Paradajky sú jednou z najčerstvejších potravín, ktoré ponúkajú množstvo zdravotných výhod. Pre zaistenie bezpečnosti pre zdravie je však potrebné vyhnúť sa „skvelému“ jedlu s paradajkami.Nie každý toto „skvelé“ jedlo s paradajkami pozná. Poďme to zistiť teraz!
Paradajka je známa zelenina, ktorá sa často objavuje v rodinných jedlách. Nielen čerstvé, ale prinášajú aj veľké nutričné výhody pre zdravie. Avšak konzumácia paradajok s niektorými potravinami môže spôsobiť nežiaduce účinky. Tu sú „skvelé“ jedlá s paradajkami, ktoré nie každý pozná. Poďme to zistiť teraz!
Liečivé využitie paradajok
V zložení paradajok je veľa živín, ktoré sú mimoriadne prospešné pre zdravie ako vitamíny A, B6, C ... najmä folát, lykopén, karotén, mangán, horčík, fosfor a bielkoviny.
Paradajky prinášajú veľké nutričné výhody pre zdravie
Preto paradajky prinášajú mnoho liečebných použití, ako napríklad:
- Chráni zdravie srdca: Lykopén v paradajkách má schopnosť pomáhať odpudzovať oxidáciu sérových lipidov, ktorá inhibuje cholesterol v bunkových membránach, čím sa tento obsah a trilycerid znižuje v krvi. To pomáha predchádzať srdcovým problémom.
- Dobré pre oči: Obsah vitamínu A v paradajkách pomôže zlepšiť zrak a zabrániť makulárnej degenerácii a šeroslepote.
- Podporná liečba vysokého krvného tlaku: Obsah draslíka v paradajkách má schopnosť napomáhať znižovaniu krvného tlaku, znižovaniu krvného tlaku v tepnách a zároveň podporuje prekrvenie srdca na odstránenie vysokého krvného tlaku.
- Antioxidant a rakovina: Paradajky obsahujú lykopén a vitamín A, u ktorých sa preukázalo, že sú prospešné proti oxidácii a rôznym typom rakoviny krčka maternice, prostaty, konečníka a žalúdka. Okrem toho vysoký obsah vody v paradajkách tiež pomáha stimulovať močenie, čím sa eliminujú toxíny, znižuje výskyt infekcií močových ciest a predchádza rakovine močového mechúra.
- Dobré pre trávenie: Množstvo vlákniny v paradajkách tiež pomôže stimulovať pohyb svalov, čo následne uvoľní žalúdočné a tráviace tekutiny. Okrem toho táto vláknina tiež odpudzuje zápchu a zlepšuje celkový črevný trakt.
"Skvelé" jedlo s paradajkami nie každý pozná
Nie všetky potraviny sa však môžu kombinovať s paradajkami, pretože môže dôjsť k škodlivým reakciám, ktoré premenia jedlo na "jed", ktorý je mimoriadne škodlivý pre zdravie. Tu sú „skvelé“ jedlá s paradajkami, ktoré nie každý pozná.
1. Sladký zemiak
Jednou z potravín, ktoré sú skvelé s paradajkami, sú sladké zemiaky. Aj keď sladké zemiaky sú jedlo bohaté na vlákninu a bohaté na živiny, ktoré sú dobré pre telo, nie sú horšie ako paradajky. Obsahuje bohatý obsah vlákniny, vitamínov a stopových prvkov a je uznávaná ako potravina, ktorá pomáha predlžovať život.
Keď sa však tieto dve potraviny skombinujú, nie sú dobré pre tráviaci systém, čo vedie k bolestiam brucha, hnačke a poruchám trávenia . Keďže sladké zemiaky majú vysoký obsah škrobu, pri vstupe do tela dôjde k fermentačnej reakcii, pri ktorej vznikajú kyslé látky. Táto látka s pektínom prítomným v paradajkách bude navzájom reagovať, čo spôsobí nepohodlie tráviaceho traktu. Paradajky by sme preto nemali jesť so sladkými zemiakmi.
Sladké zemiaky - "skvelé" jedlo s paradajkami nie každý pozná
2. Ryby
Rybie jedlá s paradajkovou omáčkou alebo rybacia polievka sú známe jedlá, ktoré sa často objavujú na rodinných jedálnych lístkoch. V skutočnosti však stále existujú niektoré ryby, ktoré nie je naozaj vhodné jesť s paradajkami, ako je kapor, sleď... Pri konzumácii paradajok s týmito rybami vitamín C v paradajkách uvoľní meď z rýb.
Tým sa nielen znižuje nutričná hodnota rybieho proteínu , ale vznikajú aj látky kyseliny trieslovej, ktoré stimulujú tvorbu žalúdočnej sliznice. Ľahko môže spôsobiť tráviace ťažkosti, bolesti brucha, nevoľnosť, zvracanie.
3. Mrkva
Mrkva je tiež jedným z "skvelých" potravín s paradajkami, ktoré nie každý pozná. Pretože enzým obsiahnutý v mrkve rozloží vitamín C v paradajkách. Zároveň sa pri použití týchto dvoch potravín spolu znížia aj vzájomné nutričné zložky a to nie je dobré.
4. Krab
Krab je druh morských plodov, ktorý je bohatý na stopové prvky, bielkoviny, aminokyseliny a ďalšie živiny nevyhnutné pre telo. Ak sa však konzumuje s paradajkami, obsah vitamínu C vyvolá chemickú reakciu, pri ktorej vznikajú toxické látky ohrozujúce ľudský život. Neriskujte preto jedenie krabov s paradajkami.
5. Bravčová pečeň
Bravčová pečeň obsahuje meď a železo, ktoré môžu oxidovať vitamín C na kyselinu dehydroaskorbovú a stratiť nutričnú hodnotu paradajok. Preto, ak chcete absorbovať všetok obsah vitamínu C v paradajkách, nemali by ste ich variť s pečeňou.
6. Biely cukor
Paradajka, keď je mletá, zmiešaná s cukrom, je letná obľúbená, ktorú mnohí ľudia milujú. Stále však existujú ľudia, ktorí po konzumácii tohto jedla pociťujú nežiaduce reakcie, ako sú bolesti brucha, hnačka.
Táto situácia nastáva, pretože toto jedlo sa javí ako druh náhody, dočasne nazývaný „sladká náhoda“. Milujú jesť cukor, sladové cukríky, sirup, takže keď zjedia paradajky s bielym cukrom, pôjdu do žalúdka a spôsobia hnačku, dokonca aj črevné vredy. Najlepším spôsobom je nahradiť biely cukor medom, lahodným aj zdravým.
Biely cukor - "skvelé" jedlo s paradajkami nie každý pozná
Vyššie je zdieľanie o "skvelom" jedle s paradajkami, ktoré nie každý vie. Dúfajme, že vám to pomôže získať viac užitočných informácií a vedieť, ako ich správne používať, aby ste predišli poškodeniu vášho zdravia!