Informácie o GMO potravinách mätú spotrebiteľov. Ako teda môžete rozlíšiť GMO potraviny na zníženie úzkosti? The
Informácie o GMO potravinách mätú spotrebiteľov. Ako teda môžete rozlíšiť GMO potraviny na zníženie úzkosti?
Vedci veľa diskutovali o GMO potravinách pre ľudské zdravie. V súčasnosti najviac GMO potravín pestujú USA, Kanada a Čína, najobľúbenejšie sú: sója, zemiaky. Hoci neexistujú žiadne oficiálne informácie o škodlivých účinkoch geneticky modifikovaných potravín, na trhu sa predávajú vo veľkej miere a vedci odporúčajú, aby sa jednalo o potraviny, ktoré by sa nemali jesť . Väčšina z nás má stále obmedzené znalosti o geneticky modifikovaných potravinách a o tom, ako ich rozpoznať.
Čo sú GMO potraviny?
GMO (geneticky modifikované organizmy) sú geneticky modifikované organizmy (rastliny, zvieratá, mikroorganizmy), ktorých genetický materiál (DNA) bol modifikovaný nie podľa prírodných zákonov, ale prostredníctvom prírodných procesov, šľachtením, párením a genetickým inžinierstvom podľa vlastného uváženia. To znamená, že gény týchto organizmov budú transplantované s inými organizmami, aby sa vytvorilo plemeno, ktoré vo voľnej prírode neexistuje.
– GMO potraviny sú odolné voči škodcom, herbicídom, plesniam a vírusom. Tieto potraviny chutia lepšie a rastú rýchlejšie ako iné organické produkty.
– V súčasnosti je z internetu pomerne veľa informácií o tom, že geneticky modifikované potraviny sú škodlivé pre ľudské zdravie. Ide však o neoficiálne zdroje informácií a používajú veľmi emotívny jazyk. V skutočnosti dodnes neexistujú dôkazy o škodlivosti geneticky modifikovaných potravín pre ľudské zdravie. Dokázali to mnohé medzinárodné výskumné inštitúcie a vedecké inštitúcie.
– GMO produkty môžu spôsobiť alergické reakcie. Keď sa objavia príznaky alergie , mali by ste si prezrieť potraviny, ktoré ste práve zjedli, aby ste ich neskôr rozpoznali a zabránili im.
Identifikujte GMO potraviny čítaním štítkov
Čítajte etikety na identifikáciu GMO potravín
Bio produkty sú často označené špeciálnym spôsobom. Tieto položky sú často označené štítkom, ktorý hovorí „100 % organické“, „Bio“ alebo „Vyrobené z organických látok“. Naopak, ak je na etikete napísané „bez GMO“, „Non-GMO“, znamená to, že ide o GMO produkty. V týchto produktoch môžu obsahovať GMO, ale nie viac ako 0,9%.
V USA sú ovocie a zelenina zvyčajne označené 5-miestnym čiarovým kódom. Kde čiarové kódy GMO produktov začínajú číslom 8.
Spoznávanie prostredníctvom vzhľadu
Geneticky modifikované potraviny majú často krásny vzhľad
GMO potraviny zvyčajne vyzerajú skvele. Majú rovnakú veľkosť a tvar a vydržia dlho, pretože nové gény im umožňujú blokovať nápor negatívnych účinkov. Ak je teda zelenina napadnutá hmyzom alebo sedí na povrchu, pravdepodobne ide o biopotraviny.
Populárne GMO potraviny
Sójové bôby sú najbežnejšou geneticky modifikovanou potravinou
Vo svete je geneticky modifikovaných asi 78 % sójových bôbov, 33 % kukurice, 64 % bavlny a 24 % repky olejnej. Bežne sa pridávajú do týchto produktov: mliečne výrobky a syry, raňajkové cereálie, instantné kaše, múky, chlieb, cukríky, nealkoholické nápoje, arašidy, majonéza, čokoládový sirup -la.
Huong
Zdroj: Brightside