Vajcia, med... sú nenahraditeľné potraviny v každej rodine. Síce veľmi dobré pre zdravie dospelých, ale ak ich necháte používať deti, bude to veľmi škodlivé. Poďme zistiť, ktoré potraviny sú dobré pre dospelých, ale škodlivé pre deti.
Niektorí si myslia, že zdravé potraviny pre dospelých môžu používať aj deti. Odborníci však odporúčajú, že sú niektoré potraviny, ktoré by ste nemali podávať malým deťom, pretože absorpčný efekt bude iný.
Vajcia sú nedostatočne uvarené
Vajcia uvarené natvrdo nie sú dobré pre inherentne nezrelý tráviaci systém detí
Natvrdo uvarené alebo vzácne vajcia, omelety sú obľúbeným spôsobom , ako dospelí konzumujú vajíčka na raňajky, s lahodnou a výživnou chuťou. Konzumáciou vzácnych žĺtkov si nielen zachováte charakteristickú chuť, ale zaistíte aj živiny, ako sú bielkoviny, lipidy, minerály... ale aj vitamíny sa stratia menej. Preto dospelí často varia alebo smažia vajcia tak, aby bol žĺtok mäkký, čo pomôže telu absorbovať najviac živín.
Deťom však takýto spôsob stravovania absolútne neprospieva pre prirodzene nezrelý tráviaci systém dieťaťa. Pri vajciach, ktoré sú kontaminované počas prepravy alebo konzumácie, ak nie sú starostlivo spracované, sa deti nakazia salmonelou, pretože imunitný systém je nezrelý a nedokáže túto baktériu eliminovať.
Med
Pre deti do 1 roka je med mimoriadne nebezpečným jedom
Med z prírody je mimoriadne cenná potravina, pomáha telu nielen dopĺňať výživu, ale podporuje aj liečbu mnohých chorôb ako napr.
- Podporuje nadúvanie žalúdka, poruchy trávenia a zabraňuje gastroezofageálnemu refluxu.
- Podporovať liečbu cukrovky, predchádzať rakovine.
- Dobré pre pacientov s bolesťami hrdla, hlienovým kašľom, tonzilitídou a chrapotom.
Okrem toho veľa žien používa med aj ako nenahraditeľnú skrášľujúcu zložku, pomáha skrášľovať pleť a udržiavať ju vo forme, pôsobí proti starnutiu pleti. Dospelí často používajú med ako všeliek v živote, ale pre deti, najmä deti mladšie ako 1 rok, je to mimoriadne nebezpečný jed.
Podľa ľudových predstáv mnohé matky často používajú med na porážku drozdov alebo dávajú deťom piť na liečbu kašľa a zápchy. Med má síce antibakteriálne účinky, ale obsahuje niektoré spóry C. botulinum. Spóry C. botulinum sú pri vstupe do tela dieťaťa ohrozené vývojom a tvorbou akútnych toxínov, ktoré spôsobujú otravu mozgu a možno aj smrť. Príčinou je, že črevný trakt ešte nie je kompletný, tráviaci systém má málo kyslíka a málo kyselín, takže nevie ničiť spóry botulínov, ale naopak im vytvára prostredie pre rast v čreve a tvorbu toxínov, čím spôsobuje otravu jedlom.botulínová toxicita.
Gum
Deťom do 5 rokov sa neodporúča používať žuvačky.
Guma je typ žuvačky, ktorý sa dá žuť bez prehĺtania a pozostáva z prísad, ako je gumový základ, zmäkčovadlá, sladidlá a príchute. Pre dospelých prináša žuvačka mnoho užitočných použití, ako napríklad:
Činnosť svalov čeľuste pri žuvaní žuvačky môže zvýšiť prietok krvi a kyslíka do mozgu o 25 až 40 %, čím zvyšuje efektivitu mozgu a pomáha zlepšovať pamäť.
Kedykoľvek ste unavení v práci alebo štúdiu, žuvanie žuvačky môže uvoľniť nervovú energiu znížením stresového hormónu kortizolu v tele. Okrem toho nám tiež pomáhajú zostať v bdelom stave tým, že zvyšujú prietok krvi a kyslíka do mozgu.
Pri žuvaní žuvačky sa sliny často vylučujú 10-krát viac ako normálne, čo pomáha bojovať proti suchu v ústach a zabíjať baktérie v ústnej dutine, čím sa predchádza zápachu z úst spôsobenému baktériami.
Najmä žuvačky sú tiež magickým priateľom, ktorý pomáha závislým prestať fajčiť. Každodenné žuvanie žuvačky môže znížiť chuť na cigaretu. Prestať fajčiť môžeme tak, že budeme žuť žuvačku bez cukru 2-3 krát denne, vždy asi 10 minút.
S vyššie uvedenými spôsobmi použitia môžeme vidieť, že žuvačka prináša dospelým veľa výhod. Pre malé deti je to však úplne škodlivý produkt, ako napríklad:
Deti si často neuvedomujú rozdiel medzi žuvaním a prehĺtaním, takže keď žuvajú sladkú žuvačku, môžu ju omylom prehltnúť. Opakované požitie žuvačky môže spôsobiť obštrukciu tráviaceho traktu, najmä v kombinácii s produktmi, ktoré sú v tenkom čreve ťažko stráviteľné. Ak vaše dieťa náhodou prehltne žuvačku, nemali by ste sa príliš obávať, pretože tráviaci systém ich môže vypudiť. V tomto čase nechajte matku piť veľa vody a jesť zeleninu, ktorá obsahuje veľa vlákniny, aby ste obmedzili zápchu a nepriechodnosť čriev u detí.
Okrem toho, zložky, ktoré tvoria gumu, zahŕňajú aj sladidlá, ktoré môžu spôsobiť zubný kaz. Mnoho ľudí si myslí, že gumičky bez cukru nespôsobujú zubný kaz, no v skutočnosti stále obsahujú umelé sladidlo sobitol (plast používaný pri výrobe umelého kaučuku), ktoré môže u detí spôsobiť dlhotrvajúce hnačky. Deťom do 5 rokov sa preto neodporúča používať žuvačky.