Prvých 6 mesiacov života sú deti zvyčajne výlučne dojčené. V tomto štádiu sa funkcie orgánov rýchlo rozvíjajú, ale stále sú neúplné, najmä funkcia trávenia. Od 6. do 12. mesiaca je tráviaci systém bábätka zdravý a mamičky môžu svojmu 6-mesačnému bábätku naplánovať pevný jedálny lístok.
Veľmi dôležitú úlohu zohráva výber potravín a zostavenie odvykacieho jedálnička pre 6-mesačné bábätko. Tu je tradičný jedálny lístok pre 6-mesačnú detskú výživu, ktorý môžete použiť.
Základné skupiny potravín pre dojčatá na konzumáciu pevných látok
V súčasnosti sa Medzinárodná organizácia pre výskum výživy zhodla, že doplnkové potraviny (odstavenie) pre deti predstavujú potravinové štvorce vrátane 4 skupín látok:
Základné jedlo
Do základnej skupiny potravín patria obilniny a zemiaky, ktoré sú hlavnými energetickými potravinami. U nás sa bežne používajú obilniny ryža, kukurica, zemiaky, maniok, ktoré sa spracúvajú na múku pre deti.
Matky môžu použiť zemiaky na zostavenie jedálneho lístka dieťaťa
Potraviny bohaté na bielkoviny
Potraviny bohaté na bielkoviny sú tiež veľmi dôležité, poskytujú telu bielkoviny . Potraviny bohaté na bielkoviny sú najmä mäso (treba používať chudé aj tučné), ryby, vajcia, mlieko,... Mali by ste používať potraviny s vysokou nutričnou hodnotou, aby sa deti ľahšie vstrebávali.
Okrem toho môžete využiť lokálne dostupné produkty, ako sú kraby, ryby, úhory, kukly, žaby, ...
V niektorých prípadoch môžete na varenie odvykacieho prášku použiť potraviny bohaté na bielkoviny zo strukovín (sója, cícer, ...) . Spomedzi strukovín majú sójové bôby najvyššie percento bielkovín a lipidov. Zo sójových bôbov môžete spracovať do foriem ako múka, tofu, sójové mlieko, tofu.
Energeticky bohaté potraviny
Niektoré energeticky bohaté potraviny zahŕňajú tuky, oleje, maslo a cukor. Mali by ste používať rastlinný olej, pretože obsahuje veľa nenasýtených mastných kyselín potrebných pre neurologický vývoj malých detí. Okrem toho oleje a tuky zvyšujú vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch.
Potraviny, ktoré poskytujú vitamíny a minerály
Môžete použiť zeleninu bohatú na vitamíny A, C ... a minerály ako železo, vápnik ... Najmä tieto potraviny poskytujú aj vlákninu a zabraňujú zápche u detí . V odvykacích príkrmoch je potrebné používať potraviny bohaté na energiu, bielkoviny a mikroživiny (zinok, železo, vápnik, vitamíny A, C) pre deti, ako sú:
- Potraviny bohaté na železo: Pečeň, tmavočervené orgány, mäso.
- Potraviny bohaté na zinok: vaječné žĺtky, krevety, kraby, ryby
- Potraviny bohaté na vitamín A: materské mlieko, pečeň zvierat, vaječné žĺtky, oranžové ovocie, tmavozelená zelenina.
- Potraviny bohaté na vitamín C: pomaranče, mango, melóny, paradajky, zelená zelenina, karfiol, ...
Odvykacie menu pre 6-mesačné dieťa potrebuje potraviny bohaté na vitamín C, ako sú pomaranče
Čo obsahuje jedálny lístok pre deti od 6 do 7 mesiacov?
Odvykacie menu pre 6-7 mesačné deti je veľmi rozmanité a závisí od podmienok rodičov. Nech je však akokoľvek rôznorodý alebo jednoduchý, musí zabezpečiť všetky 4 skupiny živín podľa potravinového štvorca vyššie. Tu sú dve obľúbené menu, z ktorých si môžu mamičky vybrať:
Vzorový jedálny lístok na odstavenie pre 6-mesačné dieťa podľa Národného ústavu výživy
- Ráno 9:00: Bravčové jedlo (vrátane 10 g chudého mäsa, 5 g olivového oleja, 1 lyžička zeleniny)
- 10:00: paprikový banán
- Popoludní 14 hodín: Sušené mlieko (3 polievkové lyžice sušeného mlieka, 10 g ryžovej múky, 5 g olivového oleja, 1 lyžička zelenej zeleniny)
- 16:00: Sladký pomarančový džús
Poznámka: Ovocie je vhodné diverzifikovať a priľahlé múčne jedlá obmieňať, aby sa bábätko nenudilo kuracou múčkou, žĺtkovým práškom, ...
Tradičná šablóna menu na varenie v prášku pre 6 mesiacov
- Mleté bravčové mäso (možno nahradiť inými bielkovinami: vaječný žĺtok, kuracie mäso, úhor, ...)
- Múka (ryžová, manioková, suchá,...môže múku spolu zmiešať). Dokáže uvariť kašu a potom pyré,
- Olivový olej (gacový olej, ..)
- Mletá čerstvá zelenina
Poznámka: Keď dieťaťu začínate podávať tuhú stravu, mali by ste ho kŕmiť pomaly, po troškách. Najprv by ste ho mali uvariť, potom cesto zhustne a potom sa z neho vyformujú guľky. Bábätko by ste mali dojčiť vždy medzi 3 pevnými jedlami, aby mamička nestratila mlieko a dieťatko malo stále zdroj živín na zabezpečenie plného vývoja.
Dieťa jesť odstavenie
Vyššie sú uvedené niektoré odvykacie menu pre 6-mesačné deti , ktoré si matky môžu uložiť na varenie pre svoje deti. Okrem toho by ste mali v tomto veku vziať svoje dieťa k odborníkovi na výživu, aby včas odhalil podvýživu dieťaťa (ak existuje), a tak vytvoril najlepšiu a najvhodnejšiu výživu pre dieťa.vývoj dieťaťa.