Jutová zeleninová polievka je známym jedlom mnohých vietnamských rodín. Jutová zelenina je nielen chutná, ale aj liekom dobrým pre zdravie. V tomto článku sa dozvieme, čo je jutová zelenina, ako konzumácia jutovej zeleniny prináša zdravotné benefity.
Jutová zelenina je divoká zelenina, ľahko sa nájde a je lacná. Nutričná hodnota a využitie jutovej zeleniny však nie sú malé. Môžete pripraviť jutovú polievku alebo jutu použiť ako korenie na dochutenie jedál, ako sú polievky, dusené mäso alebo omáčky.
Čo je jutová zelenina?
Jutová zelenina (niekde nazývaná viskózna zelenina) je zelenina so sladkou chuťou a vlastnosťami. Účinkom tejto zeleniny je pomôcť vyživovať, ochladzovať, prospieva tráveniu, pôsobí diuretikum, laxatívum, expektorans, protizápalové činidlo, hemostáza, mlieko, thajské ...
Čo je jutová zelenina, je otázkou mnohých ľudí.
Vyššie uvedené výhody vyplývajú zo skutočnosti, že jutová zelenina je pomerne bohatá na živiny, typicky obsahuje veľa vápnika (4. miesto v jedlej zelenine), železa (1. miesto), beta karoténu (druhé miesto). 4), vitamínu C ( 3. miesto).... Podľa výskumov sa v listoch zeleniny nachádzajú látky ako flavonoidy, saponíny, triesloviny, steroidy, triterpény, najmä dve účinné látky: Silný fytol a monogalaktozyldiacylglycerol (protinádorové).
Okrem toho sa v listoch jutovej zeleniny nachádza liečivá látka nazývaná kapsín – podobná srdcovo-posilňujúcim glykozidom, ktoré sa už dlho používajú ako lieky proti srdcovému zlyhaniu . Nehovoriac o tom, že v slize jutovej zeleniny je veľa organických kyselín ako kumarová, ferulová, vanilka, hydroxybenzoová, ... sú účinné látky s veľmi dobrými protizápalovými účinkami.
Vedci okrem listov zistili aj to, že vrcholy jutovej zeleniny obsahujú niektoré cukry, ako je glukóza, fruktóza, sacharóza a dve látky inozitol, ktoré majú laxatívne vlastnosti, prospešné pre tráviaci systém. Nie je ťažké pochopiť, že jutová zelenina je už dlho uprednostňovaná na prípravu jedál pre väčšinu ľudí, dospelých aj detí. Najmä jutová zelenina je veľmi dobrá pre tehotné ženy, ženy po pôrode či deti.
Výhody jutovej zeleniny
Vyššie sme sa dozvedeli, čo je jutová zelenina. Aké sú teda výhody konzumácie jutovej zeleniny? Tu je niekoľko vynikajúcich výhod, ktoré táto divoká zelenina prináša ľudskému zdraviu:
Laxatívum, prevencia zápchy
Jedným z využití jutovej zeleniny je schopnosť pôsobiť laxatívne, pôsobí proti zápche . Táto výhoda je spôsobená viskóznou látkou v jutovej zelenine pri vstupe do tela, ktorá pomáha stimulovať črevnú motilitu, ako aj premazávať črevný trakt, takže potrava sa ľahšie presúva do hrubého čreva. Nečudujte sa, že po konzumácii jutovej zeleniny budete mať pocit, že vyprázdňovanie je jednoduchšie a pravidelnejšie.
Okrem toho pravidelné jedenie jutovej zeleniny je veľmi dobré aj pre zdravie tráviaceho systému, pretože obsahuje tri hlavné živiny, polysacharidy, sacharózu a inozitol. Zatiaľ čo polysacharidy majú schopnosť zabraňovať stagnácii stolice, zvyšovať pohyb čriev, ďalšie dve látky zohrávajú úlohu pri tvorbe hmoty a zmäkčovaní stolice.
Jedným z použití jutovej zeleniny je pomoc pri laxatívach a zmiernenie zápchy.
Močové cesty, zabráňte infekcii močových ciest
V tradičnej medicíne sa diuretický účinok juty zaznamenal pre jej schopnosť zvýšiť vylučovanie moču a stimulovať vylučovanie moču. Ľudia s problémami súvisiacimi s močovými cestami (ako je časté močenie, zadržiavanie moču či bolesť pri močení...) by si jutovú zeleninu mali pravidelne pridávať do denného jedla.
Detoxikácia, ochladenie
Jutová zelenina má zváracie vlastnosti, preto sa často používa na liečbu chorôb spôsobených teplom v tele. Šálka jutovej zeleninovej polievky zjedená v klaunský deň, keď je horúce a dusné počasie, vám pomôže ochladiť a schladiť telo, z čoho sa odľahčí a uvoľní aj myseľ a telo.
Proti rachitíde
Dôvodom, prečo má jutová zelenina schopnosť podporovať u detí krivicu, je, že táto zelenina obsahuje veľké množstvo vápnika (182 mg vápnika v 100 g jutovej zeleniny), takže kostný systém dieťaťa sa bude silnejšie vyvíjať, ak rodičia pravidelne dávajú deťom jutovú zeleninu doplnky. Keď sú deti vo veku odstavenia, rodičia by mali pamätať na používanie jutovej zeleniny na prípravu jedál, aby pomohli doplniť prirodzený vápnik z potravy. Jutovú zeleninu môžete použiť na varenie jutovej krabie kaše, polievky alebo jutovej zeleninovej polievky s krevetami a rybami, aby sa vaše dieťa dobre stravovalo.
Jutová zelenina obsahuje veľa vápnika, takže podporuje rachitu u detí.
Protizápalové
Sliz z listov juty obsahuje veľa organických kyselín, vrátane vanilky, hydroxybenzoovej, ferulovej a kumarovej. To všetko sú zložky s účinnými protizápalovými vlastnosťami. Hoci ich liečivé vlastnosti nie sú také silné ako moderné lieky, tiež vám pomôžu bezpečne predchádzať chorobám, a čo je dôležité, majú menej vedľajších účinkov ako západné lieky.
Mliečne benefity
Jutová zelenina je veľmi dobrá pre tehotné ženy, matky po pôrode, pretože využíva mliečne benefity z tejto zeleniny. Podľa ľudových skúseností, ak chcete pomôcť svojim mliečnym žľazám produkovať viac mlieka, mali by ste pravidelne jesť jutovú zeleninu. Nehovoriac o tom, že ak mamička zje veľa jutovej zeleniny, materské mlieko bude obsahovať veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú pre bábätko prospešné.
Pomáha predchádzať anémii
Jutová zelenina patrí nečakane medzi top zeleninu a hľuzy, ktoré obsahujú veľa železa. To je dôvod, prečo sú ľudia s anémiou povzbudzovaní, aby pravidelne jedli jutovú zeleninu na zlepšenie symptómov, najmä ženy.
Spracovanie jutovej zeleniny je celkom jednoduché, preto je táto zelenina veľmi obľúbená v rodinných jedlách.
Dúfajme, že vyššie uvedený článok vám pomohol pochopiť, čo je jutová zelenina a aké sú jej prínosy pre zdravie. Jutová zelenina je divoká zelenina, spracovanie je celkom jednoduché, takže si ju môžete kúpiť, umyť a spracovať do zdravých jedál pre celú rodinu.
Ryžové víno je tradičným jedlom lunárneho Nového roka, no málokto vie, že toto jedlo má množstvo účinkov na ľudské zdravie. Aký je teda účinok ryžového vína a pri jedle je na čo dávať pozor?
Lekári často kladú dôraz na pravidelný prísun elektrolytov do tela. Pretože zohrávajú veľmi dôležitú úlohu. Aké zdroje vám teda môžu pomôcť doplniť elektrolyty v tele?
Cibuľa je známou zložkou mnohých jedál. Viete teda, aké sú zdravotné benefity cibule? Nasledujúci článok „prezradí“ skvelé využitie cibule, ktoré vás určite prekvapí, pretože vám toto jedlo možno dlho chýbalo.
Čaj Perilla je osviežujúcim nápojom pre telo a zároveň poskytuje výdatný zdroj živín, prospešných pre zdravie a má za následok starostlivosť o vašu krásu. Čo presne teda má čaj z perilly?
Strava je jedným z faktorov, ktoré rozhodujú o kráse pleti. Jesť veľa sladkých, mastných, horúcich a korenistých jedál spôsobí, že vaša pleť bude aknóznejšia. Mnoho ľudí si myslí, že chlieb spôsobuje telesné teplo, takže jedenie chleba spôsobuje akné?
Čierny chlieb je typ koláča, ktorý je známy mnohým ľuďom pre jeho veľké zdravotné benefity. Používanie ražného chleba v každodennej strave môže pomôcť znížiť množstvo škrobu pomerne vysoké.
Každý elektrolyt v tele plní určitú funkciu a má mimoriadne dôležitú úlohu. Poďme teda spoločne preskúmať účinné spôsoby, ako doplniť elektrolyty do tela prostredníctvom tohto článku!
Zelené fazuľky sú známym jedlom, ktoré používa veľa ľudí, pretože prinášajú nielen vysokú nutričnú hodnotu, ale dokážu spracovať aj mnoho chutných jedál. Mnoho ľudí však stále nevie, koľko kalórií majú zelené fazuľky a či po konzumácii zelených fazúľ budú tučné? Poďme spolu preskúmať túto problematiku.
Vtáčie hniezdo je prémiové krmivo, ktoré je dobré pre zdravie vďaka svojej veľmi vysokej nutričnej hodnote. Aby sme však zachovali nutričné zložky v ovse, musíme ovos správne uvariť. Ako dlho je teda ideálny čas na varenie ovsa?
Abalone je druh morských plodov, ktorý bol dlho považovaný za pokrm pre kráľov a kráľovskú rodinu, pretože obsahuje veľa živín a je prospešný pre ľudské zdravie. Aké je teda využitie mušle v oblasti medicíny?
Jutová zeleninová polievka je známym jedlom mnohých vietnamských rodín. Jutová zelenina je nielen chutná, ale aj liekom dobrým pre zdravie. V tomto článku sa dozvieme, čo je jutová zelenina, ako konzumácia jutovej zeleniny prináša zdravotné benefity.
Medúza je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Existuje však veľa ľudí, ktorí sa obávajú a boja sa jesť medúzy. Je teda dobré jesť medúzy, má to nejaké zdravotné účinky?
Omega-6 je typ mastnej kyseliny, ktorá hrá veľmi dôležitú úlohu pri vytváraní zdravej a vyváženej stravy pre naše zdravie. To je dôvod, prečo sú doplnky Omega-6 vždy na prvom mieste.
Zlatá rybka je výživná ryba, ktorá nielen dobre chutí, ale je známa aj ako skvelý zdroj zdravých živín. Nasledujúci článok odpovie na všetky vaše otázky o tom, aké sú zdravotné prínosy žltých rýb.
Článok o sumcoch poskytne kompletné informácie o tejto rybe od úvodu cez jej vzhľad a nutričné zloženie až po zdravotné benefity, ktoré prináša pre ľudský organizmus. Okrem toho článok predstaví aj spôsoby prípravy a použitia sezamových rýb, aby ste využili nutričné výhody tohto jedla.
Slabý zdravotný stav alebo únava a drobné choroby sú znepokojujúcim stavom organizmu. Musí vedieť, ako posilniť odolnosť, aby sa zlepšila kvalita života.
Ak budete dávať pozor, uvidíte, že veľa ľudí často jedáva čokoládu, keď je nálada napätá, úzkostná, vystresovaná, ... aby pomohla duchu byť šťastná a vzrušená. Účinky čokolády tým nekončia, ale prinášajú aj mnohé ďalšie zdravotné benefity, o ktorých ste možno ešte nevedeli.
Sapodilla je chutné ovocie, ktoré miluje veľa ľudí. Sapodilla ovocie je mäkké a ľahko sa konzumuje, v sapodilla obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú veľmi prospešné pre zdravie. Sapodilla je však sladká, takže veľa ľudí sa pýta: Je konzumácia sapodilly tučná?
Červený artičok je bylinka, ktorá už odpradávna prináša mnohé skvelé účinky na zdravie. Konkrétne, aký účinok má červený artičok? Ak sa chcete dozvedieť viac o tomto probléme, pripojte sa k blogu aFamilyToday.
Článok poskytne čitateľom informácie, ktoré potrebujú vedieť o chňapale červenom, potravine bohatej na živiny. Tento článok sa zameria najmä na to, koľko kalórií má kanica obyčajná, čo čitateľom pomôže lepšie pochopiť počet kalórií na množstvo rýb, z ktorých si môžu vypočítať kalórie potrebné pre svoju diétu.
Choroba rúk, nôh a úst je jednou z najčastejších chorôb u detí. Je ruka noha ústa nákazlivá? je jednou z častých otázok pacientov alebo ich blízkych.
Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc? Je konzumácia surových ustríc naozaj dobrá a bezpečná? Poďme to zistiť pomocou blogu aFamilyToday!
Vajcia sú jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré je veľmi zdravé. Jesť príliš veľa vajec však tiež nie je prospešné. Koľko vajec týždenne je teda podľa odborníka na výživu zdraviu prospešné?
Proteín je pre telo dôležitá látka. V skutočnosti je pridanie väčšieho množstva bielkovín do vašej stravy najjednoduchší a najefektívnejší spôsob, ako schudnúť.
Každodenná práca, znečistenie cestným prachom.... z toho nás postupne bolia oči, najmä tých, ktorí často musia pracovať s počítačmi. V nasledujúcom článku sú zhrnuté tie najlepšie potraviny zlepšujúce zrak a oči, ktoré môžete jednoducho pridať do svojho denného nutričného menu. Pozrime sa, čo jesť, aby ste mali zdravšie oči!
Zeleninová kaša Sam pre dojčatá pri hnačke je výživná kaša, ktorá pomáha predchádzať poškodeniu tráviaceho systému. Pozrite si prosím nasledujúci recept.
Menštruácia je obdobím, kedy si ženy musia dávať pozor v jedení a vstrebávaní živín. Môžete jesť krvavý puding v mesiaci máj je otázka, ktorú si kladú ženy, keď je krvavý puding pre väčšinu užívateľov obzvlášť atraktívnym jedlom.
Pri vyčerpaní energie ľudia ľahko upadajú do stavu únavy a vyčerpania. V tomto čase je potrebné telu doplniť výživné potraviny, aby sa vrátil do pôvodného stavu.
Pocit boľavých svalov po cvičení je bežný stav. To však mnohých ľudí znepokojuje tým, že nevedia, čo je príčinou, ako ju riešiť.
Kaša zo sušených červených jabĺk pre dojčatá v kombinácii so zeleninovými prísadami, ovsom prinesie lahodný pokrm s vysokou nutričnou hodnotou. Hlavnými zložkami sú vápnik a fosfor, ktoré sa používajú na doplnenie a formovanie vývoja kostného systému.
