Učinkovit dodatek železa otrokom z dnevno prehrano

Čeprav ga v telesu tvori majhna količina, je železo bistveno za številne življenjske funkcije otrok. Torej, imejmo enak način za pravilno dodajanje železa za dojenčka skozi dnevno prehrano.3

Železo delimo na dve vrsti, hemsko železo in nehemsko železo, pri čemer je hemsko železo, ki ga najdemo v živalih, najbolj naravna in zlahka absorbirana oblika železa. Spoznajmo učinkovite oblike dodatkov železa za otroke v naslednjem članku.

Dodatki železa za dojenčke preko živil, bogatih z železom v obliki hema

Dodatek železa za otroke z dnevno hrano

Rdeče meso, kot so svinjina, govedina, jagnjetina, teletina

Ne glede na to, ali kuhate, pečete, cvrete ali pasirate, samo pojeste 100 g rdečega mesa, telo je poleg več beljakovin, cinka in beljakovin absorbiralo približno 2,7 miligrama železa, kar predstavlja 15 % telesnih potreb. vitamini.

Morski sadeži, kot so kozice, ostrige, polži, školjke, školjke, ostrige

100 gramov školjk vsebuje 28 % železa, 100 gramov ostrig vsebuje 10,2 grama železa; 100 gramov školjk lahko vsebuje do 3 miligrame železa. Ta živila vsebujejo železo v obliki hem-železa, ki se zlahka absorbira in pomaga dojenčkom hitreje dopolniti železo. To je zelo dobro prehransko dopolnilo  za ljudi s pomanjkanjem železa .

Morske ribe, kot so tuna, sardele, skuše

Morske ribe so bogate z železom, zlasti tuna s približno 100 g zagotavlja 1,5 miligrama železa približno 8 % telesnih potreb. Prav tako so polni omega 3 in drugih hranil, kot so niacin, selen in vitamin B12.

Perutninsko meso, kot je piščanec, račje meso

Perutnina lahko zagotovi do 1,4 miligrama železa, kar predstavlja 8 % otrokovih potreb po železu. Hkrati pa vsebuje tudi veliko količino mineralov in maščobnih kislin, ki so dobre za razvoj otrok. 

Dopolnite železo vašemu dojenčku tako, da dodate prehrani, ki vključuje: 100 g piščanca, šunke ali rdečega mesa, kar ustreza 0,7 mg heme železa ali več. 

Otroci bodo dobili 0,5 mg hem-železa, če bodo v svojo prehrano vključili naslednja živila: 100 g morske plošče, trske, ostriža, lososa ali tune.

Živalski organi

100 g govejih jeter z železom za dojenčke vsebuje približno 6,5 g železa. Poleg tega so drugi organi, kot so možgani, ledvice in srce prašičev in krav, zelo hranljivi, vsi vsebujejo veliko železa. Čeprav ima bogato hranilno vrednost, morajo biti matere pri hranjenju svojih otrok previdne, ker so notranji organi živali verjetno okuženi in paraziti. Otroka lahko hranite enkrat na teden in ga kupite v uglednih obratih.

Dodatek železa za majhne otroke - hem

Hemsko železo, ki ga najdemo v živalih, je najbolj naravna in zlahka absorbirana oblika železa 

jajce

Jajca so izjemno hranljiva, poceni in z železom obogatena hrana za dojenčke. V 100 g jajčnega rumenjaka je 2,7 mg železa, zato lahko otroku vsak teden daste 2-3 jajca. Mati mora biti pozorna, potem ko je treba jajca kuhati takoj, brez pogrevanja.

Vrste fižola

Varen in zdrav vir železa za dojenčke so tudi stročnice, kot so čičerika, soja, leča, grah. 

Da bi otroci jedli kombinacijo teh fižolov v svoji tedenski prehrani, lahko vsakih 200 g fižola vsebuje več kot 6,6 gramov železa in zagotavlja več folne kisline, magnezija in kalija za rast otrok.

Špinača

Eden od dodatkov nehemskega železa za otroke je špinača. Približno 100 gramov špinače vsebuje 2,7 miligrama železa ali 15 % dnevnih potreb otroka po železu. Poleg tega vsebujejo tudi veliko vitamina C, ki pomaga telesu bolje absorbirati železo.

Jejte hrano, bogato z vitaminom C

Dodatek 100 mg vitamina C med obroki lahko poveča absorpcijo železa do 67 %.

Po eni študiji lahko dodajanje 100 mg vitamina C obroku poveča absorpcijo železa za do 67 %. Zato je priporočljivo redno jesti in uporabljati sokove iz sadja, kot so pomarančni, limonin, grenivkin in jagodni sok, skupaj z živili, bogatimi z železom, da vašemu otroku pomagate bolje dopolniti železo.

Poleg tega lahko svojemu dnevnemu obroku dodate tudi naslednjo zelenjavo, da povečate odmerek železa za svojega dojenčka, kot so:

Mango

Vsak mango vsebuje 122,3 mg vitamina C in je tudi odličen vir vitamina A, ki je pomemben za krepitev imunskega sistema in pomaga ohranjati zdrave oči. Dokazano je tudi, da pomagajo povečati vnos železa pri vašem dojenčku, saj pomagajo shranjevati železo v obliki, ki jo telo lažje absorbira.

kivi

Ena študija je pokazala, da je zaužitje približno 2 kivija z obrokom, kar ustreza 140 mg vitamina C, povečalo absorpcijo železa za 67 %. 

brstični ohrovt

Brstični ohrovt je poln fitonutrientov in vlaknin za boj proti raku ter do 74,8 mg vitamina C na koruzo. Prav tako pomagajo povečati absorpcijo železa do 200%, kar je izjemno dobro za telo.

Ananas

Vsak ananas vsebuje približno 78,9 mg vitamina C in vsebuje naravne protivnetne snovi, ki lahko pomagajo vašemu dojenčku hitro okrevati po vadbi, igri ... Pijte ananasov sok ali uporabite ananas pri predelavi hrane Uživanje tudi pomaga telesu povečati količino dodatka železa za otroka za 80%. 

Brokoli

Brokoli je eno od živil, bogatih z vitaminom C, saj vsebuje več kot 132 mg vitamina C in ogromno vlaknin. Raziskava je tudi pokazala, da dodajanje brokolija obroku poveča absorpcijo nehemskega železa za približno 2,5-krat v primerjavi z obrokom brez zelenjave.