Sprejem nizkoglikemične diete ne pomeni, da nikoli več ne boste šli v restavracijo. Prehranjevanje zunaj, ko izbirate dieto z nizkim glikemičnim indeksom, pomeni, da morate biti nekoliko bolj pozorni na to, kaj ima na jedilniku restavracija z nizkim glikemičnim indeksom. Takšne restavracije ponavadi ponujajo široko paleto možnosti menija, ponujajo več možnosti za kruh, […]
Ta recept za cheesecake uporablja tofu kot nemlečni nadomestek za kremni sir, ki se uporablja v tradicionalni cheesecake. Češnje dodajo pridih sladkobe in izgledajo lepo na vrhu. Če želite prihraniti čas, lahko uporabite že pripravljeno, 9-palčno skorjo graham krekerja (ki ima enako prostornino kot 8-palčna ponev z vzmetno obliko, uporabljena v tem receptu). Priprava […]
Uporaba počasnega kuhalnika je resnično užitek. Zdi se, da so proizvajalci odločeni, da presežejo sami sebe pri ustvarjanju počasnih kuhalnikov, ki so uporabniku prijaznejši in priročni, zato imate pri izbiri počasnega kuhalnika veliko možnosti: Oblika: Počasni kuhalniki so na voljo v dveh oblikah: okrogli in ovalni. Tradicionalna okrogla oblika je kot nalašč za pripravo juh, […]
Te palačinke brez mleka so neverjetno lahke in puhaste zaradi stepenih beljakov. Ostanke palačinke hranite v hladilniku ali zamrzovalniku in jih dajte v mikrovalovno pečico, da se ponovno segrejejo. Po mešanju mase palačinke naredite čim prej, saj se vzhajanje pecilnega praška začne takoj, ko […]
Ti "sendviči" na žaru v mehiškem slogu so odlična alternativa za večerjo brez mleka (ali narezana na kolobarje in postrežena kot prigrizek) klasičnemu siru na žaru brez mleka. Čas priprave: 5 minut Čas kuhanja: približno 25 minut Donos: 2 obroka 2 skodelici poljubne mešanice naribanega korenja in sesekljanega brokolija, čebule, paprike, gob in belušev 4 […]
Čebula je glavna sestavina številnih receptov. Njihov pikanten okus je pogosto piko na i vašega najljubšega obroka. Konzerviranje in konzerviranje čebule pusti mehko, a okusno. To čebulo hranite v svoji shrambi kot pomembno sestavino za vaš najljubši recept. Konzerviranje in konzerviranje živil z nizko kislostjo – kot je čebula – zahteva pritisk […]
Prehod na brezmesno prehrano je lahko težaven, če ste bili vzgojeni s tipičnimi zahodnjaškimi prehranjevalnimi navadami. Postati vegetarijanec se nagrajuje, zato se drži! Ko si prizadevate za vegetarijanski ideal, postopoma izključite meso iz svojega življenja in uporabite te nasvete, da olajšate prehod: Izobražite se. Berite knjige, obiskujte predavanja in […]
Španci so prvi ustanovili vinograde v Čilu sredi šestnajstega stoletja, Čile pa je že nekaj stoletij ohranjal uspešno vinsko industrijo za domači trg. Čilska vinska industrija je od sredine osemdesetih let prejšnjega stoletja močno rasla s hitrim razvojem kot močan izvozni trg in premikom k francoskim sortam grozdja, kot so cabernet sauvignon, merlot, […]
Če želite narediti ta nadomestek kisle smetane brez mleka, uporabite kombinacijo limoninega soka in tofuja. Ta recept lahko uporabite kot osnovo za vse vaše najljubše recepte za pomake, ki zahtevajo kislo smetano, ali pa dodajte žličko na pečen krompir. Čas priprave: 10 minut Čas hlajenja: Najmanj 2 uri Dobitek: 12 […]
Tukaj je še en preobrat brusnične omake, ki ga lahko poskusite na letošnjih prazničnih večerjah. Spiced Cranberry Relish zahteva kardamom in nageljnove žbice, dokaj močne začimbe z okusi, ki dajejo pravi udarec. Potrebuješ le malo. Začinjena brusnična sladica To je začinjena sladica, narejena iz surovih brusnic, pomarančne lupine in celuloze, ananasa in […]
Če vam primanjkuje časa, lahko še vedno ustvarite torto, ki bo pritegnila oh in ah občudovanja. Preizkusite te prelive in metode za okrasitev tort v zadnjem trenutku: Prelijte torto s čokoladnimi ostružki ali kodri. Nestrupeno sveže cvetje, kot so vrtnice ali marjetice, zavite z grobim ali organza trakom, združite na vrhu vaše slaščice. […]
Če izvlečete recept za vaš počasni kuhalnik in je temperatura v metričnih vrednostih, uporabite to tabelo za pretvorbo, da poiščete pravo temperaturo, da se prepričate, da je vaša jed pravilno in temeljito kuhana. stopinje Fahrenheita stopinje Celzija 140 60 145 65 160 70 165 75 170 80 180 85 250 120 275 135 […]
Gluten je včasih v zakulisju in povzroča opustošenje v vedenju in razpoloženju. Gluten lahko povzroči vedenje, vključno z »mehkimi možgani« ali nezmožnostjo koncentracije – vključno z motnjo pomanjkanja pozornosti (ADD) in vedenjem tipa hiperaktivne motnje pomanjkanja pozornosti (ADHD) – razdražljivost in pomanjkanje motivacije. Druge vedenjske manifestacije občutljivosti na gluten in celiakije […]
Tem brezglutenskim latkesom dodajte žlico kisle smetane. Uživajte jih kot prilogo ali pa jih postrežite več kot glavno predjed. Krušne drobtine brez glutena v receptu so zlahka na voljo v večini trgovin z zdravo hrano in ostanejo sveže dlje, če neuporabljeno porcijo hranite v zamrzovalniku. Priprava […]
Navodila za ta recept za pečenko brez glutena vam pravijo, da meso narežete na kocke. Če želite pečenko pustiti celega, času pečenja dodajte pol ure. Celotno pečenko ohladimo, nato pa jo narežemo na tanke rezine. (Tako je najboljši hladen sendvič!) Goveje meso je odlično postreženo čez […]
Priprava rjavega krompirja za množico je preveč grdo in zamudno. Poleg tega so hash browns navadne. Ta brezglutenska pita ni le okusna, ampak tudi impresivna po svojem videzu. Postrežete ga lahko na malici, kot prilogo k večerji in celo kot glavno predjed s prelito […]
Ni nujno, da so diete brez glutena drage. Velik del dodatnih stroškov izvira iz posebnih izdelkov, čeprav so cenejše alternative običajno na voljo pri lokalnem trgovcu z živili. Generične znamke ponujajo tudi poceni alternativo. Poglejte, koliko in kakšne vrste specialnih artiklov kupujete. Testenine, nekaj dobrot za posebne priložnosti in morda kruh […]
Stvari z moko (belo ali pšenično) so najpogostejši krivci, ko se izogibate glutenu. Naslednja živila so med bolj očitnimi užitnimi jedmi in pijačami, ki vsebujejo gluten: Bagels Pivo Kruh Piškoti, torte in večina drugih pekovskih izdelkov Krekerji Testenine Pica Prete Vsa ta živila in pijače so narejeni iz pšenice […]
Horchata, bela pijača iz mletega riža, je najbolj tradicionalna brezalkoholna pijača v Mehiki. Horchatina pomirjujoča bela mlečnost je popoln protistrup za bogato, začinjeno hrano. Čas priprave: 20 minut plus 4 ure hlajenja Čas kuhanja: 20 minut Dobitek: 9 obrokov (3 liter) 1 liter mleka 4 cimetove palčke 1/3 skodelice nekuhane […]
Ustrezna osvetlitev v kuhalnih prostorih vam lahko pomaga pri hitrem in natančnem delu; nezadostna osvetlitev lahko povzroči težave pri kuhanju in povzroči nesreče. Želite, da je vaša kuhinja dobro osvetljena – predvsem štedilnik in delovni prostori. Osvetlite svojo kuhinjo z mislijo na kuhanje: Če imate kombinirano kuhinjo/jedilnico, razmislite o postavitvi luči […]
Pri običajnem kuhanju se lahko izognete z dodajanjem ščepca tega in še tega. Toda pri peki piškotov je pomembno biti pozoren na količine sestavin, ki jih zahteva vsak recept. Če dodate dodatne količine ali premalo sestavine, ne boste končali s tem, kar […]
Ta čokoladna krema je bolj kremasta kot tradicionalni čokoladni puding, gladka na jeziku in bogatega okusa! S pripravo čokoladne kreme v počasnem kuhalniku boste pridobili bogato izkušnjo s pudingom. Čas priprave: 20 minut Čas kuhanja: Visok 2 do 2 1/2 ure Dobitek: 6 obrokov 2 skodelici vode 2 skodelici mleka 1 kvadrat nesladkane čokolade […]
Mešanica toplih začimb daje tej čokoladni Bundt torti dodatno zadrgo. Zaradi čudovite oblike, ki jo daje Bundt pekač, ta čokoladno-začimbna torta ne potrebuje dekoracije. Ta recept zahteva Bundt ponev z 10 skodelicami, standardna velikost pa je velikost 12 skodelic. Če imate Bundt ponev z 12 skodelicami, jo lahko uporabite, […]
Za ta čevljarski recept se prepričajte, da so breskve in borovnice skoraj popolnoma zrele. Če sadje, ki ga uporabljate za pripravo tega breskovo-borovničevega čevljarja, ni povsem zrelo, boste morda morali dodati malo več sladkorja. Čas priprave: 35 do 40 minut Čas kuhanja: 45 minut Dobitek: 8 obrokov 2 funta čvrstih, zrelih nektarin […]
Bruschetta s paradižnikom je klasična poletna priljubljena. Vendar pa je dobra brusketa s paradižnikom odvisna od res zrelih paradižnikov. Preizkusite ta recept, ko je lokalna sezona paradižnikov; v nasprotnem primeru boste morda želeli narediti nekaj drugega. Pravi način izgovorjave bruschetta je broos-KET-ah (ne broo-SHET-ah). Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja: 5 minut Donos: […]
Ananasova obrnjena torta v tem receptu razvije lepo karamelizirano dno (ali je zgoraj?) zaradi karamele. Ananasova obrnjena torta se imenuje tako, ker . . . no, po peki jo obrneš. Čas priprave: 30 minut Čas peke: 40 minut Donos: 8 do 10 obrokov 1 ananas 6 žlic […]
Te brezglutenske polnjene cajunske gobe so pikantne in bodo navdušile konico vašega jezika. Če pa želite, da so vaše cajunske polnjene gobe na pet alarmov, potem uporabite pekoče klobase brez glutena in dodajte več cajunskih začimb. Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja: 35 minut Izkoristek: 24 gobovih klobukov Proti sprijemajoče pršilo za kuhanje 16 velikih gob 2 […]
Nekatere sestavine, ki jih uporabljate v suši, je treba ohladiti – in ne samo sveže, surove ribe, ki jih lahko uporabite za ustvarjanje čarovnije sušija. Poiščite te ohlajene sestavine za suši na vašem lokalnem azijskem trgu: Vloženi ingver: hkrati sladek in kisel, narezan vloženi ingver igra pomembno vlogo […]
Pikanten falafel postrezite v sendviču, kot predjed ali kot prigrizek. Falafel je narejen iz namočene posušene čičerike, ne kuhane ali konzervirane. Ko so kroglice falafela globoko ocvrte, je čičerika kuhana. Pazite, da varno cvrete, ko pripravljate falafele. Čas priprave: 25 minut plus 12 ur namakanja Kuhanje […]
Ne preurejate? Še vedno lahko izboljšate svojo obstoječo kuhalno površino, tako da ocenite prostor in svoje gibanje. Dobro zasnovano kuhalno območje je učinkovito in omogoča lažje in prijetnejše kuhanje. Delajte z osnovno zasnovo kuhinje, ki jo imate, in upoštevajte te nasvete za prihranek časa: Razmislite o konceptu dostopa. Če želite porabiti […]