Safran er en urt kjent som det "røde gullet" i Østen, og gir mange store fordeler for helsen. Visste du at i tillegg til å drikke eller maskere, kan vi også bruke det som en ingrediens i våre daglige måltider?
Safran eller safran er verdsatt og æret av Midtøsten-folket for sin dyre verdi, og er et uunnværlig krydder for maten i denne regionen. Grunnen til at safran brukes i mat er fordi hovedingrediensene som jern, sink, kobber, vitamin A, folsyre, kalium ... alle er gode næringsstoffer for helsen, støtter blodfett, fordøyelsessykdommer, søvnløshet ...
Safran inneholder mer enn 150 forbindelser med en rik aroma brukt som krydder, med en karakteristisk duft av søt honning blandet med et hint av høy, egnet til supper, desserter eller hovedretten. Safran når falming har en lys gul farge, avhengig av kvaliteten på pistilen, denne fargen kan være mørk eller lys, også på grunn av denne fargen er retter laget av safran pistil ofte populære på festivaler, bryllupsfester ...
Safran er også spiselig.
Hvordan lage matretter med safran
1. Metode for behandling av safran pistil
Mal til et pulver: Du kan bruke pistillen som krydder etter smak. Etter å ha kjøpt safran pistil, kan vi legge den i blenderen for å male den til et fint pulver, legg den i en ren krukke for å bruke gradvis.
Knus vannet: Bløtlegg safran i varmt vann i ca 10-20 minutter til duften er blandet i vannet, den kan brukes til matlaging.
Direkte bruk: Med denne metoden trenger du bare å legge noen tråder safran direkte i retten mens du koker. Legg merke til at vi kun kan bruke den på retter med mye vann, slik at pistillen kan fremme full bruk.
Å kombinere bruken av safran i den daglige menyen gir en rikelig kilde til næringsstoffer.
2. Matlaging av retter med safran
Ris kokt med safran
Ingrediens:
For å starte må vi vaske risen ren, helle ut alt vannet og beholde risen. Sett så gryten på komfyren, tilsett olivenolje, vent til den er varm, tilsett så hakket løk og stek til dufter, hell i risen og bland godt. Deretter legger vi safranpulver i en kopp varmt vann, rør godt og hell deretter i blandingen ovenfor, stek til pistilsaften trenger inn i risen.
Legg merke til at safranvannet har dannet en pasta, tilsett deretter ca. 3 kopper filtrert vann i gryten og kok i 20 minutter. Til slutt reduserer du varmen til lav og lar risen koke i ca 3-5 minutter, og slå av varmen. Riskorn tilberedt med safranpistil vil gi en veldig vakker safrangul farge med en veldig behagelig honning og søt duft.
Stekt kylling med safran
Ingrediens:
Tilbered kylling og vask paprika, kuttet i passe biter. Du setter oljepannen på komfyren, venter til den er varm, steker deretter kyllinglårene til de er gyldenbrune på begge sider, fjerner til en tallerken med smørepapir tilgjengelig. Deretter tilsetter du hakket hvitløk, løk og paprika i pannen og steker, krydder, og heller deretter hele kyllingen i blandingen.
Safranpistil bløtlegg i 200 ml vann etter ca. 30 minutter, og hell deretter i blandingen ovenfor. Til slutt dekker vi gryten, holder varmen lav til vannet tykner, så øser vi ut platen og nyter med varm ris.
Stekt kylling med safranblomster servert med ris.
Sjømat karri
Ingrediens:
Tilbered sjømat grundig og vask grønnsaker, kuttet i biter. Sett på komfyren 1 stor kjele, du legger litt matolje i kjelen, venter til oljen er varm, steker deretter hvitløk, avløp, blader og karri til dufter og heller deretter vann i ca 1/2 kjele. Hell i alle knollene og kok i ca 15 minutter til de er kokte, smak til og kok litt til til de er myke, hell deretter sjømat, bokser med kokosvann i kjelen.
Til slutt legger du safran-trådene i og koker i 10 minutter slik at sjømaten er kokt og pistillene er oransje og velduftende, så slår du av varmen. Når du øser ut i en bolle, kan du strø noen tråder med safran for å dekorere retten.
Sasagold Saffron - Premium kvalitet for deilig og næringsrik mat
Avhengig av kvaliteten på safranpistilen, vil mengden næringsstoffer samt smaken av pistillen være mer eller mindre, mørk eller lys. For å gjøre deilige retter laget av pistil alltid attraktive, deilige og næringsrike, bør du bruke Super Negin safranlinjen med utsiden av pistillen med en gul prikk og hele den knallrøde toppen.
Sasagold Saffron er et produkt som høstes direkte i Iran, som sikrer stadiene fra utvalg, temperatur, tørking av stigmaet til emballasje i blikkbokser for å holde kvaliteten og sikre ingen skade. Hvert 1 gram safranblomst tilsvarer 500 til 550 stigmaer, som tilsvarer mer enn 200 kjærlig høstede blomster.
Sasagold Saffron-produkter oppbevares i en solid blikkboks.
Det kan sies at bruk av Sasagold Saffron i daglige måltider vil hjelpe deg med å forbedre helse og skjønnhet, gi nødvendige næringsstoffer, effektivt bekjempe aldring og øke motstanden. Fordi hovedelementene i safran er Crocin, crocetin, Safranal, Picrocrocin og Saponin, som har høye antioksidanter, beroligende og kjemiske effekter som kan forebygges.
I tillegg til å koke ris og suppe, kan du også bruke safran til å lage te, melk, lage desserter som kaker, drivkaker osv. Velg produkter som er direkte importert med kvalitets- og opprinnelsessertifikater. like klare som Sasagold Saffron å holde i hånden en nyttig funksjonell mat for helsen til deg selv og hele familien.
Mungbønner bidrar ikke bare til å forhindre hjertesykdom, diabetes, beinsykdom, men folk finner også mange fordeler med grønne bønner for kvinner under graviditet.
Mange synspunkter mener at mat med høyt fettinnhold er årsaken til mange farlige sykdommer som fedme, høyt kolesterol, hjertesykdom osv. Det finnes imidlertid fortsatt mat som er rik på fett.
Aloe vera har mange fordeler for helse, hud og hår. I tillegg vil du sikkert bli overrasket over fordelene med aloe nedenfor. Fra fortiden til
Safran er en urt kjent som det "røde gullet" i Østen, og gir mange store fordeler for helsen. Visste du at i tillegg til å drikke eller maskere, kan vi også bruke det som en ingrediens i våre daglige måltider?
Det unike kostholdet er hemmeligheten til å hjelpe kirsebærfolket med å opprettholde lang levetid. Blant det japanske kjøkkenet har natto (fermenterte soyabønner) vist seg å være effektiv for å forhindre blodfett og avgifte leveren.
Bitter gresskar, også kjent som bitter melon, er en grønnsak med en karakteristisk bitter smak. Derfor er det mange som ikke liker å spise denne grønnsaken, men de er faktisk veldig bra for helsa. La oss lære om fordelene med bitter melon for kroppen gjennom følgende artikkel.
Som en kjent rett for vietnamesere, tror mange fortsatt at poteter ikke bør spises for mye. Kanskje de må revurdere dette hvis
Søvnløshet kan føre til en rekke alvorlige helsekonsekvenser som fysisk svakhet, migrene, hukommelsestap... For å få en god søvn
I lang tid har honning ikke bare vært kjent for sin karakteristiske sødme, men også for sine mange helsemessige fordeler. Men drikker du honning riktig? La oss lære hvordan du drikker honning effektivt med Blog aFamilyToday i denne artikkelen!
Å kombinere hvitløk med honning kan gi mange uventede helsefordeler. For mer informasjon, inviter deg til å bli med i aFamilyToday-bloggen for å lære om effekten av å bløtlegge hvitløk med honning og hvordan du bruker blandingen effektivt gjennom artikkelen nedenfor.
Varmt vann blandet med ren honning hjelper ikke bare å gå ned i vekt effektivt, men gir også mange helsemessige fordeler. Her er noen grunner til hvorfor du bør drikke honning med varmt vann.
Å konsumere fiskeolje bidrar til å forbedre det kardiovaskulære systemet, forbedre hukommelsen... Det er fordi fordelene med fiskeolje er så store at vi alltid anbefales å spise dem hver dag. For tiden
Det er viktig å holde varmen, spesielt i den kalde årstiden. La oss se hvilke matvarer nær oss som kan bidra til å holde på varmen effektivt.
Avokado er kjent for å være en næringsrik frukt og bra for menneskers helse. Imidlertid kjenner du kanskje ikke alle de 6 fordelene med avokado nedenfor
Dragefrukt er en populær frukt som mange elsker. Med rikelig med næringsstoffer er det lett å finne mange helsemessige fordeler med dragefrukt. Når dragen frukt
Folk bruker ofte iskald lemonade for å slukke tørsten på varme sommerdager uten å vite at fordelene med å drikke sitronvann er mye mer enn det. Sitron er en frukt
Gurkemeie har lenge vært en verdifull medisinsk urt i innenlandske og utenlandske medisinske kretser. Dette er en allsidig plante som hjelper oss å forebygge mange vanlige sykdommer i dagliglivet. Gul gurkemeiestivelse er utvunnet fra gurkemeierot, har mange bruksområder i dagliglivet.
Jordbær brukes til å lage deilige og attraktive retter. Dessuten vil de helsemessige fordelene med jordbær sikkert overraske deg. Søt søt,
Gul klebrig risstivelse har den karakteristiske gule fargen til gurkemeiestivelse. Gylden gurkemeie er veldig gunstig for helsen og er en uunnværlig ingrediens i kvinners skjønnhetsoppskrifter. Bli med på enFamilyToday-blogg for å lære om gul klebrig ris!
Dette er sunn mat som du lett kan finne i kjøleskapet til noen med en sunn livsstil. Deilig, inneholder mange essensielle vitaminer, lett å absorbere
Å spise sjømat med fett er ikke det første spørsmålet til kvinner når de implementerer en diett for vekttap. Dette er en matvare som inneholder mange næringsstoffer og er elsket av mange mennesker. Den følgende artikkelen vil gi leserne mye nyttig informasjon for å svare på spørsmål.
Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.
Kål er en favorittgrønnsak for mange mennesker. For normale friske mennesker er kamille veldig bra for helsen. Hva med gravide? Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?
Etterspørselen etter hudpleie og skjønnhet til kvinner etter fylte 25 øker dag for dag. Følgelig er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk for tiden populær blant mange mennesker. Lær mer om dette produktet her!
Personer med diabetes må være spesielt oppmerksomme på sitt daglige kosthold. Her er drikkene som både bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og supplerer næringsstoffer anbefalt av ernæringsfysiologer for diabetikere.
Kan gravide spise grønnsaker er ikke et spørsmål de fleste gravide har. Faktisk er grønnsaker en matvare som gir en rik kilde til næringsstoffer for graviditet, så bruken i daglige måltider er avgjørende.
Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.
Brune riskjeks - sunn snacks for mange brukere. Så hvor mange kalorier er det i gjennomsnittlig brun ris? Påvirker dette kaloriinnholdet vekttapsprosessen din?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd som reduserer risikoen for osteoporose er en av de funksjonelle matvarene anbefalt av medisinske eksperter.
Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.
