Alle vet at kyllingbryst er god mat for kroppsbyggere. Imidlertid er denne typen kjøtt ganske tørt, uten å vite hvordan det skal tilberedes, vil det være vanskelig å spise. Dette er rettene fra kyllingbryst for treningsgjengere å prøve.
Hva å spise magre muskler? Kyllingbryst har effekten av å fremskynde stoffskiftet og forbrenne fett i kroppen. Kyllingbryst er også spesielt effektivt for å bygge muskler og opprettholde muskelutholdenhet. Dette er grunnen til at gymerens ukentlige diett ikke kan mangle kyllingbryst. Ernæringsfysiologer avslører retter fra kyllingbryst for treningsgjengere, les det nå, ellers går du glipp av det!
Retter fra kyllingbryst for treningsfolk: Grillet kyllingbryst satay
Ingredienser: 300 g kyllingbrystkjøtt (ferskt kjøtt er det beste), marinerte krydder inkludert løk, tørket hvitløk, fersk ingefær, soyasaus, krydderfrø.
Driver med:
- Foreløpig tilberedning av kyllingbryst: Fjern beinene, fjern skinnet (hvis noen), vask kjøttet og tøm.
- Bruk en kniv til å skjære litt diagonale linjer på kyllingen for å la kjøttet trekke til seg krydderne når du marinerer.
- Bland sausblandingen inkludert: hakket løk, hvitløk og ingefær, 2 skjeer krydder, 1 skje soyasaus, 2 skjeer satay.
- Forvarm ovnen i ca 5 minutter på 200 grader Celsius.
- Kle et brett med folie og legg den marinerte kyllingen på folien.
- Sett kyllingen i ovnen i 15 minutter, vend sidene én gang og pensle samtidig sausen over kyllingbitene.
Grillet kylling til den er gjennomstekt, ta den ut av ovnen og nyt når den er varm.
Dampet kyllingbryst
Ingredienser: 2 stykker kyllingbryst akkurat passe, krydderne dampet med kylling er sitronblader, ingefær, sitrongress, pepper, salt, rosmarin, ...
Driver med:
- Fjern skinn og bein fra kyllingbryst og vask.
- Sitronblader kuttes kort eller la hele blader, ingefær og sitrongress knuses slik at aromaen trekker til kjøttet.
- Tilsett sitronblader, ingefær, sitrongress, rosmarinblader, litt salt og pepper for å marinere kyllingen.
- Etter å ha marinert i ca. 30 minutter, ta med den dampede kyllingen til vannbadet.
Dampet kylling beholder sin naturlige sødme.
Kyllingbrystsalat med yoghurtsaus
Yoghurt kyllingbryst salat er også en av rettene fra kyllingbryst for treningsfolk som er deilig uten frykt for fett. Slik lager du deilig kyllingbryst for gymmer:
Ingredienser: 1 stykke ferskt kyllingbryst, noen røde druer, noen cherrytomater, 1 salat, selleri, en boks usøtet yoghurt.
Driver med:
- Kyllingbryst må fjerne skinnet, vaskes, kokes eller dampes til det er kokt. Når det koker, tilsett litt salt for å gjøre kyllingen mer smakfull.
- Når kyllingen er tilberedt, riv kornet på langs eller bruk en kniv til å skjære tynne stykker langs kornet.
- Grønnsakene tilberedt ovenfor vaskes og dreneres.
- Druer, cherrytomater skåret i to, salat skåret kort etter smak.
- Ha de tilberedte ingrediensene i en dyp tallerken og hell yoghurten over.
- Bland ingrediensene godt og nyt.
Yoghurt kyllingbryst salat er deilig uten frykt for fett.
Kyllingbryst tilberedt med gulrøtter
Ingredienser: 1 stykke kyllingbryst, 1 gulrot, matolje, krydderfrø, fiskesaus eller salt.
Driver med:
- Kyllingbryst uten skinn, vask og kutt i passe store biter.
- Gulrøtter vaskes, skrelles og kuttes i passe store biter.
- Varm olje og surr kyllingen med litt fiskesaus og krydder.
- Tilsett vann og kok til det koker, hell deretter de tilberedte gulrøttene i kjelen.
- Når gulrøttene akkurat er kokt, skru av varmen, krydre krydderne på nytt og nyt.
Rettene fra kyllingbryst for treningsfolk er ekstremt rike.
Kyllingbryst med honningsaus
Ingredienser: 1 kyllingbryst, 1 hvitløk, 1/3 kopp maisstivelse, 1 kopp vann, 3 ts chilisaus (øk eller reduser avhengig av smak), 5 ss soyasaus, 3 ss honning, litt salt, sukker ...
Driver med:
- Kyllingbryst uten skinn, vasket og deretter kuttet i små biter.
- Sett kjelen på komfyren, tilsett 1 kopp vann, chilisaus, soyasaus, honning, sukker, hakket hvitløk og rør til det koker.
- Løs opp 1/3 kopp maisstivelse i vannet og hell sakte i pannen. Fortsett å røre til blandingen blir litt tykk, og stopp.
- Tilsett matolje og hvitløk i en annen gryte og stek til den er gyldenbrun. Hell deretter all den tilberedte kyllingen i stekepannen slik at kjøttet kan jakte igjen. Tilsett deretter litt vann for å koke til kjøttet er mørt, og hell deretter all den tidligere tilberedte honningsausen i gryten.
- Smak på krydderet etter smak og nyt når det er varmt.
Kyllingbryst med honningsaus er ekstremt "vann i munnen" når det spises om vinteren.
Opprørt kyllingbryst med ingefærsopp
Ingredienser: 1 stort stykke kyllingbryst, 1 håndfull fersk sopp (shiitake, halmsopp, enokisopp, jadesopp, etc.), ingefær og hvitløk, 2 ss matolje, 1 ss maisstivelse, salt, sukker , bruk litt av hver.
Driver med:
- Kyllingbryst, vasket og kuttet i passe store biter
- Sopp fjerner bena, vask og tørk. Er soppen litt stor kan den halveres eller firedobles.
- Varm olje i en panne, tilsett hakket ingefær, finhakket hvitløk og stek til den er gylden.
- Ha kyllingen i og stek først, tilsett så sopp og smak til.
- Bland maisstivelse med litt vann for å løse opp og hell deretter i kyllingpannen for å skape konsistens, glans og attraktivitet for retten.
Dette er en av kyllingbrystrettene for treningsgjengere med en rik proteinkilde fra både kylling og sopp. Denne retten er veldig god for folk som ønsker å få muskler.
Kylling sautert med sopp med ideelt næringsinnhold.
Kyllingbryst med soppkremsaus
Ingredienser: 300 ferske kyllingbryst, 400 gram sopp, 1/2 løk, en klype persille, 1/4 kopp mel, 1 ts kosher salt, 1/2 ts hvitløkspulver eller 1 hvitløk, 1/4 ts sort pepper, 3 ss olivenolje, 2 ss smør, 1/2 kopp vin, 1/2 kopp kremfløte.
Driver med:
- Forbered kjøttet: fjern skinnet fra kyllingbrystet, vask og la det renne av. Hvis kyllingen er for tykk, kan du kutte den i to.
- Foreløpig tilberedning av grønnsaker: Tynne skiver sopp ca 3 mm, tynne skiver løk, hakket persille.
- Bland melblandingen inkludert mel, salt, pepper og hvitløkspulver, og belegg deretter kyllingen jevnt.
- Ha olje og smør i en panne og varm opp, tilsett kyllingbryst og stek til de er gjennomstekt på begge sider.
- Når kyllingen er ferdigstekt tar du den ut på en tallerken, legger sopp og løk i en ny panne og steker kyllingen til den er myk. Du kan tilsette hakket hvitløk eller hvitløkspulver for å steke med sopp for å forbedre smaken.
- Tilsett vann, vin og fløte i den sauterte sopppannen og la det småkoke i ca 10 minutter.
- Ha kyllingen tilbake i sopppannen, senk varmen og stek til kyllingen er mør og sausen tykner.
Dryss over hakket persille for å forsterke smaken av retten.
Rettene fra kyllingbryst for treningsfolk ovenfor er veldig enkle å tilberede. Etter denne oppskriften vil du ha en ekstremt effektiv vekttapsmeny med kyllingbryst . Å spise kyllingbryst i tilstrekkelig mengde kombinert med et fornuftig treningsprogram vil definitivt hjelpe treningsgjengere med å forkorte restitusjonstiden til musklene og snart få ønsket fysikk.