Banh xeo er en enkel rustikk rett fra vietnamesere. Selv om varme, sprø pannekaker er ekstremt attraktive, er de laget av rismel, så de har ganske mange kalorier. For de som er på diett, prøv umiddelbart hvordan du lager brunrispannekaker som en FamilyToday-blogg guider til å slippe å bekymre deg for å gå opp i vekt.
I stedet for å bruke rismel, er den nye ingrediensen brun ris - ris som gir mange helsemessige fordeler, foretrukket av mange slankere. Instruksjoner for hvordan du lager brunrispannekaker fra aFamilyToday Blog vil gi deg en ny kake som fortsatt beholder den samme deilige smaken som den tradisjonelle kaken, men som ikke gjør deg feit.
Ingredienser til pannekaker med brune ris
For å lage pannekaker med brun ris, må du først forberede følgende ingredienser:
- 150 g brunt rismel;
- 200 g ferske reker;
- 200 g svinekjøtt;
- 200 ml kokosmelk;
- 100 ml filtrert vann;
- 50 g røde bønner;
- 50 g grønn løk;
- 50 g bønnespirer;
- Grønnsaker å spise sammen som urter, brokkoli, salater;
- Krydder etter smak og lage fiskesaus: salt, diettsukker , mononatriumglutamat, fiskesaus, hvitløk, chili, matolje,...
Ingredienser som trengs for å tilberede brune rispannekaker
Instruksjoner for hvordan du lager brunrispannekaker
Følg trinnene for hvordan du lager brunrispannekaker nedenfor for å få sunne brunrispannekaker uten å bekymre deg for vekten din!
Trinn 1: Forbered ingrediensene
Vask røde bønner , bløtlegg i vann i ca. 1 time og legg deretter i en dampkoker for å lage mat. Når du kjøper røde bønner, velg store, runde frø, vær forsiktig med frø som er spist av muggsopp og insekter.
Skålløk plukkes, rotes, vaskes og finhakkes.
Bønnespirer vasket og tørket.
Rens svinekjøtt og reker, separer med reker fjern hode, hale og kun ryggraden. Hakk eller puré og mariner med litt krydder. Er du redd for å gå opp i vekt, bytt ut bacon med magert kjøtt uten fett og inneholder mer protein.
Trinn 2: Lag kaken
Sett pannen på og vent til den er varm, stek deretter løken og lilla løken til dufter, tilsett så kjøttdeig- og rekeblandingen og rør. Vanligvis, for å øke sødmen og appellere til smaksløkene, tilsetter folk ofte litt sukker mens de røres.
Trinn 3: Bland pulveret
Dette er et viktig skritt for å få deilige sprø pannekaker. Ha alt det tilberedte brune rismelet i en stor bolle, tilsett kokosmelk og filtrert vann sakte og rør godt. Fortsett å røre kontinuerlig i noen minutter til pulveret er helt oppløst, ikke flere klumper.
Brun ris - hovedingrediensen for pannekaker med brun ris
Trinn 4: Hell kaken
Sett en panne på komfyren og tilsett litt olje. Vent til pannen er skikkelig varm, rør deigen igjen, og øs deretter deigen inn i kjelen. Roter kjelen raskt for å fordele røren jevnt på pannen. Tilsett de sauterte rekene og kjøttfyllet, tilsett de røde bønnene og bønnespirene og lukk lokket.
Ca 2-3 minutter etter å ha sett er deigen gylden sprø og kan brettes i to, brett den og legg den på en tallerken. Gjenta dette til du går tom for ingrediensene.
Trinn 5: Lag dipsausen
Mens du venter på at kaken skal steke på pannen, kan du bruke dipsausen slik at du kan spise den med en gang. Banh xeo bør spises mens den fortsatt er varm og sprø, når den er avkjølt blir den ikke lenger deilig.
Slik lager du dipsaus: finhakk hvitløk og chili, tilsett sukker, sitronsaft og fiskesaus, litt kokende vann og rør godt.
Attraktive pannekaker med brun ris for slankere
Gir brunrispannekaker vektøkning?
I ca 100g tradisjonelle pannekaker har ca 140 kalorier, en pannekake på ca 225g inneholder 315 kalorier. Hvis du i et måltid spiser omtrent 2-3 pannekaker, er dette antallet kalorier høyere enn et normalt måltid. Dette er grunnen til at du går opp i vekt.
Når det gjelder brune rispannekaker laget av brunt rismel i stedet for vanlig rismel, er kaloriinnholdet svært lavt. I tillegg er brunt rismel rikt på fiber som støtter godt vekttap. Så hvis du velger pannekaker med brune ris, kan du fortsatt komfortabelt nyte de myke sprø kakene, den kjøttfulle smaken av brun ris og grønne bønner med attraktiv sursøt saus uten å måtte bekymre deg for å gå opp i vekt.
Spis mer grønnsaker med brune rispannekaker for å støtte bedre vekttap
Med måten å lage brunrispannekaker på som Blog aFamilyToday introduserer, håper du at du vil nyte de deilige brunrispannekakene laget av dine egne hender. Start kjøkkenet med en gang for å få en ny deilig rett for å støtte lett vekttap, ikke lenger kjede deg over den kjedelige diettmenyen lenger!