Er raw food bra? Hva du trenger å vite om denne dietten

Å spise rå er en ernæringsmetode som brukes av mange vietnamesere i dag. Er raw food bra, og hvordan er denne dietten forskjellig fra en vanlig diett?

"Raw food" engelsk navn er Raw Food Diet. Denne dietten er mer og mer populær blant vietnamesere for å beskytte helsen og opprettholde formen. Spørsmålet er: Er raw food bra og hvordan fungerer dette regimet i det daglige kostholdet? I dag, la oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen gjennom artikkelen nedenfor!

Ting å vite om raw food

Er raw food bra eller ikke er et spørsmål mange har

Rå mat er spising og drikking av rå mat som utgjør størstedelen av kostholdet. Spesielt i form av prosessering, ikke bruk høy temperatur for å koke, ikke gå gjennom stadiene av raffinering, pasteurisering eller prosessering for kresen. Ernæringsfysiologer setter pris på at rå mat er bra for helsen fordi den bevarer det naturlige enzyminnholdet og næringsstoffene i maten.

Denne dietten har nettopp blitt introdusert til Vietnam på grunn av utviklingen av informasjon, så vel som vietnamesere begynner å ta hensyn til og forbedre livskvaliteten deres. Selv om det ikke er nytt, forårsaker det også mange spørsmål for nybegynnere å vite om denne måten å spise på. De tviler ofte på om det er bra å spise rått fordi konseptet med å «spise kokt og drikke kokende» fortsatt oppmuntres bredt.

Det er 3 typer rå mat som for tiden brukes av mange mennesker:

• Rå vegansk spising: Dette er den vanligste typen spising. Denne dietten inneholder ikke matvarer av animalsk opprinnelse.
• Rå vegetarisk kosthold: Ligner på vegetarisk kosthold som vietnamesere ofte følger. Ikke spis mat inkludert fisk, kjøtt, fjærfe, men spis egg og meieriprodukter. Men all mat må være ubehandlet.
• Altetende: Du kan spise all mat inkludert fisk og kjøtt, men de må være rå og ubehandlet.

Er raw food bra?

Rå kosthold anses som bra for menneskers helse. Selvfølgelig kan ingen diett være perfekt og oppfyller alle ernæringsmessige krav, men nesten rå spising har mange fordeler som oppveier begrensningene:

Fordeler med raw food

Begrens sukker

Ved å favorisere den ubehandlede måten å spise på, vil kroppen absorbere mindre sukker enn å innta bearbeidet mat. Drikk mye juice, fruktsmoothies gir for det meste sunne naturlige sukkerarter. Folk som følger en rå diett forhindrer relaterte sykdommer som fedme, diabetes , fettlever.

Ekstra rik på fiber

Den rå dietten er for det meste grønnsaker. Å konsumere dem bidrar til å supplere mengden essensiell fiber, bra for fordøyelsessystemet. Folk som spiser mye fiber begrenser risikoen for hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk og forebygger kreft.

Begrens salt

Å spise rå gir fortsatt en nødvendig mengde salt for kroppen, men ikke mye. Hvis du følger en diett med lite salt, vil du redusere risikoen for høyt blodtrykk, hjertesvikt og nyresvikt.

Effektivt vekttap

Å spise rå bidrar til å gå ned i vekt effektivt

Fordi råkost i hovedsak gir mye grønne grønnsaker og frukt, er inntaket av kroppen svært lavt i kalorier. Inntak av disse matvarene bidrar til å holde deg mett i lang tid, og reduserer suget. Begrens bruken av pakket mat og fet mat som forårsaker vektøkning.

Ulemper med å spise rått

Risiko for næringsmangel

Hvis du tar i bruk en rå vegansk diett, er det viktig å kutte helt ut mat av animalsk opprinnelse. Spesielt vil ubehandlede retter mangle de nødvendige næringsstoffene, noe som forårsaker næringsmangel. Unngå meieri, egg og kjøtt som kan være mangelfull i:

• Proteinstoff.
• Vitaminer B, D.
• Kalkstoff.
• Jern, jod.

Lett å få matforgiftning

Det er farlig å spise rå, ubearbeidede animalske produkter. Denne måten å spise på forårsaker lett matforgiftning samt risiko for ormer og flaks. Ubearbeidede planter, hvis de ikke vaskes, kan lett infisere kroppen med bakterier og mugg.

Hvordan bruke råspising for nybegynnere

Foreslå en rå måltidsmeny for en dag

Etter at spørsmålet om raw food er bra ikke er besvart, bør du lære om enkle retter når du bruker denne dietten. Hvis du er ny på den rå dietten, må du velge den ferske maten du skal spise nøye. Her er en dagsmeny med rå diettretter som du kan referere til:

Frokost

• Rå Granola med: Ubehandlede nøtter eller korn som valnøtter, chiafrø, havre med frukt.
• Tilsett en kopp juice for enkel fordøyelse.

Granola er en kombinasjon av nøtter og frisk frukt som passer for en rå diett

Snacks

• Grønn smoothie kombinerer frukt og purerte grønne grønnsaker.
• Eller fruktjuice.
• Enten moden frukt eller tørket frukt.

Lunsj og middag

• Salat med friske grønnsaker, frukt og nøtter.

Legg merke til når du spiser rå

Velg mat å spise 

• Rå frokostblandinger.
• Typer bønner.
• Fersk frukt.
• Frø.
• Levende laks.
• Pasteuriserte egg.

Begrens mat

• Bearbeidet dyrekjøtt.
• Raffinerte korn.
• Ferdigpakket mat.
• Transfett.

" Er raw food bra ?" Dette er et spørsmål mange har og har blitt avklart i artikkelen ovenfor. Denne dietten gir visse helsemessige fordeler, men det er også mange parallelle risikoer for skade. For å bruke dem i ditt daglige liv, må du aktivt undersøke informasjon og kjenne din egen helsestatus for å vurdere å søke.