Huden på frukt og grønnsaker inneholder mange næringsstoffer, så å spise både kjøttet og huden vil gi mange næringsstoffer til kroppen. Men med disse 5 fruktene og grønnsakene bør du ikke spise skallet fordi det kan være helseskadelig.
Grønnsaker som vokser naturlig er veldig bra for helsen fordi de absorberer essensen av himmel og jord. Ikke bare kjøttet inneholder mange næringsstoffer, men huden inneholder også en rekke næringsstoffer. Hvis vi ikke spiser skallet og kaster det, fjerner vi uforvarende noen verdifulle stoffer. Derfor vil det faktum at du spiser både skallet og kjøttet hjelpe kroppen til å absorbere næringsstoffene fullstendig.
Det er imidlertid noen grønnsaker som er unntaket i dette tilfellet. For spiser du skjellene til disse matvarene kan de forårsake sykdommer eller inneholde helseskadelige giftstoffer.
1. Potetskall
Ikke spis potetskall fordi det kan forårsake forgiftning.
Mange mennesker når de behandler poteter i bakte, dampede og kokte retter har ofte for vane å la potetskallene ligge på. Men denne lange tørken kan skade helsen. Potetskall inneholder glykoalkaloider, et stoff som ved inntak gradvis vil samle seg i kroppen, opp til en viss mengde vil utvikle toksisitet. Fordi det ikke forårsaker umiddelbar forgiftning og ikke har noen åpenbare symptomer, tror mange fortsatt at det ikke er et problem å spise potetskall. Ved forgiftning vil pasienten ha blek, blek hud, dårlig helse.
Med spirede eller grønnskinnede poteter er det enda farligere. På den tiden, jo høyere toksisitet produsert i poteten. Hvis du ser dette fenomenet, bør du absolutt ikke spise både kjøttet og skallet.
Selv om det kan være ganske irriterende å skrelle poteter, bør du skrelle dem for å beskytte helsen din før du bruker dem. På den annen side, når du kjøper poteter, er det nødvendig å nøye observere om utseendet deres har spiret eller unormale tegn.
2. Søtpotetskall
En knoll fra samme familie som poteter og dens skall er også helseskadelig. Søtpotetskall er skadelig for leveren fordi den inneholder mye alkaliske stoffer, å spise for mye vil forårsake ubehag i fordøyelseskanalen . Spesielt hvis potetskallet har brune eller mørkebrune flekker, betyr det at poteten har blitt invadert av svartflekkbakterier. De produserer giftstoffer saponon og saponol som skader leveren og forårsaker forgiftning.
Søtpotetskall inneholder mye alkali som kan skade leveren.
Foreløpig er søtpoteter en av matvarene som ofte brukes, spesielt av de som er på diett. Selv om den inneholder mye næringsstoffer, bør du skrelle potetene før bearbeiding. Hvis potetskallet har brune eller mørkebrune flekker, bør det ikke spises.
3. Yam skinn
Et annet navn i potetfamilien! Yams er knoller du bør fjerne skinnet før steking. I likhet med søtpotetskall kan yamskall lett føre til fordøyelsesbesvær og diaré.
Yam hud fører lett til fordøyelsesbesvær og diaré.
4. Persimmonskall
De modne, røde, runde persimmonene vil garantert gjøre deg uimotståelig. Egenskapen til denne frukten når den er moden er veldig myk, peeling forårsaker mange vanskeligheter. Men hvis du allerede elsker dem, prøv å skrelle dem før du spiser.
Årsaken er fordi persimmonskall kan gjøre deg urolig i magen. Når persimmoner er unge, er garvesyre konsentrert i fruktkjøttet. Men når frukten er moden, vil dette stoffet skifte til å fokusere på huden. Garvesyre, når den kommer inn i magen, vil skape kjemikalier som kombineres med proteiner i maten, og skaper store og små klumper, kalt persimmonsteiner i magen, som fører til mange farlige helseproblemer.
Derfor bør du ikke spise persimmoner når de fortsatt er grønne og når de er modne skal de vaskes og skrelles.
Moden persimmonskall inneholder garvesyre, som forårsaker gryn i magen.
5. Ginkgoskall
Ginkgoskall inneholder giftige stoffer som ginkgosyre, hydrogenert ginkgosyre, hydrogenert ginkgosyre og ginkgoalkohol. Etter å ha kommet inn i menneskekroppen vil disse stoffene skade sentralnervesystemet og lett forårsake forgiftning. Derfor, når du behandler denne frukten, bør du bare bruke kjøttet og fjerne skinnet.
Ginkgoskall inneholder giftige stoffer.