Mange prøver å erstatte rødt kjøtt med hvitt kjøtt, som sies å være sunnere, med mindre kolesterol. Men ny forskning fra USA viser at du kan ta feil når du bare spiser hvitt kjøtt.
Hvitt kjøtt er begrepet som brukes for å referere til kjøtt som er lyst i fargen, lysere i fargen enn rødt kjøtt (mørkt kjøtt). Noe av det hvite kjøttet vi bruker mye inkluderer kylling, and, lever, gås og fisk... Dette kjøttet sies å være sunnere enn rødt kjøtt som biff og lam. Men et team fra University of California i San Francisco (USA) har funnet ut at ikke bare en diett med mye rødt kjøtt vil øke det "dårlige kolesterolet" (LDL), men også feilene ved å spise hvitt kjøtt feil. du er i fare for helsen din.
Hva er feil tidspunkt når man spiser hvitt kjøtt som folk flest lager?
Feilen med å spise hvitt kjøtt er bevist
Resultatene av denne studien motsier den populære oppfatningen om at hvitt kjøtt er bedre enn rødt kjøtt, som er et godt valg hvis du har vanskelig for å dempe vanen din med å spise mye kjøtt. Dette tilsynelatende sunne kjøttet kan faktisk øke dårlig kolesterol.
Forskerteamet gjennomførte med 113 frivillige tilfeldig fordelt på 3 grupper i eksperimentet: en gruppe spiste protein hovedsakelig fra magert biff, en gruppe spiste mager kylling eller kalkun, en gruppe spiste protein fra plantetyper. Resultatene viste at kylling og kalkun hadde samme innvirkning på en persons dårlige kolesterolnivå som biff.
Hvitt kjøtt øker også dårlig kolesterol.
Hvordan unngå å gjøre feilen å spise hvitt kjøtt?
Du kan noe begrense effekten av både rødt og hvitt kjøtt på kolesterolnivået ved å velge gode fettstoffer og proteiner. Folk som inntok umettet fett (olivenolje, soyaolje, solsikkeolje, peanøttolje, rapsolje, avokado ...) hadde liten økning i kolesterol enten de valgte å spise hvitt kjøtt eller rødt kjøtt. I motsetning til dette så det ut til å bruke mettet fett (finnes i smør, smult, palmeolje, kokosolje ...) å gjøre kolesterolnivået mye høyere i begge gruppene som valgte å spise hvitt kjøtt – rødt kjøtt.
Professor - Dr. Ronald Krauss anbefaler at den beste måten er å spise rødt kjøtt og fjærfe med måte. Ikke-kjøttproteiner som melkeproteiner og andre plantebaserte proteinkilder har vist seg å ha det beste kolesterolsenkende potensialet. I tillegg, selv om fisk også er hvitt kjøtt, er det ikke inkludert i "svartelisten" som kan forårsake feil ved inntak av hvitt kjøtt.
God kilde til fett og proteiner for kroppen din
For å unngå å gjøre feilen med å spise hvitt kjøtt, kan du bruke følgende matvarer som en alternativ proteinkilde.
Smør
Smør inneholder 77% fett. Som et resultat er mengden fett i smør høyere enn i de fleste andre animalske matvarer. Fettsyrene i avokado er enumettet fett, også kjent som oljesyrer. Disse er også de viktigste fettsyrene i olivenolje, forbundet med mange helsemessige fordeler.
Smør er en veldig god kilde til protein og fett.
Ost
Ost er en stor kilde til kalsium, fosfor, vitamin B12 og selen, samt alle slags andre næringsstoffer. Ost er også fullpakket med protein, med bare én osteskive som inneholder 6,7 gram protein tilsvarende et glass melk. Ost inneholder også gode fettsyrer som bidrar til å redusere risikoen for type 2 diabetes.
Nøtter
Dette er en gruppe matvarer som er rike på godt fett og er en stor kilde til plantebasert protein. Frø er også rike på vitamin E og magnesium, et mineral som de fleste ikke får nok av til daglig. Studier viser at folk som spiser nøtter er sunnere, og har lavere risiko for sykdommer som hjertesykdom, overvekt og diabetes.
Det ser ut til at det er bra å spise hvitt kjøtt, men feilen med å spise hvitt kjøtt kan fortsatt skje. Derfor bør du, i stedet for å velge kjøtt, innta proteiner, fett fra fisk og planter for å gjøre kroppen sunnere.
Høyt blodfett er en økning i det dårlige kolesterolet som kan føre til risiko for hjerte- og karsykdommer, diabetes,... Statiner er en gruppe medikamenter som senker kolesterolet i blodet og brukes ganske ofte. I dag er det mange legemidler fra statingruppen med mange forskjellige merkenavn, inkludert Fasthan 20.
Det er to typer lipoproteiner i menneskekroppen som frakter kolesterol til og fra celler. Den ene er lipoprotein med lav tetthet, eller "dårlig" LDL, og den andre er lipoprotein med høy tetthet, som er "god" HDL.
For at kroppen skal utvikle seg normalt, er kolesterol et uunnværlig stoff. Kolesterol er bra for kroppen, men hvis kolesterolet er høyt, øker det risikoen for hjerte- og karsykdommer. Derfor er måter å redusere og opprettholde kolesterol på et moderat og moderat nivå alltid av primær bekymring.
Mange prøver å erstatte rødt kjøtt med hvitt kjøtt, som sies å være sunnere, med mindre kolesterol. Men ny forskning fra USA viser at du kan ta feil når du bare spiser hvitt kjøtt.
Kolesterolnivået er av eksogen opprinnelse hovedsakelig fra kosten. Å begrense inntaket av mat med høyt kolesterol vil bidra til å forebygge hjerte- og karsykdommer bedre. Kolesterol er et stoff
Å spise sjømat med fett er ikke det første spørsmålet til kvinner når de implementerer en diett for vekttap. Dette er en matvare som inneholder mange næringsstoffer og er elsket av mange mennesker. Den følgende artikkelen vil gi leserne mye nyttig informasjon for å svare på spørsmål.
Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.
Kål er en favorittgrønnsak for mange mennesker. For normale friske mennesker er kamille veldig bra for helsen. Hva med gravide? Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?
Etterspørselen etter hudpleie og skjønnhet til kvinner etter fylte 25 øker dag for dag. Følgelig er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk for tiden populær blant mange mennesker. Lær mer om dette produktet her!
Personer med diabetes må være spesielt oppmerksomme på sitt daglige kosthold. Her er drikkene som både bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og supplerer næringsstoffer anbefalt av ernæringsfysiologer for diabetikere.
Kan gravide spise grønnsaker er ikke et spørsmål de fleste gravide har. Faktisk er grønnsaker en matvare som gir en rik kilde til næringsstoffer for graviditet, så bruken i daglige måltider er avgjørende.
Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.
Brune riskjeks - sunn snacks for mange brukere. Så hvor mange kalorier er det i gjennomsnittlig brun ris? Påvirker dette kaloriinnholdet vekttapsprosessen din?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd som reduserer risikoen for osteoporose er en av de funksjonelle matvarene anbefalt av medisinske eksperter.
Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.
