Sojų pupelės tikriausiai yra visiems labai pažįstamas maistas. Sojų pupeles dažnai naudojame įvairiomis formomis: granulėmis, milteliais ar sojos pienu... Bet ar žinote nuostabų šio riešuto poveikį? Štai 9 mažiau žinomi sojų pupelių panaudojimo būdai medicinoje.
Sojų pupeles dažnai naudojame įvairiomis formomis: granuliuotą, miltelių pavidalo ar sojų pieną... Bet ar žinote nuostabią šio riešuto naudą sveikatai?
Mažiau žinomi sojų pupelių panaudojimai medicinoje:
1. Širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika
Sojų pupelės turi itin daug baltymų ir šis kiekis gali pakeisti gyvulinius baltymus, sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, todėl gali apriboti koronarinę aterosklerozę bei aukštą kraujospūdį kiekvienam žmogui.
Sojų pupelėse yra itin daug baltymų ir šis kiekis gali pakeisti gyvulinius baltymus, mažina blogojo cholesterolio kiekį.
2. Krūties ir prostatos vėžio prevencija
Sojų pupelėse yra genisteino ir izoflavonų, kurie užkerta kelią oksidacijai, labai veiksmingai užkerta kelią vėžinėms ląstelėms. Negana to, jis turi stiprybių užkertant kelią krūties vėžiui moterims, prostatos vėžiui. Suvartojus apie 10 g sojų pupelių per dieną krūties vėžio rizika sumažės 25%.
3. Sumažinkite depresijos riziką
Sojos edamame yra folio rūgšties, todėl ji gali užkirsti kelią depresijai . Homocisteinas gali užkirsti kelią kraujo tekėjimui į smegenis, o tai sukelia depresiją, o šis hormonas taip pat veikia nuotaiką ir sukelia apetitą valgant.
4. Cukrinio diabeto, inkstų ligų profilaktika
Žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu ir inkstų ligomis, būdinga bendra būklė, kai su šlapimu išsiskiria per daug baltymų. Jei naudojate sojų pupeles, baltymų kiekis bus mažesnis nei naudojant kepimo aliejų, kuriame yra daug gyvulinių baltymų. Todėl inkstų ligų rizika taip pat labai sumažėja.
Naudojant sojų pupeles, baltymų išskiriama mažiau nei naudojant kepimo aliejų, kuriame yra daug gyvulinių baltymų
5. Padidinkite vaisingumą
Vaisingo amžiaus moterys, reguliariai vartojančios geležį, esančią sojos pupelėse, taip pat špinatuose, ridikuose, moliūguose ir kt., skatins vaisingumą. Negana to, moterys nėštumo metu turi visiškai padidinti folio rūgšties kiekį, kad būtų užtikrintas sveikas nėštumas.
6. Priešuždegiminis
Cholinas laikomas labai svarbia maistine medžiaga, jis turi puikų poveikį padedant mums geriau ir giliau miegoti. Todėl naudojant daug sojų pupelių yra labai veiksmingas priešuždegiminis poveikis.
7. Pagerinti atmintį
Sojos pupelėse yra daug lecitino, todėl ji laikoma itin svarbia Alzheimerio ligos profilaktikos sudedamąja dalimi, veiksmingiausiu ir saugiausiu būdu stiprinančia nervų gyvybingumą.
8. Apsaugo nuo oksidacijos
Sojų pupelės pasižymi itin dideliu poveikiu, kuris yra prieš oksidaciją, padeda slopinti vėžines ląsteles, stiprina organizmo imunitetą.
9. Smegenų kraujotakos sutrikimų prevencija
Naudojant daug sojų pupelių, galima išvengti aukšto kraujospūdžio, taip apsaugoti sveikatą ir apsaugoti smegenis
Kraujo judėjimo ir pasiskirstymo disbalansas sukelia insultą. Maža to, vartojant daug sojų pupelių, ribojama hipertenzija, nekenkia kiekvieno žmogaus sveikata, bet ir saugoma sveikata bei saugomos smegenys.
Keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį naudojant soją
Nors soja turi daug puikių efektų, tačiau nereikėtų jų naudoti per daug, nes per dideli kiekiai turės blogą poveikį. Gali pasireikšti kai kurios ligos, pavyzdžiui:
-
Padidėjusi insulto rizika
-
Hipotireozė
-
Sumažėjusi inkstų funkcija
-
Netinka sergantiems podagra
-
Nesuvirškintas
Sojų pupelės puikiai tinka daugelio ligų profilaktikai ir gydymui. Tačiau kiekvienas asmuo turėtų pagalvoti, kad naudojant saikingą ir protingą kiekį, tikrai bus netikėtų rezultatų.