10 maisto produktų, skirtų išvengti brendimo hipochrominės anemijos

Maisto produktai, užkertantys kelią hipochrominei anemijai, yra labai dažni gyvenime. Galite įtraukti jį į savo šeimos kasdienį racioną.

Remiantis sveikatos žurnalo statistika, 20–25% mergaičių brendimo metu patiria hipochrominę anemiją. Tai daro didelę įtaką fiziniam kūdikio vystymuisi. Todėl būtina laiku dėti maisto papildų kraujui vaikams. Čia yra 10 maisto produktų, kurie apsaugo nuo brendimo hipochrominės anemijos, į kuriuos galite kreiptis! 

Kas yra hipochrominė anemija?

Anemija yra viena iš labiausiai paplitusių ligų, ypač besivystančiose šalyse, tokiose kaip Vietnamas. Anemija paprastai klasifikuojama pagal raudonųjų kraujo kūnelių skaičių ir hemoglobino (hemoglobino) procentą. Šiuo metu anemija skirstoma į 3 bendrus tipus, įskaitant: izochrominę anemiją, hipochrominę anemiją ir hipochrominę anemiją. 

Hipochrominė anemija yra viena iš dažniausių brendimo ligų

Visų pirma, hipochrominė anemija yra viena iš anemijos tipų, turinčių specifinius biologinius rodiklius:

– Vidutinė hemoglobino koncentracija raudonuosiuose kraujo kūneliuose (MCHC): <>
– Vidutinė hemoglobino koncentracija raudonuosiuose kraujo kūneliuose (MCH): < 27pg="">
– Vidutinė raudonųjų kraujo kūnelių koncentracija kraujyje (MCV): < 60fl="">

Ši hipochrominė anemija dažniau pasireiškia moterims, ypač merginoms, kurios išgyvena brendimo laikotarpį. Tinkama mityba su tinkamu maistu padės vaikams apriboti šią būklę. 

10 maisto produktų, skirtų išvengti brendimo hipochrominės anemijos

1. Tamsiai žalios daržovės

Remiantis žurnalo Thethirty informacija, geležis, esanti gyvūnų mėsoje, ir geležis augaluose yra dvi geležies rūšys, kurios yra naudingos žmonėms, sergantiems hipochromine anemija. Ypač žalios daržovės, tokios kaip špinatai, brokoliai... yra augaliniai šaltiniai, kuriuose yra daug geležies, padedančių organizmui pasisavinti daugiausiai. 

Tačiau, remiantis mitybos specialistų rekomendacijomis, verdant špinatus reikėtų įpilti šiek tiek citrinos sulčių, kad suvalgius pagerėtų geležies įsisavinimas į organizmą.

2. Riešutai ir riešutai 

Riešutai ir sėklos yra vienas iš maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, kuriuose gausu sveikų riebalų, baltymų, geležies ir kelių kitų maistinių medžiagų. Todėl padidinus riešutų, tokių kaip moliūgų sėklos, migdolai, anakardžiai, graikiniai riešutai, pistacijos..., suvartojimas gali padėti apriboti hipochrominę anemiją brendimo metu. 

Riešutai ir sėklos yra maisto produktai, kurie apsaugo nuo hipochrominės anemijos

3. Liesa raudona mėsa

Žole šeriamų karvių liesa mėsa laikoma turtingesniu geležies šaltiniu nei pramoniniu būdu auginamos karvės. Atitinkamai, žole šeriamos jautienos gabalas kumščiu gali patenkinti geležies poreikius, kurių organizmas turi aprūpinti kiekvieną dieną. 

Dietologai ragina žmones, sergančius geležies stokos anemija, liesos raudonos mėsos valgymą derinti su maistu, kuriame gausu vitamino C, pavyzdžiui, pomidorais, braškėmis, paprikomis, apelsinais, brokoliais... Padeda organizmui geriau pasisavinti geležį.

4. Sojos pupelės arba sojos produktai 

Sojos pupelės arba sojos produktai yra puikus baltymų ir geležies šaltinis žmonėms. Ypač tiems, kurie dažnai yra vegetarai ar veganai. 

5. Moliuskai

Žuvys ir vėžiagyviai, tokie kaip sraigės, krabai, austrės, krevetės... yra puikus geležies šaltinis tiems, kurie serga mažakraujyste, ypač tiems, kurie serga anemija. 

6. Kvinoja 

Kvinoja yra vienas iš tų geležies turtingų augalų, kurių neturėtumėte praleisti. Kvinoja taip pat žinoma kaip quinoa. Šios sėklos gimtinė yra Pietų Amerika, ši sėkla yra kaip javai, tačiau ji nėra visų grūdų šeima, ji priklauso šeimai su špinatais ir burokėliais.

Šios rūšies sėklas dengia kartaus išorinis sluoksnis, sėklos yra pilkai baltos kaip soros, su silpnu kaštonų aromatu, kartu su miežių ir jaunų kukurūzų kvapu. 

7. Vištienos krūtinėlė 

Jei mieliau valgote baltą mėsą, kurioje gausu geležies, o ne raudoną mėsą ar jūros gėrybes, į savo pasirinkimų sąrašą galite įtraukti vištienos krūtinėlę. Valgydami vištienos krūtinėlę, valgykite su troškintais špinatais, brokoliais ar pomidorų sriuba, kad pagerintumėte geležies pasisavinimą iš vištienos. 

8. Melasa 

Melasa laikoma „supermaistu“ žmonėms, sergantiems hipochromine anemija arba tiems, kuriems gresia anemija. Melasoje yra ne tik daug geležies, bet ir gausus kalcio, magnio, vitamino B6 ir selės šaltinis. Tai visos būtinos maistinės medžiagos, kad organizmas veiktų sveikai ir stabiliai. 

Melasą galite naudoti marinuodami ant grotelių keptą mėsą, patiekite su duona arba iš jos gaminsite kokteilius. Tačiau taip pat turėtumėte jį vartoti tik su tam tikra doze, kad išvengtumėte diabeto rizikos. 

9. Pupelės 

Ankštiniai augalai, ypač lęšiai, yra naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo hipochrominės anemijos. Vien suvartodami apie 3,3 mg lęšių per dieną, galite patenkinti apie 20% organizmo geležies poreikių. Be to, pupelės jums yra ir puikus skaidulų šaltinis, gerinantis sveikatą, sustiprinantis virškinimo sistemos veiklą. 

10. Laisvai laikomų vištų kiaušiniai 

Vištienos kiaušiniai yra turtingas geležies papildų šaltinis žmonėms, sergantiems hipochromine anemija. Mitybos ekspertai rekomendavo vietoj pramoninių kiaušinių valgyti laisvai laikomų vištų kiaušinius (natūraliai užaugintus), nes laisvai laikomų vištų kiaušinių maistinė vertė visada yra didesnė nei pramoninių kiaušinių. 

Norėdami padidinti geležies įsisavinimą į organizmą, per lengvus pietus kiaušinius derinti su špinatais ar kvinojos sėklomis. Jei pusryčiams norite valgyti kiaušinius, patiekite su pilno grūdo duona, avokadu ar pomidorais. 

Laisvai laikomų vištų kiaušiniai yra maistas, skirtas išvengti hipochrominės anemijos

Tikimės, kad turėdami aukščiau pateiktą informaciją, turėjote žinių apie hipochrominę anemiją ir apie tai, kaip papildyti geležį žmonėms, sergantiems hipochromine anemija, kad būtų veiksmingai gydoma liga.