
Anakardžių riešutai yra maisto šaltinis, kuriame yra daug maistinių medžiagų, reikalingų sveikam kūdikio vystymuisi.
Anakardžių riešutus savo vaikams renkasi daugelis mamų dėl jų skanaus skonio, patrauklumo kūdikiams ir maistinės vertės. Retai kada riešutuose yra tiek mineralinių medžiagų, kiek anakardžiuose.
Maistingosios medžiagos anakardžiuose
Anakardžiai yra labai maistingas maistas, kuriame gausu baltymų ir būtinų mineralų, įskaitant varį, kalcį, magnį, geležį, fosforą, kalį ir cinką. Anakardžiuose taip pat yra nedidelis natrio kiekis. Be to, anakardžių viduje yra daug svarbių vitaminų, tokių kaip vitaminas C , vitaminas B1 (tiaminas), vitaminas B2 (riboflavinas), vitaminas B3 (niacinas), vitaminas B6 , folio rūgštis, vitaminas E (alfa-tokoferolis) ir vitaminas E (alfa). -tokoferolis).vitaminas K (filochinonas). Anakardžiai taip pat yra geras oleino rūgšties šaltinis, didelis kiekis mononesočiųjų riebalų ir šiek tiek polinesočiųjų riebalų, kuriuose nėra kenksmingo cholesterolio.
Anakardžių nauda vaikų sveikatai
Tėvai turėtų duoti savo vaikams anakardžių, nes jie turi tokį poveikį:
Gera širdžiai
Anakardžiuose yra mononesočiųjų riebalų, kurie yra naudingi širdies sistemai. Kartu jie būtini, kad organizmas galėtų pasisavinti vitaminą A, vitaminą D, vitaminą E, vitaminą K ir susidaryti smegenų vystymuisi bei kraujo krešėjimui svarbių riebalų rūgščių. Riešutų, pavyzdžiui, anakardžių riešutų, pridėjimas prie žuvies, augalinių aliejų, įskaitant alyvuogių aliejų ir rapsų aliejų, į savo vaiko racioną padeda gauti sveiką nesočiųjų riebalų dozę.
Padeda išlaikyti sveikus raumenis ir nervų sistemą
Anakardžiai yra geras magnio šaltinis – mineralas, svarbus sveikam kaulų, raumenų, audinių ir kitų kūno organų vystymuisi. Magnis padeda stabilizuoti kraujospūdį, stiprina imuninę sistemą, skatina nervų veiklą ir palaiko kaulus tvirtus. Magnis taip pat dalyvauja medžiagų apykaitos funkcijoje, veikia insulino veikimą ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Magnio trūkumas keičia kalcio ir hormonų veiklą.
Sumažinti diabeto riziką
Diabetikams anakardžiai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, tuo pačiu sumažinant cholesterolio kiekį kraujyje. Anakardžiai netgi padeda sumažinti 2 tipo diabeto riziką.
Palaikykite chemoterapijos procesą
Tyrimai rodo, kad anakardžių riešutuose yra daug antioksidantų, tokių kaip ana arardino rūgštis, kardanolis ir kardoliai. Šios medžiagos itin veiksmingos žmonėms, kurie gydomi nuo navikų ir vėžio. Be to, anakardžiai turi gana paprastą baltymų pasisavinimo formą ir rekomenduojami kaip saugūs vėžiu sergantiems pacientams.
Padeda kraujo kūnelių gamybai
Anakardžiuose gausu mineralinio vario, kuris padeda palaikyti geležies apykaitą, gamina raudonuosius kraujo kūnelius, palaiko sveikus kaulus ir imuninę sistemą. Mineralinis varis taip pat svarbus tinkamam nervų ir skeleto sistemų funkcionavimui organizme. Vario trūkumas gali sukelti osteoporozę, nereguliarų širdies plakimą ir anemiją.
Padeda stiprinti kaulus ir dantis
Anakardžiai suteikia fosforo, reikalingo sveikam dantų ir kaulų vystymuisi. Fosforas taip pat padeda baltymų sintezei, angliavandenių ir riebalų pasisavinimui, palaiko ląstelių funkciją ir aktyvumą.
Užkirsti kelią anemijai
Anakardžiai yra geras geležies šaltinis, būtinas deguonies pernešimui organizme ir padedantis pagerinti fermentų bei imuninės sistemos veiklą. Geležies trūkumas maiste gali sukelti nuovargį, anemiją ir padidinti infekcijų tikimybę.
Sumažina tulžies akmenų susidarymo riziką
Tulžies akmenys – tai cholesterolio turinčios medžiagos, kurios kaupiasi tulžies pūslėje. Reguliarus riešutų, pavyzdžiui, anakardžių, vartojimas gali padėti sumažinti tulžies akmenų susidarymo riziką.
Pagerinti imuninę sistemą
Anakardžiuose yra cinko – mineralo, kuris vaidina svarbų vaidmenį stiprindamas imuninę sistemą nuo infekcijų, baltymų sintezę ir žaizdų gijimą.
Anakardžių riešutai duoda daug naudos vaikams. Todėl mamos turėtų reguliariai įtraukti anakardžių į savo vaikų racioną.