Japoniško stiliaus nujunkymo meniu kūdikiams nuo 5-18 mėn

Japoniško stiliaus nujunkymo meniu derinamas su skirtingais maisto produktais ir tinka kiekvienam vaiko raidos etapui. Dėl to vaikai gerai valgys, gerai virškins ir pilnai pasisavins maistines medžiagas.

Šiuo metu japoniško stiliaus nujunkymo metodu domisi daugelis vietnamiečių mamų dėl jo išskirtinių privalumų prižiūrint vaikus. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie šio metodo privalumus, kad sukurtumėte nujunkymo meniu kūdikiams nuo 5 iki 18 mėnesių.

4 japoniško nujunkymo metodo privalumai

Pirmasis šio metodo privalumas yra tas, kad maisto perdirbimui nenaudojamas malūnas, o naudojamas skiedinys ir sietelis, kad maistas išlygintų, todėl kūdikiams lengviau nuryti ir pajusti visą maisto skonį bei savybes. Kartu tai padeda mamoms nesunkiai reguliuoti indo skystumą, kietumą ir rupumą pagal kiekvieną kūdikio vystymosi etapą.

Kūdikio mokymosi valgyti kietą maistą procese, valgant nuo skysto iki kieto, nuo glotnaus iki rupaus, nuo mažai iki daugiau... padeda vaikams palaipsniui išmokti gerų kramtymo ir rijimo įgūdžių.

Skonio skatinimas: tai, kad maitinate kiekvieną maistą atskirai, padeda jūsų kūdikiui atpažinti kiekvieno maisto skonį.

Antsvorio ir nutukimo ribojimas : japonai kūdikių maistui ruošti sultinio virti nenaudoja kaulų ir mėsos, o naudoja džiovintą žuvį ir jūros dumblius (maisto produktus, kuriuose yra daug kalcio, mažai riebalų). Šis sultinys vadinamas dashi. Dėl to vaikai yra sveiki ir nenutukę.

Japoniško stiliaus nujunkymo meniu kūdikiams nuo 5-18 mėn

Atsižvelgdami į kūdikio vystymąsi, pasirenkate tinkamą laiką įvesti kietą maistą. Paprastai sulaukę 5–6 mėnesių kūdikiai gali atsisėsti su atrama. Tai tinkamas metas supažindinti kūdikį su kietu maistu.

Atkreipkite dėmesį, kad kūdikio maitinimas pagal japonišką nujunkymo meniu nereiškia, kad turite vartoti tokius maisto produktus kaip japonai. Kad atitiktumėte vietinius maisto šaltinius, sriubai kūdikiui ruošti galite naudoti daržoves, tokias kaip morkos, ridikai, kopūstai, špinatai, moliūgai, vištiena.... Žemiau pateikiamas meniu, kuriame kūdikiai gali valgyti kietą maistą per 4 pagrindinius etapus. taip:

1. Japoniško stiliaus nujunkymo meniu 5-6 mėnesių kūdikiui

Tai laikotarpis, kai jūsų kūdikis išmoksta valgyti kietą maistą, duokite jam tik 1 kartą per dieną skysto ir sklandaus maisto. Tikslas – leisti kūdikiui priprasti prie kitokio maisto nei pienas, lavinti rijimo refleksus.

Kūdikio per dieną suvartoto pieno kiekis:

Žindymas: žindykite kūdikį pagal poreikį.

Vaikai pieno mišinį geria: 6 kartus per dieną, kiekvienam valgymui apie 90-120ml.

Valgymų skaičius per dieną: 1 valgymas per dieną kūdikiui turi būti duodamas arti pietų (10 val.). Maisto kiekis didėja palaipsniui: košės 5-30g, daržovės 5-20g, baltymai 5-10g.

Atkreipkite dėmesį, kai verdate košę 5-6 mėnesių kūdikiui:

Balta košė, virta santykiu 1 ryžiai: 10 vandens arba 1 ryžiai: 4,5 vandens. Atkreipkite dėmesį, kad šis santykis skirtas ryžių viryklėms su košės virimo režimu. Jei gaminate įprastame puode, turite atitinkamai padidinti vandens kiekį.

Nereikėtų dėti druskos į kūdikio maistą, duokite kūdikiui tik žuvies su balta mėsa, pavyzdžiui, gyvatės galvutę, ešerį, raudonąją tilapiją, skumbrę, barramundi... kad išvengtumėte alergijos.

Maždaug 1-2 savaites kūdikiui išmokus valgyti kietą maistą, kūdikio maistas turi būti pilnas trijų pagrindinių maisto grupių, įskaitant: krakmolą (ryžiai, vermišeliai, makaronai, vermišeliai), baltymus (mėsa, žuvis, pupelės...), ląstelienos (daržovės, gumbai, vaisiai).

Daržovės, kurias jūsų kūdikis gali valgyti šiame etape, yra: moliūgas, morkos, brokoliai, bulvės, saldžiosios bulvės, žirniai, brokoliai, špinatai ... garuose / virti, tyrės, persijoti. 5-6 mėnesių kūdikiui duokite tik balto tofu, vištienos, kiaušinio trynio (gerai išvirto), baltos žuvies (gyvatės, raudonosios tilapijos, ešerio)... kad išvengtumėte alergijos .

Desertui galite sutarkuoti tokius vaisius kaip avokadas, bananas, mangas, prinokęs papajas , arbūzas , kriaušė, obuolys....

Siūlomas nujunkymo meniu kūdikiams nuo 5-6 mėnesių:

2. Japoniško stiliaus nujunkymo meniu kūdikiams nuo 7-8 mėn

Daugelis tokio amžiaus kūdikių maistą gali nuryti subrendę, valgydami grubesnį maistą. Maistą gaminkite minkštą, sutrinkite, kad kūdikis lengvai sutraiškytų jį liežuviu ir dantenomis.

Pieno kiekis:

Žindymas: žindykite kūdikį pagal poreikį.

Vaikai geria pieno mišinį: 4 porcijos/dieną (pieno kiekis priklauso nuo kūdikio poreikių).

Valgymų skaičius per dieną: 2 kartus per dieną, rytas - po pietų, maisto kiekis didėja palaipsniui: košės: 40 - 70g, daržovės: 25g, baltymai: 10-15g.

Atkreipkite dėmesį, kai ruošiate košę 7 - 8 mėnesių kūdikiams: Baltoji košė verdama pagal santykį: 1 ryžiai: 7 vanduo arba 1 ryžiai: 3 vanduo arba maitinkite kūdikį vermišeliais, vermišeliais, makaronais...

Be daržovių, kaip 5-6 mėnesių kūdikių meniu, galite pridėti pomidorų, grybų, kopūstų, daržovių, špinatų, burnočių , špinatų ... smulkiai pjaustytų. Kūdikiui 7-8 mėn., galite duoti liesos mėsos (kiauliena, jautiena), raudonos žuvies (anyžius), kepenėlių. Kūdikį reikėtų maitinti po truputį, kad pamatytumėte, ar jis alergiškas kokiam nors maistui, ar ne.

Vaisius turėtumėte supjaustyti ilgomis formomis, kad kūdikis galėtų paimti ir kąsti valgyti. Tai padeda kūdikiui palaipsniui išmokti savarankiškai reguliuoti vaisių kąsnį, kad jis galėtų lengvai kramtyti ir nuryti.

Siūlomas nujunkymo meniu 7-8 mėnesių kūdikiui

3. Japoniško stiliaus nujunkymo meniu kūdikiams nuo 9-11 mėn

Sulaukę 9–11 mėnesių daugelis kūdikių pradeda kąsti, kramtyti ir traiškyti maistą liežuviu. Kai kurias daržoves galite troškinti, o tada jas supjaustyti mažais gabalėliais, kad būtų lengviau kramtyti ir nuryti. Nuo šio etapo galite pagardinti kūdikio maistą.

Pieno kiekis:

Žindymas: žindykite kūdikį pagal poreikį.

Mišiniu maitinami kūdikiai: 3 porcijos pieno (apie 500-600ml).

Maisto kiekis: 3 valg./dieną (pusryčiai, pietūs, vakarienė), maisto/valgimo kiekis: košė 40-70g, baltymai 15-20g (jei maitinant tofu reikia 40-50g), daržovės 25-30g.

Atkreipkite dėmesį, ruošiant maistą 9-11 mėnesių kūdikiui:

Košė verdama pagal santykį: 1 ryžiai: 5 vanduo arba 1 ryžiai: 2 vanduo.

Daržovės ir vaisiai troškinami / verdami, supjaustomi ilgomis juostelėmis arba lengvai sutrinami, kad kūdikiai galėtų pratinti kramtyti.

Kiauliena, vištiena , jautiena, krevetės... troškinta, susmulkinta, susmulkinta. Garuose virta žuvis, susmulkinta. Be to, kartu su kūdikio koše galite virti mėsą/žuvį.

Vaisius reikia supjaustyti nedideliais piršto dydžio batonėliais, kad kūdikis galėtų valgyti pats. Visų pirma, nuluptas vynuoges, perpjaukite jas per pusę, kad kūdikis neužspringtų. Apelsinai, mandarinai ir greipfrutai nulupti, išskobti sėklas ir suskirstyti į mažus gabalėlius.

Siūlomas nujunkymo meniu 9-11 mėnesių kūdikiui:

4. Japoniško stiliaus nujunkymo meniu kūdikiams nuo 12-18 mėn

Šiame amžiuje kūdikiai turi daugiau dantų, todėl gali lengvai kramtyti ir nuryti maistą. Kūdikių maisto nereikia virti taip minkštai kaip anksčiau. Kai jūsų kūdikis išmoks sugriebti maistą, leiskite jai pačiai semti maistą šaukštu. Taip kūdikis taps savarankiškesnis ir galėtų maitintis pats.

Jei nujunkėte kūdikį (žindomiems kūdikiams), turite maitinti kūdikį 2 kartus per dieną. Kūdikiams, kurie geria pieno mišinį, praktikuokite duoti pieno iš puodelio, kad būtų lengviau išvalyti įrankius ir greitai išmoktų gerti vandenį ir pieną kaip suaugusieji.

Maisto kiekis: 3 valgymai per dieną (pusryčiai, pietūs, vakarienė) su 2 užkandžiais.

Smulkinti ryžiai: 80 – 90g

Baltymai: žuvis, krevetės ir krabai: 15-18 g, kiaušinio trynys: 2/3 vaisių, kiauliena, jautiena: 5-18 g, tofu: 50 g

Daržovės: 40 - 50g.

Atkreipkite dėmesį, kai ruošiate kūdikių maistą:

Susmulkinti ryžiai verdami santykiu 1 ryžiai: 2 vanduo arba 1 ryžiai: 1 vanduo.

Daržoves, tokias kaip morkos, šparaginės pupelės, jauni kukurūzai... turėtumėte virti/garinti ir tada supjaustyti gabalėliais, kad kūdikis galėtų valgyti.

Mėsa, tokia kaip vištiena, kiauliena, jautiena, krevetės ir kt., supjaustoma plonais griežinėliais per visą grūdą ir apdorojama, kad būtų lengviau įkąsti. Kūdikiai šiame etape jau gali valgyti krevetes (virtas/garintas, nuluptas ir paliktas sveikas), šukutes.

Desertinis vaisius: supjaustykite ilgomis lazdelėmis arba mažais gabalėliais, kad kūdikis galėtų valgyti pats.

Siūlomas nujunkymo meniu kūdikiams 12-18 mėn

4 pastabos ruošiant kūdikių maistą pagal japonišką nujunkymo metodą

Sriubos šaukštu galite išmatuoti kūdikio maisto kiekį, 1 arbatinis šaukštelis atitinka maždaug 5 g arba 5 ml maisto.

Kadangi vienkartinio maisto kūdikiams kiekis yra palyginti mažas. Todėl užšaldykite dashi sultinį, vištienos sultinį arba daržovių sultinį naudodami ledo padėklą su dangčiu, kad užšaldtumėte vėlesniam naudojimui.

Aukščiau paminėtas ryžių ir vandens santykis košei virti naudojamas su ryžių viryklėmis su košės virimo režimu. Jei gaminate įprastame puode, turite atitinkamai padidinti vandens kiekį. Ryžius prieš verdant pamirkykite 30 minučių – 1 valandą, kad košė greitai suminkštėtų.

Košę atvėsinkite, sudėkite į ledo indą su dangčiu, kad užšaldytumėte vėlesniam naudojimui. Todėl, kad sumažintumėte švaistymą, košės turėtumėte virti šiek tiek daugiau nei reikia.

Maitindami kūdikį kietu maistu, turėtumėte atkreipti dėmesį į kūdikio psichologiją. Kurkime vaikams patogiausią psichologiją, pasirinkdami vaikams patinkantį maistą. Be to, taip pat neturėtumėte priversti savo vaiko valgyti, nes jis bijo valgyti. Jei tai padarysite, vėliau sukursite savo vaikui gerus mitybos įpročius.

Be to, norėdami geriau suprasti šį nujunkymo būdą , skaitykite straipsnį „ 6 svarbios japoniško nujunkymo metodo paslaptys “.