Sokan kíváncsiak, hogyan lehet Biscottit készíteni rizsfőzővel, ezért tanuljuk meg együtt, és ismerjük meg a legegyszerűbb Biscotti módszert!
A Biscotti egy hagyományos olasz sütemény. A Classic Biscotti száraz és ropogós, így tökéletes forró kávé vagy tea mellé . Néha Biscottit olvasztott csokoládéba mártják. Jól passzolnak a reggeli kávéhoz vagy a délutáni teához, amit reggeli csemegeként is fogyaszthatsz.
Mi az a Biscotti?
A Biscotti olaszul egyszerűen "sütit" jelent, és persze Európában a cookie amerikai angolul süti. Ami ezt a süteményt olyan híressé teszi, az a receptben szereplő változatosság, a tésztához hozzáadhatja kedvenc hozzávalóit, például kakaót vagy kávét, vagy egyéb tápláló dióféléket, hogy finomabb legyen a torta.
Ezenkívül a Biscotti sütemények népszerűek, részben az általuk nyújtott kényelem miatt. Amíg elég jól tárolod, akkor akár több hétig is használhatod. Vagy bármilyen italról van szó: tea, kakaó, csokoládé vagy kávé, ugyanazt a süteményt remek reggeliként is élvezheti. Ez az oka annak is, hogy sok vietnami gyakran felteszi a kérdést, hogy lehet-e otthon rizsfőzővel kekszeket készíteni.
Hozzáadhatja kedvenc összetevőit, például kakaót vagy kávét a Biscotti receptjéhez
Van mód Biscotti elkészítésére rizsfőzővel?
Ha érdekel, lehet Biscottit készíteni rizsfőzővel? Nagyon szomorú, hogy azt kell mondanom: lehetetlen. A Biscotti a latin „Biscoctus” szóból származik, ami kétszersültet jelent. Míg az olaszok a Biscottit általános kifejezésként használják különféle sütikre, addig az amerikaiak egy duplán sült olasz sütemény elnevezésére használják, amely finoman ropogós és hosszú, klasszikus megjelenésű.
Ez a fajta sütemény olyan híres és népszerű, részben a finom ropogóssága miatt van, és ez a Biscotti jellemzője is. Otthoni rizsfőzője képes "főzni", de "sütni" nem, nem tud magas hőfokon ropogós süteményt készíteni, így a válasz a "lehet-e Biscottit rizsfőzővel elkészíteni??" lehetetlen.
Ami ezt a süteményt híressé és közkedveltté teszi, az részben egy finom ropogós süteményben rejlik, és ez a Biscotti torta jellegzetessége is.
Hogyan készítsünk egyszerű Biscottit otthon
Ha szívesen készítesz saját sütiket ajándékba tanároknak, barátoknak, szomszédoknak, akkor a biscotti remek választás. Hosszabb ideig elállnak, mint a legtöbb sütemény, és ajándéknak is kiváló ízűek.
Készítse elő az anyagokat
- 6 evőkanál (85 g) vaj;
- 2/3 csésze (131 g) kristálycukor;
- 1/2 teáskanál só;
- 2-3 teáskanál tiszta vanília illóolaj ;
- 1/4 teáskanál mandula esszencia;
- 1/2 teáskanál sütőpor;
- 2 nagy tojás;
- 2 csésze (240 g) univerzális liszt .
Ha szívesen készítesz saját sütiket ajándékba tanároknak, barátoknak, szomszédoknak, a Biscotti remek választás.
Konkrét utasítások
1. lépés: Melegítsük elő a sütőt 175°C-ra. Enyhén vonjunk be (vagy béleljünk ki sütőpapírral) egy nagy tepsit.
2. lépés: A vajat, a cukrot, a sót, a vaníliát, a mandulakivonatot és a sütőport simára és krémesre keverjük egy elég nagy tálban. Törjük bele a tojásokat, és jól keverjük össze, a tészta kissé csomósnak tűnhet. Alacsony keverőfordulatszámmal adjunk hozzá lisztet, keverjük simára, a tészta ragad.
3. lépés: Helyezzük a tésztát az előkészített tepsire, osszuk ketté és formázzuk két hasábra. Egyenesítse ki a rönköket, miközben simítsa a tetejüket és az oldalukat. Megszórjuk durva habzó fehér cukorral, ha szükséges, finoman belenyomkodjuk.
4. lépés: Süssük a tésztát 25 percig. Vegye ki a süteményt a sütőből. Használjon vízzel teli permetezőpalackot, hogy enyhén, de alaposan permetezze a rönköket, ügyelve arra, hogy az oldalakat és a tetejét is befedje. Ha csak egy kicsit megpuhítja a kérget, sokkal könnyebbé válik a Biscotti vágása. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 165°C-ra.
5. lépés: Várjon 5 percet, majd egy éles szakácskéssel vagy egy fogazott késsel vágja vízszintesen a rönköt 1–2 cm-es szeletekre. Vagy átlósan is vághatja a Biscottit. Szeleteléskor ne felejtse el egyenesen fel-le vágni, merőlegesen a serpenyőre; Ha egyenetlenül vágja, a Biscotti teteje vastagabb lehet, mint az alja, és a második sütéskor kiborul.
6. lépés: Helyezze a Biscottit az előkészített tepsire. Tegyük vissza a Biscottit a sütőbe, és süssük 25-30 percig, amíg láthatóan megszáradnak és aranybarnák lesznek. A torta a közepén még mindig kissé nedves lesz, ha eltör egy darabot; de hűlés közben tovább száradnak.
7. lépés: Vegye ki a Biscottit a sütőből, és tegye rácsra hűlni.
A finom Biscotti sütemények őszinte ajándék mindenki számára
Biscotti tartósítása
A Biscotti-t meglehetősen könnyű tárolni , és sokáig eláll, amíg csak tudja, hogyan. Kérjük, hogy a sütemények tárolásához használjon üvegedényeket vagy formákat, tartsa hűvös helyen, napfénytől védve, használat után szorosan zárja le az üvegek/dobozok fedelét, hogy minél frissebb maradjon.
Tehát a Biscotti elkészítése rizsfőzővel nem hasznos, de már van egy tökéletes Biscotti receptünk, reméljük, ez a cikk segíthet.