A vérpuding sok vietnami által kedvelt étel, különösen a baromfivérből készült vérpuding. Szóval szabad enni vérpudingot, főleg libavérlevest? További információért olvassa el az alábbi cikket!
A vérpuding fajtái mindig italnak, előételnek számítanak a vietnámiak bulikon vagy különleges alkalmakon. Sok család saját maga készíti el ezt az ételt azzal a gondolattal, hogy vörös szerencsét hoz, jó szerencsét egész hónapra, hűvös és tápláló. Szóval tényleg jó a vérpuding, konkrétan, szabad e libavérlevest?
Milyen étel a vérpuding?
Először is tudnod kell, mi az a vérpuding. Ezt vietnami rusztikus ételként ismerik, főként haszonállatok és baromfi véréből készítik.
A vérpuding készítéséhez az emberek gyakran friss állati vért használnak, amelyet kevés halszósszal vagy enyhén sós vízzel kevernek össze, hogy ne fagyjon meg, majd darált hússal és állati porcokkal keverve lefagyasztják a vért.
A libavérleves egy hagyományos étel, amely nagyon népszerű a vietnami családokban
Megfelelő libavérlevest enni?
Sokan azt hiszik, hogy a vérpuding olyan étel, amely rengeteg tápértéket hoz, táplálja a vért, sőt, még azt is elmondják egymásnak, hogy csodaszer hatása van. Valójában ezek teljesen téves nézetek. Az Egészségügyi Minisztérium azt javasolja, hogy az emberek ne egyenek vérpudingot, mert az káros hatással lehet az emberi egészségre.
A vérerek hordozzák a betegségek átvitelének csíráit
Általában a vérpuding és különösen a libavérleves fogyasztása fertőződhet meg staphylococcusszal, mivel a vágási folyamat során az állatok vére nagyon érzékeny a baktériumok által okozott fertőzésekre. Különösen a madárinfluenza, mint az A/H5N1, A/H6N1, kékfülű sertésjárvány időszakában a vérpuding fogyasztása rendkívül veszélyes, nehéz elkerülni a baktériumokkal vagy parazitákkal való fertőzést. káros a szervezetre.
A fertőzés után 4-5 órával az ilyen típusú staphylococcusok béltoxinokat okoznak. A gyomor nyálkahártyájába, különösen a vérbe és a belekbe jutva a staphylococcusok befolyásolják az autonóm idegrendszert. Innentől fokozza a gyomor- és bélösszehúzódásokat, és mérgezési tünetekhez, például hányingerhez és hasmenéshez vezet . Ha rosszabbodik, a betegnek hasmenése lesz, ami kiszáradáshoz, szív- és érrendszeri összeomláshoz, ...
Emellett a csirke, kacsa, liba, ... vérlevesben Salmonella baktériumokat is tartalmazhat. A szalmonellával fertőzött vérleves elfogyasztásától számított 12 óra-3 nap elteltével mérgezési jelek jelentkeznek, mint például hasmenés, láz, tartós hasi görcsök, ...
Ezenkívül a helytől függően minden személynek különböző tünetei lehetnek. A legyengült immunrendszerű emberek súlyosabb tüneteket tapasztalhatnak, mint az általános népesség.
Megfelelő libavérlevest enni? A válasz igen, különösen azoknak, akiknek rossz az emésztőrendszerük
A házi leves nem higiénikus
A váladékvágás és az otthoni feldolgozás során nem garantált, hogy baktériumokhoz vezet a bőrben, az állati szőr könnyen behatol a vérbe. A vérben gyakran van fekete és vörös vér is, amelyben a fekete vér az állat mérgező hulladéka, amely egyáltalán nem előnyös az egészségre, de az emberek nem tesznek különbséget.
A libavérlevesben a feldolgozó gyakran a vérleveses tál tetejére szórva feldarabolt sertéshús torokporcát teszi vonzóbbá. Ez a garatporc a sertés streptococcusok legvédettebb helye. Azok, akik esznek, gyorsan előrehaladó betegséggel fertőződnek meg, ha nem kezelik azonnal, nagy a halálozási kockázat.
Vérpudingot enni nem menő, betegségeket nem gyógyít
Semmi sem támasztja alá, hogy a vérpuding fogyasztása menő, csupán nyers vér és hűtött hús elfogyasztásakor hűvös érzés van a szájban. Nyers vér fogyasztása során a fertőzésveszély mellett a benne lévő vörösvértestek tartalma sem emészthető könnyen az emberi szervezetben.
A vérpudingnak nemcsak hogy nincs csodaszere, hanem éppen ellenkezőleg, számos betegséget is hoz az evőnek. Azonban ha nem kell vérpudingot enni, azonnal megbetegszik, de általában van lappangási időszak. Ezért az egészség biztonsága érdekében a legjobb, ha a lehető leghamarabb felhagy a vérpuding evés szokásával.
Az egészség megőrzése érdekében ne egyen libavérlevest
Ki ne egyen libavérlevest?
A vérleves által okozott fertőzés rendkívül veszélyes kockázatával szembesülve a következő embercsoportoknak erősen ajánlott, hogy ne egyenek vérpudingot:
Az elhízottaknak nem ajánlott libavérlevest enni
Tehát megvan a válasz arra a kérdésre, hogy szabad-e libavérlevest enni ? Bármilyen étel vagy étel a szervezetbe kerülve hatással van az egészségre. Nálunk a vérpuding egyáltalán nem előnyös, ezért az Egészségügyi Minisztérium tanácsa szerint teljesen vegyük ki az étlapról a vérpudingot.
A kacsavérpuding a világ egyik furcsa étele, de egyes országokban még mindig gyakran találkozunk vérpudinggal a mindennapi étkezéseinkben. Tehát a terhes nők ehetnek kacsavérlevest?
A vérpuding sok vietnami által kedvelt étel, különösen a baromfivérből készült vérpuding. Szóval szabad enni vérpudingot, főleg libavérlevest? További információért olvassa el az alábbi cikket!
Az Egészségügyi Minisztérium statisztikái szerint nő a sertésvérleves elhalálozási aránya. Azonban a mai napig sokan felteszik a kérdést: "Milyen betegséget kap a disznóvérleves elfogyasztása?"
A papaya egy ízletes, tápláló gyümölcs, amely tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. A papaya fogyasztása jót tesz az egészségnek és a bőrnek, de sokan aggódnak, hogy egyenek-e éjszaka? Válaszoljunk együtt erre a kérdésre.
Ma a vegetarianizmus és a vegetáriánusok táplálkozási piramisa nagy érdeklődés és kutatás tárgya. Ezenkívül a táplálkozási piramis vegetáriánusok számára történő megfelelő alkalmazása számos előnnyel jár a szervezet számára a szív egészségének védelmében. Ismerkedjünk meg a vegetáriánusok táplálkozási piramisával az alábbi cikken keresztül!
Gyönyörű bőr, karcsú test, de nem kevésbé egészséges az, amit minden nő birtokolni szeretne. Mi tehát a vitaminok és ásványi anyagok szerepe a női szépségben? Nézzük meg az alábbi cikkből.
A kacsavérpuding a világ egyik furcsa étele, de egyes országokban még mindig gyakran találkozunk vérpudinggal a mindennapi étkezéseinkben. Tehát a terhes nők ehetnek kacsavérlevest?
A timsócukor édes ízű, ami jóindulatú édesítőszernek számít. A cukorbetegek számára azonban – akik speciális diétát követnek és cukorérzékenyek – egy másik történet, hogy a kőcukor jóindulatú-e vagy sem. Tehát a cukorbetegek ehetnek kőcukrot? Keressük a választ az alábbi cikkben!
A kenyérgyümölcs egy olyan növény, amelyet meglehetősen gyakran termesztenek Vietnamban. A kenyérgyümölcs leveleinek hatását azonban nem mindenki ismeri. Ezért kérjük, olvassa el az aFamilyToday Blog alábbi cikkét, hogy megismerje a kenyérfalevél előnyeit!
A diós zabkása főzés csecsemők számára tápanyagban gazdag étel, amely javítja a baba agyát és elősegíti az emésztést. Azonban nem mindenki érti a felhasználást és a megjegyzéseket a diókása főzésekor. Referencia!
A narancslé tudományosan bizonyítottan nagyon jó az egészségre. Ezért az emberek azt hiszik, hogy minden nap szabadon ihatnak. Tehát jó-e minden nap narancslevet inni?
A fehér retek ízletes és tápláló étel, gyakran használják a vietnami emberek családi étkezései során. Ezenkívül a fehér retket "téli ginzengnek" is nevezik, mivel jótékony hatással van a szervezetre. Tehát mi is pontosan a fehér retekben?
A makréla egy nagy tengeri hal, körülbelül 1,68 m hosszú, és sok finom ételt készítenek belőle. A makréla édes és illatos halhússal rendelkezik, és gazdag tápanyagforrást biztosít, például vasat, B-vitamint és PP-vitamint, különösen nagy mennyiségű egészséges omega-3-at tartalmaz. Tehát hány kalória van egy 100 grammos adag makrélában? Lehet enni makrélát a fogyás érdekében? Tanuljunk meg erről a témáról az aFamilyToday Blog segítségével!
