A görög joghurt tápláló desszert kedvenc. A szupermarketekben gyártott és értékesített termékek ára azonban meglehetősen magas. Pénzmegtakarítás érdekében sokan döntenek úgy, hogy otthon készítenek görög joghurtot, de viszkózus körülményekkel találkoznak. Miért van tehát az a helyzet, hogy viszkózus joghurtból készítenek görög joghurtot?
Ezekből az otthoni görög joghurt-receptekből könnyedén elkészítheti saját nagy adag finom joghurtját. Amikor azonban elkészül, néha szembesül azzal, hogy a joghurt nem viszkózus a szabványnak megfelelően. Tehát rendben van-e görög joghurtot készíteni viszkózus joghurtból? Mi az oka és hogyan lehet orvosolni?
Milyen állapotban van a görög joghurt?
A görög joghurt sűrűbbnek tűnik és vastagabbnak tűnik, mint a normál joghurt, mert szűrték, hogy eltávolítsák a tejsavó nagy részét, így magasabb a fehérjetartalma. Ezért talál egy doboz görög joghurtot kevésbé folyékonynak, mint a hagyományos joghurtot.
Viszont ha kanállal felkanalazod a joghurtot, akkor látni fogod, hogy már nem sűrűek, hanem folyékonyak, hajlamosak lefolyni szinte nem fagyva, nem savanyúak, nem választják el a vizet, ... Ezt az esetet nevezzük állapotnak. A görög joghurt zsíros volt.
Vannak, akik gyakran tévesen azt gondolják, hogy ez a tétel joghurt csak simább. Ha azonban nem tudod kanállal darabokra szedni, és mégis folyékony, folyós joghurthelyzet van, akkor ez a görög joghurt mindenképpen viszkózus.
A görög joghurt állapota viszkózus
A víztelenített és viszkózus görög joghurt ugyanaz?
Amellett, hogy viszkózus, sokan a görög joghurtot is kiszáradják – vagyis sok víz van a joghurtban. Ez nem romlott, romlott vagy viszkózus joghurt állapota, hanem a víz elválasztásának állapota.
Ez azzal magyarázható, hogy a melegítés során a görög joghurtban lévő tejsavófehérjék denaturálódnak, ezáltal megnő a vízmegkötő képességük, így könnyen kombinálhatók más tejfehérjékkel, így a joghurt sűrűbbé válik. Ezután, ha állni hagyjuk (szűrni), eltávolítja a benne lévő víz egy részét, és a görög joghurt meglehetősen feszes állagú marad. Egy idő után azonban a joghurtban lévő vízkötések továbbra is hajlamosak lesznek szétválni, és így kialakul ez a vízréteg. Ezt tejsavóvíznek nevezik – bizonyítottan kétszer annyi kalciumot tartalmaznak , mint a szokásos, ami jótékony tápanyagok forrása a szervezet számára.
A dehidratált görög joghurt továbbra is fogyasztható
Miért olyan viszkózus a joghurtból készült görög joghurt? Hogyan lehet javítani
Ha sajnálatos módon viszkózus görög joghurtot kap a joghurtból való elkészítése után, át kell tekintenie, mert az ok a következők egyike lehet:
A görög joghurt minősége a női élesztőtől függ
Finom, sima, minőségi görög joghurt
Az aFamilyToday blog segített elmagyarázni, miért viszkózus a joghurtból való görög joghurt készítése . Ez nem teljesen a joghurtnak köszönhető, de ennek az állapotnak számos oka lehet. Oda kell figyelned a leküzdésre, hogy el tudd készíteni a saját tökéletes görög joghurtodat. Sok szerencsét.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.
A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.
Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.
A keményítő a fogyókúrát folytató emberek legfőbb "ellensége". A könnyen hízható keményítőkön kívül az alábbiak szerint a fogyást segítő keményítők egyaránt segítenek a zsírvesztésben és biztosítják a szervezet táplálkozását.
Sok szülő még mindig nem tudja, hogy a korai fogszuvasodás számos rossz hatással van gyermekére, mint például a kopott fogak, az esztétikai megjelenés és a könnyedség elvesztése. Azóta nem lehet megelőzni és időben kezelni a gyermekeket, ha látják, hogy fogszuvasodásuk van.
Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?
Édes-zsíros ízével és különleges aromájával a durianot sokan szeretik, és számos étel alapanyagaként használják. Valószínűleg sokan kíváncsiak, mit egyenek durian? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!
A szülés utáni táplálkozás nemcsak az anya egészségére van hatással, hanem meghatározza a gyermek jövőjét is. Ezért a tudományos diéta felépítése elősegíti, hogy az anya minőségi tejforráshoz jusson babája számára, és az anya gyorsan formába kerüljön.
Jelenleg sok olyan étel létezik, amely jó hatással van a mellnagyság növelésére.A diéta és a tudományos gyakorlat kombinációja is egy olyan intézkedés, amely segíti a nőket a gyűrű méretének növelésében 1 anélkül, hogy félnének a meghízástól.
A marhahús rántása sokak kedvenc falatja. Az otthoni marhahús elkészítése pénzt takarít meg és garantálja az élelmiszerbiztonságot. Ha szeretnél családtagoknak ideális uzsonnát készíteni, vagy vendégszeretetet szeretnél készíteni, akkor az alábbiakban olvashatod, hogyan készíts otthon marhahúst!
A cukorbetegek számára a vércukorszint stabil szabályozása mellett rendkívül fontos a megfelelő energia biztosítása is a szervezet normális működéséhez. Tehát a cukorbetegek ihatnak tejet? Válaszoljunk most erre a kérdésre velünk
A zöldbab gazdag tápanyagforrás, de nem mindenki alkalmas a fogyasztására. Szóval ki ne egyen zöldbabot? Nézzük meg az alábbi cikkből.
A terhes nők ehetnek-e zöldséget és rákot, sok nőt foglalkoztat, amikor először várandós. Hogy segítsen megválaszolni ezt a kérdést, nézzük meg az alábbi cikkből!
