A görög joghurt tápláló desszert kedvenc. A szupermarketekben gyártott és értékesített termékek ára azonban meglehetősen magas. Pénzmegtakarítás érdekében sokan döntenek úgy, hogy otthon készítenek görög joghurtot, de viszkózus körülményekkel találkoznak. Miért van tehát az a helyzet, hogy viszkózus joghurtból készítenek görög joghurtot?
Ezekből az otthoni görög joghurt-receptekből könnyedén elkészítheti saját nagy adag finom joghurtját. Amikor azonban elkészül, néha szembesül azzal, hogy a joghurt nem viszkózus a szabványnak megfelelően. Tehát rendben van-e görög joghurtot készíteni viszkózus joghurtból? Mi az oka és hogyan lehet orvosolni?
Milyen állapotban van a görög joghurt?
A görög joghurt sűrűbbnek tűnik és vastagabbnak tűnik, mint a normál joghurt, mert szűrték, hogy eltávolítsák a tejsavó nagy részét, így magasabb a fehérjetartalma. Ezért talál egy doboz görög joghurtot kevésbé folyékonynak, mint a hagyományos joghurtot.
Viszont ha kanállal felkanalazod a joghurtot, akkor látni fogod, hogy már nem sűrűek, hanem folyékonyak, hajlamosak lefolyni szinte nem fagyva, nem savanyúak, nem választják el a vizet, ... Ezt az esetet nevezzük állapotnak. A görög joghurt zsíros volt.
Vannak, akik gyakran tévesen azt gondolják, hogy ez a tétel joghurt csak simább. Ha azonban nem tudod kanállal darabokra szedni, és mégis folyékony, folyós joghurthelyzet van, akkor ez a görög joghurt mindenképpen viszkózus.
A görög joghurt állapota viszkózus
A víztelenített és viszkózus görög joghurt ugyanaz?
Amellett, hogy viszkózus, sokan a görög joghurtot is kiszáradják – vagyis sok víz van a joghurtban. Ez nem romlott, romlott vagy viszkózus joghurt állapota, hanem a víz elválasztásának állapota.
Ez azzal magyarázható, hogy a melegítés során a görög joghurtban lévő tejsavófehérjék denaturálódnak, ezáltal megnő a vízmegkötő képességük, így könnyen kombinálhatók más tejfehérjékkel, így a joghurt sűrűbbé válik. Ezután, ha állni hagyjuk (szűrni), eltávolítja a benne lévő víz egy részét, és a görög joghurt meglehetősen feszes állagú marad. Egy idő után azonban a joghurtban lévő vízkötések továbbra is hajlamosak lesznek szétválni, és így kialakul ez a vízréteg. Ezt tejsavóvíznek nevezik – bizonyítottan kétszer annyi kalciumot tartalmaznak , mint a szokásos, ami jótékony tápanyagok forrása a szervezet számára.
A dehidratált görög joghurt továbbra is fogyasztható
Miért olyan viszkózus a joghurtból készült görög joghurt? Hogyan lehet javítani
Ha sajnálatos módon viszkózus görög joghurtot kap a joghurtból való elkészítése után, át kell tekintenie, mert az ok a következők egyike lehet:
A görög joghurt minősége a női élesztőtől függ
Finom, sima, minőségi görög joghurt
Az aFamilyToday blog segített elmagyarázni, miért viszkózus a joghurtból való görög joghurt készítése . Ez nem teljesen a joghurtnak köszönhető, de ennek az állapotnak számos oka lehet. Oda kell figyelned a leküzdésre, hogy el tudd készíteni a saját tökéletes görög joghurtodat. Sok szerencsét.
Friss SEO elemzések alapján felfedjük a vörös hús legújabb előnyeit és kockázatait. Ismerje meg, mely húsfajták számítanak vörös húsnak, mennyit érdemes fogyasztani, és hogyan optimizalja egészségügyi hatásait!
A legfrissebb kutatások alapján felfedezzük a kamillatea 2024-ben ismertté vált előnyeit. Ismerje meg, mennyi kamillateát lehet inni naponta, és hogyan maximalizálható egészségügyi hatása a modern életmód mellett.
Tanuld meg, hogyan kell főzni a gesztenyét profi szakácsok titkaival! Friss SEO-optimalizált útmutató egyszerű lépésekkel, táblázatos összefoglalókkal és praktikus tippekkel a tökéletes főzéshez.
Friss 2024-es adatok: 100g csirkemell kalóriatartalma csak 165 kcal! Fedezze fel a csirkemell fehérjetartalmát, vitaminjait és 7 fő egészségügyi előnyét. Hogyan válasszon egészséges csirkemellet?
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
Az ecetes savanyú káposzta számos vietnami étel kísérője, serkenti az étvágyat, és enyhén savanyúvá, ízletessé és vonzóvá varázsolja az ételeket. A savanyú káposzta pácolása szintén nagyon egyszerű, az alábbi cikkben található részletes utasítások alapján.
A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?
A napi étrend rendkívül fontos tényező, és meghatározhatja szervezete egészségét. Olvassuk el az alábbi cikket, hogy azonnal megtudjuk a szervezet tápanyaghiányának jeleit, amire érdemes odafigyelni!
A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?
A köszvényes betegeknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a túl sok tápláló étel fogyasztását, így használható-e madárfészek vagy madárfészekvíz?
A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.
Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?
Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.
Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .
Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.
