A tej jól ismert kalciumtartalmáról, de meglepődhet más élelmiszereken, amelyek segíthetnek kielégíteni kalciumszükségletét.
Ha kalciumról van szó, az első étel, ami eszünkbe jut, a tehéntej. Kétségtelen, hogy a tehéntej kiváló kalciumforrás, hiszen egy csésze tej 309 milligramm kalciumot tartalmaz. A kalcium fontos az egészséges csontok és fogak felépítéséhez és fenntartásához, valamint a szív, az idegek és az izmok megfelelő működéséhez. De a tej nem az egyetlen kalciumban gazdag élelmiszer . Íme 10 olyan étel, amelyek több kalciumot tartalmaznak, mint egy pohár tehéntej, amelyek közül választhat, hogy kiegészítse a kalciumot ön és családja számára.
Fiatal tofu
A kalcium-szulfát, a szójatej sűrítésére használt összetevő hozzáadása a tofu előállításához jelentősen megnöveli ennek a növényi alapú élelmiszernek a kalciumtartalmát. Vegye figyelembe, hogy nem minden tofu jön létre kalcium-szulfát hozzáadásával. A gyártás típusától és országától függően egyes tofukhoz magnézium-kloridot, magnézium-szulfátot vagy kálium-kloridot is adhatnak. Feltétlenül olvassa el az összetevők listáját, és ellenőrizze, hogy a vásárolt tofu tartalmaz-e jelentős mennyiségű kalciumot.
A tofu emellett alacsony zsírtartalmú, koleszterinmentes, teljes értékű fehérjetartalmú, növényi alapú élelmiszer, amely nagyszerű választás vegetáriánusok és vegánok számára. A kemény tofu vékony szeletekre vagy kockákra vágható, és hozzáadható sültkrumplihoz, levesekhez, pörköltekhez és sushihoz.
A fiatal tofu sok kalciumot és tápanyagot tartalmaz
Joghurt
A tejhez hasonlóan a natúr joghurt is egy másik nagyszerű kalciumforrás, és több kalciumot biztosít ugyanahhoz az adaghoz. Gyümölcs hozzáadásával ízesített natúr joghurtot mindig készíthet. Ha azonban a kényelemre vágyik, ugyanaz az adag joghurt gyümölccsel 434 mg kalciumot biztosít. Az egészségesebb joghurtok érdekében válasszon hozzáadott cukrot és édesítőszert nem tartalmazó joghurtokat.
Mandulatej
A mandulatej őrölt mandula és szűrt víz kombinációja. Az ebből a magból készült tejet gyakran kalcium-karbonáttal, a mészkőben található ásványi anyaggal dúsítják. A mandulatej egy lehetőség, ha növényi alapú alternatívát szeretne a tej helyett, és alternatívát keres a szója alapú italokkal szemben. A tehéntejjel és a szójatejjel ellentétben azonban a mandulatej nem jelentős fehérjeforrás, csészénként mindössze egy grammot tartalmaz. A többi növényi alapú tej alternatívához hasonlóan ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a mandulatej kalciummal dúsítva van.
Egész mandula
A mandula kalciumban gazdag egészséges snack
A mandula az egyik leggazdagabb kalciumforrás. Tele vannak egészséges zsírokkal, rostokkal, magnéziummal és E-vitaminnal is. Egy marék mandula tápláló nassolnivaló, egy uncia adag pedig 13 gramm egészséges telítetlen zsírt tartalmaz. Ezek a telítetlen zsírok szerepet játszhatnak az LDL-koleszterinszint csökkentésében , miközben csökkentik a szívbetegségek kockázatát is. A mandula nagyszerű összetevő növényi hamburgerekhez, turmixokhoz, házi granolához, salátákhoz és sok máshoz.
Kalciummal dúsított narancslé
Ha nem szereti a növényi alapú italokat, a kalciummal dúsított narancslé fogyasztása egy másik lehetőség lehet kalciumszükségletének kielégítésére. Az amerikaiaknak szóló étrendi irányelvek szerint egy csésze narancslé egy adag gyümölcsnek számít, így a lé mérsékelt fogyasztásával az egyik módja a bevitel növelésének. Az irányelvek azt is sugallják, hogy a 100%-os mérsékelt gyümölcslé az egészséges étrend része lehet, mindaddig, amíg a felnőttek napi 10 uncia folyadékot nem fogyasztanak.
Zabtej
Tej- és diómentes növényi alapú alternatívát keresel? A zabtej lehet a válasz az Ön számára. A mandulatejhez hasonlóan a zabtej is hozzáadott kalcium-karbonátot a tápanyag-növelés érdekében. Bár saját zabtejet is készíthet, a kereskedelmi változatok több tápanyagot biztosítanak a tápanyag-növelésnek köszönhetően. Ne feledje továbbá, hogy a zabtej alacsony fehérjetartalmú ital (3 gramm csészénként), amely nem hasonlítható össze a tehéntejjel és a szójával dúsított italokkal.
mozzarella
Egy adag mozzarella sajt több kalciumot biztosít, mint egy pohár tehéntej. Ez a lágy fehér sajt egészséges baktériumokat is tartalmaz, más néven probiotikumokat, amelyek segíthetik az emésztőrendszert és az immunrendszert, valamint a szervezetben fellépő gyulladások leküzdését. A mozzarella sajt is rendkívül sokoldalú. Adja hozzá kedvenc tésztájához, pizzájához, rizottójához, salátáihoz, vagy fogyasszon úgy, ahogy van.
Konzerv szardínia
A szardínia omega-3 zsírsavakban gazdag , amelyek fontosak az agy, a szív és a szem egészsége szempontjából. A D-vitamin kevés táplálékforrásának egyike. A szardínia jó vas-, B12-, E-vitamin-, magnézium- és cinkforrás is. Nem fogod észrevenni, hogy halcsontot ettél, mert a befőzés során teljesen megpuhultak, és extra kalciumot adnak. Adja hozzá salátákhoz, pirítóshoz és tésztához.
Lazackonzerv
A lazackonzerv praktikus étel, ha fehérjére és kalciumra is szüksége van
A konzerv szardíniához hasonlóan a lazackonzervből is kap kalciumot és D-vitamint, részben a teljesen megpuhult csontoknak köszönhetően. A lazac egy másik magas fehérjetartalmú hal, amely a szív számára egészséges omega-3 zsírokat és B-vitaminokat, káliumot és szelént tartalmaz. A konzerv tenger gyümölcsei választása költségkímélő módja annak, hogy több halat adjon étrendjének.
Szójatej
Míg a dúsított szójatejben nincs több kalcium, mint egy pohár tejben, ez az egyetlen növényi alapú tejalternatíva, amelynek tápértéke megegyezik a tejével. Bár hozzáadott tápanyagokat, például kalciumot és D-vitamint tartalmaz, jó fehérjeforrás (6 gramm csészénként), és telített zsírokat tartalmaz. Igyál egy pohárral ebből a növényi alapú italból a tehéntej helyettesítésére, hogy ugyanazokat a táplálkozási előnyöket biztosítsa napi szükségleteinek kielégítésében.
A kalcium minden életkorban fontos tápanyag. A fenti 10 étel több kalciumot tartalmaz, mint gondolnád , remélhetőleg hasznos információkkal szolgál majd számodra. A tehéntejen kívül más élelmiszereket is választhat napi kalciumforrásként, így biztosíthatja, hogy szervezete megkapja a szükséges mennyiségű kalciumot.
aFamilyToday Health – Ez a cikk segít abban, hogy tápláló ételeket válasszon gyermeke számára 6 olyan tápanyagon keresztül, amelyeknek a legnagyobb prioritást kell élvezniük a napi menüben.
aFamilyToday Health – A tápláló gyümölcsök, például az avokádó kiegészítése rendkívül fontos az anyák étrendjében a terhesség hónapjaiban.
aFamilyToday Health – Az egres sok várandós nő számára újdonság, de az előnyei nagyszerűek, ezért nem szabad figyelmen kívül hagynunk ezt a különleges gyümölcsöt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
aFamilyToday Health – A csecsemőknek szánt kalcium-kiegészítők megfelelőek és elégségesek egy olyan téma, amely sok anyát nagyon érdekel. Forduljunk táplálkozási szakértőhöz!
aFamilyToday Health – A sárgarépa túlzott fogyasztása számos egészségügyi problémához és más tápanyagok hiányához vezethet.
Az aFamilyToday Health megosztja Önnel a napi étrendben lévő kalcium mennyiségét, hogy elősegítse az erős csontozat kialakulását, és elkerülje a csontritkulás kockázatát későbbi életében.
Az erős fog nem csak abban segít, hogy a baba egészséges maradjon, hanem szebbé is teszi a babát, így az anyukák nem tudnak mást tenni, mint vigyázni a baba fogaira.
Sok szülő aggódik, és azon töpreng, milyen tejet adjon gyermekének? Mikor kell tehéntejet adni babának és mennyi az elég?
Az anyák gyakran választják a szójatejet tehéntej helyett, hogy gyermekeik számos egészségügyi előnyhöz jussanak. Valójában jó a gyerekeknek szójatejet inni?
aFamilyToday Health – A szülők gyakran nagyon aggódnak babájuk táplálkozása és egészsége miatt. Mit kell tehát a szülőknek megtanulniuk gyermekeik táplálkozásáról?
A banán az egyik "aranygyümölcs", sok szakértő arra ösztönözte a terhes nőket, hogy egyenek banánt a gyümölcs tápértéke miatt.
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, mit kell szem előtt tartania 22 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
Az élet első hónapjaiban nagyon fontos, hogy a babát ellássuk a szükséges tápanyagokkal. A hiány befolyásolja a baba növekedését.
Azok a terhes nők, akik tápláló étrendre vágynak, nem hagyhatják figyelmen kívül a friss gyümölcsöket, különösen a szilvát!
aFamilyToday Health – A terhes anyák számára a jackfruit fogyasztásának előnyei és hátrányai segítik az anyák és születendő babáik egészségét.
Gyakori állapot az edzés utáni izomfájdalom. Ez azonban sok embert aggodalomra ad okot amiatt, hogy nem tudják, mi az ok, és hogyan lehet megoldani.
Megtanultad már, hogyan készíts otthon granolát? Ha aggódik amiatt, hogy ennek az ételnek az elkészítéséhez sütőre van szükség, a következő cikk egy nagyon egyszerű módszert mutat be a granola elkészítéséhez olyan serpenyőben, amely ugyanolyan minőségű, mint a sütő használata. Kezdjük el a granola készítését serpenyővel az alábbi cikk segítségével.
A hangulatos sütemény sok ember kedvenc falatja. De a Cozy torta nem kövér evése sok lányt aggaszt. A cikk segít megválaszolni, hogy mennyi kalória van a Cozy tortában, amiből a legpontosabb választ kaphat!
Az erős ellenállás a kulcs a szervezet egészségének megőrzéséhez és a betegségek kockázatának korlátozásához. Azonban nem mindenki tudja, hogyan lehet növelni az ellenállást. Tekintse meg az alábbi cikket!
A terhes nő étrendje hatással lehet mind az anya, mind a baba egészségére. Tehát a terhes nők ehetnek makrélát, ha makrélát esznek, akkor rendben lesz? Nézd meg most.
A téli dinnye meglehetősen jóindulatú étel, édes és hűvös ízű, nagyon jó hűsítő hatást fejt ki. Ezért a squash zabkása kiváló eledel a gyerekeknek az elválasztáskor, különösen a forró nyári napokon.
A pho egy hagyományos vietnami étel, és sokan szeretik. Más hagyományos ételekhez hasonlóan azonban a pho-nak is sok fűszerre van szüksége a gazdag íz kialakításához. Tehát ehetnek pho-t a cukorbetegek? Keressük a választ az alábbi cikkben!
Dr. Peter J. DAdamo érdekes elméletet terjesztett elő a vércsoport diétával kapcsolatban. Találjuk ki együtt!
A Sapodilla egy jól ismert gyümölcs Vietnámban, édes ízű, és sok ember szereti. A sapodilla étkezési gyomorfájdalma azonban még mindig sok embert aggaszt. A válasz ebben a cikkben lesz!
A termeszgomba egy olyan gombafajta, amelyet ősidők óta használnak a vietnami konyhában. Ennek a gombának néhány jótékony hatása a következők: Segít csökkenteni a koleszterinszintet, javítja az immunrendszert, fokozza a rugalmasságot és az öregedéssel szembeni ellenállást. Ha Ön a családban a konyha tulajdonosa, lehetetlen nem tudni, hogyan kell megőrizni a termeszgombát. Tegyen zsebre további módszereket a termeszgombák hosszú távú megőrzésére, amelyeket az aFamilyToday blog az alábbiakban foglalt össze!
