Možda ne znate: Nutritivne komponente govedine

Govedina je meso visoke nutritivne vrijednosti koju vole mnogi ljudi. Dakle, koliko je govedina zdrava? Znate li za nutritivne sastojke govedine?

Prije svega, junetina je meso koje sadrži veliku količinu bjelančevina, te su bjelančevine visoke kvalitete i odlično utječu na održavanje i razvoj mišićne mase. I ne samo to, ovo meso tijelu daje i mnoge druge minerale. Točnije, doznajmo nutritivni sastav govedine u sljedećem članku .

Govedina je ukusna i hranjiva namirnica

Govedina je meso s visokim nutritivnim sadržajem

Što se govedine tiče, govedina je goveđe meso, a to je crveno meso koje nosi mnoge hranjive tvari. Govedina sadrži veće količine željeza od piletine i ribe. Osim što je hranjiva, govedina se također može preraditi u mnogo različitih ukusnih jela kao što su biftek, pečen na žaru, na pari, ... proizvodi od ovog mesa također su vrlo raznoliki kao što su junetina, kobasice, itd. junetina,...

Svježa govedina sadrži mnoge minerale i vitamine, a posebno je bogata cinkom i željezom korisnim za zdravlje. U zdravoj prehrani neizostavna je umjerena količina junetine.

Nutritivne komponente govedine

U govedini su uglavnom različite količine masti i proteina. U 100 g govedine će biti:

  • Bjelančevine: 21,5g.
  • Lipidi: 10,7g.
  • Vitamini: vitamin A (12 mcg), vitamin B6 (0,44 mg), vitamin PP (4,5 mg), vitamin B12 (3,05 mcg)...
  • Minerali: željezo (3,1 mg), magnezij (28 mg), bakar (160 mg), cink (3,64 mg), kalcij (12 mg)...
  • Energetska vrijednost: 182 kcal.

Možda ne znate: Nutritivne komponente govedine

Ne samo da je hranjiva, govedina se također može preraditi u mnogo različitih ukusnih jela

Protein 

Kao što je gore spomenuto, proteini su glavni sastojak govedine. Aminokiseline sadržane u ovoj tvari su esencijalne koje tijelo ne može samo sintetizirati, a igraju veliku ulogu u razvoju i rastu tijela. Protein ima ulogu u izgradnji strukture tijela i sastav aminokiselina u proteinu je različit, ovisno o različitim vrstama mesa.

Kao bogat izvor proteina koji je vrlo dobar za mišiće, govedina je vrlo pogodna za sportaše nakon operacije ili oporavka. Prehrana temeljena na mesu u kombinaciji s tjelovježbom može pomoći u održavanju i izgradnji mišićne mase.

Mast

Masnoća govedine obično se nalazi u goveđoj masti, koja ne samo da daje okus jelu, već također utječe na povećanje kalorija. Masnoća u govedini ovisit će o pasmini, dobi, spolu i hranidbi krave. Proizvodi od govedine imaju više masti.

Goveđa mast se dijeli u dvije kategorije: zasićene masti i nezasićene masti. Ove dvije vrste masti su u jednakom omjeru i smatraju se zdravim masnoćama koje imaju blagotvoran učinak na zdravlje. Međutim, previše ove masne kiseline u dodacima prehrani može imati štetne učinke na metabolizam.

Minerali i vitamini

Hranjive tvari u govedini nahranit će mišiće i tijelo

  • Vitamin B6: Govedina sadrži puno vitamina B6, koji ima veliku ulogu u stvaranju krvi i metabolizmu energije. Osim toga, vitamin B6 također pomaže u promicanju zdravlja mozga, smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti , smanjuje simptome depresije .
  • Cink: Cink je tvar koja se nalazi u govedini i utječe na razvoj i rast tijela.
  • Niacin: Ovaj vitamin je vrlo važan za tijelo. Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati kardiovaskularne bolesti .
  • Željezo: Konzumacija govedine učinkovit je način nadoknade željeza i sprječavanja anemije uzrokovane nedostatkom željeza .
  • Selen: bitan element u tragovima s mnogim važnim ulogama i funkcijama u tijelu.
  • Vitamin B12: Ne samo govedina, meso životinjskog podrijetla također je dobar izvor vitamina B12 za tijelo, esencijalnog nutrijenta koji je važan za formiranje krvi, mozga i živčanog sustava.
  • Fosfor: Fosfor je neophodan za rast i održavanje tijela.

Osim toga, govedina također sadrži niz drugih spojeva kao što su:

  • Taurin: aminokiselina s antioksidativnim učincima i čest sastojak energetskih pića. Taurin je važan za rad srca i mišića.
  • Glutation: Ovo je također antioksidans koji se nalazi u većini namirnica, posebno u govedini.
  • Kolesterol: Ovaj spoj ima mnoge dobre funkcije u tijelu. Kolesterol iz hrane ima mali učinak na razinu kolesterola u krvi. Međutim, ova tvar će biti više zanimljiva u slučaju bolesnika (masnoća u krvi, pretilost, dijabetes...).
  • Kreatin: Ovo je posebna tvar koja djeluje kao izvor energije za mišiće. Kreatin suplemente često koriste bodybuilderi zbog njihovih prednosti za rast i održavanje mišića.

Mane jedenja previše govedine

Konzumiranje puno govedine također uzrokuje neke zdravstvene učinke kao što su:

  • Goveđa trakavica: Infekcije goveđem trakavicama ili zarazna bolest trakavicama vrlo su česte i obično ne uzrokuju simptome. Ako imate tešku infekciju, možete osjetiti gubitak težine, bolove u trbuhu i mučninu, što utječe na vaše zdravlje.
  • Preopterećenje željezom: Govedina je bogat izvor željeza, a previše nakupljanja željeza u tijelu potencijalno je opasno po život, što dovodi do niza karcinoma, bolesti srca i problema s jetrom. . Za osobe s hemoglobinopatijom potrebno je ograničiti unos crvenog mesa i janjetine.

Gore su navedeni prehrambeni sastojci govedine koje  aFamilyToday Blog sažima i šalje čitateljima. Govedina je dobra namirnica, govedina sadrži puno hranjivih tvari koje su nam potrebne u prehrani. Stoga razmislite o upotrebi prave količine govedine za dobro zdravlje.


Leave a Comment

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Saznajte što je crveno meso, koje vrste spadaju u ovu kategoriju i kako pravilno koristiti crveno meso za optimalnu prehranu. Ekspertni savjeti za balansiran unos.

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Saznajte koliko kalorija ima svinjetina po različitim dijelovima te kako je pravilno uključiti u prehranu. Detaljna analiza nutritivnih vrijednosti i praktični savjeti za optimalnu potrošnju.

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Najnoviji vodič za zdravo debljanje 2024: Otkrijte optimalne namirnice, strategije ishrane i praktične savjete za postizanje željene tjelesne težine. Ključni faktori za uspješno debljanje uz održavanje zdravlja.

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Otkrijte najnovije zdravstvene prednosti dinje: od sprječavanja raka do poboljšanja vida. Saznajte tko bi trebao izbjegavati ovo voće i kako optimalno iskoristiti njegove hranjive tvari.

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Liči je ukusan, pun nutrijenata, ali treba paziti na konzumaciju tijekom trudnoće. Ovdje su važne informacije i sigurni načini kako uživati u ličiju.

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe ne samo da donosi upečatljive boje već stvara i poseban slastan okus. Saznajte kako pravilno koristiti ciklu za zdravu prehranu vaše bebe.

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.

Banane su odlične za dojilje

Banane su odlične za dojilje

Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.

Želite probiotike, ali ne volite jogurt? Probajte ove namirnice

Želite probiotike, ali ne volite jogurt? Probajte ove namirnice

Jogurt je zdrava namirnica koja tijelu donosi mnoge dobrobiti - ponajprije dodaje probiotike crijevima. Međutim, ako ne volite jogurt, koja je učinkovita zamjena za probiotike?

Što je Northern Herb Egg? Je li dobro za zdravlje?

Što je Northern Herb Egg? Je li dobro za zdravlje?

Kad prvi put ugleda jaje North Thao, svi će se vjerojatno zapitati zašto je jaje crno u usporedbi s normalnim bijelim jajetom. North Thao jaja nisu samo ukusna, već su i posebno dobra za zdravlje. Ako se pitate kakav je okus i kako jesti jaja, nemojte preskočiti ovaj članak.

Kakav je učinak vina od meda i češnjaka? Kako potopiti med vino od češnjaka

Kakav je učinak vina od meda i češnjaka? Kako potopiti med vino od češnjaka

Vino od meda i češnjaka lijek je koji spravljaju mnogi jer ima bezbrojne dobre učinke na ljudsko zdravlje. Pa koji su to učinci i kako potopiti vino od meda i češnjaka, saznajmo kroz sljedeći članak.

[UPOZORENJE] Mogu li se jesti pljesniva jaja? Na što obratiti pozornost prilikom skladištenja?

[UPOZORENJE] Mogu li se jesti pljesniva jaja? Na što obratiti pozornost prilikom skladištenja?

Mogu li se jesti pljesniva kokošja jaja kada mnoge obitelji često imaju osjećaj da uzalud bacaju novac i pokušavaju ih sve iskoristiti, zanemarujući čudne znakove koji se pojavljuju na ljusci jaja, utječe li to na zdravlje korisnika ili ne? i koja jaja treba odmah baciti ako ne žele trovanje hranom.

Gljive i veliku učinkovitost u prevenciji raka prostate

Gljive i veliku učinkovitost u prevenciji raka prostate

Sljedeći članak pomoći će vam da naučite o korelaciji između jedenja gljiva i velike učinkovitosti u prevenciji raka prostate. Saznajmo sada!

Savjeti o tome kako sačuvati zreli avokado, a da nisu krajnje jednostavni

Savjeti o tome kako sačuvati zreli avokado, a da nisu krajnje jednostavni

Mnogi ljudi vole jesti avokado, ali avokado je zreo samo nekoliko mjeseci u godini. Postoji li način da se ukusni avokado sačuva na duže vrijeme? Sljedeći članak će vam reći kako sačuvati zreli avokado bez potamnjenja kod kuće vrlo jednostavno, ali iznimno učinkovito.

Koliko kalorija ima u grahu? Kako jesti grah za dobro zdravlje

Koliko kalorija ima u grahu? Kako jesti grah za dobro zdravlje

Grah je jednostavan za jesti, svjež i sladak, jede se ljeti kako bi se učinkovito rashladio. Iako cikla sadrži mnogo hranjivih tvari potrebnih tijelu, koliko kalorija ima grah? Jesti gomolje za mršavljenje ili ne zanima mnoge ljude. Sljedeći članak će vam objasniti vezu između jedenja graha i mršavljenja.

Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Saznajte sada!

Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Saznajte sada!

Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Mnoge se žene boje da će im usne od kukuruza nateći i upaliti se, no koliko je to točno, razjasnimo u sljedećem članku!

Pitanje: Trebate li jesti papaju noću?

Pitanje: Trebate li jesti papaju noću?

Papaja je ukusno, hranjivo voće prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Jedenje papaje je dobro za zdravlje i kožu, ali mnogi ljudi brinu hoće li papaju jesti noću? Odgovorimo zajedno na ovo pitanje.

Piramida prehrane za vegetarijance

Piramida prehrane za vegetarijance

Danas je vegetarijanstvo i piramida prehrane za vegetarijance predmet velikog interesa i istraživanja. Štoviše, ispravna primjena piramide prehrane za vegetarijance imat će mnoge dobrobiti za tijelo u zaštiti zdravlja srca. Naučimo o piramidi prehrane za vegetarijance kroz članak u nastavku!