Za grčki jogurt kažu da je najukusniji jogurt zbog svoje glatkoće, fleksibilnosti, bogatog okusa i bogatstva hranjivim tvarima. Mnogi ljudi prijeđu na grčki jogurt umjesto običnog jogurta. Ali budući da je još uvijek prilično nov, mnogi se još uvijek pitaju koliko dugo se grčki jogurt može čuvati i kako ga sačuvati?
Grčki jogurt pruža mnoge zdrave hranjive tvari. Ali potrebno je puno vremena i materijala da bi se dobio savršen gotov proizvod, pa je cijena prilično visoka. Da biste izbjegli štetu od plijesni koja utječe na zdravlje i troškove štednje, kako sačuvati? Koliko grčki jogurt traje nakon otvaranja?
Koliko dugo traje grčki jogurt?
Proizvodi grčkog jogurta na tržištu uvijek su pažljivo pasterizirani, što im pomaže da duže ostanu svježi, produžujući im rok trajanja. Ako se ostavi na sobnoj temperaturi, grčki jogurt će trajati samo nekoliko dana. Jer svaki fermentirani proizvod, ako se ne skladišti na potrebnoj temperaturi proizvođača, utjecat će na postojanje živih mikroorganizama u njemu. Štetne bakterije se pretjerano razmnožavaju i nema mjesta dobrim bakterijama, što uzrokuje kvarenje jogurta. Konkretno, grčki jogurt je pogodno okruženje za razvoj plijesni, ako ga izostavite nekoliko dana, primijetit ćete da je jogurt neugodnog i kiselog okusa.
Ako ga stavite u hladnjak na temperaturu od oko 8 Celzijevih stupnjeva, to će usporiti fermentaciju jogurta. Mlijeku će trebati više vremena da se ukiseli i još će biti dobro oko 2 tjedna.
Koliko dugo traje grčki jogurt?
Može li se grčki jogurt čuvati u zamrzivaču?
Baš kao i svaka druga svježa namirnica, grčki jogurt možete držati u zamrzivaču kako biste mu produžili rok trajanja.
Vrlo niska temperatura u zamrzivaču pomaže zadržati status quo blokirajući sve vanjske čimbenike. Grčki jogurt možete držati u zamrzivaču 1-2 mjeseca. Ako odstoji predugo, probiotici će umrijeti, jogurt više ne donosi blagotvorne učinke na vaše zdravlje. Kada se zamrzne, tekstura grčkog jogurta će se promijeniti, trebali biste ga ostaviti neko vrijeme. Ili ih stavite u hladnjak da se vrate u normalno stanje prije upotrebe.
Grčki jogurt spremljen u zamrzivač
Može li se grčki jogurt koji je pomiješan s voćem ostaviti u hladnjaku?
Nedovršeni grčki jogurt možete u potpunosti staviti u hladnjak, pod uvjetom da je pokriven, kako bi spriječili ulazak bakterija. Maksimalno vrijeme za njihovo držanje je oko 1-2 dana. Trebali biste nastaviti jesti što je prije moguće, ne dopustite da predugo utječe na vaše zdravlje i probavni sustav.
Čuvajte grčki jogurt u hladnjaku
Kako mogu znati je li se grčki jogurt pokvario?
Kao i druge namirnice, možete znati je li grčki jogurt još uvijek upotrebljiv po obliku i okusu prema sljedećim karakteristikama:
- Prvo provjerite rok valjanosti otisnut na pakiranju. Odmah bacite ako je proizvod istekao.
- Na površini ima previše tekućine. Ako ima samo malo tekućine, sadrži hranjive tvari, koje možete pomiješati i pojesti. Ali ako se pojavi previše poput cijepanja vode, treba ga baciti.
- Plijesan na površini: Ako vidite zelene, plave ili sive mrlje od jogurta, odmah ih bacite jer se plijesan razvila unutra .
- Grudanje: Grčki jogurt ima glatku , savitljivu teksturu, pa su grudice znak kvarenja. Ne biste ga više trebali jesti jer može izazvati bolove u trbuhu, mučninu i proljev .
- Pokvaren miris: ako miriše užeglo ili postaje kiselo, ovaj grčki jogurt više nije za upotrebu. Nemojte žaliti, nego odmah odustanite da se ne otrojete hranom.
Nemojte koristiti pljesnivi grčki jogurt kako biste osigurali zdravlje
Putem ovog članka, blog aFamilyToday vam je pomogao da saznate koliko dugo grčki jogurt može trajati , kao i odgovorio na još neka pitanja o čuvanju grčkog jogurta. Nadamo se da su vam ove informacije korisne.