Kako napraviti kolač od smeđe riže od pilećih prsa bez upotrebe lišća

Ljepljiva riža od smeđe riže nedavno je postala vrlo vruće jelo u zajednici ljudi na dijeti. Otkrijmo kako napraviti kolač od smeđe riže da zadovolji okus bez straha da će biti debeo ili dosadan.

Banh Khuc je vjerojatno dar sa sela koji mnogima više nije stran, ali također tjera sve na oprez oko količine škroba u svakom kolaču. Međutim, već imamo banh khuc napravljen od smeđe riže umjesto ljepljive riže tako da svi mogu uživati ​​u njemu bez brige. Ovaj članak će analizirati prednosti ovog standardnog kolača Eat Clean, kao i upute o tome kako napraviti izuzetno zdrav puding od smeđe riže .

Saznajte više o crnoj smeđoj riži

Od prije mnogo godina riža je bila glavna hrana u ljudskom životu. Danas je riža još uvijek glavna namirnica u više od 100 kultura, a uzgaja se i proizvodi više od 40 000 sorti, od kojih se mnoge prerađuju i prodaju kao crna smeđa riža.

Smeđa riža je nerafinirana cjelovita žitarica kojoj je uklonjena samo vanjska opna, tako da zadržava mnoge svoje dobrobiti i sadrži mnoge hranjive tvari. Mekinje i klice – vanjska dva sloja smeđe riže sadrže većinu vitamina i minerala u zrnu koji su uklonjeni tijekom procesa proizvodnje kako bi se napravila bijela riža, zbog čega je smeđa riža zdraviji izbor.

Crna smeđa riža, također poznata kao ljubičasta riža ili smeđa riža, vrsta je riže tamno ljubičaste boje zbog sadržaja pigmenta antocijana. Učinci crne smeđe riže na zdravlje su brojni, pa se ova vrsta riže danas koristi relativno popularno.

Kada je u pitanju nutritivna vrijednost, jasno je da je crna smeđa riža potukla bijelu rižu po općim pokazateljima ljudskog zdravlja. Ova superhrana ima vrlo malo kalorija, masti i bez glutena, pa ljudi koji slijede sve dijete preferiraju ovu rižu od bijele riže.

Ova vrsta riže također sadrži neke bitne hranjive tvari kao što su:

• Vlakno  
• Minerali - cink, magnezij, željezo, kalcij, fosfor i selen
• Vitamini - vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E i vitamin K
• Antioksidansi - flavonoidi
• Protein 
• Esencijalne masne kiseline.

Crna smeđa riža je ova superhrana koja ima vrlo malo kalorija, masti i bez glutena.

Razlozi zašto biste trebali koristiti crnu smeđu rižu za pripremu ljepljive riže

Crna smeđa riža postala je poznato ime u zajednici onih koji drže čistu dijetu i sve je popularnija kao zamjena za tradicionalnu bijelu rižu. Kao što je spomenuto, ova superhrana je vrlo niskokalorična, masna i bez glutena, pa je izuzetno pogodna za one koji moraju ograničiti proizvode od rižinog škroba.

I ne samo to, crna smeđa riža ima izvanredne zdravstvene prednosti kao što su:

• Bogata hranjivim tvarima: crna smeđa riža je danas dostupna riža s najvećim udjelom proteina. U 100 grama crne riže ima do 9 grama proteina, dok obična smeđa riža ima samo oko 7 grama proteina.
• Visok udio antioksidansa: nekoliko je studija pokazalo da crna smeđa riža ima najveće antioksidativne učinke od svih sorti riže. Osim antocijanina, smeđa riža također sadrži više od 23 biljna spoja s antioksidativnim svojstvima poput karotenoida i flavonoida.
• Jača zdravlje srca: pokazalo se da flavonoidi i antioksidansi u crnoj riži smanjuju rizik od  kardiovaskularnih bolesti .
• Protiv raka: crna smeđa riža sadrži pigmente antocijane s izrazito jakim svojstvima sprječavanja raka. Ako jedete mnogo hrane bogate antocijanima jer on ima sposobnost smanjiti rizik od raka debelog crijeva i ograničiti širenje stanica raka dojke.

Uz sve gore navedene zdrave i izvanredne dobrobiti za ljudsko zdravlje, crna smeđa riža zaslužuje biti savršena zamjena za bijelu rižu.

Crna smeđa riža također ima izuzetne zdravstvene dobrobiti, pa se preporuča koristiti umjesto bijele riže u jelima.

Kako napraviti krekere od smeđe riže

Kolač od crne smeđe riže kuhan od crne smeđe riže bit će vrlo zdravo jelo pogodno za žene koje vole jesti banh khuc, ali se boje vruće ljepljive riže, boje se biti debele.

Pripremite materijale

• 1,5 kg crne smeđe riže
• 200 grama pilećih prsa
• 100 grama zelenih mahuna
• Ljubičasti luk
• Luk
• 1 žlica škroba tapioke
• 1 žličica soja umaka
• 1/3 žličice soli
• 1 žličica sjemenki začina
• 100 grama zelenih mahuna.

Kako napraviti kolač od smeđe riže od pilećih prsa je vrlo jednostavan, možete ga napraviti kod kuće.

Upute kako napraviti krekere od smeđe riže

Korak 1: Namočite smeđu rižu i zelene mahune oko 5 sati i zatim kuhajte. Ulijte smeđu rižu u kuhalo za rižu i dodajte vode da riža prekrije oko 1,5 koljenice. Na vrh stavite kuhalo za kuhanje na pari kako biste iskoristili prednosti kuhanja mahune na pari, nakon što je grah kuhan, istucite ga.

Korak 2: Nasjeckajte pileća prsa i luk. U tavi dodajte malo ulja da popržite ljubičasti luk, zatim dodajte pileća prsa i dobro promiješajte, začinite po želji. Kada je meso pečeno, izvadite ga u zdjelu.

Korak 3: Dodajte žlicu škroba tapioke u smeđu rižu i miješajte dok se boja praha ne otopi.

Korak 4: Podijelite tijesto, mahune i kolač na jednake dijelove. Rukama istanjite tijesto pa na tijesto dodajte sloj zgnječenih mahuna, a zatim nadjev. Pametno zaokružite i stisnite u dlan da nadjev bude lijep i ujednačen.

Korak 5: Obložite dno posude za kuhanje na pari papirom za pečenje ili folijom, stavite banh khuc i kuhajte na pari oko 30 minuta za uživanje.

Nadam se da ćete uspjeti s ovim vrlo jednostavnim receptom za kolač od crne smeđe riže od pilećih prsa. Svatko ga može napraviti kod kuće s vrlo jednostavnim sastojcima, a okus je nezaboravan.