Odgovor: Tko ne bi trebao jesti zelene mahune?

Zeleni grah je bogat izvor hranjivih tvari, ali nije svatko prikladan za njegovu konzumaciju. Dakle, tko ne bi trebao jesti zelene mahune? Otkrijmo kroz članak u nastavku.

Može se reći da je zeleni grah jedan od graha koji donosi mnoge vrijedne hranjive tvari po pristupačnoj cijeni i lako ga je pronaći. Međutim, nije svatko prikladan za konzumaciju ovog graha. Ako ne znate tko ne smije jesti mahune, sljedeći članak pomoći će vam pronaći odgovor.

Nutritivna vrijednost zelenih mahuna

Zelene mahune su od davnina naširoko korištene u svakodnevnim obrocima zahvaljujući velikoj nutritivnoj vrijednosti koju donosi. Prema analizi sadržaja, svaka 202 grama kuhanog slanutka ima sljedeće nutritivne vrijednosti:

• Kalorije: 212;
• Masti: 0,8g;
• Bjelančevine: 14,2g;
• Ugljikohidrati: 38,7g;
• Vlakna: 15,4g;
• Folat (B9): 80% DV;
• Mangan: 30% DV;
• Magnezij: 24% DV;
• Vitamin B1: 22% DV;
• Fosfor: 20% DV;
• Željezo: 16% DV;
• Bakar: 16% DV;
• Kalij: 15% DV;
• Cink: 11% DV.

*DV (Dnevna vrijednost): Preporučeni dnevni unos.

Osim toga, ovaj grah također sadrži mnoge vitamine B2, B3, B5, B6, E, selen, flavonoide i karotenoide te mnoge esencijalne aminokiseline poput izoleucina, valina, lizina, fenilalanina, leucina, arginina,... Bogat je takvim nutritivnim tvarima vrijednost, mungo grah je vrlo zdrav izvor hrane i treba ga dodati svakodnevnoj prehrani.

Zeleni grah ima mnogo hranjivih tvari koje su dobre za zdravlje

Nevjerojatne zdravstvene prednosti zelenog graha

Konzumacija zelenog graha donijet će posebne zdravstvene prednosti kao što su:

• Prevencija, prevencija kroničnih bolesti, raka, jačanje imuniteta: Zeleni grah sadrži antioksidanse kao što su fenolne kiseline, flavonoidi, kafeinska kiselina, cimetna kiselina... Studije in vitro pokazuju da mungo grah smanjuje rast, razvoj raka pluća i želuca, jača imunitet, smanjuje rizik od raka rektuma , ponovna pojava raka prostate.
• Zeleni grah pomaže u smanjenju toplinskog šoka: čaj od zelenog graha hladi i djeluje protuupalno, pomaže u sprječavanju toplinskog šoka i žeđi. Antioksidansi viteksin i izoviteksin u slanutku štite stanice od oštećenja toplinskim šokom.
• Podržava probavu, želudac, mršavljenje: Vlakna u zelenim grahima podupiru probavu, smanjuju gastroezofagealni refluks , hemoroide, zatvor, peptičke čireve. Otporni škrob u mungo grahu koristan je za crijevne bakterije, stvarajući kratkolančane masne kiseline kao što je butirat za prehranu crijevnih stanica, jačanje crijevnog imuniteta i smanjenje rizika od raka crijeva.
• Dodaci prehrani za trudnice i fetuse: Konzumacija zelenog graha osigurava trudnicama folat, željezo, proteine, vitamine i vlakna. Folna kiselina u zelenim grahima podržava razvoj fetusa, posebno je važna za srce, mozak i dišni sustav novorođenčeta.
• Zeleni grah pomaže u snižavanju krvnog tlaka, sprječava bolesti srca: Zeleni grah bogat je vlaknima koja pomažu u snižavanju kolesterola i održavanju stabilne razine kolesterola. Kalij i proteini u slanutku inhibiraju prirodni enzim koji podiže krvni tlak.

Konzumiranje zelenog graha pomaže u snižavanju krvnog tlaka

Tko ne bi trebao jesti zelene mahune?

Zeleni grah ima mnoge zdravstvene prednosti. Međutim, postoje i subjekti koji ne bi trebali jesti ovu vrstu hrane. Imajte na umu da ograničite konzumaciju zelenog graha ako spadate u jedan od dolje navedenih slučajeva!

Ljudi koji koriste istočnjačku medicinu

Konzumiranje slanutka tijekom primjene tradicionalne kineske medicine može smanjiti učinkovitost lijeka. Stoga, tijekom korištenja istočnjačke medicine, preporučljivo je ograničiti konzumaciju zelenih mahuna kako se ne bi utjecalo na učinkovitost lijeka.

Osobe s poviješću alergija

Osobe s poviješću alergije na slanutak trebaju izbjegavati kontakt ili konzumaciju ovog graha kako bi izbjegli neželjene alergijske reakcije. Ako imate povijest alergije na kikiriki ili soju, morate razmisliti prije upotrebe slanutka, iako je stopa alergijskih reakcija nakon konzumacije slanutka obično niska.

Starci i djeca

Starije osobe i djeca trebaju ograničiti konzumaciju velikih količina zelenog graha, jer mahune sadrže više hranjivih tvari od piletine. Stoga, u kratkom vremenu, probava zelenih mahuna može biti teška, uzrokujući osjećaj sitosti i nelagode. 

Ljudi s lošim zdravljem

Za prehlađene osobe mahune imaju rashlađujući učinak, pa se ne preporučuje ako imate hladne ruke i noge ili imate proljev. U slučaju da želite dodati zelene mahune u svoju svakodnevnu prehranu, kombinirajte ih s termogenim sastojcima (poput nekoliko kriški đumbira) za ravnotežu.

Žene koje imaju menstruaciju

Tijekom menstruacije, žene bi trebale ograničiti konzumaciju zelenog graha jer zeleni grah ima sladak okus i hladnu prirodu. Slatka i hladna hrana može štetiti maternici, utjecati na menstrualno krvarenje i povećati menstrualne bolove . Stoga je u tom razdoblju preporučljivo izbjegavati jesti zelene mahune kako biste osigurali zdravlje i ugodu tijekom menstruacije.

Osobe sa slabim probavnim sustavom

Osobe sa slabim probavnim sustavom trebaju ograničiti konzumaciju zelenog graha kako bi izbjegli nadutost, bolove u trbuhu tijekom menstruacije ili probleme vezane uz ginekološko zdravlje.

Osobe sa slabim probavnim sustavom odgovor su na pitanje tko ne smije jesti mahune

Iako slanutak ima mnoge nutritivne prednosti, njegovo jedenje nije prikladno za svakoga. Ako pripadate nekoj od gore navedenih skupina, obratite se dijetetičaru ili liječniku za više informacija i savjete prilagođene vašem zdravlju.

Gore su naši dionici o pitanju tko ne bi trebao jesti zeleni grah . Nadamo se da vam je članak donio korisne informacije u sastavljanju jelovnika za prehranu i brigu o zdravlju cijele obitelji.