Viime aikoina puhdasta tuoretta maitoa on esiintynyt paljon monien ihmisten päivittäisessä ravitsemuslistassa. Onko tämä pastöroimaton maito kuitenkin hyvä käyttäjien terveydelle?
Raakamaito (raakamaito) on eläinten maitoa (lehmän, vuohen, lampaan...) raaka-aineena, nestemäistä, käsittelemätöntä tai vain esikäsiteltyä ja ei ole pastöroitu tai steriloitu. maito säilytetään ja kuljetetaan kylmissä olosuhteissa ennen käyttöä ja käytön aikana.
Toisin kuin kaupasta ostettu pastöroitu maito, joka on lämpökäsitelty bakteerien tappamiseksi, raaka, pastöroimaton maito menee suoraan utareesta pulloon, mikä varmistaa ravintoaineiden ja hyödyllisten bakteerien säilymisen.
Puhtaan tuoreen maidon terveyshyödyt
Auttaa hallitsemaan verensokeria
Täysmaito sisältää runsaasti proteiinia, joka voi ehkäistä korkeaa verenpainetta ja siihen liittyviä sairauksia, kuten sydän- ja verisuonitauteja ja diabetesta. D-vitamiini, toinen tärkeä ravintoaine, joka löytyy tästä maidosta, voi parantaa verenpaineen hallintaa.
Tukee suoliston terveyttä
Hyviä bakteereja löytyy pastöroimattomasta täysmaidosta. Nämä probiootit ovat välttämättömiä vahvistamaan ja suojelemaan suoliston terveyttä. Lisäksi täysmaidossa on runsaasti entsyymejä, jotka auttavat kehoa imemään ravintoaineita paremmin.
Raakamaidossa on runsaasti entsyymejä, jotka auttavat kehoa imemään ravintoaineita paremmin
Säilytä vahvat luut ja hampaat
Varmasti kaikki tietävät, että maito on rikas kalsiumin lähde, ei vain tämä puhdas tuore maito. Mutta on syytä mainita, että kalsiumin määrä raakamaidossa on paljon runsaampi kuin pastöroidussa maidossa. Kalsium on kehossamme avain terveille luille ja hampaille.
Paranna ihon terveyttä
Ihon terveydelle välttämättömien ravintoaineiden, kuten kalsiumin, kaliumin, mangaanin, seleenin, vitamiinien (A, D, B6, B12) ansiosta täysmaitoa käytetään hoitotuotteena. iho. Tyypillisesti se auttaa poistamaan kaiken tukkeutuneiden huokosten sisältä. Maitopesussa kasvot myös pehmentää ja kosteuttaa ihoa. Voit jopa tehdä kuorivan kerman tuoreesta maidosta.
Kasvojen pesu maidolla myös pehmentää ja kosteuttaa ihoa
Onko raakamaidon käytöllä sivuvaikutuksia?
Sinun tulee huomioida, että raakamaidossa on hyödyllisten bakteerien lisäksi terveydelle haitallisia bakteereja. Nämä bakteerit voivat sisältää:
- Brucella
- Listeria
- Mycobacterium bovis (tuberkuloosin aiheuttaja)
- Salmonella…
Monet ravitsemusasiantuntijat kannattavat kuitenkin edelleen raakamaidon käyttöä, kunhan se tulee hyvämaineisesta lähteestä ja alkuperästä riskien rajoittamiseksi. Perheille, joissa on lehmiä tai vuohia maitoa varten, raakamaito voidaan nauttia turvallisesti huoletta.
Ketkä ovat infektioriskissä, kun he juovat raakamaitoa?
Pienet lapset, vanhukset, raskaana olevat naiset ja heikosti vastustuskykyiset (kuten syöpäpotilaat, elinsiirrot, HIV/AIDS-infektiot) ovat alttiita bakteeritulehduksille, jos käytetään raakamaitoa.
Terveiden ihmisten tapaus ei myöskään ole täysin immuuni bakteereille, ja se voi silti vaikuttaa. On tärkeää harkita huolellisesti ennen käyttöä ja käyttää vain, kun tuotteella on selkeä alkuperä ja alkuperä.
Pienet lapset, vanhukset, raskaana olevat naiset ja heikosti vastustuskykyiset ihmiset ovat alttiita infektioille, jos käytetään raakamaitoa.
Kuinka kauan raakamaitoa voidaan säilyttää?
2 - 3 °C:n lämpötilassa vastapuristettua raakamaitoa voidaan säilyttää 7 - 10 päivää. Jos lämpötila on korkeampi, säilyvyys lyhenee, koska maidon laktobasillibakteerit alkavat tuottaa maitohappoa, joka saa maidon juoksemaan.
Tässä vaiheessa ymmärrät, miksi monet ihmiset valitsevat raakamaidon käyttämisen pastöroidun maidon sijaan. Riippumatta siitä, millaista maitoa käytät, sinun on tehtävä viisas valinta suojellaksesi terveyttäsi!
Maito on välttämätön ruoka, joka tuo käyttäjille erilaisia terveyshyötyjä. Raakamaidossa voi kuitenkin olla myös terveydelle haitallisia bakteereja esimerkiksi seuraavista syistä: Teollisesti kasvatettujen lehmien maito, epäterveellinen lehmä; Virheellinen lypsäminen ja varastointi... Siksi puhdasta maitoa ostaessasi sinun on valittava hyvämaineinen alkuperä ja alkuperä riskien rajoittamiseksi.