Raskaana olevat naiset syövät kalaa raskauden aikana: pitäisikö vai ei?

Raskaana olevat naiset, jotka syövät kalaa, ovat erittäin hyödyllisiä vauvalle, mutta kalaa valittaessa on oltava erittäin varovainen, ettet valitse korkeaelohopeapitoista kalaa.

Onko raskaana olevien naisten turvallista syödä kalaa raskauden aikana, on monien raskaana olevien naisten yhteinen huolenaihe. Itse asiassa kala tarjoaa monia etuja, ja sitä pidetään turvallisena ja ravitsevana ruokana. Seuraa alla olevaa aFamilyToday Healthin jakamista saadaksesi hyödyllistä tietoa kalan syömisestä raskauden aikana.

Pitäisikö raskaana olevien naisten syödä kalaa?

Tämä on useimpien raskaana olevien naisten huolenaihe, ja vastaus on kyllä. Sinun on kuitenkin valittava huolellisesti ja käsiteltävä huolellisesti varmistaaksesi, että sinä ja vauvasi saavat eniten tarvitsemiaan ravintoaineita. Kalanlihassa on vähän tyydyttynyttä rasvaa, mutta se sisältää suuren määrän sikiölle välttämättömiä ravintoaineita, kuten D-vitamiinia ja proteiinia. Paitsi, että kala sisältää myös paljon omega-3-rasvahappoja, ravintoaineita, jotka ovat erittäin tärkeitä vauvan kehitykselle, mutta joita on vaikea löytää muista ruoista. Siksi lääkärit suosittelevat raskaana oleville naisille kalan lisäämistä ruokavalioonsa, erityisesti raskauden kolmen ensimmäisen kuukauden aikana.

Elohopealla saastuttamat kalat: monien raskaana olevien naisten huoli

Oletko kuullut monien sanovan, että raskaana olevien ei pitäisi syödä kalaa? Tämä neuvo tulee kalamyrkytyksestä elohopealla . Elohopea on hyvä myrkky, jota löytyy vedestä ja ilmasta. Nopean teollistumisprosessin seurauksena jokiin ja järviin joutuvan elohopean määrä lisääntyy, mikä aiheuttaa voimakasta saastumista. Elohopeaa sisältävässä vedessä elävät kalat ovat herkkiä tälle kemikaalille, vaikka kypsennettynä, tätä myrkkyä ei voida poistaa.

Vaikka se sisältää monia tärkeitä sikiön tarvitsemia ravintoaineita, saastuneen kalan syömisellä voi olla valtava vaikutus terveyteen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että pikkulasten neurologinen kehitys voi vaikuttaa vakavasti, jos äiti nielee suuria määriä elohopeaa. Siksi vauvasi suojelemiseksi sinun tulee olla erittäin varovainen valitessasi kaloja ja on parasta valita vain kalat, jotka terveysasiantuntijat suosittelevat olemaan vähemmän alttiita elohopeamyrkytykselle.

Mitä voivat kohdata raskaana olevat naiset, jotka syövät elohopealla saastuttamaa kalaa?

Kun syöt elohopealla saastuttamaa kalaa, tämä myrkky siirtyy istukan läpi ja vauvan kehoon. Tutkimusten mukaan pienikin määrä elohopeaa voi vaikuttaa sikiön aivoihin ja hermostoon ja vaikuttaa vauvan näkökykyyn, kieleen, motorisiin taitoihin ja kognitiivisiin taitoihin tervehtimisen jälkeen.elämä.

Jos syöt vahingossa elohopeaa sisältävää kalaa, älä panikoi. Ensinnäkin sinun on lopetettava syöminen välittömästi ja menevä heti sairaalaan. Lääkärisi voi antaa sinulle lääkkeitä, jotka auttavat poistamaan metallia elimistäsi ja vähentämään sen vaikutuksia.

Terveyshyödyt, kun raskaana olevat naiset syövät kalaa

Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) suosittelee, että raskaana olevat naiset ja imettävät naiset syövät noin 226-340 grammaa kalaa viikossa saadakseen paljon hyviä terveyshyötyjä. Edut voivat sisältää:

Kalassa on runsaasti proteiinia, välttämätön ravintoaine, joka tukee sikiön kehitystä. Ei vain, se auttaa luomaan soluja vauvasi hiuksille, luille, iholle ja lihaksille.

Kala on hyvä DHA:n, omega-3-rasvahapon, lähde, joka edistää aivojen kehitystä ja vauvojen muistia, erityisesti raskauden viimeisen kolmen kuukauden aikana.

Kalan syöminen raskauden aikana ehkäisee myös masennuksen riskiä synnytyksen aikana ja sen jälkeen.

Kalan runsas syöminen alentaa myös verenpainetta, vähentää veren rasvaa ja on hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle.

Vähennä ennenaikaisen synnytyksen riskiä .

Kalatyypit raskaana olevat naiset voivat syödä raskauden aikana

Sinun tulisi valita kalat, joissa on runsaasti DHA:ta, runsaasti proteiinia, kivennäisaineita ja vähän elohopeaa, kuten:

Lohi: Kala, joka sisältää runsaasti vitamiineja B12, B6, D-vitamiinia, niasiinia, seleeniä, jodia, fosforia, rautaa, DHA:ta, joka on erittäin hyvä äidin terveydelle ja sikiön kehitykselle. Joka viikko sinun tulisi syödä vain noin 360 g lohta, jotta vältytään suurilta elohopeamääriltä.

Käärmepääkala (hedelmä): 100 g:ssa käärmepääkalan lihaa on 18,2 % protidia, 2,7 % lipidejä, Ca 90 mg %, P 240 mg, Fe 2,2 mg % ja joitain muita aineita, jotka ovat erittäin hyviä synnytykseen ja synnytykseen. auttaa äitejä saada enemmän maitoa synnytyksen jälkeen.

Karppi: Tämä kala on kuuluisa siitä, että se on yksi parhaista kaloista raskaana oleville naisille, erityisesti niille, joilla on keskenmeno. Karpin liha sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten omega-3-rasvahappoja, foolihappoa, kalsiumia, glutamiinihappoa, glysiiniä, rasvaa, arginiinia...

Red Snapper: on makean veden kala, jossa on paksu liha, herkullinen ja vähemmän kalainen, sopii käytettäväksi päivittäisten ruokien ainesosina ja erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille. Tämän kalan liha sisältää enemmän proteiinia, A-, B- ja D-vitamiineja sekä kivennäisaineita, kuten fosforia ja jodia, vähemmän rasvaa kuin liha, joten se on raskaana olevien naisten helppo sulattaa.

Kalatyyppejä raskaana olevien naisten on vältettävä

Tässä on joitain runsaasti elohopeaa sisältäviä kaloja, joita raskaana olevien naisten tulisi välttää:

Tonnikala: Vaikka tonnikala sisältää runsaasti ravintoaineita ja terveellisiä rasvahappoja, useimmat niistä sisältävät runsaasti elohopeaa. Siksi raskaana olevien naisten tulee rajoittaa niiden käyttöä, koska se voi aiheuttaa myrkytyksen ja vaikuttaa sikiön kehitykseen.

Makrilli, miekkakala, hai: Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan nämä ovat sellaisia ​​kaloja, joita raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä, koska näiden kalojen elohopeapitoisuus on erittäin korkea, mikä aiheuttaa haitallisia vaikutuksia vauvasi terveydelle ja aivot.

Kukkokala: Ei vain raskaana olevien naisten, myös tavallisten ihmisten tulisi pysyä poissa tästä kalasta. Kukkokalan maksassa (hepatoksiini), munasarjoissa (tetrodotoksiin) olevat toksiinit ovat erittäin vaarallisia myrkkyjä, jotka voivat aiheuttaa kuoleman.

Kuivatut kalat ja säilykkeet: Raskaana olevien naisten tulee välttää niiden nauttimista, jos he eivät halua haitallisten bakteerien tunkeutuvan sikiön ja itsensä terveyteen.

Mitkä muut ruoat sisältävät paljon omega-3-rasvahappoja kalan lisäksi?

Jos et voi syödä kalaa, voit saada omega-3:a seuraavista elintarvikkeista:

Saksanpähkinät: Tämä on rikas omega-3-rasvahappojen lähde. Voit käyttää saksanpähkinöitä jalostukseen välipaloiksi, erittäin hyvä raskauden aikana.

Käytä oliiviöljyä valmistaessasi ruokaa täydentämään kehon omega-3-rasvahappoja. Älä kuitenkaan liioittele sitä, sillä tämä on korkeakalorinen öljy.

Pellavansiemen on myös erittäin rikas omega-3:n lähde. Voit lisätä kylmiä siemeniä jogurttiin tai kauraan aamiaisella tai illallisella.

Vinkkejä raskaana oleville naisille, kuinka kalaa kypsennetään oikein

Kalan asianmukainen käsittely on yksinkertaisin tapa vähentää elohopean ja muiden myrkkyjen riskiä. Tässä on muutamia vinkkejä kalan valintaan ja valmistukseen, jotka sinun tulee pitää mielessä:

Kaikki merenelävät, mukaan lukien katkaravut, kalat ja osterit, tulee keittää perusteellisesti kaikkien myrkkyjen poistamiseksi.

Simpukoita, ostereita, simpukoita ja simpukoita tulee kypsentää, kunnes kuori aukeaa. Jos ei, älä syö.

Osta tuoreita, uusia ruokia. Valmista puhdas ja säilytä sitten jääkaapissa, jos et syö heti.

Älä syö raakaa kalaa, koska siinä on suurempi riski saada bakteeri-infektio.

Kalaa tulee syödä suositeltu määrä ja välttää ylensyöntiä. Ennen kuin syöt, keskustele lääkärisi kanssa varmistaaksesi, sopiiko kalan syöminen kehollesi.