Kuinka säilyttää vesimeloni ilman jääkaappia ja silti säilyttää ravintoaineet

Vesimeloni on makea ja viileä hedelmä, joka sisältää runsaasti A-, C-vitamiinia ja terveellisiä kasviyhdisteitä. Jos osaat säilyttää vesimelonin, voit säilyttää sitä myöhempää käyttöä varten ilman jäähdytystä. Joten kuinka säilyttää vesimeloni, kun ei ole jääkaappia?

Vesimeloni on hedelmä, joka säilyy hyvin huoneenlämmössä. On tärkeää, että osaat valita tuoreen vesimelonin pitkään säilytettäväksi ja osaat säilyttää vesimelonin, kun ei ole jääkaappia. Katso seuraavasta artikkelista lisätietoja yllä olevasta ongelmasta.

Mitkä ovat vesimelonin terveyshyödyt?

Ennen kuin opit vesimelonin säilyttämisestä ilman jääkaappia, sinun tulee tarkastella vesimelonin etuja ihmisten terveydelle.

Tarjoaa keholle monia ravintoaineita

Vesimelonien säilyttäminen ilman jääkaappia auttaa niitä pysymään tuoreina kaikissa olosuhteissa

Lasillinen 154g vesimelonia sisältää seuraavat ravitsemukselliset ainesosat:

• Vesi: 92 %;
• Kalorit: 46;
• C-vitamiini : Täyttää 21 % suositellusta päiväannoksesta;
• A-vitamiini: Täyttää 18 % suositellusta päiväannoksesta;
• Kalium: Täyttää 5 % suositellusta päiväannoksesta;
• Magnesium: Täyttää 4 % suositellusta päiväannoksesta;
• B1-, B5- ja B6-vitamiinit: Täyttää 3 % suositellusta päiväannoksesta;
• Vesimeloni sisältää myös monia karotenoideja, kuten lykopeenia ja beetakaroteenia, sitrulliinia (tärkeä aminohappo);
• Antioksidantit: C-vitamiini, karotenoidit, kurbitasiini E.

Paranna sydämen terveyttä

Vesimeloni on hyvä sydämen terveydelle. Vesimelonin lykopeeni voi auttaa alentamaan verenpainetta ja kolesterolia. Miehillä, lihavilla ihmisillä ja postmenopausaalisilla naisilla lykopeeni auttaa vähentämään valtimoiden seinämien paksuutta ja jäykkyyttä.

Vesimeloni sisältää myös sitrulliinia, aminohappoa, joka voi lisätä typpioksiditasoja kehossa, mikä auttaa verisuonia laajentamaan ja alentaa verenpainetta. Sydämellesi terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita ovat A-, B6-, C-vitamiinit, kalium ja magnesium.

Vähentää tulehdusta ja oksidatiivista stressiä

Vesimeloni sisältää runsaasti anti-inflammatorisia antioksidantteja lykopeenia ja C-vitamiinia, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja oksidatiivisia vaurioita. Antioksidanttina lykopeeni voi myös edistää aivojen terveyttä, esimerkiksi hidastaa  Alzheimerin taudin etenemistä .

Estä silmänpohjan rappeuma

Lykopeenia on useissa silmän osissa ja sillä on anti-inflammatorisia ja oksidatiivisia vaurioita. Se voi myös estää ikään liittyvää silmänpohjan rappeutumista , joka voi aiheuttaa sokeutta.

Paranna ruoansulatusta

Vesimeloni sisältää paljon vettä ja pienen määrän kuituja, jotka ylläpitävät tervettä ruoansulatusjärjestelmää. Vettä ja kuitua sisältävän vesimelonin syöminen voi olla erittäin hyödyllistä edistää normaalia suolen toimintaa.

Lievittää lihaskipuja

Sitrulliini, vesimelonin aminohappo, vähentää lihaskipua. Sitä vastoin vesimeloni mehu parantaa sitrulliinin imeytymistä.

Vesimelonin sisältämä sitrulliini vähentää lihaskipuja

Hyvä iholle ja hiuksille

Kurkun sisältämä C-vitamiini auttaa kehoasi tuottamaan kollageenia, proteiinia, joka pitää hiuksesi vahvoina ja ihosi sileänä.

Kurkut sisältävät myös A-vitamiinia , joka on tärkeä ihon terveydelle, koska se auttaa rakentamaan ja korjaamaan ihosoluja. Ilman tarpeeksi A-vitamiinia iho kuivuu ja hilseilee. Lisäksi sekä beetakaroteeni että lykopeeni vesimelonissa voivat auttaa estämään ihoasi auringonpolttamasta.

Kuinka säilyttää vesimeloni, kun ei ole jääkaappia

Jotta vesimeloni säilytetään, kun jääkaappia ei ole, sinun on ensin kiinnitettävä huomiota hedelmien valintaan. Koska hedelmät ovat alusta alkaen hyviä, ne voidaan säilyttää tehokkaasti.

Vinkkejä vesimelonin valitsemiseen pitkäaikaista säilytystä varten

Herkullisen tuoreen vesimelonin valitsemiseksi sinun tulee perustaa seuraavat ominaisuudet:

Varret: Vesimelonien varret ovat usein vihreitä, kun ne poimitaan aikaisin, ne ovat vaikeasti kuihtuvia ja maistuvat usein vaalealta. On suositeltavaa valita kuihtuneet varret melonit, koska juuri nämä hedelmät poimitaan oikeaan aikaan.

Melonin pohja: Anna etusija hedelmille, joissa on syvänkeltainen syvä kovera pohja, koska ne ovat erittäin makeita.

Meloninkuori: Meloni, jolla on tiukka, kiinteä kuori, kirkkaan vihreä väri, selkeä ja suora kukkakuvio, kiiltävä, jossa mustia raitoja ei vielä näy selvästi, on herkullinen meloni.

Koko:  Pitäisi valita pieni mutta raskas meloni on makea ja päinvastoin jos hedelmä on suuri mutta kevyt, suolesta tulee kuohkea.

Taputtele melonia varovasti kädellä, jos kuulet kovan "pop"-äänen, on selvää, että hedelmä on herkullista, jos on ontto ääni, se voi olla ylikypsä. Tämä on myös hyvä vinkki vesimelonien säilyttämiseen ilman jääkaappia.

Kuinka säilyttää vesimelonia huoneenlämmössä?

Melonia ostaessasi kannattaa valita varrellinen hedelmä, joka on sekä kaunis että herkullinen. Säilytyksen aikana sinun on kuitenkin poistettava oksat ja varret, peitettävä ne sitten elintarvikekalvolla tai laitettava puhtaaseen muovipussiin sidottavaksi. Tämä vesimelonin säilytystapa ilman jääkaappia auttaa meloneja olemaan menettämättä vettä ja vakauttamaan kosteutta, jotta melonit pysyvät tuoreina pitkään ja säilyttävät kaikki ravintoaineet.

Älä kuitenkaan pidä vesimeloneja huoneenlämmössä pitkiä aikoja, etenkään kuumalla säällä. Vesimelonia voidaan säilyttää kokonaisena sisätiloissa noin viikon ajan edellyttäen, että se säilytetään viileimmässä paikassa ja poissa suorasta auringonvalosta.

Kuinka säilyttää kaiverrettu vesimeloni

Kun vesimeloneihin on kaiverrettava sanoja, kannattaa valita vesimelonit, jotka ovat tuoreita, kiinteitä, pyöreitä, tummanvihreitä, sileitä ja tasavärisiä. 

Jotta kaiverrettu vesimeloni pysyisi tuoreena pitkään ja aina kiiltävänä, kun ei ole jääkaappia, puhdista iho pyyhkeellä ja levitä sitten ohut kerros valkoista mehiläisvahaa vesimelonin pinnalle. Tämä auttaa vesimelonia vähemmän vaikuttamaan ulkopuolisiin tekijöihin, kuten ilmaan, bakteereihin, homeeseen... koska kun ne tunkeutuvat lihaan, se vahingoittaa melonia.

Pitäisikö sinun syödä paljon vesimelonia joka päivä?

Vesimelonin syöminen on hyväksi terveydelle, mutta älä syö liikaa

Vaikka vesimeloni sisältää monia ravintoaineita, siitä puuttuu silti monia muita ravintoaineita. Siksi sinun ei pitäisi syödä vain vesimelonia joka päivä, vaan sinun on syötävä muita hedelmiä täydentääksesi erilaisia ​​​​ravintoaineita, jotta kehosi tarvitsee hivenaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Syöksesi vesimelonia turvallisesti, sinun tulee huomioida seuraavat asiat:

• Valitse vesimeloni, joka on vielä tuore, ei ylikypsä tai vahingoittunut.
• Ennen vesimelonin leikkaamista on tarpeen pestä melonin ulkokuori ja puhdistaa veitsi. Jos ei syö heti, melonit voidaan säilyttää jääkaapissa, mutta ne kannattaa säilyttää suljetussa astiassa tai puhtaassa lautasessa ja peitettynä kelmulla.
• Älä syö vesimelonia, jolla on epätavallinen maku tai väri.
• Diabeetikot voivat syödä vesimelonia, koska vesimelonissa on vähän sokeria, mutta on parasta syödä muutama pieni pala vesimelonia mehustamisen  sijaan. Koska vesimelonimehu ei enää sisällä kuitua, mikä helpottaa kehon imeytymistä sokeriin. Runsas vesimelonimehun juominen nostaa helposti verensokeria.

Vesimeloni on virkistävä hedelmä, jolla on viilentävä vaikutus kuumalla säällä. Herkullisen maun lisäksi vesimelonilla on myös monia hyödyllisiä käyttötarkoituksia keholle. Niin kauan kuin osaat pitää vesimelonit tuoreina ja pitkäkestoisina yllä olevan artikkelin " Kuinka vesimelonit säilöä ilman jääkaappia " ohjeiden mukaisesti, vesimeloni on terveellinen ja tarpeellinen jälkiruoka jokaiselle perheen jokaiselle aterialle.