Το μενού για παιδιά 7 μηνών αργής αύξησης βάρους είναι επιστημονικό και εύκολο στο μαγείρεμα

Ο απογαλακτισμός είναι ένα σημαντικό ορόσημο στην ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού σας. Ωστόσο, πολλοί γονείς εξακολουθούν να βρίσκονται σε σύγχυση, δεν ξέρουν πώς να φτιάξουν ένα μενού για ένα παιδί 7 μηνών με αργή αύξηση βάρους για να πληρούν επιστημονικά και αποτελεσματικά πρότυπα.

Η διαδικασία δημιουργίας μενού για ένα παιδί 7 μηνών με αργή αύξηση βάρους δεν είναι απλή γιατί το παιδί πρέπει να συνηθίσει τις στερεές τροφές και πρέπει να συμπληρώνεται με επαρκή διατροφή. Οι γονείς θα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων, ώστε τα παιδιά να απολαμβάνουν τα καθημερινά γεύματα και να απορροφούν θρεπτικά συστατικά.

Διατροφικές ανάγκες μωρού 7 μηνών 

Τα μωρά 7 μηνών δεν χρειάζεται μόνο να θηλάζουν, αλλά πρέπει επίσης να συνηθίσουν σε μια θρεπτική δίαιτα απογαλακτισμού. Οι μητέρες πρέπει να συμπληρώνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των παιδιών σε αυτή την ηλικία όπως:

• Άμυλο: Η μητέρα μπόρεσε να δώσει σε μωρό κουάκερ 7 μηνών για να συμπληρώσει το άμυλο. 
• Φυτικές ίνες: Το 7 μηνών σας μπορεί να πάρει φυτικές ίνες από φρούτα και λαχανικά.
• Φρούτα: Φρούτα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα είναι απαραίτητο μέρος της διατροφής ενός μωρού 7 μηνών. 
• Πράσινα λαχανικά: Τα λαχανικά παρέχουν στο μωρό σας πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνες. Προσθέστε σπανάκι, σπανάκι, αμάραντο ... στο μενού για το μωρό 7 μηνών.
• Πρωτεΐνη: Τα αυγά, το χοιρινό, το τόφου και τα λευκά ψάρια είναι καλές πηγές πρωτεΐνης για μωρά 7 μηνών.

Τα μωρά 7 μηνών πρέπει σταδιακά να συνηθίσουν σε θρεπτικές τροφές απογαλακτισμού

Αρχές στη διαμόρφωση μενού για μωρά 7 μηνών

Το μητρικό γάλα παραμένει η πιο σημαντική πηγή διατροφής για τα μωρά τα πρώτα χρόνια της ζωής τους. Επομένως, οι μητέρες δεν πρέπει να θηλάζουν πλήρως τα μωρά τους 7 μηνών, αλλά θα πρέπει να συνεχίσουν να θηλάζουν με περίπου 600-800 ml γάλακτος την ημέρα. Επιπλέον, οι γονείς θα πρέπει να σημειώσουν:

• Μην δίνετε στα παιδιά πολύ κρέας, ψάρι, αυγά για να αποφύγετε το συκώτι και τα νεφρά των παιδιών να εργάζονται πολύ σκληρά, κάτι που θα επηρεάσει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών. 
• Κατά την προετοιμασία του φαγητού, προσπαθήστε να διατηρήσετε την αρχική γεύση, μην προσθέτετε μπαχαρικά, βοηθήστε τα παιδιά να αναπτύξουν τη γεύση, να αισθανθούν την πλήρη γεύση του φαγητού, να ασκείτε τη συνήθεια να τρώνε ήπια.
• Η αρχή του μαγειρέματος τυπικού χυλού στο μενού για ανορεξικά παιδιά είναι 10 γραμμάρια ρύζι με 70 ml νερό.
• Προσθέστε λίπος όταν μαγειρεύετε για παιδιά (θα πρέπει να είναι ισορροπημένο μεταξύ φυτικών και ζωικών λιπαρών). Ωστόσο, προσέξτε να μην το παρακάνετε και να δώσετε πολλά. 
• Παρέχετε στα παιδιά ένα ποικίλο μενού με μια πλήρη γκάμα ομάδων τροφίμων, που χρειάζονται ισορροπία μεταξύ 4 κύριων ομάδων ουσιών: Η ομάδα πρωτεϊνών βοηθά στην ενίσχυση των αντισωμάτων και στην οικοδόμηση μυών. ομάδα υδατανθράκων παρέχει ενέργεια για την υποστήριξη του μεταβολισμού των ουσιών στο σώμα. ομάδα λιπών που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση ενέργειας και τη δημιουργία περιβάλλοντος για λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες A , E, K, D. ομάδα βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών για την υποστήριξη του μεταβολισμού των ουσιών, τη βελτίωση της αντίστασης.
• Η ποσότητα του φαγητού πρέπει να είναι κατάλληλη για το βάρος και την ηλικία του παιδιού. Μην αφήνετε το παιδί σας να τρώει πολύ, κάτι που μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε ανορεξία. 
• Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), για παιδιά 7 μηνών με αργή αύξηση βάρους, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί ένα μενού 700-800 ml μητρικού γάλακτος ή φόρμουλα συν 2-3 στερεά γεύματα την ημέρα. Οι μητέρες πρέπει να αλλάζουν συχνά φαγητό για τα παιδιά για να αποφύγουν την πλήξη, αλλά πρέπει να δίνουν προσοχή στις αρχές του τεστ τροφικής αλλεργίας . Μετά τις 7 μ.μ., είναι απαραίτητο να δίνετε γάλα στο παιδί, για να μην αφήσετε το παιδί να πεινάει το βράδυ για να επηρεάσει τον ύπνο. 
• Για να αλλάξετε τη γεύση του παιδιού, δίνετε περιστασιακά στο παιδί μερικά βραστά λαχανικά για να συνηθίσει σταδιακά το φαγητό και εξασκηθείτε στο πιπίλισμα, το δάγκωμα, το μάσημα και το πιάσιμο της τροφής.

Το μητρικό γάλα είναι η πιο σημαντική πηγή διατροφής για τα μωρά κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής

Μενού για παιδιά 7 μηνών με αργή αύξηση βάρους

Χοιρινό και λαχανικά σε σκόνη

Οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν:

• Ρυζάλευρο: 2 κ.σ.
• Σπανάκι: 1 μικρή πρέζα.
• Χοιρινό άπαχο: 20 γρ.
• Λάδι για μωρά.

Βήματα επεξεργασίας:

• Το σπανάκι πλένεται, πολτοποιείται και φιλτράρεται για να πάρει νερό. Χοιρινό πλυμένο και πολτοποιημένο.
• Ανακατεύουμε το ρυζάλευρο με το χυμό λαχανικών, προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί η ζύμη. Βάλτε τη ζύμη σε ένα μπολ και προσθέστε λίγο μαγειρικό λάδι.

Το μενού για παιδιά 7 μηνών με αργή αύξηση βάρους χρειάζεται να ισορροπήσει πολλές ομάδες θρεπτικών συστατικών

Γαρίδες και λαχανικά σε σκόνη

Οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν:

• Ρυζάλευρο: 2 κ.σ.
• Γαρίδες: 20 γρ.
• Λαχανικά: 20 γρ.
• Λάδι για μωρά.

Βήματα επεξεργασίας:

• Οι γαρίδες πλένονται, ξεφλουδίζονται, αφαιρείται η μαύρη κλωστή από την πλάτη και μετά αφαιρείται το κρέας, μαγειρεύεται στον ατμό και στη συνέχεια κιμά.
• Τα λαχανικά παίρνουν μόνο τα φύλλα, πλένουν, κάνουν πουρέ και φιλτράρουν το νερό.
• Ανακατεύουμε το ρυζάλευρο με περίπου 200 ml νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η ζύμη, μετά προσθέτουμε τις γαρίδες και τα λαχανικά, ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί η ζύμη.
• Βάλτε τη ζύμη σε ένα μπολ και προσθέστε λίγο μαγειρικό λάδι.

Χυλός περιστεριών και γλυκό καλαμπόκι

Οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν:

• Περιστέρι: 20 γρ.
• Ρυζάλευρο: 20 γρ.
• Μερικοί καρποί γλυκού καλαμποκιού.

Βήματα επεξεργασίας:

• Το κρέας του περιστεριού πλένεται, πολτοποιείται, τηγανίζεται με 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικό λάδι και 10 γραμμάρια πολτού γλυκού καλαμποκιού (φιλτραρισμένο με υπολείμματα καλαμποκιού).
• Διαλύουμε 20 γρ αλεύρι ρυζιού στον ζωμό περιστεριού, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και ανακατεύουμε καλά.
• Μετά από 5 λεπτά, προσθέτουμε το μείγμα κοτόπουλου και καλαμποκιού και ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί η ζύμη.

Καρότο κοτόπουλο σε σκόνη

Οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν:

• Κοτόπουλο: 20 γρ.
• Καρότο: 10 γρ.
• Ρυζάλευρο: 20 γρ.

Βήματα επεξεργασίας:

• Πλένουμε και καθαρίζουμε το κοτόπουλο.
• Τα καρότα πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια, πολτοποιούνται, φιλτράρονται για νερό.
• Σοτάρουμε το κρέας και τα καρότα με 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι.
• Ανακατεύουμε το ρυζάλευρο με το φιλτραρισμένο νερό, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η σκόνη, γυρίζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε καλά για να μην σχηματιστούν σβώλοι. 
• Προσθέστε το μείγμα κοτόπουλου και καρότου και ανακατέψτε μέχρι να ψηθεί η ζύμη.

Αμάρανθος σε σκόνη κρέατος

Οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν:

• Ρυζάλευρο: 20 γρ.
• Χοιρινό: 20 γρ.
• Αμάρανθος: 20 γρ.
• Λάδι για μωρά.

Βήματα επεξεργασίας:

• Χοιρινό πλυμένο, πολτοποιημένο και στη συνέχεια προσθέστε το μαγειρικό λάδι στο νησί μέχρι να ψηθεί.
• Πλένουμε το σπανάκι, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το αλέθουμε με νερό.
• Διαλύουμε το ρυζάλευρο σε ένα φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό, ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η ζύμη και μετά προσθέτουμε το κρέας και το χυμό του αμάρανθου. Σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί η ζύμη.

Σκόνη τόφου κρόκου αυγού

Οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν:

• Τόφου: 20 γρ.
• 1 κρόκος αυγού.
• Ρυζάλευρο: 20 γρ.

Βήματα επεξεργασίας:

• Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 20 γρ tofu, το ζεσταίνουμε, το βγάζουμε και το κάνουμε πουρέ.
• Ανακατεύουμε το ρυζάλευρο σε ένα μπολ με φιλτραρισμένο νερό, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
• Βάζουμε το τόφου και τον κρόκο του αυγού σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε καλά με ξυλάκια για να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα. 
• Βάζουμε το παραπάνω μείγμα και έχει διαλυθεί η σκόνη στην κατσαρόλα, αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε λίγο μαγειρικό λάδι και αφήνουμε να πάρει μια βράση και μετά σβήνουμε τη φωτιά.

Μπορεί να προετοιμάσει πολλά σνακ για παιδιά από τόφου

Μερικές σημειώσεις όταν ταΐζετε ένα μωρό 7 μηνών με αργή αύξηση βάρους

Η διαδικασία δημιουργίας μενού για ένα μωρό 7 μηνών με αργή αύξηση βάρους δεν είναι εύκολη. Ωστόσο, εδώ είναι μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε το γεύμα πιο διασκεδαστικό και ευχάριστο για το μωρό σας:

• Μην πιέζετε το μωρό σας να φάει: Εάν το μωρό σας δεν μπορεί να φάει πολλές στερεές τροφές στο μενού απογαλακτισμού, μπορείτε να προσθέσετε μητρικό γάλα ή φόρμουλα για να καλύψετε τις διατροφικές ανάγκες του μωρού σας. 
• Παρατηρήστε την αντίδραση του μωρού σας για περίπου 3 ημέρες μετά την εισαγωγή μιας νέας τροφής για να εντοπίσετε τυχόν συμπτώματα αλλεργίας. Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό σε ένα συγκεκριμένο τρόφιμο, σημειώστε, σταματήστε να ταΐζετε για μερικούς μήνες και δοκιμάστε ξανά αργότερα. 
• Ταΐστε το μωρό σας σε ένα σταθερό μέρος για να το βοηθήσετε να σχηματίσει μια λογική διατροφική συνήθεια. 
• Αφήστε το μωρό σας να δοκιμάσει φαγητά με τα χέρια, ώστε να μπορεί να εξερευνήσει μόνο του τις υφές και τις γεύσεις διαφορετικών τροφών. 
• Αποφύγετε να αποσπάτε την προσοχή των παιδιών κατά τη διάρκεια των γευμάτων. 
• Να προσέχετε πάντα το μωρό σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων για να αποφύγετε τον πνιγμό όταν δοκιμάζετε νέες τροφές. 
• Πλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα δώσετε στα παιδιά. 
• Καθαρίστε και απολυμάνετε τον εξοπλισμό παρασκευής παιδικών τροφών.

Το μενού για ένα μωρό 7 μηνών με αργή αύξηση βάρους πρέπει να είναι πλούσιο, ώστε το μωρό να συνηθίσει τις γεύσεις των διαφορετικών φαγητών. Μια ποικιλία τροφών απογαλακτισμού βοηθούν επίσης στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών του μωρού σας ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί ολιστικά.