Τι λαχανικά πρέπει να τρώνε οι διαβητικοί; Κριτήρια επιλογής λαχανικών με καλό γλυκαιμικό έλεγχο που πρέπει να γνωρίζετε. Ας το μάθουμε στο παρακάτω άρθρο!
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι μια πηγή τροφής που προσφέρουν πολλά αποτελεσματικά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά. Αλλά για τους διαβητικούς, για να περιοριστούν οι κίνδυνοι για την υγεία, η κατανάλωση λαχανικών πρέπει να εξεταστεί πιο προσεκτικά. Ποια λαχανικά πρέπει λοιπόν να τρώνε οι διαβητικοί για να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στον περιορισμό των επιπλοκών της νόσου; Ας το μάθουμε στο παρακάτω άρθρο αμέσως τώρα!
Τι λαχανικά πρέπει να τρώνε οι διαβητικοί; Κριτήρια επιλογής λαχανικών με καλό γλυκαιμικό έλεγχο
Οι διαβητικοί πρέπει πάντα να προσέχουν τι και πόσο να τρώνε για να προστατεύσουν την υγεία τους και να αποτρέψουν τις επιπλοκές της νόσου. Ακολουθούν ορισμένα κριτήρια για την επιλογή λαχανικών που θα βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα που πρέπει να προσέχουν οι ασθενείς:
1. Λαχανικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI).
Τα λαχανικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι οι επιλογές προτεραιότητας στη λίστα με το τι πρέπει να προσέχουν τα άτομα με διαβήτη. Το επίπεδο GI θα σας πει πόσο γρήγορα το σώμα σας απορροφά τη γλυκόζη από αυτό το φαγητό για να αυξήσει το σάκχαρό σας. Επομένως, τα λαχανικά με χαμηλότερο GI θα είναι πιο ωφέλιμα για τα άτομα με διαβήτη.
Μερικά λαχανικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη που μπορούν να προσθέσουν οι διαβητικοί όπως σπανάκι, σέλινο, μπρόκολο, σπαράγγια, μαρούλι, πράσινα φασόλια, πιπεριές, μελιτζάνες...
Τα λαχανικά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι προτιμώμενες επιλογές
2. Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα
Η κατανάλωση λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και να βοηθήσει τον οργανισμό να βελτιώσει τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Αλλά σημειώστε ότι θα πρέπει να τρώτε μόνο λαχανικά που είναι φυσικά πλούσια σε νιτρικά άλατα, όχι αυτά που περιέχουν νιτρικά άλατα που προστίθενται από τον κατασκευαστή κατά την καλλιέργεια ή την επεξεργασία.
Ορισμένα λαχανικά περιέχουν φυσικά νιτρικά άλατα που είναι κατάλληλα για άτομα με διαβήτη όπως το σέλινο, το μαρούλι, τα παντζάρια, το μαρούλι ρόκα, το ραβέντι...
3. Επιλέξτε λαχανικά πλούσια σε πρωτεΐνη
Η προσθήκη λαχανικών πλούσιων σε πρωτεΐνες στο διατροφικό μενού θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ιδιαίτερα καλό για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος για να βελτιώσουν τον διαβήτη. Η ποσότητα πρωτεΐνης που απαιτείται σε κάθε σώμα είναι διαφορετική για κάθε άτομο γιατί εξαρτάται από πολλούς άλλους παράγοντες όπως το βάρος, το ύψος, το φύλο, το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας... άτομα με μεγάλο σωματικό μέγεθος, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, αθλητές... χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη από το συνηθισμένο.
Για να γνωρίζετε ακριβώς πόση πρωτεΐνη χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα, μπορείτε να μιλήσετε με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας. Μερικές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες που μπορείτε να προσθέσετε σε κάθε γεύμα όπως σπανάκι, σπαράγγια, χόρτα μουστάρδας, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, μπρόκολο, μποκ τσόι κ.λπ.
4. Λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες
Η προσθήκη φυτικών ινών όχι μόνο βοηθά στην αποτελεσματική βελτίωση της δυσκοιλιότητας , αλλά βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης και σας βοηθά να ελέγχετε αποτελεσματικά το βάρος. Αυτό είναι επίσης πολύ ωφέλιμο για ασθενείς με διαβήτη.
Τα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες θα βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης και στον έλεγχο του βάρους
Μερικά λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας, όπως καρότα, παντζάρια, μπρόκολο, αβοκάντο, μπανάνες, μπιζέλια κ.λπ. Σημειώστε ότι πρέπει να λαμβάνετε τις φυτικές σας ίνες μόνο από λαχανικά, φυσικά λαχανικά και όχι από άλλες πηγές.
Μερικές λύσεις για να βοηθήσετε τα άτομα με διαβήτη να τρώνε σωστά τα λαχανικά
Για να φροντίζετε σωστά τους ασθενείς με διαβήτη, μπορείτε να εφαρμόσετε μερικές από τις παρακάτω προτάσεις, ώστε ο οργανισμός του ασθενούς να έχει τα μέγιστα οφέλη από την κατανάλωση λαχανικών:
1. Τρώτε ποικιλία λαχανικών και φρούτων
Οι ειδικοί έχουν συστήσει ότι η κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών όχι μόνο βοηθά στη λήψη όλων των βιταμινών που χρειάζεται ο οργανισμός, αλλά βοηθά επίσης στην ισορροπία των θρεπτικών συστατικών από τη διατροφή σας.
2. Θα πρέπει να προσθέτετε υγιεινά λιπαρά όταν μαγειρεύετε λαχανικά
Τα περισσότερα λαχανικά που είναι ωφέλιμα για τα άτομα με διαβήτη, όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, το λάχανο, κ.λπ. περιέχουν βιταμίνες Α , Ε και Κ. Αυτές είναι όλες λιποδιαλυτές βιταμίνες που στη συνέχεια απορροφώνται στον οργανισμό. Ωστόσο, για να αποφύγετε την αύξηση του σωματικού βάρους ή την αύξηση του σακχάρου στο αίμα, θα πρέπει να επιλέξετε υγιή ακόρεστα λίπη αντί για κορεσμένα λίπη, όπως ζωικό λίπος ή επεξεργασμένο κρέας.
3. Θα πρέπει να τρώτε λαχανικά πριν από άλλα τρόφιμα στο γεύμα
Σύμφωνα με τις συστάσεις των διατροφολόγων, τα άτομα με διαβήτη πρέπει να τρώνε λαχανικά πριν φάνε άλλα πιάτα στο γεύμα. Αυτό θα βοηθήσει το σάκχαρο του ασθενούς να μην αυξηθεί μετά το φαγητό.
4. Εάν το πεπτικό σύστημα έχει προβλήματα όταν τρώει λαχανικά, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό
Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα άτομα με διαβήτη δεν μπορούν να φάνε λαχανικά, σε ήπιο επίπεδο μπορεί να οφείλεται στο ότι τα λαχανικά δεν είναι κατάλληλα για τη γεύση του ασθενούς. Η λύση είναι να αλλάξεις πολλούς διαφορετικούς τρόπους επεξεργασίας για να γίνει το πιάτο λαχανικών πιο εύκολο στην κατανάλωση και πιο νόστιμο.
Για ορισμένες πιο σοβαρές περιπτώσεις, τα άτομα με διαβήτη που τρώνε λαχανικά, ειδικά αυτά πλούσια σε φυτικές ίνες, θα εμφανίσουν πεπτικά προβλήματα όπως κολίτιδα, πεπτικές διαταραχές, δυσπεψία, σύνδρομο του εντέρου, διέγερση… Αυτή τη στιγμή, ο ασθενής θα πρέπει να συμβουλευτεί τον γιατρό για να λάβει συμβουλές σε λαχανικά κατάλληλα για την πεπτική ικανότητα του οργανισμού.
Μερικές λύσεις για να βοηθήσετε τα άτομα με διαβήτη να τρώνε σωστά τα λαχανικά
Παρακάτω παρουσιάζονται μερικές πληροφορίες σχετικά με το τι λαχανικά πρέπει να τρώνε τα άτομα με διαβήτη, καθώς και τα κριτήρια για την επιλογή λαχανικών για τον καλό έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Ελπίζω να σας βοηθήσω με περισσότερες χρήσιμες γνώσεις!
Μπορούν οι διαβητικοί να καταναλώνουν φρέσκο γάλα χωρίς ζάχαρη; Ανακαλύψτε τις νέες μελέτες και πρακτικές συμβουλές για βέλτιστη διαχείριση του διαβήτη.
Η εγκυμοσύνη είναι μια περίοδος που μια γυναίκα πρέπει πάντα να προσέχει και τα πιο μικρά πράγματα. Σε ορισμένες έγκυες γυναίκες συνιστάται να περνούν χρόνο στο κρεβάτι θηλάζοντας.
Γνωρίζατε ότι η σωστή διατροφή έχει πολύ σημαντική επίδραση στην υγεία του μωρού σας; Ποιος είναι λοιπόν ο σωστός τρόπος να τρώτε και να πίνετε;
aFamilyToday Health - Το τσάι και ο καφές είναι δύο από τα ποτά που περιέχουν διεγερτικά και δεν είναι καλά για την υγεία των παιδιών.
Η αχρωματοψία στα μικρά παιδιά τα κάνει να μην μπορούν να διακρίνουν τα χρώματα καθώς επίσης παρεμποδίζει την καθημερινή τους ζωή και τα προσωπικά τους ενδιαφέροντα στο μέλλον.
Πώς μπορούν οι έγκυες γυναίκες να συμπληρώσουν βιταμίνη D; Ακούστε τους ειδικούς από το aFamilyToday Health για να μάθετε για τις πηγές τροφίμων και πότε πρέπει να συμπληρώσετε αυτή τη βιταμίνη.
Υπάρχουν τρόποι για τη μείωση του κινδύνου διαβήτη κύησης (GDM) για τον περιορισμό των προβλημάτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του τοκετού για τη μητέρα και το μωρό.
Όταν η εγκυμοσύνη βρίσκεται σε υψηλό κίνδυνο, τι πρέπει να προσέξεις για να προστατέψεις το έμβρυο; Ας μάθουμε με το aFamilyToday Health για αυτό το θέμα.
Οι ειδικοί του aFamilyToday Health μοιράζονται μαζί σας 3 λόγους που αυξάνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού κατά την εγκυμοσύνη και συμβουλές για την πρόληψη του εγκεφαλικού.
Τα μωρά χρειάζονται θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν φυσιολογικά. Οι κοινοποιήσεις από το aFamilyToday Health σάς βοηθούν να εντοπίσετε τους κινδύνους της κακής διατροφής και να φροντίσετε καλύτερα το μωρό σας.
aFamilyToday Health - Οι έγκυες μητέρες είναι πολύ ευαίσθητες σε λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Η εύρεση της αιτίας και η αποτελεσματική πρόληψη είναι απαραίτητη για την αποφυγή του κινδύνου πρόωρου τοκετού.
aFamilyToday Health - Τα κάσιους ή τα κάσιους είναι πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη του μωρού σας.
Εάν λάβετε διάγνωση διαβήτη κύησης, για να ελέγχεται καλά η υγεία σας, πρέπει να κάνετε τα βασικά πράγματα στο παρακάτω άρθρο.
aFamilyToday Health - Για τις έγκυες μητέρες, η επισήμανση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων της κατανάλωσης jackfruit θα βοηθήσει τις μητέρες και τα αγέννητα μωρά τους να έχουν καλή υγεία.
Όταν το μωρό σας φτάσει στο όριο των 16 εβδομάδων, θα παρατηρήσετε ότι η κοιλιά σας προεξέχει λίγο. Εξάλλου, το μωρό αναπτύσσεται και σταδιακά.
Πού μπορείτε να βρείτε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά σημαντικά για την καλή όραση του μωρού σας; Ανατρέξτε στην "τροφή για λαμπερά μάτια" στο aFamilyToday Health.
Η ενούρηση στα παιδιά προκαλεί πονοκεφάλους σε πολλούς γονείς επειδή το κρεβάτι είναι πάντα ανοιχτό και υγρό. Πώς να θεραπεύσετε αποτελεσματικά αυτή την ασθένεια; Το aFamilyToday Health θα σας βοηθήσει.
aFamilyToday Health - Τα οφέλη που φέρνει το τζίντζερ είναι πολλά. Ωστόσο, όπως και άλλοι κόνδυλοι, το τζίντζερ έχει επίσης παρενέργειες εάν χρησιμοποιηθεί εσφαλμένα.
Το τρέξιμο δεν είναι η αγαπημένη μορφή άσκησης για πολλούς ανθρώπους, αλλά ανακαλύψτε τα οφέλη που μπορεί να φέρει σε εσάς και τους αγαπημένους σας.
Μετά τον τοκετό, η κατανάλωση μανιταριών δεν αποτελεί πάντα μέλημα των γυναικών. Η επιλογή της σωστής τροφής είναι απαραίτητη γιατί διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να εισέλθουν βλαβερές ουσίες στον οργανισμό. Πιο σοβαρά, οι τοξίνες μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη του παιδιού.
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια αυξανόμενη ασθένεια. Η διατροφή είναι ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τη λειτουργία των νεφρών. Το πορτοκάλι είναι γνωστό ως ένα φρούτο που φέρνει πολλά οφέλη στην ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, τα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια μπορούν να τρώνε πορτοκάλια είναι ακόμα ένα μεγάλο ερώτημα για πολλούς ανθρώπους.
Για να πετύχουμε το επιθυμητό βάρος, πρέπει να περάσουμε αμέτρητες δύσκολες προκλήσεις. Συγκεκριμένα, η όρεξη είναι ο πιο σοβαρός «αντίπαλος». Γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα από εκείνα τα φαινομενικά άσχετα προβλήματα που προκαλούν σε πολλούς ανθρώπους «πονοκέφαλο».
Το φρέσκο γάλα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ρόφημα για πολλά θέματα και όλες τις ηλικίες. Το φρέσκο γάλα περιέχει υγιεινά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο. Ωστόσο, πολλές έγκυες γυναίκες αναρωτιούνται αν είναι εντάξει να πίνουν φρέσκο γάλα μετά τον τοκετό; Είναι το φρέσκο γάλα καλό για την υγεία της μητέρας μετά τον τοκετό;
Δεν χρειάζεται να νηστεύετε, να παραλείπετε γεύματα, να χρησιμοποιείτε φάρμακα που βλάπτουν τον οργανισμό, απλώς χάρη στις παρακάτω φυσικές τροφές θα σας βοηθήσουν επίσης να χάσετε βάρος αποτελεσματικά σε 1 εβδομάδα.
Η διατροφή έχει μεγάλη επίδραση στην ικανότητα ανάκαμψης και διασφάλισης της υγείας των ασθενών με καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να συμπληρωθούν ή να αποφευχθούν, η χρήση ή όχι γάλακτος για ασθενείς με καρκίνο του μαστού είναι επίσης θέμα ανησυχίας για πολλούς ασθενείς και μέλη της οικογένειας.
Το ζαμπόν, γνωστό και ως ζαμπόν, είναι ένα παλιό ευρωπαϊκό πιάτο. Το πιάτο με κρύο κρέας έχει τη δική του μοναδική γεύση που προσελκύει τους χρήστες και το κρύο κρέας δεν είναι βαρετό και μαλακό, αλλά εξακολουθεί να έχει μια τραγανότητα. Επίσης, οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο πιάτα με κρύο κρέας για πολλούς λόγους, όπως ευκολία, εύκολη επεξεργασία, ευκολία στην κατανάλωση… Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να αναρωτιούνται εάν το κρύο κρέας είναι καλό;
Το τουρσί ξινολάχανο είναι ένα πολύ οικείο πιάτο στον δίσκο ρυζιού των βιετναμέζικων οικογενειών. Ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών Τετ, σχεδόν κάθε σπίτι έχει τουρσί. Επειδή αυτό είναι ένα συνοδευτικό με φαγητά όπως βραστό κρέας, κατεψυγμένο κρέας και λουκάνικα κατά τη διάρκεια του Tet για να μειώσετε το αίσθημα της πλήξης. Είναι λοιπόν λίπος η κατανάλωση τουρσιών;
Μπορούμε να πούμε ότι οι τεχνικές συντήρησης τροφίμων εφαρμόζονται από την αρχαιότητα. Η μέθοδος του τουρσί είναι επίσης ένας τρόπος συντήρησης των τροφίμων μετά τη συγκομιδή. Ο τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να διατηρήσετε τα τουρσιά σε μια ζυμωμένη άλμη που περιέχει ευεργετικά βακτήρια. Είναι λοιπόν τα τουρσιά καλά για κατανάλωση;
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια ολοένα και πιο συχνή νόσος στη χώρα μας λόγω πολλών αιτιών. Η νεφρική ανεπάρκεια ταξινομείται σε 5 επίπεδα και σε κάθε επίπεδο νόσου, η διατροφή και η δίαιτα πρέπει να αντιμετωπίζονται και να ελέγχονται στενά. Μπορούν λοιπόν οι ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια να πίνουν γάλα σόγιας;
