Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily

Rostlina lotos nejen dává vonné květy, sladká semena, ale lze aplikovat jakoukoli část této rostliny, včetně kořene lotosu. Lotosový kořen v orientální medicíně je cenným prostředkem, který působí při léčbě mnoha nemocí. Měli byste však také vědět, jak uchovat čerstvý a křupavý lotosový kořen po dlouhou dobu, používejte ho po celý rok.

Kořen lotosu se často objevuje v dušených polévkách, smažených nebo nakládaných pokrmech. S vysokou nutriční hodnotou, snadnou dostupností a zvláštní sladkou chutí je lotosový kořen milován a často konzumován mnoha lidmi. Dnešní článek vás provede jednoduchým, ale chutným uchováním lotosového kořene.

Účinky lotosového kořene na zdraví 

Není přirozené, že je lotosový kořen uváděn jako výživná potravina, která má schopnost rychle zlepšit zdraví. V orientální medicíně hraje čerstvý lotosový kořen roli lidového léku s chladivými vlastnostmi, sladkou a lahodnou chutí. Při pravidelném používání lotosového kořene získáte skvělé výhody, jako jsou: 

Chrání kardiovaskulární systém

Než budete mluvit o tom, jak uchovat čerstvý lotosový kořen po dlouhou dobu, měli byste také lépe porozumět použití tohoto speciálního kořene. Lotosový kořen obsahuje mnoho minerálů draslík, důležitý stopový prvek snižující možnost vzniku křečových žil, chránící zdravé cévní stěny, podporující prevenci aterosklerózy, slabé srdce, nepravidelný srdeční tep, stabilizaci krevních plynů,...

Lotosový kořen obsahuje mnoho živin a draslíku, které pomáhají chránit srdce

Zlepšuje zdravý imunitní systém

Nedávné výzkumy ukazují, že obsah vitamínu C v lotosovém kořeni je velmi vysoký, dokonce vyšší než v pomerančích. Vitamin C má vliv na stimulaci imunitního systému ke zvýšení počtu bílých krvinek, zvýšení odolnosti zevnitř, snížení citlivosti organismu a k boji proti nemocem, jako je stres, deprese , ...

Chraňte játra

Lidem s onemocněním jater se často doporučuje jíst hodně lotosového kořene, protože polyfenolické látky v tomto kořenu mají schopnost účinně chránit a obnovovat funkci jater. Kromě toho se při pravidelném používání lotosového kořene také snižuje  ztučnění jater , cirhóza, ...

Zastavte krvácení a zvyšte krevní oběh

Lotosový kořen je známý svým rychlým hemostázním účinkem, podporuje efektivní krevní oběh v těle, zrůžoví pokožku a omezuje anémii. V orientální medicíně se lotosový kořen předepisuje také pro případy ztráty krve, jako je krev v moči , krev ve stolici atd.

Zkrášlete svou pleť zevnitř

Lotosový kořen je chladivý a obsahuje mnoho různých vitamínů a antioxidantů , takže při pravidelné konzumaci může zlepšit stav aknózní pleti vlivem vnitřního tepla, hormonálního akné a rozjasnit a vyhladit pleť. 

Jak vybrat nejlepší čerstvý kořen lotosu

Jak uchovat čerstvý lotosový kořen? Jak si vybrat nejlepší lotosový kořen ke koupi? To vše jsou otázky, které si klade mnoho lidí. Chcete-li si koupit lahodný a nový lotosový kořen, čerstvý a křupavý, měli byste použít následující tipy: 

  • Pokud chcete připravovat pokrmy, jako je vaření polévky, dušení lotosových kořenů, ... pak byste se měli rozhodnout koupit čerstvé lotosové kořeny se 7 otvory, protože tento typ lotosového kořene má kulatý tvar, obvykle krátký a vypadá trochu drsně, ale dužina je měkká a voskovitá a lahodná, když se vaří po dlouhou dobu.
  • Pokud se chcete rozhodnout koupit lotosový kořen pro přípravu smažených, salátových, smažených, ... pak byste si měli koupit lotosový kořen s 9 otvory. Podle folklóru bude kořen lotosu s 9 otvory hladký, jasně bílý, křupavě sladký, méně práškový než ty se 7 otvory.

Kořen lotosu s 9 jamkami je sladký a křupavý a hodí se k smaženým hranolkům, salátům, kyselým okurkám,...

  • Kupujte pouze kořínky lotosu, které mají zdravý vzhled, nejsou odštípnuté, zjizvené nebo ztmavlé, nejsou poškrábané nebo mají stopy po nehtech na slupce.
  • Lahodné lotosové kořeny jsou ty, které mají poměrně velkou pálivou část, vzdálenost mezi uzly je také delší a průduchy velké a dužina hlíz je krásně křehká.
  • Nekupujte hlízy, které vykazují známky otlaků, podmáčení nebo měkkého dotyku, ztráty čerstvosti. 

Jak uchovat čerstvý lotosový kořen po celý rok

Stejně jako ostatní druhy hlíz jsou i lotosové kořeny sezónní a po sezóně je těžké najít čerstvé lotosové kořeny. To je důvod, proč způsob uchování čerstvého lotosového kořene zajímá mnoho lidí s touhou uchovat lotosový kořen déle čerstvý, lze jej jíst po celý rok bez čekání na sezónu lotosového kořene. 

Jak uchovávat čerstvý lotosový kořen v chladničce

Chladnička je vždy ideálním místem pro delší uchování jedlých potravin, včetně čerstvého lotosového kořene. Při tomto způsobu uchování čerstvého lotosového kořene stačí lotosový kořen omýt, nechat oschnout, zcela okapat a vložit do dózy na potraviny nebo zipového sáčku, uzavřít ústí sáčku a dát do lednice. Tato metoda dokáže udržet lotosový kořen křupavý a čerstvý po dobu 2 týdnů, aniž by lotosový kořen ztmavl a živiny zůstanou stejné. 

Jak uchovávat čerstvý lotosový kořen v mrazáku 

Dalším způsobem, jak uchovat čerstvý lotosový kořen po dlouhou dobu, až několik měsíců, ale stále křupavý a sladký, je zmrazit lotosový kořen. Před zmrazením vystavíte lotosový kořen vroucí vodě, abyste pomohli omezit enzymy, které poškozují lotosový kořen, což způsobuje, že lotosový kořen ztrácí svou původní křupavost. Postup je následující: 

  • Když si lotosový kořen koupíte, oloupejte ho, rychle namočte do misky se zředěnou slanou vodou, aby lotosový kořen neztmavl.
  • Kořen lotosu nakrájejte na kousky velikosti sousta.
  • Přiveďte vodu k varu, přidejte asi 1 lžičku soli a lotosový kořen umístěte na 1-2 minuty do stropu.
  • Vyjměte lotosový kořen, nechte jej zcela okapat, dokud lotosový kořen nevyschne, vložte jej do sáčku nebo krabice na zip, přikryjte a zmrazte. 

Jak uchovávat čerstvý lotosový kořen při pokojové teplotě?

Nechcete-li lotosový kořen zmrazit nebo zmrazit, stále můžete za normálních podmínek aplikovat metodu uchování čerstvého lotosového kořene. Pro tuto metodu byste měli nechat kořen lotosu na podlaze na suchém, větraném místě, mimo přímé sluneční světlo. V průměru každých 10-12 hodin nastříkáte na povrch hlíz tenkou vrstvu vody, což pomáhá omezit ztrátu lotosových kořenů a udržuje svěžest po dobu 3-5 dnů. 

Jak skladovat čerstvý lotosový kořen při pokojové teplotě, vydrží 3-5 dní

Uchovávejte lotosový kořen ze slunce

Přímé sluneční světlo je hlavní příčinou dehydratace a vadnutí čerstvého lotosového kořene, který již nemá původní sladkou křupavost. Když lotosový kořen vadne, ubývají také živiny. Pro uchování lotosového kořene po delší dobu byste proto neměli nechávat lotosový kořen na přímém slunci. Nejvhodnější prostředí pro uchování lotosových kořenů je mezi 12-30 stupni Celsia, vysoká vlhkost a větrání. 

Výše jsou uvedeny nejúčinnější způsoby, jak uchovat čerstvý kořen lotosu , které Blog aFamilyToday shrnuje a posílá čtenářům. Kromě konzumace čerstvého lotosového kořene jej můžete také sušit a připravit si čaj nebo použít škrob z lotosového kořene k přípravě chladivého a výživného čaje. 


Jak uchovat meloun po dlouhou dobu je stále vynikající

Jak uchovat meloun po dlouhou dobu je stále vynikající

Meloun je ve Vietnamu velmi oblíbené ovoce. Když melounová sezóna dozrává, mnoho lidí kupuje melouny k postupné konzumaci, ale neví, jak melouny uchovat, aby byly chutné. Nechte tedy aFamilyToday Blog, aby vám pomohl.

Jak uchovat kyselé hvězdicové ovoce je vždy šťavnaté, nezkažené

Jak uchovat kyselé hvězdicové ovoce je vždy šťavnaté, nezkažené

Hvězdicové ovoce má mnoho zdravotních výhod, proto by se mělo uchovávat pro pozdější použití nebo přidávat při vaření, aby vytvořilo jemnou kyselou chuť. Takže už víte, jak udržet hvězdicové ovoce čerstvé a křupavé? Pojďme objevovat společně s aFamilyToday Blogem.

Dá se jíst plesnivý kokosový džem?

Dá se jíst plesnivý kokosový džem?

Kokosový džem je tradiční vietnamský džem. Ve vlhkém počasí však kokosový džem snadno plesniví. Dá se tedy plesnivý kokosový džem jíst?

Jak uchovávat sérum vitamínu C pro omezení oxidace

Jak uchovávat sérum vitamínu C pro omezení oxidace

Vitamin C sérum je produkt péče o pleť, který používá mnoho lidí ke zlepšení a výživě pleti. Není však neobvyklé, že tento produkt po určité době používání zoxiduje nebo změní barvu. To se děje proto, že jste správně neaplikovali sérum vitamínu C. Následující shrnutí blogu aFamilyToday vám pomohou vyhnout se této chybě.

Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Kuchyňské buvolí maso je známou specialitou horských oblastí Vietnamu. Přestože se jedná o výživné a chutné jídlo, mnoho lidí se ptá, zda mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Pojďme zjistit odpověď na toto jídlo s aFamilyToday Blog v článku níže!

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Banh chung a banh tet jsou vždy nepostradatelná jídla v tradičním svátku Tet Vietnamců. Pokud se často setkáváte se situací banh chung, banh tet je zastaralý, pak okamžitě použijte následující způsob, jak zachovat banh chung.

Odpovězte na otázku: Lze míchaný rýžový papír chladit?

Odpovězte na otázku: Lze míchaný rýžový papír chladit?

Míchaný rýžový papír je lahodné jídlo, které miluje mnoho lidí. Mnoho lidí se diví, že nemohou jíst okamžitě, lze míchaný rýžový papír chladit?

Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily

Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily

Rostlina lotos nejen dává vonné květy, sladká semena, ale lze aplikovat jakoukoli část této rostliny, včetně kořene lotosu. Lotosový kořen v orientální medicíně je cenným prostředkem, který působí při léčbě mnoha nemocí. Měli byste však také vědět, jak uchovat čerstvý a křupavý lotosový kořen po dlouhou dobu, používejte ho po celý rok.

Jak udržet rajčata čerstvá co nejdéle?

Jak udržet rajčata čerstvá co nejdéle?

Rajčata jsou obvykle zralá na konci léta. Pokud se vám doma pěstují rajčata nebo kupujete hodně rajčat, ale nevíte, jak je dlouhodobě uchovat, okamžitě se podívejte na super účinný způsob konzervace rajčat níže.

Kapesní 5 způsobů, jak uchovat kuchyňské buvolí maso před plísní

Kapesní 5 způsobů, jak uchovat kuchyňské buvolí maso před plísní

Kuchyňské buvolí maso je typickým pokrmem obyvatel Severozápadní vysočiny. Vzhledem ke zvláštnosti zpracování, které se klade na sporák a udí po dlouhou dobu, je velmi nutné aplikovat způsoby, jak uchovat kuchyňské buvolí maso bez plísně. Čtenáři se mohou v níže uvedeném článku podívat na několik způsobů, jak uchovat buvolí maso v kuchyni!

Mohou těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso? Jak by měly těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso?

Mohou těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso? Jak by měly těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso?

Jako zvláštní a povzbuzující pokrm je kuchyňské vepřové maso oblíbené jídlo mnoha lidí. Mnoho těhotných žen také pociťuje chuť na toto jídlo. Strava a výživa matky by však měla být vždy zajištěna a zaměřena. Takže těhotné ženy mohou jíst kuchyňské vepřové maso?

Jak skladovat okurky v lednici, aby byly křupavé a sladké, nezvadlé

Jak skladovat okurky v lednici, aby byly křupavé a sladké, nezvadlé

Okurka, velmi oblíbené a výživné jídlo v denním jídle Vietnamců. Pro dlouhodobé používání je potřeba vědět, jak je uchovat. Jak tedy skladovat okurky v lednici?

Jak udržet okurky čerstvé bez lednice

Jak udržet okurky čerstvé bez lednice

Okurka je oblíbenou zeleninou v rodinných jídlech a často se skladuje pro dlouhodobé použití. Kvůli horkému počasí se však okurky snadno kazí, zvláště když není k dispozici lednička, kterou by bylo možné zavařit. Jak tedy uchovat okurky bez lednice jak být efektivní?

Co když náhodou sníte plesnivý chléb?

Co když náhodou sníte plesnivý chléb?

Přestože lze chléb konzervovat a konzumovat po dlouhou dobu, pokud se pečlivě neuchovává, velmi snadno plesniví. Mnoho lidí nevěnuje pozornost stavu dortu před jídlem, dokud jej nemine a pak si to uvědomí. Co když tedy omylem sníte plesnivý chléb?

Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť

Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť

Hovězí maso je bezpečným zdrojem bílkovin a mnoha dalších prospěšných živin pro lidský organismus. Nezřídka rodiny skladují ve své kuchyni kromě vajec, kuřecího, vepřového apod. i tento druh masa. Proto je také jak uchovat hovězí maso velmi vyhledávané heslo v tématu výživy. Pokud jste také zmatení, protože nevíte, jak udržet hovězí maso dlouho čerstvé, je tento článek pro vás.

Může smíšený rýžový papír zůstat přes noc?

Může smíšený rýžový papír zůstat přes noc?

Míchaný rýžový papír je lahodný pokrm, ale lze jej používat pouze krátkodobě. Mnoho lidí se proto ptá, zda lze rýžový papír nechat přes noc?

Jak uchovat meloun bez lednice a přitom zachovat živiny

Jak uchovat meloun bez lednice a přitom zachovat živiny

Meloun je sladké a chladivé ovoce, které poskytuje spoustu vitamínů A, C a zdravých rostlinných sloučenin. Pokud víte, jak skladovat, můžete meloun uložit pro pozdější použití bez chlazení. Jak tedy uchovat meloun, když není lednička?

Řekneme vám, jak uchovat kečup dlouho, ale chutně

Řekneme vám, jak uchovat kečup dlouho, ale chutně

Rajčatová omáčka je zpracované koření, které se používá přímo nebo při vaření, aby zvýraznilo chuť a vytvořilo poutavější barvy. Proto se horečka často uchovává pro dlouhodobé užívání. Víte tedy, jak uchovat rajčatovou omáčku?

Naučte se rozmrazovat mražené krevety jako v restauraci!

Naučte se rozmrazovat mražené krevety jako v restauraci!

Mnoho moderních hospodyněk má ve zvyku nakupovat potraviny v supermarketu, skladovat je v mrazáku a sníst je postupně. Následující článek vás provede tím, jak dokonale rozmrazit mražené krevety!

Dá se jíst plesnivý česnek? Několik poznámek při konzumaci česneku pro dosažení nejlepšího účinku

Dá se jíst plesnivý česnek? Několik poznámek při konzumaci česneku pro dosažení nejlepšího účinku

Plesnivý česnek je jev, který často doprovází klíčení česneku a způsobuje uživatelům mnoho starostí, takže skutečnost, že česnekové klíčky a plesnivý česnek spolu nemají nic společného, ​​pokud se budou nadále používat, způsobí poškození zdraví uživatelů není něco, co by ženy v domácnosti zajímalo.

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Konzumace mořských plodů s tukem není první otázkou žen při zavádění redukční diety. Jedná se o potravinu, která obsahuje mnoho živin a je milována mnoha lidmi. Následující článek čtenářům poskytne mnoho užitečných informací k zodpovězení otázek.

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Zelí je oblíbená zelenina mnoha lidí. Pro normální zdravé lidi je heřmánek velmi dobrý pro zdraví. A co těhotné ženy? Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Poptávka po péči o pleť a krásu žen po 25 letech se den ode dne zvyšuje. V souladu s tím je kolagenový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v současné době oblíbený u mnoha lidí. Více o tomto produktu se dozvíte zde!

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě. Zde jsou nápoje, které jednak pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a jednak doplňují živiny doporučené odborníky na výživu pro diabetiky.

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Mohou těhotné ženy jíst zeleninu není otázka, kterou většina těhotných žen má. Ve skutečnosti je zelenina potravinou, která poskytuje bohatý zdroj živin pro těhotenství, takže její použití v každodenních jídlech je nezbytné.

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Kokosové mléko je jednou z lahodných, výživných, velmi všestranných a hojně používaných potravin. Kokosové mléko je plné základních živin pro zdraví, jako je mangan, měď... Při použití v přiměřeném množství ve stravě může kokosové mléko pomoci podpořit zdraví srdce a další výhody.

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Krekry z hnědé rýže – zdravé svačiny pro mnoho uživatelů. Takže kolik kalorií je v průměru v sušence z hnědé rýže? Ovlivňuje tento obsah kalorií váš proces hubnutí?

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - doplněk vápníku, snižující riziko osteoporózy, je jednou z funkčních potravin doporučovaných lékařskými odborníky.

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Che Kho je tradiční pokrm severu, který se často připravuje k obětování předků během svátků Tet. Článek zodpoví, kolik kalorií jíst dušený čaj a jak připravit čaj na Tet.