Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily

Rostlina lotos nejen dává vonné květy, sladká semena, ale lze aplikovat jakoukoli část této rostliny, včetně kořene lotosu. Lotosový kořen v orientální medicíně je cenným prostředkem, který působí při léčbě mnoha nemocí. Měli byste však také vědět, jak uchovat čerstvý a křupavý lotosový kořen po dlouhou dobu, používejte ho po celý rok.

Kořen lotosu se často objevuje v dušených polévkách, smažených nebo nakládaných pokrmech. S vysokou nutriční hodnotou, snadnou dostupností a zvláštní sladkou chutí je lotosový kořen milován a často konzumován mnoha lidmi. Dnešní článek vás provede jednoduchým, ale chutným uchováním lotosového kořene.

Účinky lotosového kořene na zdraví 

Není přirozené, že je lotosový kořen uváděn jako výživná potravina, která má schopnost rychle zlepšit zdraví. V orientální medicíně hraje čerstvý lotosový kořen roli lidového léku s chladivými vlastnostmi, sladkou a lahodnou chutí. Při pravidelném používání lotosového kořene získáte skvělé výhody, jako jsou: 

Chrání kardiovaskulární systém

Než budete mluvit o tom, jak uchovat čerstvý lotosový kořen po dlouhou dobu, měli byste také lépe porozumět použití tohoto speciálního kořene. Lotosový kořen obsahuje mnoho minerálů draslík, důležitý stopový prvek snižující možnost vzniku křečových žil, chránící zdravé cévní stěny, podporující prevenci aterosklerózy, slabé srdce, nepravidelný srdeční tep, stabilizaci krevních plynů,...

Lotosový kořen obsahuje mnoho živin a draslíku, které pomáhají chránit srdce

Zlepšuje zdravý imunitní systém

Nedávné výzkumy ukazují, že obsah vitamínu C v lotosovém kořeni je velmi vysoký, dokonce vyšší než v pomerančích. Vitamin C má vliv na stimulaci imunitního systému ke zvýšení počtu bílých krvinek, zvýšení odolnosti zevnitř, snížení citlivosti organismu a k boji proti nemocem, jako je stres, deprese , ...

Chraňte játra

Lidem s onemocněním jater se často doporučuje jíst hodně lotosového kořene, protože polyfenolické látky v tomto kořenu mají schopnost účinně chránit a obnovovat funkci jater. Kromě toho se při pravidelném používání lotosového kořene také snižuje  ztučnění jater , cirhóza, ...

Zastavte krvácení a zvyšte krevní oběh

Lotosový kořen je známý svým rychlým hemostázním účinkem, podporuje efektivní krevní oběh v těle, zrůžoví pokožku a omezuje anémii. V orientální medicíně se lotosový kořen předepisuje také pro případy ztráty krve, jako je krev v moči , krev ve stolici atd.

Zkrášlete svou pleť zevnitř

Lotosový kořen je chladivý a obsahuje mnoho různých vitamínů a antioxidantů , takže při pravidelné konzumaci může zlepšit stav aknózní pleti vlivem vnitřního tepla, hormonálního akné a rozjasnit a vyhladit pleť. 

Jak vybrat nejlepší čerstvý kořen lotosu

Jak uchovat čerstvý lotosový kořen? Jak si vybrat nejlepší lotosový kořen ke koupi? To vše jsou otázky, které si klade mnoho lidí. Chcete-li si koupit lahodný a nový lotosový kořen, čerstvý a křupavý, měli byste použít následující tipy: 

  • Pokud chcete připravovat pokrmy, jako je vaření polévky, dušení lotosových kořenů, ... pak byste se měli rozhodnout koupit čerstvé lotosové kořeny se 7 otvory, protože tento typ lotosového kořene má kulatý tvar, obvykle krátký a vypadá trochu drsně, ale dužina je měkká a voskovitá a lahodná, když se vaří po dlouhou dobu.
  • Pokud se chcete rozhodnout koupit lotosový kořen pro přípravu smažených, salátových, smažených, ... pak byste si měli koupit lotosový kořen s 9 otvory. Podle folklóru bude kořen lotosu s 9 otvory hladký, jasně bílý, křupavě sladký, méně práškový než ty se 7 otvory.

Kořen lotosu s 9 jamkami je sladký a křupavý a hodí se k smaženým hranolkům, salátům, kyselým okurkám,...

  • Kupujte pouze kořínky lotosu, které mají zdravý vzhled, nejsou odštípnuté, zjizvené nebo ztmavlé, nejsou poškrábané nebo mají stopy po nehtech na slupce.
  • Lahodné lotosové kořeny jsou ty, které mají poměrně velkou pálivou část, vzdálenost mezi uzly je také delší a průduchy velké a dužina hlíz je krásně křehká.
  • Nekupujte hlízy, které vykazují známky otlaků, podmáčení nebo měkkého dotyku, ztráty čerstvosti. 

Jak uchovat čerstvý lotosový kořen po celý rok

Stejně jako ostatní druhy hlíz jsou i lotosové kořeny sezónní a po sezóně je těžké najít čerstvé lotosové kořeny. To je důvod, proč způsob uchování čerstvého lotosového kořene zajímá mnoho lidí s touhou uchovat lotosový kořen déle čerstvý, lze jej jíst po celý rok bez čekání na sezónu lotosového kořene. 

Jak uchovávat čerstvý lotosový kořen v chladničce

Chladnička je vždy ideálním místem pro delší uchování jedlých potravin, včetně čerstvého lotosového kořene. Při tomto způsobu uchování čerstvého lotosového kořene stačí lotosový kořen omýt, nechat oschnout, zcela okapat a vložit do dózy na potraviny nebo zipového sáčku, uzavřít ústí sáčku a dát do lednice. Tato metoda dokáže udržet lotosový kořen křupavý a čerstvý po dobu 2 týdnů, aniž by lotosový kořen ztmavl a živiny zůstanou stejné. 

Jak uchovávat čerstvý lotosový kořen v mrazáku 

Dalším způsobem, jak uchovat čerstvý lotosový kořen po dlouhou dobu, až několik měsíců, ale stále křupavý a sladký, je zmrazit lotosový kořen. Před zmrazením vystavíte lotosový kořen vroucí vodě, abyste pomohli omezit enzymy, které poškozují lotosový kořen, což způsobuje, že lotosový kořen ztrácí svou původní křupavost. Postup je následující: 

  • Když si lotosový kořen koupíte, oloupejte ho, rychle namočte do misky se zředěnou slanou vodou, aby lotosový kořen neztmavl.
  • Kořen lotosu nakrájejte na kousky velikosti sousta.
  • Přiveďte vodu k varu, přidejte asi 1 lžičku soli a lotosový kořen umístěte na 1-2 minuty do stropu.
  • Vyjměte lotosový kořen, nechte jej zcela okapat, dokud lotosový kořen nevyschne, vložte jej do sáčku nebo krabice na zip, přikryjte a zmrazte. 

Jak uchovávat čerstvý lotosový kořen při pokojové teplotě?

Nechcete-li lotosový kořen zmrazit nebo zmrazit, stále můžete za normálních podmínek aplikovat metodu uchování čerstvého lotosového kořene. Pro tuto metodu byste měli nechat kořen lotosu na podlaze na suchém, větraném místě, mimo přímé sluneční světlo. V průměru každých 10-12 hodin nastříkáte na povrch hlíz tenkou vrstvu vody, což pomáhá omezit ztrátu lotosových kořenů a udržuje svěžest po dobu 3-5 dnů. 

Jak skladovat čerstvý lotosový kořen při pokojové teplotě, vydrží 3-5 dní

Uchovávejte lotosový kořen ze slunce

Přímé sluneční světlo je hlavní příčinou dehydratace a vadnutí čerstvého lotosového kořene, který již nemá původní sladkou křupavost. Když lotosový kořen vadne, ubývají také živiny. Pro uchování lotosového kořene po delší dobu byste proto neměli nechávat lotosový kořen na přímém slunci. Nejvhodnější prostředí pro uchování lotosových kořenů je mezi 12-30 stupni Celsia, vysoká vlhkost a větrání. 

Výše jsou uvedeny nejúčinnější způsoby, jak uchovat čerstvý kořen lotosu , které Blog aFamilyToday shrnuje a posílá čtenářům. Kromě konzumace čerstvého lotosového kořene jej můžete také sušit a připravit si čaj nebo použít škrob z lotosového kořene k přípravě chladivého a výživného čaje. 


Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Kuchyňské buvolí maso je známou specialitou horských oblastí Vietnamu. Přestože se jedná o výživné a chutné jídlo, mnoho lidí se ptá, zda mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Pojďme zjistit odpověď na toto jídlo s aFamilyToday Blog v článku níže!

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Banh chung a banh tet jsou vždy nepostradatelná jídla v tradičním svátku Tet Vietnamců. Pokud se často setkáváte se situací banh chung, banh tet je zastaralý, pak okamžitě použijte následující způsob, jak zachovat banh chung.

Odpovězte na otázku: Lze míchaný rýžový papír chladit?

Odpovězte na otázku: Lze míchaný rýžový papír chladit?

Míchaný rýžový papír je lahodné jídlo, které miluje mnoho lidí. Mnoho lidí se diví, že nemohou jíst okamžitě, lze míchaný rýžový papír chladit?

Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily

Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily

Rostlina lotos nejen dává vonné květy, sladká semena, ale lze aplikovat jakoukoli část této rostliny, včetně kořene lotosu. Lotosový kořen v orientální medicíně je cenným prostředkem, který působí při léčbě mnoha nemocí. Měli byste však také vědět, jak uchovat čerstvý a křupavý lotosový kořen po dlouhou dobu, používejte ho po celý rok.

Jak udržet rajčata čerstvá co nejdéle?

Jak udržet rajčata čerstvá co nejdéle?

Rajčata jsou obvykle zralá na konci léta. Pokud se vám doma pěstují rajčata nebo kupujete hodně rajčat, ale nevíte, jak je dlouhodobě uchovat, okamžitě se podívejte na super účinný způsob konzervace rajčat níže.

Kapesní 5 způsobů, jak uchovat kuchyňské buvolí maso před plísní

Kapesní 5 způsobů, jak uchovat kuchyňské buvolí maso před plísní

Kuchyňské buvolí maso je typickým pokrmem obyvatel Severozápadní vysočiny. Vzhledem ke zvláštnosti zpracování, které se klade na sporák a udí po dlouhou dobu, je velmi nutné aplikovat způsoby, jak uchovat kuchyňské buvolí maso bez plísně. Čtenáři se mohou v níže uvedeném článku podívat na několik způsobů, jak uchovat buvolí maso v kuchyni!

Mohou těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso? Jak by měly těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso?

Mohou těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso? Jak by měly těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso?

Jako zvláštní a povzbuzující pokrm je kuchyňské vepřové maso oblíbené jídlo mnoha lidí. Mnoho těhotných žen také pociťuje chuť na toto jídlo. Strava a výživa matky by však měla být vždy zajištěna a zaměřena. Takže těhotné ženy mohou jíst kuchyňské vepřové maso?

Jak skladovat okurky v lednici, aby byly křupavé a sladké, nezvadlé

Jak skladovat okurky v lednici, aby byly křupavé a sladké, nezvadlé

Okurka, velmi oblíbené a výživné jídlo v denním jídle Vietnamců. Pro dlouhodobé používání je potřeba vědět, jak je uchovat. Jak tedy skladovat okurky v lednici?

Jak udržet okurky čerstvé bez lednice

Jak udržet okurky čerstvé bez lednice

Okurka je oblíbenou zeleninou v rodinných jídlech a často se skladuje pro dlouhodobé použití. Kvůli horkému počasí se však okurky snadno kazí, zvláště když není k dispozici lednička, kterou by bylo možné zavařit. Jak tedy uchovat okurky bez lednice jak být efektivní?

Co když náhodou sníte plesnivý chléb?

Co když náhodou sníte plesnivý chléb?

Přestože lze chléb konzervovat a konzumovat po dlouhou dobu, pokud se pečlivě neuchovává, velmi snadno plesniví. Mnoho lidí nevěnuje pozornost stavu dortu před jídlem, dokud jej nemine a pak si to uvědomí. Co když tedy omylem sníte plesnivý chléb?

Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť

Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť

Hovězí maso je bezpečným zdrojem bílkovin a mnoha dalších prospěšných živin pro lidský organismus. Nezřídka rodiny skladují ve své kuchyni kromě vajec, kuřecího, vepřového apod. i tento druh masa. Proto je také jak uchovat hovězí maso velmi vyhledávané heslo v tématu výživy. Pokud jste také zmatení, protože nevíte, jak udržet hovězí maso dlouho čerstvé, je tento článek pro vás.

Může smíšený rýžový papír zůstat přes noc?

Může smíšený rýžový papír zůstat přes noc?

Míchaný rýžový papír je lahodný pokrm, ale lze jej používat pouze krátkodobě. Mnoho lidí se proto ptá, zda lze rýžový papír nechat přes noc?

Jak uchovat meloun bez lednice a přitom zachovat živiny

Jak uchovat meloun bez lednice a přitom zachovat živiny

Meloun je sladké a chladivé ovoce, které poskytuje spoustu vitamínů A, C a zdravých rostlinných sloučenin. Pokud víte, jak skladovat, můžete meloun uložit pro pozdější použití bez chlazení. Jak tedy uchovat meloun, když není lednička?

Řekneme vám, jak uchovat kečup dlouho, ale chutně

Řekneme vám, jak uchovat kečup dlouho, ale chutně

Rajčatová omáčka je zpracované koření, které se používá přímo nebo při vaření, aby zvýraznilo chuť a vytvořilo poutavější barvy. Proto se horečka často uchovává pro dlouhodobé užívání. Víte tedy, jak uchovat rajčatovou omáčku?

Naučte se rozmrazovat mražené krevety jako v restauraci!

Naučte se rozmrazovat mražené krevety jako v restauraci!

Mnoho moderních hospodyněk má ve zvyku nakupovat potraviny v supermarketu, skladovat je v mrazáku a sníst je postupně. Následující článek vás provede tím, jak dokonale rozmrazit mražené krevety!

Dá se jíst plesnivý česnek? Několik poznámek při konzumaci česneku pro dosažení nejlepšího účinku

Dá se jíst plesnivý česnek? Několik poznámek při konzumaci česneku pro dosažení nejlepšího účinku

Plesnivý česnek je jev, který často doprovází klíčení česneku a způsobuje uživatelům mnoho starostí, takže skutečnost, že česnekové klíčky a plesnivý česnek spolu nemají nic společného, ​​pokud se budou nadále používat, způsobí poškození zdraví uživatelů není něco, co by ženy v domácnosti zajímalo.

Dají se jíst plesnivé kaki? Nutriční hodnota tomelu zavěšeného

Dají se jíst plesnivé kaki? Nutriční hodnota tomelu zavěšeného

Jsou plesnivé tomel jedlé, když je tento problém zcela běžný pro ty, kteří si koupili tomel zavěšený na větru a nějakou dobu je skladovali, pak začnou vidět známky poškození a plísně, takže každý chce znát tajemství, jak si pochoutku uchovat lahodnou na dlouhou dobu.

Jsou plesnivé jahody jedlé?

Jsou plesnivé jahody jedlé?

Jahody miluje mnoho lidí kvůli jejich jedinečné lahodné chuti. Ve skutečnosti jsou však jahody při nesprávném skladování velmi náchylné k plísni. Dají se tedy plesnivé jahody jíst?

Jak dlouho flan vydrží? Jak uchovat lahodný flan

Jak dlouho flan vydrží? Jak uchovat lahodný flan

Flan je lahodný, sladký a mastný dort. Recept na tento koláč jistě mnozí z vás zná, ale ne každý ví, jak dlouho flan vydrží a jak jej uchovat.

Jak dlouho vydrží kurkumový škrob? Jak efektivně konzervovat kurkumový škrob?

Jak dlouho vydrží kurkumový škrob? Jak efektivně konzervovat kurkumový škrob?

Přestože je kurkumový škrob suchým produktem, pokud je ponechán příliš dlouho, snadno se v něm objeví bakterie, plísně a ovlivní zdraví uživatelů. Proto potřebujete znát informace o kurkumovém škrobu na jak dlouho, abyste věděli, jak jej správně používat a měli bezpečný způsob skladování.

Kdy by se měly obiloviny užívat? Odborná rada

Kdy by se měly obiloviny užívat? Odborná rada

Kdy by se měl obilný prášek užívat, aby byl pro zdraví nejúčinnější? Poslechněme si rady odborníků, abychom věděli, jak správně a nejúčinněji používat obilnou mouku!

Co jíst čisté svaly?

Co jíst čisté svaly?

Zdraví je neocenitelný dar pro každého z nás. A výživa je důležitým faktorem vedoucím k úspěchu či neúspěchu tréninkového procesu, posiluje zdraví a také pomáhá zpevnit svaly. Bez ohledu na to, jaké jsou vaše tréninkové cíle, přečtěte si tento článek o tom, co jíst, aby vaše svaly posílily!

Věci, které byste měli vědět při konzumaci syrových vajec

Věci, které byste měli vědět při konzumaci syrových vajec

Vejce jsou jednou z potravin, které obsahují mnoho důležitých živin a přinášejí mnoho zdravotních výhod. Je tedy dobré jíst syrová vejce? Zde jsou věci, které byste měli mít na paměti před konzumací syrových vajec.

Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Kuchyňské buvolí maso je známou specialitou horských oblastí Vietnamu. Přestože se jedná o výživné a chutné jídlo, mnoho lidí se ptá, zda mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Pojďme zjistit odpověď na toto jídlo s aFamilyToday Blog v článku níže!

Jak vyrobit lahodné, super lahodné smažené nudle bez lepení

Jak vyrobit lahodné, super lahodné smažené nudle bez lepení

Jak vyrobit lahodné a atraktivní smažené nudle, aniž by se slepily. Způsob vaření je jednoduchý a rychlý, což šetří čas vaření. Udělejte rodinná jídla rozmanitější a bohatší.

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Banh chung a banh tet jsou vždy nepostradatelná jídla v tradičním svátku Tet Vietnamců. Pokud se často setkáváte se situací banh chung, banh tet je zastaralý, pak okamžitě použijte následující způsob, jak zachovat banh chung.

Můžete jíst pouze žluté ryby? Některé poznámky, když těhotné ženy jedí zlatou rybku

Můžete jíst pouze žluté ryby? Některé poznámky, když těhotné ženy jedí zlatou rybku

Pro těhotné ženy, kromě toho, že musí jíst potraviny, které nejsou pro plod, musí mít těhotné ženy také rozumnou stravu a také plnou živin. Zejména ryby jsou potravinou, která přináší mnoho živin pro vývoj plodu i zdraví matky. Takže můžete jíst pouze žluté ryby?

Víte, jak je rozumná nízkocholesterolová vegetariánská strava?

Víte, jak je rozumná nízkocholesterolová vegetariánská strava?

Vegetariánská strava s nízkým obsahem cholesterolu, nízkým obsahem nasycených tuků... má antioxidační účinky, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním, rakovině. Prostřednictvím diety

Kolik toho stačí a kdy je nejlepší sníst ptačí hnízdo?

Kolik toho stačí a kdy je nejlepší sníst ptačí hnízdo?

Ptačí hnízdo je dnes stále oblíbenější a je známé jako potravina s vysokou nutriční hodnotou vhodná pro mnoho subjektů. Tak co, víte, jak velké množství ptačího hnízda stačí a kdy je nejlepší ho použít?

Jak staré je mléko Pediasure pro děti? Co by měly matky vědět, než dají svým dětem mléko

Jak staré je mléko Pediasure pro děti? Co by měly matky vědět, než dají svým dětem mléko

Jak staré je mléko Pediasure pro děti je častou otázkou maminek. Pojďme se dozvědět o této mléčné řadě prostřednictvím informací zde.