Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť

Hovězí maso je bezpečným zdrojem bílkovin a mnoha dalších prospěšných živin pro lidský organismus. Nezřídka rodiny skladují ve své kuchyni kromě vajec, kuřecího, vepřového apod. i tento druh masa. Proto je také jak uchovat hovězí maso velmi vyhledávané heslo v tématu výživy. Pokud jste také zmatení, protože nevíte, jak udržet hovězí maso dlouho čerstvé, je tento článek pro vás.

Správné skladování potravin a manipulace s nimi doma není obtížný úkol. S každým jiným druhem potraviny však budou existovat různé způsoby uchování. Zde je způsob, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo plnou chuť, kterou můžete použít.

Jak uchovávat hovězí maso v lednici?

Uchovávejte hovězí maso po dobu 1 měsíce

  • Chcete-li uchovat hovězí maso v chladničce po dobu 1 měsíce, musíte po zakoupení maso omýt a nechat ho v košíku vypustit trochu vody.
  • Použijte papírové utěrky, abyste absorbovali všechnu vodu, abyste maso osušili a odstranili zbývající vodu.
  • Poté na steak naneste dostatečné množství oleje na vaření a pevně přikryjte potravinářskou fólií. Zabalené hovězí vložte do igelitového sáčku, pevně zavažte.
  • Hovězí maso pak můžete skladovat v mrazicím oddílu chladničky.

Jak uchovávat hovězí maso po dobu 1 měsíce v chladničce

Zabalení masa do igelitové fólie a vložení do igelitového sáčku pomáhá udržet maso čerstvé a dlouho nevysychá. Toto je  způsob, jak uchovávat potraviny v chladničce  , aby byla zachována jejich čerstvost.

Uchovávejte hovězí maso po dobu 6 měsíců

Pro konzervaci hovězího masa postupujte podle níže uvedených kroků, můžete ho uchovávat až 6 měsíců, je třeba provést určité kroky.

  • Nejprve je nutné uvařit hovězí maso s kořením, jako je bílé víno, zázvor, citronová tráva, červená cibule, skořice a anýz, aby se zbaví pachu a povařit 10-15 minut, dokud není maso zcela propečené.
  • Po uvaření je potřeba hovězí maso vyjmout, aby z něj vytekla voda.
  • Dále vložte hovězí maso do krabice a přidejte trochu drceného zázvoru, abyste během skladování odstranili pach masa.
  • Po vychladnutí masa pevně uzavřete víko nebo maso vložte do igelitového sáčku, poté jej pevně zavažte a vložte do lednice, aby se hovězí maso uchovalo na dlouhou dobu.
  • Dávejte pozor, abyste zavřeli víko krabice nebo plastového sáčku, aby se voda nebo vzduch nedostaly dovnitř a neovlivnily hovězí maso.

Po uvaření je potřeba hovězí scedit

Jak uchovat hovězí maso, když není lednička?

Zavařování hovězího masa solí

  • Chcete-li hovězí maso konzervovat solí, musíte hovězí maso nejprve omýt a nakrájet na kousky dlouhé asi 1 ruku.
  • S 1 kg hovězího masa můžete marinovat s 200 g soli a 1/4 šálku červeného cukru asi 30 minut.
  • Poté vložte každý kus masa do skleněné nádoby a pomocí kousku gázy zakryjte horní část nádoby a poté ji zakryjte.

Sklenici na hovězí maso byste měli uchovávat na chladném a suchém místě a vyhýbat se slunečnímu záření po dobu 1 měsíce. Když chcete použít, můžete vyjmout hovězí maso z nádoby a po použití ji nezapomeňte pevně zakrýt.

Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť

Hovězí maso můžete marinovat se solí, aby se zachovalo, pokud nemáte lednici

Konzervování hovězího masa sušením

  • Jak uchovat hovězí maso metodou sušení je poměrně jednoduché. Po důkladném omytí maso nakrájíme na kousky silné asi 1/2 kolena.
  • Poté maso marinujte s kořením dle libosti, jako je citronová tráva, chilli, pepř, sůl,... Asi 8 hodin nebo přes noc.
  • Dále dáte maso na 2-3 dny ven, dokud není maso suché.

Když je maso úplně suché, pevně ho zabalíte a uchováte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, aby bylo možné hovězí maso uchovat po dlouhou dobu bez ztráty chuti.

Jak rozmrazit hovězí maso v lednici

Hovězí maso rozmrazte v lednici

Před přípravou k vaření vyjměte hovězí maso z mrazáku a vložte do misky nebo talíře a rozmrazte v chladničce po dobu 1-2 dnů. Tato metoda pomáhá rozmrazovat hovězí maso pomalu a bezpečně a zabraňuje ovlivnění ostatních potravin v chladničce.

U větších kusů hovězího masa bude rozmrazování trvat déle. Hovězí maso by mělo být před použitím zcela rozmrazeno, aby byla zajištěna čerstvost a kvalita masa. Rozmražené hovězí maso lze skladovat v lednici 3–4 dny. Vyvarujte se  rozmrazování potravin nesprávným způsobem, které způsobí, že hovězí maso při konzumaci ztratí na kvalitě a ovlivní zdraví.

Rozmrazte hovězí maso v mikrovlnné troubě

Chcete-li rozmrazit hovězí maso z mrazničky, měli byste nejprve umístit steak do malé misky nebo talíře a umístit jej na otočný talíř v mikrovlnné troubě. Pokud maso váží asi 400 g, průměrná doba rozmrazování je 4-5 minut na střední výkon.

Po rozmrazení hovězího masa v mikrovlnné troubě ho ihned uvařte, protože některé části steaku byly během rozmrazování zahřáté.

Po rozmrazení hovězího masa v mikrovlnné troubě je třeba ho okamžitě zpracovat

Hovězí maso rozmrazte vodou

Pokud chcete hovězí maso rozmrazovat ve studené vodě, můžete steak vložit do plastového sáčku nebo sáčku na uskladnění potravin a před umístěním do misky se studenou vodou k rozmrazení jej pevně svázat. Utěsněním sáčku zabráníte pronikání bakterií a zachováte kvalitu  tohoto krmiva s vysokým obsahem bílkovin  .

Poznámky při konzervaci hovězího masa

Pro nejlepší způsob, jak uchovat hovězí maso při použití, zde jsou některé poznámky, které potřebujete vědět:

  • Hovězí maso zakryjte několika vrstvami potravinové fólie, abyste zabránili vzniku zápachu v chladničce a jiných potravinách.
  • Hovězí maso nerozdělujte, celý kus déle vydrží.
  • Upravte teplotu chladničky mezi 2-5°C v chladničce a -25°C v mrazničce, aby maso zůstalo čerstvé.
  • Nejlepší trvanlivost hovězího masa v lednici je 2 dny u mletého a 4 dny u libového hovězího. Doporučená trvanlivost hovězího masa v mrazáku je jen asi 6 měsíců u steaku a 2 měsíce u mletého hovězího.
  • Zpracované hovězí maso má delší trvanlivost až 8 měsíců.

Hovězí maso zabalte do několika vrstev potravinového filmu, abyste zabránili vzniku zápachu

Výše je uveden způsob, jak uchovat hovězí maso v lednici a mimo ledničku, který sestavil blog aFamilyToday Blog. Zdravotní přínosy správné konzumace hovězího masa pomohou tělu zůstat zdravý. Přejeme vám úspěch s výše uvedenými metodami a podělte se o tuto užitečnou zkušenost se svým okolím!


Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Kuchyňské buvolí maso je známou specialitou horských oblastí Vietnamu. Přestože se jedná o výživné a chutné jídlo, mnoho lidí se ptá, zda mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Pojďme zjistit odpověď na toto jídlo s aFamilyToday Blog v článku níže!

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Banh chung a banh tet jsou vždy nepostradatelná jídla v tradičním svátku Tet Vietnamců. Pokud se často setkáváte se situací banh chung, banh tet je zastaralý, pak okamžitě použijte následující způsob, jak zachovat banh chung.

Odpovězte na otázku: Lze míchaný rýžový papír chladit?

Odpovězte na otázku: Lze míchaný rýžový papír chladit?

Míchaný rýžový papír je lahodné jídlo, které miluje mnoho lidí. Mnoho lidí se diví, že nemohou jíst okamžitě, lze míchaný rýžový papír chladit?

Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily

Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily

Rostlina lotos nejen dává vonné květy, sladká semena, ale lze aplikovat jakoukoli část této rostliny, včetně kořene lotosu. Lotosový kořen v orientální medicíně je cenným prostředkem, který působí při léčbě mnoha nemocí. Měli byste však také vědět, jak uchovat čerstvý a křupavý lotosový kořen po dlouhou dobu, používejte ho po celý rok.

Jak udržet rajčata čerstvá co nejdéle?

Jak udržet rajčata čerstvá co nejdéle?

Rajčata jsou obvykle zralá na konci léta. Pokud se vám doma pěstují rajčata nebo kupujete hodně rajčat, ale nevíte, jak je dlouhodobě uchovat, okamžitě se podívejte na super účinný způsob konzervace rajčat níže.

Kapesní 5 způsobů, jak uchovat kuchyňské buvolí maso před plísní

Kapesní 5 způsobů, jak uchovat kuchyňské buvolí maso před plísní

Kuchyňské buvolí maso je typickým pokrmem obyvatel Severozápadní vysočiny. Vzhledem ke zvláštnosti zpracování, které se klade na sporák a udí po dlouhou dobu, je velmi nutné aplikovat způsoby, jak uchovat kuchyňské buvolí maso bez plísně. Čtenáři se mohou v níže uvedeném článku podívat na několik způsobů, jak uchovat buvolí maso v kuchyni!

Mohou těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso? Jak by měly těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso?

Mohou těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso? Jak by měly těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso?

Jako zvláštní a povzbuzující pokrm je kuchyňské vepřové maso oblíbené jídlo mnoha lidí. Mnoho těhotných žen také pociťuje chuť na toto jídlo. Strava a výživa matky by však měla být vždy zajištěna a zaměřena. Takže těhotné ženy mohou jíst kuchyňské vepřové maso?

Jak skladovat okurky v lednici, aby byly křupavé a sladké, nezvadlé

Jak skladovat okurky v lednici, aby byly křupavé a sladké, nezvadlé

Okurka, velmi oblíbené a výživné jídlo v denním jídle Vietnamců. Pro dlouhodobé používání je potřeba vědět, jak je uchovat. Jak tedy skladovat okurky v lednici?

Jak udržet okurky čerstvé bez lednice

Jak udržet okurky čerstvé bez lednice

Okurka je oblíbenou zeleninou v rodinných jídlech a často se skladuje pro dlouhodobé použití. Kvůli horkému počasí se však okurky snadno kazí, zvláště když není k dispozici lednička, kterou by bylo možné zavařit. Jak tedy uchovat okurky bez lednice jak být efektivní?

Co když náhodou sníte plesnivý chléb?

Co když náhodou sníte plesnivý chléb?

Přestože lze chléb konzervovat a konzumovat po dlouhou dobu, pokud se pečlivě neuchovává, velmi snadno plesniví. Mnoho lidí nevěnuje pozornost stavu dortu před jídlem, dokud jej nemine a pak si to uvědomí. Co když tedy omylem sníte plesnivý chléb?

Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť

Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť

Hovězí maso je bezpečným zdrojem bílkovin a mnoha dalších prospěšných živin pro lidský organismus. Nezřídka rodiny skladují ve své kuchyni kromě vajec, kuřecího, vepřového apod. i tento druh masa. Proto je také jak uchovat hovězí maso velmi vyhledávané heslo v tématu výživy. Pokud jste také zmatení, protože nevíte, jak udržet hovězí maso dlouho čerstvé, je tento článek pro vás.

Může smíšený rýžový papír zůstat přes noc?

Může smíšený rýžový papír zůstat přes noc?

Míchaný rýžový papír je lahodný pokrm, ale lze jej používat pouze krátkodobě. Mnoho lidí se proto ptá, zda lze rýžový papír nechat přes noc?

Jak uchovat meloun bez lednice a přitom zachovat živiny

Jak uchovat meloun bez lednice a přitom zachovat živiny

Meloun je sladké a chladivé ovoce, které poskytuje spoustu vitamínů A, C a zdravých rostlinných sloučenin. Pokud víte, jak skladovat, můžete meloun uložit pro pozdější použití bez chlazení. Jak tedy uchovat meloun, když není lednička?

Řekneme vám, jak uchovat kečup dlouho, ale chutně

Řekneme vám, jak uchovat kečup dlouho, ale chutně

Rajčatová omáčka je zpracované koření, které se používá přímo nebo při vaření, aby zvýraznilo chuť a vytvořilo poutavější barvy. Proto se horečka často uchovává pro dlouhodobé užívání. Víte tedy, jak uchovat rajčatovou omáčku?

Naučte se rozmrazovat mražené krevety jako v restauraci!

Naučte se rozmrazovat mražené krevety jako v restauraci!

Mnoho moderních hospodyněk má ve zvyku nakupovat potraviny v supermarketu, skladovat je v mrazáku a sníst je postupně. Následující článek vás provede tím, jak dokonale rozmrazit mražené krevety!

Dá se jíst plesnivý česnek? Několik poznámek při konzumaci česneku pro dosažení nejlepšího účinku

Dá se jíst plesnivý česnek? Několik poznámek při konzumaci česneku pro dosažení nejlepšího účinku

Plesnivý česnek je jev, který často doprovází klíčení česneku a způsobuje uživatelům mnoho starostí, takže skutečnost, že česnekové klíčky a plesnivý česnek spolu nemají nic společného, ​​pokud se budou nadále používat, způsobí poškození zdraví uživatelů není něco, co by ženy v domácnosti zajímalo.

Dají se jíst plesnivé kaki? Nutriční hodnota tomelu zavěšeného

Dají se jíst plesnivé kaki? Nutriční hodnota tomelu zavěšeného

Jsou plesnivé tomel jedlé, když je tento problém zcela běžný pro ty, kteří si koupili tomel zavěšený na větru a nějakou dobu je skladovali, pak začnou vidět známky poškození a plísně, takže každý chce znát tajemství, jak si pochoutku uchovat lahodnou na dlouhou dobu.

Jsou plesnivé jahody jedlé?

Jsou plesnivé jahody jedlé?

Jahody miluje mnoho lidí kvůli jejich jedinečné lahodné chuti. Ve skutečnosti jsou však jahody při nesprávném skladování velmi náchylné k plísni. Dají se tedy plesnivé jahody jíst?

Jak dlouho flan vydrží? Jak uchovat lahodný flan

Jak dlouho flan vydrží? Jak uchovat lahodný flan

Flan je lahodný, sladký a mastný dort. Recept na tento koláč jistě mnozí z vás zná, ale ne každý ví, jak dlouho flan vydrží a jak jej uchovat.

Jak dlouho vydrží kurkumový škrob? Jak efektivně konzervovat kurkumový škrob?

Jak dlouho vydrží kurkumový škrob? Jak efektivně konzervovat kurkumový škrob?

Přestože je kurkumový škrob suchým produktem, pokud je ponechán příliš dlouho, snadno se v něm objeví bakterie, plísně a ovlivní zdraví uživatelů. Proto potřebujete znát informace o kurkumovém škrobu na jak dlouho, abyste věděli, jak jej správně používat a měli bezpečný způsob skladování.

Kdy by se měly obiloviny užívat? Odborná rada

Kdy by se měly obiloviny užívat? Odborná rada

Kdy by se měl obilný prášek užívat, aby byl pro zdraví nejúčinnější? Poslechněme si rady odborníků, abychom věděli, jak správně a nejúčinněji používat obilnou mouku!

Co jíst čisté svaly?

Co jíst čisté svaly?

Zdraví je neocenitelný dar pro každého z nás. A výživa je důležitým faktorem vedoucím k úspěchu či neúspěchu tréninkového procesu, posiluje zdraví a také pomáhá zpevnit svaly. Bez ohledu na to, jaké jsou vaše tréninkové cíle, přečtěte si tento článek o tom, co jíst, aby vaše svaly posílily!

Věci, které byste měli vědět při konzumaci syrových vajec

Věci, které byste měli vědět při konzumaci syrových vajec

Vejce jsou jednou z potravin, které obsahují mnoho důležitých živin a přinášejí mnoho zdravotních výhod. Je tedy dobré jíst syrová vejce? Zde jsou věci, které byste měli mít na paměti před konzumací syrových vajec.

Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví

Kuchyňské buvolí maso je známou specialitou horských oblastí Vietnamu. Přestože se jedná o výživné a chutné jídlo, mnoho lidí se ptá, zda mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Pojďme zjistit odpověď na toto jídlo s aFamilyToday Blog v článku níže!

Jak vyrobit lahodné, super lahodné smažené nudle bez lepení

Jak vyrobit lahodné, super lahodné smažené nudle bez lepení

Jak vyrobit lahodné a atraktivní smažené nudle, aniž by se slepily. Způsob vaření je jednoduchý a rychlý, což šetří čas vaření. Udělejte rodinná jídla rozmanitější a bohatší.

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?

Banh chung a banh tet jsou vždy nepostradatelná jídla v tradičním svátku Tet Vietnamců. Pokud se často setkáváte se situací banh chung, banh tet je zastaralý, pak okamžitě použijte následující způsob, jak zachovat banh chung.

Můžete jíst pouze žluté ryby? Některé poznámky, když těhotné ženy jedí zlatou rybku

Můžete jíst pouze žluté ryby? Některé poznámky, když těhotné ženy jedí zlatou rybku

Pro těhotné ženy, kromě toho, že musí jíst potraviny, které nejsou pro plod, musí mít těhotné ženy také rozumnou stravu a také plnou živin. Zejména ryby jsou potravinou, která přináší mnoho živin pro vývoj plodu i zdraví matky. Takže můžete jíst pouze žluté ryby?

Víte, jak je rozumná nízkocholesterolová vegetariánská strava?

Víte, jak je rozumná nízkocholesterolová vegetariánská strava?

Vegetariánská strava s nízkým obsahem cholesterolu, nízkým obsahem nasycených tuků... má antioxidační účinky, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním, rakovině. Prostřednictvím diety

Kolik toho stačí a kdy je nejlepší sníst ptačí hnízdo?

Kolik toho stačí a kdy je nejlepší sníst ptačí hnízdo?

Ptačí hnízdo je dnes stále oblíbenější a je známé jako potravina s vysokou nutriční hodnotou vhodná pro mnoho subjektů. Tak co, víte, jak velké množství ptačího hnízda stačí a kdy je nejlepší ho použít?

Jak staré je mléko Pediasure pro děti? Co by měly matky vědět, než dají svým dětem mléko

Jak staré je mléko Pediasure pro děti? Co by měly matky vědět, než dají svým dětem mléko

Jak staré je mléko Pediasure pro děti je častou otázkou maminek. Pojďme se dozvědět o této mléčné řadě prostřednictvím informací zde.