Od Nového roku do jara je banh chung nejvíce zbylým jídlem, takže se obvykle zmrazuje. Zde je velmi jednoduchý a pohodlný způsob rozmrazování banh chung.
Díky vzhledu ledniček začalo mnoho rodin ukládat více potravin, aby si usnadnily vaření. Ve kterém, nelze nezmínit banh chung. Rozmrazování banh chung však není vůbec jednoduché. Pokud stále přemýšlíte o tom, jak rozmrazit banh chung, pojďme to zjistit prostřednictvím článku níže!
Návod jak rozmrazit banh chung je velmi jednoduchý
Banh chung je zpracovaná potravina. Proto při nesprávném odmrazování banh chung změkne, ztratí strukturu a dokonce se poškodí kvůli invazi plísní a bakterií .
Zejména způsob rozmrazování v mikrovlnné troubě lze použít pro banh chung. Chcete-li provést tuto metodu, můžete provést následující kroky:
- Krok 1: Dort Chung oloupete, položíte na talíř a položíte na otočný talíř mikrovlnné trouby.
- Krok 2: Zavřete dvířka mikrovlnky, zvolíte 30% kapacitu nebo režim rozmrazování a nastavíte čas asi na 5 minut.
- Krok 3: Po ukončení procesu odmrazování zkontrolujte náplň banh chung. Pokud je náplň stále zmrzlá, pokračujte v převracení koláče a pečte další 3 minuty.
Měli byste si však uvědomit, že po rozmrazení můžete banh chung uvařit nebo smažit a ihned sníst. Rozhodně dále neskladujte v lednici nebo mrazu, protože to může způsobit hnilobu, plesnivění a zkažení banh chungu. V této době už nebude banh chung chutnat tak lahodně jako originál.
Jak rozmrazit banh chung a ještě ho připravit, to je pro mnoho hospodyněk nelehký problém
Jak uchovat banh chung bez ztráty chuti?
Banh chung při pokojové teplotě často žlukne a ztrácí svou původní chuť. Takže, kromě přemýšlení o tom, jak rozmrazit banh chung, se mnoho lidí také zajímá o to, jak správně uchovávat banh chung. Zde je několik tipů, které vám pomohou prodloužit trvanlivost banh chung doma:
Obchod banh chung venku
Poté, co je dort uvařený a vychladlý, měli byste použít filtrovanou vodu, abyste smyli plastové látky na listech. Poté dort zavěste na chladné místo, dokud nebude zcela suchý. Vyvarujte se umístění dortu na vlhké, slabě osvětlené místo, ale také nenechávejte dort na místě s přímým slunečním zářením.
Posledním krokem je použití kartonu a závaží k pevnějšímu přitlačení dortu. S touto metodou bude banh chung zachován po dobu 7-10 dnů.
Aby dort vydržel déle, je třeba umýt kůrku dortu
Uchovávejte v lednici
Jedním z dalších způsobů, jak uchovat banh chung, který si oblíbily mnohé hospodyňky, je uložit ho do mrazícího prostoru chladničky. Díky skladování v chladu si dort uchová svou lahodnou chuť po delší dobu. V tomto prostředí nemohou růst plísně a bakterie.
Skladujte ve vakuovém sáčku
Vakuové sáčky jsou také nástrojem, který ženám pomáhá uchovat jídlo obecně a banh chung zvláště extrémně efektivně. Banh chung se skladuje ve vakuovém sáčku a nechá se při pokojové teplotě, stále může chutnat 5-10 dní.
To je také způsob, jak zabránit pronikání bakterií do banh chung. Pro ty, kteří nechtějí dorty skladovat v lednici, aby byly kašovité, je pro vás vakuové těsnění efektivním řešením.
Potraviny můžete uchovat pomocí vakuového sáčku
Všimněte si při odmrazování banh chung
Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak rozmrazit jídlo obecně a banh chung zvláště. Nesprávné rozmrazování banh chung však nejen ztratí vlastní chuť a strukturu pokrmu, ale také způsobí, že se koláč snadno poškodí a ztuhne v důsledku invaze bakterií. Aby byl proces odmrazování banh chung jednodušší, neignorujte následující důležité poznámky:
- Banh chung byste měli skladovat a rozmrazovat pouze zabalené s banánovými listy nebo listy dong, které byly omyty, aby se odstranily bakterie.
- Pokud je banh chung pokrytý vrstvou plastu, měli byste před vložením do mikrovlnné trouby odstranit plastový sáček. Důvodem je, že když se plastové částice roztaví, přilepí se na jídlo. Zvyšují riziko rakoviny u spotřebitelů.
- Na krájení dortu byste měli použít nůž nebo čistý nůž. Vyhněte se používání nože, který byl kontaminován jiným jídlem nebo vodou, což by způsobilo žluknutí nesnědeného koláče.
- Smažení banh chung je považováno za nejrozumnější způsob přípravy po rozmrazení, protože banh chung přináší novou chuť.
- Banh chung byste neměli vařit v páře, protože pára způsobí, že koláč bude kašovitý nebo měkký.
- V ideálním případě byste neměli banh chung znovu zmrazovat, ale měli byste je sníst ihned po rozmrazení.
Po rozmrazení byste měli smažit banh chung, abyste omezili kašovitý stav koláče
Doufáme, že jste se prostřednictvím tohoto článku naučili, jak jednoduše a efektivně rozmrazit banh chung a přitom si zachovat původní lahodnou chuť. Pokud nemáte čas chodit každý den na trh, uložte banh chung do mrazáku a rozmrazte jej pro pozdější použití!