Kolik kalorií v 1 kukuřici? Zdravotní přínosy kukuřice

Pokud rádi jíte kukuřici nebo ji pravidelně používáte při přípravě denních pokrmů, níže uvedené informace vám nemohou chybět. Blog aFamilyToday vám může pomoci odpovědět na některé běžné otázky o tom, kolik kalorií má 1 kukuřice? Jaké jsou výhody konzumace kukuřice?

Kukuřice je široce známá jako zelenina a výživné zrno. Veškerá kukuřice je bohatá na vlákninu, vitamíny a další důležité minerály, a proto je tak oblíbená ve zdravé výživě. Kukuřice však obsahuje také hodně škrobu, a tak se mnoho lidí trápí tím, zda je konzumace kukuřice tučná? Kolik kalorií v 1 kukuřici?

Kolik kalorií v 1 kukuřici?

Kolik kalorií v kukuřici je vždy otázkou mnoha lidí. Každá středně velká porce kukuřice (asi 102 g) obsahuje v průměru 88 kalorií. Toto je počet kalorií považovaný za ekvivalent misky bílé rýže.

Kukuřice má obvykle vysoký glykemický index (GI), mezi 56 a 69. Je to ovoce s nízkým obsahem tuku, ale je bohaté na bílkoviny, vitamíny a základní minerály, jako je hořčík, železo, draslík, zinek a selen. , fosfor, vitamín C, vitamín E, vitamín B9 a provitamín A (jako betakaroten). Pokud tedy víte, jak kukuřici správně používat, je jak zdraví prospěšná, tak dokáže účinně zlepšit stavbu těla.

Každá středně velká porce kukuřice (asi 102 g) obsahuje v průměru 88 kalorií

Jaké jsou zdravotní přínosy konzumace kukuřice?

Kromě otázky, kolik kalorií je kukuřice, se mnoho lidí zajímá také o využití této potraviny. Jak již bylo zmíněno na začátku článku, kukuřice obsahuje mnoho živin. To je důvod, proč má kukuřice mnoho výhod pro naše zdraví:

Dobré na trávení

Kukuřice obsahuje nerozpustnou vlákninu, která přispívá ke zdraví trávicího systému. Zároveň tato vláknina také podporuje růst prospěšných bakterií v tlustém střevě. Odtud bakterie pomáhají přeměnit vlákninu na krátké řetězce mastných kyselin.

Dobré pro diabetiky

Vláknina v kukuřici zpomaluje přeměnu potravy na cukr. V důsledku toho hladina cukru v krvi výrazně klesá.

Ve studii na 40 000 lidech měly ženy, které pravidelně jedly kukuřici, o 30 % nižší riziko vzniku cukrovky než ty, které nejedly. Kukuřici bychom však měli kombinovat s jinými potravinami.

Předcházet rakovině

Beta-kryptoxantin v kukuřici je karotenoid s antioxidační aktivitou. Od té doby má konzumace kukuřice účinek jako prevence rakoviny plic.

Konzumace většího množství kukuřice a celozrnných produktů také snižuje riziko rakoviny prsu . Vysoký obsah vlákniny v kukuřici pomáhá chránit buňky před rakovinou.

Vysoký obsah vlákniny v kukuřici pomáhá chránit buňky před rakovinou

Zlepšete paměť

Vitamin B1 v kukuřici pomáhá snižovat duševní únavu nebo ztrátu paměti. Každý den musíme spotřebovat šálek kukuřice, abychom pokryli asi 24 % množství vitamínu B1, které tělo potřebuje za den. 

Dobré pro kardiovaskulární systém

Rozpustná vláknina v kukuřici může vázat cholesterol ve žluči, který je vylučován játry. Vláknina je pak distribuována do celého těla, aby absorbovala škodlivý cholesterol. 

Vitamíny B v kukuřici navíc snižují homocystein. Možná nevíte, že vysoké hladiny homocysteinu poškozují kapiláry a způsobují infarkty a mrtvice . 

Dobré pro těhotné ženy

V kukuřici je hojně zastoupen folát (vitamín B9), který pomáhá předcházet potratům a vrozeným vadám. Proto je kukuřice potravinou, kterou doporučují porodníci a gynekologové pro těhotné ženy. 

Folát z kukuřice matky pomáhá plodu syntetizovat nové a zdravé buňky. Plod tak snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. 

Podporuje zdraví očí

Kukuřice obsahuje flavonoidy, látku příznivě působící na makulu sítnice. Proto konzumací kukuřice můžete chránit pokožku obličeje a omezit riziko makulární degenerace. Také se nám rozzáří oči a zlepší se nám zrak. Selen v kukuřici také pomáhá regulovat funkci štítné žlázy a zabraňuje šedému zákalu. 

Pomáhá zlepšit tvar těla

Vzhledem k tomu, že kukuřice neobsahuje mnoho tuku, je schopnost ukládat tuk při konzumaci kukuřice omezená. Konzumace kukuřice během hubnutí také pomáhá naplnit trávicí trakt, snižuje chutě nebo hlad. Pokrmy na hubnutí vyrobené z kukuřice by měly být chápány jako kukuřice kolik kalorií - potraviny, které pomáhají vyvážit nutriční hodnotu jídla. 

Navíc, pokud chcete přibrat, můžete si doma vyrobit vlastní výživné kukuřičné mléko, používat ho v rozumné míře k bezpečnému a zdravému hubnutí. 

Snížit anémii

Prvky nacházející se v kukuřici, jako je vitamín B12, kyselina listová a železo, pomáhají podporovat tvorbu červených krvinek v těle. Snižuje riziko anémie.

Vitamin B12, kyselina listová a železo, které pomáhají podporovat tvorbu červených krvinek v těle

Některé poznámky při konzumaci kukuřice

Zdá se, že kukuřice přináší dokonalé zdravotní výhody, ale přesto má pro tělo vedlejší účinky. Takže po konzumaci kukuřice musíte věnovat pozornost několika bodům: 

• Omezte příjem geneticky modifikované kukuřice neznámého původu jako je mražená, konzervovaná kukuřice. 
• Pokud je tělo alergické na kukuřičný pyl, konzumace kukuřice může také způsobit alergickou reakci, která způsobuje příznaky, jako je průjem, vyrážka, slabý puls a potíže s dýcháním. 
• Kromě toho by se alergici měli vyhýbat i dalším produktům z kukuřice, například: Kukuřičný sirup často obsahuje hodně fruktózy, která ovlivňuje hladinu cukru v krvi nebo může způsobit otravu.

Prostřednictvím výše uvedeného článku vám blog aFamilyToday pomohl odpovědět na otázku "kolik kalorií v jedné kukuřici?" a sdílet výhody správného používání kukuřice. Doufám, že vám budou užitečné! Kromě každodenní výživy je třeba dbát i na odpočinek, trávit čas sportem pro zlepšení fyzické i psychické relaxace.