Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je stravovací režim, který se zaměřuje na konzumaci široké škály barevného ovoce a zeleniny. Tyto potraviny nejenže vypadají skvěle, ale mají také mnohé zdravotní výhody.
Co je to duhová dieta?
„Jezte duhu“ je motto, které nabádá k zařazení potravin různých barev do naší stravy, aby tělo dostalo potřebné živiny a mikroživiny. Různé barvy potravin obsahují různorodé živiny, takže konzumace potravin různých barev zajišťuje jejich příjem.
Barvy a jejich výživové přínosy
Následující tabulka zobrazuje některé potraviny podle barev a jejich zdravotní přínosy:
Barva |
Potraviny |
Významné živiny a přínosy |
Červená |
Rajčata, jablka, jahody |
Vitamíny C, A a K, antioxidanty, zlepšení zdraví srdce |
Oranžová a žlutá |
Mrkev, dýně, banány |
Karotenoidy, beta-karoten, zdraví očí, trávení |
Zelená |
Špenát, brokolice, kapusta |
Vláknina, vápník, vitamín K, snížení rizika rakoviny |
Modrá |
Mořské řasy, modré maliny |
Vláknina, minerály, zdraví kostí |
Fialová |
Černý rybíz, fialové brambory |
Antokyany, snížení zánětu, zdraví mozku |
Duhová dieta se zaměřuje na konzumaci různých barevných druhů ovoce a zeleniny.
Zdravotní přínosy duhové diety
Duhová dieta nabízí užitek v podobě:
- Posílení imunitního systému.
- Snížení rizika chronických onemocnění a nádorů.
- Zlepšení trávení díky vysokému obsahu vlákniny.
- Podpora zdraví kardiovaskulárního systému.
Jak dodržovat duhovou dietu
Pro úspěšné dodržení duhové diety je důležité:
- Zařadit do jídelníčku pět porcí ovoce a zeleniny denně.
- Preferovat čerstvé potraviny.
- Omezit příjem cukru a kalorií.
- Komponovat jídla s různými barvami pro maximální nutriční hodnotu.
- Kombinovat s pravidelným pohybem a cvičením.
Jezte každý den pět porcí ovoce a zeleniny.
Závěr
Dodržování duhové diety může přinést řadu přínosů pro vaše zdraví a pohodu. Pokud zaznamenáte nějaké neobvyklé zdravotní potíže, obraťte se na odborníka na výživu. Začněte svou cestu k zdravější budoucnosti dnes a užijte si výhody, které duhová dieta nabízí.