Kimchi je fermentovaná potravina, která podporuje trávicí trakt pro normální lidi. Mohou však těhotné ženy jíst kimchi? Těhotné ženy se často obávají, že štiplavá chuť kimchi může ovlivnit vyvíjející se plod. Pojďme se podívat na fakta ohledně konzumace kimchi v těhotenství.
Nutriční složení kimchi
Nutriční složení (na 100 g) |
Hodnota |
Kalorie | 32 kcal |
Hrubý protein | 2 g |
Cukr | 0,5 g |
Fosfor | 28 g |
Vitamín B1 | 0,03 g |
Vitamín B3 | 2,1 g |
Voda | 88,4 g |
Hrubý tuk | 0,6 g |
Hrubé vláknina | 1,2 g |
Vápník | 45 mg |
Prospěšnost kimchi pro těhotné ženy
Mnoho těhotných žen se ptá, zda mohou jíst kimchi. Odpověď je ano, ale s mírou! Kimchi obsahuje probiotika a je bohaté na vitamíny A a C, které jsou důležité pro zdraví matky i vyvíjejícího se plodu.
Výhody konzumace kimchi
- Protiplísňové účinky: Pomáhá předcházet gynekologickým infekcím.
- Zvýšení imunity: Obsah vitaminu C zlepšuje vstřebávání železa.
- Podpora trávení: Může pomoci zlepšit pH v trávicím traktu.
- Úleva od ranní nevolnosti: Kyselá chuť může zlepšit chuť k jídlu.
- Snížení obsahu cukru: Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
Poznámky pro těhotné ženy
I když je kimchi zdravé, mělo by se konzumovat střídmě. Zde je několik tipů:
- Omezte příliš čerstvé kimchi, které není fermentované.
- Vyhněte se přebytku soli, aby se předešlo vysokému krevnímu tlaku.
- Preferujte domácí kimchi pro hygienu.
- Přidejte více bílkovin a tuků do stravy.
- Omezte konzumaci při zažívacích potížích.
Recepty na kimchi pro těhotné ženy
1. Hovězí polévka kimchi
Tento pokrm je bohatý na vlákninu a bílkoviny. Ingredience zahrnují kimchi, hovězí maso a tofu.
Jak na to:
- Hovězí maso nakrájte a tofu podle chuti.
- V hrnci osmahněte česnek, přidejte hovězí maso a kimchi a vařte 10-15 minut.
- Přidejte tofu a zelenou cibulku a podávejte s rýží.
2. Kimchi smažená rýže
Jednoduchý způsob, jak připravit chutné jídlo s kimchi a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
- 20 g cibule
- 100 g šunky
- 100 g kimchi
- 1 šálek studené rýže
- Sezamový olej, chilli omáčka
- Nakrájená jarní cibulka
Způsob přípravy:
- Osmahněte cibuli, přidejte šunku a kimchi.
- Přidejte studenou rýži a promíchejte.
- Dochutíme podle необходимости a posypte jarní cibulkou.
Kimchi je vynikající jídlo pro těhotné ženy, ale je důležité ho konzumovat s mírou. Doufáme, že výše sdílené informace vám pomohly zodpovědět otázky týkající se konzumace kimchi během těhotenství.

Slaná a kyselá chuť kimchi pomůže maminkám snížit ranní nevolnosti a lépe jíst.
Jirka -
Jsem opravdu překvapen tím, co jsem se dozvěděl o kimchi a těhotenství! Naštěstí jsem věděl o zdravé stravě. Děky