Návod, jak uchovat Smetanu ke šlehání, aby vydržela po dlouhou dobu
Jak uchovat Smetanu ke šlehání pro maximální čerstvost a bezpečnost. Udržte si kvalitní šlehačku pro vaše dezerty!
Je plesnivý pepř jedlý a jak s ním zacházet?
Pepř je známé koření, ale je také docela náchylný k plísním. Dá se tedy jíst plesnivý pepř a pokud je bohužel toto koření plesnivé, dá se s tím nějak zacházet? Pojďme to zjistit s blogem aFamilyToday prostřednictvím článku níže!
Pepř je známé koření v kuchyních mnoha rodin. Prostředí v kuchyni je však pro plísně poměrně snadné, a proto je koření také náchylné k plísním a pepř je jedním z nich.
Příčiny plesnivého pepře
Hlavní příčinou plesnivého pepře je vlhkost vzduchu, zejména v severní oblasti - kde je vzdušná vlhkost vyšší než v jiných oblastech, a proto je třeba skladování potravin obecně a papriky zvláště. Často používané koření, jako je pepř a cukr, musí být pečlivě konzervováno, aby nedošlo k plísni a ztrátě kvality a také ke zkrácení trvanlivosti.
Pepř na severu je náchylnější k plísním, protože vzduch je vlhčí
Existuje však i subjektivní příčina plesnivého pepře, kterou je náš nesprávný způsob konzervace, jako je neuzavření víka po použití, nepečení pepře před použitím, umístění a skladování, nesprávné hospodaření, nízká vlhkost.
Dá se jíst plesnivý pepř?
Podle norem hygieny a bezpečnosti potravin, když jsou potraviny, koření nebo jakékoli potraviny plesnivé, je nejlepší je vyhodit. Hlavní příčinou vzniku plísní je jev nadbytečné vlhkosti - tento stav vytváří příznivé podmínky pro růst mikroorganismů a plísní, a tím produkování toxinů, které mohou otravovat životní prostředí.
Pepř se však od koření i jiných běžných potravin liší více, protože pepř je štiplavý, kořeněný, bohatý na antibakteriální látky, ..takže je pro bakterie těžké napadnout.Dobře. Také proto plesnivý pepř můžete stále jíst, chcete-li, ale je potřeba ho trochu ošetřit. Obecně je ale pro zajištění zdraví nejlepší použít čerstvý pepř.
Jak se vypořádat s plesnivým pepřem jednoduchým způsobem
Jak je uvedeno výše, plesnivý pepř lze ještě ošetřit některým z následujících způsobů a poté použít jako obvykle:
Sušte, zabalte a skladujte pečlivěji
Všimněte si, že tento způsob platí pouze pro papriku, která je plesnivá zvenčí, protože plíseň zvenčí lze ještě umýt a pokud je paprika plesnivá zevnitř, nelitujte ji, ale vyhoďte ji. V této době plíseň produkovala mnoho toxinů, které snadno poškozují zdraví rodiny a snadno vedou k otravě jídlem.
Chcete-li ošetřit pepř s plesnivou vnější skořápkou, přinesete je umýt a znovu osušit. Sušení byste měli rovnoměrně rozložit na velký tác. Nejlepší je sušit, když je sucho a slunečno, aby se zkrátila doba schnutí. Poté papriku vložte do vakuového sáčku na zip, aby se déle uchovala.
Balený pepř vydrží déle
Před mletím znovu opečte
Pokaždé, když potřebujete použít, měli byste si vzít pouze dostatečné množství pepře, abyste ho mohli použít za měsíc. Poté pokračujte k opečení papriky na pánvi před mletím.
Pečenou papriku je třeba také poznamenat, proto ji nechte provařit, rovnoměrně opékejte 5-10 minut (podle množství pepře). Pepř se nedoporučuje péct na vysokém ohni, protože tak se paprika snadno spálí, ztrácí živiny, navíc vysoký oheň také způsobuje odpařování esenciálního oleje z papriky, takže při konzumaci papriky bude suchá a hořká .
Nejlepší doba pečení je od 5 do 10 minut, nebo když uvidíte, že paprika postupně silně voní, vypněte sporák.
Po upražení nechte papriku přirozeně vychladnout, zabalte nebo vložte do uzavřených sklenic, spotřebujte postupně do měsíce.
Návod, jak konzervovat, aby nedošlo k plísni
Zavařování pepře při výrobě
Pepř je ve formě semínek nebo prášku, vše je potřeba pečlivě konzervovat, standardní vlhkost pro uchování pepře je od 13 do 15 %. Proto v potravinářských zpracovatelských jednotkách/továrnách musí být vlhkoměr pro sledování kvality produktu během skladování a výroby.
Konkrétně po vysušení papriky je třeba znovu zkontrolovat vlhkost, pokud je vlhkost nad 15% prahem, musí být vystavena, dokud není prahová hodnota ~13%. Když paprika dosáhne určitého standardu vlhkosti, musí ji výrobce zabalit do malých sáčků/sáčků, vakuovat a utěsnit sáčky.
Poté je nutné skladovat pepř na dobře větraném místě, nikoli na vlhkém a tmavém místě, protože vytváří příznivé podmínky pro růst plísní. Nejlepší je mít monitorování teploty a vlhkosti vlhkoměrem, abyste změřili, zda je to vhodné místo pro hromadné skladování a spotřebu.
Uchování pepře v domácnosti
Vzhledem k tomu, že rodina používá pepř jako koření na vaření, je konzervace pepře relativně mnohem jednodušší. Na nespotřebovanou papriku by ji rodina neměla umlít, ale uložit celou papriku do sáčku na zip, zavakuovat a koření uložit do lednice. Při množství pepře používaného na denní vaření odebírejte dostatečné množství pepře na měsíc, poté jej rozdrťte na malé kousky, uložte do sklenice, zakryjte a poté nechte na chladném místě postupně používat.
Papriku můžete dát do sklenice a používat ji postupně
Výše je několik informací o příčinách a také o tom, jak uchovat, aby pepř nezplesnivěl. Doufejme, že čtenáři měli dostatek informací, aby mohli odpovědět na otázku " Je plesnivý pepř jedlý ?" pak přijměte opatření, abyste toto koření správně používali a uchovávali.
Jak efektivně rozmrazit klobásy doma
Zjistěte, jak efektivně a bezpečně rozmrazit klobásy doma pomocí různých metod. Klobása je tradiční jídlo, které miluje mnoho Vietnamců.
Jak uchovat meloun po dlouhou dobu je stále vynikající
Meloun je ve Vietnamu velmi oblíbené ovoce. Když melounová sezóna dozrává, mnoho lidí kupuje melouny k postupné konzumaci, ale neví, jak melouny uchovat, aby byly chutné. Nechte tedy aFamilyToday Blog, aby vám pomohl.
Jak uchovat kyselé hvězdicové ovoce je vždy šťavnaté, nezkažené
Hvězdicové ovoce má mnoho zdravotních výhod, proto by se mělo uchovávat pro pozdější použití nebo přidávat při vaření, aby vytvořilo jemnou kyselou chuť. Takže už víte, jak udržet hvězdicové ovoce čerstvé a křupavé? Pojďme objevovat společně s aFamilyToday Blogem.
Dá se jíst plesnivý kokosový džem?
Kokosový džem je tradiční vietnamský džem. Ve vlhkém počasí však kokosový džem snadno plesniví. Dá se tedy plesnivý kokosový džem jíst?
Jak uchovávat sérum vitamínu C pro omezení oxidace
Vitamin C sérum je produkt péče o pleť, který používá mnoho lidí ke zlepšení a výživě pleti. Není však neobvyklé, že tento produkt po určité době používání zoxiduje nebo změní barvu. To se děje proto, že jste správně neaplikovali sérum vitamínu C. Následující shrnutí blogu aFamilyToday vám pomohou vyhnout se této chybě.
Mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Vliv buvolího pokrmu na zdraví
Kuchyňské buvolí maso je známou specialitou horských oblastí Vietnamu. Přestože se jedná o výživné a chutné jídlo, mnoho lidí se ptá, zda mohou těhotné ženy jíst buvolí maso v kuchyni? Pojďme zjistit odpověď na toto jídlo s aFamilyToday Blog v článku níže!
Jak uchovat banh chung po dlouhou dobu beze strachu ze zatuchliny?
Banh chung a banh tet jsou vždy nepostradatelná jídla v tradičním svátku Tet Vietnamců. Pokud se často setkáváte se situací banh chung, banh tet je zastaralý, pak okamžitě použijte následující způsob, jak zachovat banh chung.
Odpovězte na otázku: Lze míchaný rýžový papír chladit?
Míchaný rýžový papír je lahodné jídlo, které miluje mnoho lidí. Mnoho lidí se diví, že nemohou jíst okamžitě, lze míchaný rýžový papír chladit?
Shrnutí 4 způsobů, jak uchovat čerstvý kořen lotosu, abyste jedli po celý rok, aniž by se zkazily
Rostlina lotos nejen dává vonné květy, sladká semena, ale lze aplikovat jakoukoli část této rostliny, včetně kořene lotosu. Lotosový kořen v orientální medicíně je cenným prostředkem, který působí při léčbě mnoha nemocí. Měli byste však také vědět, jak uchovat čerstvý a křupavý lotosový kořen po dlouhou dobu, používejte ho po celý rok.
Jak udržet rajčata čerstvá co nejdéle?
Rajčata jsou obvykle zralá na konci léta. Pokud se vám doma pěstují rajčata nebo kupujete hodně rajčat, ale nevíte, jak je dlouhodobě uchovat, okamžitě se podívejte na super účinný způsob konzervace rajčat níže.
Kapesní 5 způsobů, jak uchovat kuchyňské buvolí maso před plísní
Kuchyňské buvolí maso je typickým pokrmem obyvatel Severozápadní vysočiny. Vzhledem ke zvláštnosti zpracování, které se klade na sporák a udí po dlouhou dobu, je velmi nutné aplikovat způsoby, jak uchovat kuchyňské buvolí maso bez plísně. Čtenáři se mohou v níže uvedeném článku podívat na několik způsobů, jak uchovat buvolí maso v kuchyni!
Mohou těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso? Jak by měly těhotné ženy jíst kuchyňské vepřové maso?
Jako zvláštní a povzbuzující pokrm je kuchyňské vepřové maso oblíbené jídlo mnoha lidí. Mnoho těhotných žen také pociťuje chuť na toto jídlo. Strava a výživa matky by však měla být vždy zajištěna a zaměřena. Takže těhotné ženy mohou jíst kuchyňské vepřové maso?
Jak skladovat okurky v lednici, aby byly křupavé a sladké, nezvadlé
Okurka, velmi oblíbené a výživné jídlo v denním jídle Vietnamců. Pro dlouhodobé používání je potřeba vědět, jak je uchovat. Jak tedy skladovat okurky v lednici?
Jak udržet okurky čerstvé bez lednice
Okurka je oblíbenou zeleninou v rodinných jídlech a často se skladuje pro dlouhodobé použití. Kvůli horkému počasí se však okurky snadno kazí, zvláště když není k dispozici lednička, kterou by bylo možné zavařit. Jak tedy uchovat okurky bez lednice jak být efektivní?
Co když náhodou sníte plesnivý chléb?
Přestože lze chléb konzervovat a konzumovat po dlouhou dobu, pokud se pečlivě neuchovává, velmi snadno plesniví. Mnoho lidí nevěnuje pozornost stavu dortu před jídlem, dokud jej nemine a pak si to uvědomí. Co když tedy omylem sníte plesnivý chléb?
Návod, jak uchovat hovězí maso, aby si zachovalo chuť
Hovězí maso je bezpečným zdrojem bílkovin a mnoha dalších prospěšných živin pro lidský organismus. Nezřídka rodiny skladují ve své kuchyni kromě vajec, kuřecího, vepřového apod. i tento druh masa. Proto je také jak uchovat hovězí maso velmi vyhledávané heslo v tématu výživy. Pokud jste také zmatení, protože nevíte, jak udržet hovězí maso dlouho čerstvé, je tento článek pro vás.
Může smíšený rýžový papír zůstat přes noc?
Míchaný rýžový papír je lahodný pokrm, ale lze jej používat pouze krátkodobě. Mnoho lidí se proto ptá, zda lze rýžový papír nechat přes noc?
Jak uchovat meloun bez lednice a přitom zachovat živiny
Meloun je sladké a chladivé ovoce, které poskytuje spoustu vitamínů A, C a zdravých rostlinných sloučenin. Pokud víte, jak skladovat, můžete meloun uložit pro pozdější použití bez chlazení. Jak tedy uchovat meloun, když není lednička?
Řekneme vám, jak uchovat kečup dlouho, ale chutně
Rajčatová omáčka je zpracované koření, které se používá přímo nebo při vaření, aby zvýraznilo chuť a vytvořilo poutavější barvy. Proto se horečka často uchovává pro dlouhodobé užívání. Víte tedy, jak uchovat rajčatovou omáčku?
Kdy by měly těhotné ženy pít kokosovou vodu?
Kdy a jak pít kokosovou vodu během těhotenství pro zdraví matky a dítěte. Výhody a kontraindikace.
Jak si vyrobit lahodnou banánovou kombuchu doma
Banana Kombucha je nápoj plný probiotik, které účinně zlepšují trávicí systém. Jak správně vyrobit banánovou kombuchu? Zjistěte to níže!
Můžete jíst kimchi? Poznámky pro těhotné ženy při konzumaci kimchi
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Je dobré pro těhotné ženy jíst mořského vlka? Úžasné výhody mořského vlka
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Mohou těhotné ženy jíst šneky? Co je třeba poznamenat?
Těhotenství je citlivé období, proto je mnoho těhotných žen v jídle a pití velmi opatrné. Mnoho žen se proto ptá, zda mohou těhotné ženy jíst šneky? Pojďme najít odpověď s aFamilyToday Blog prostřednictvím článku níže!
Návod, jak uchovat Smetanu ke šlehání, aby vydržela po dlouhou dobu
Jak uchovat Smetanu ke šlehání pro maximální čerstvost a bezpečnost. Udržte si kvalitní šlehačku pro vaše dezerty!
Mohu jíst sladké brambory s průjmem? Co by měli lidé s průjmem jíst?
Zjistěte, zda je bezpečné jíst sladké brambory při průjmu. Tento článek představuje potraviny, které jsou prospěšné pro lidi s průjmem.
Odpověď: Jaký je účinek černého sezamu?
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Co je to duhová dieta? jak se to dělá?
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.