Je losos dobrý k jídlu? Zdravotní přínos lososa

Losos je obecný název pro mnoho druhů ryb z linie Salonidae. Losos je oblíbené jídlo s vysokým obsahem živin, které nezpůsobuje nadváhu nebo obezitu, protože bílkoviny a tuky v rybách tvoří velmi malé množství. Jaké jsou tedy zdravotní přínosy lososa?