Jak doma uchovat čerstvé kokosové mléko po dlouhou dobu je velmi dobré

Kokosové mléko je hlavní složkou mnoha pokrmů, je důležité, abyste věděli, jak je uchovávat, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost. V tomto článku aFamilyToday Blog pokryje vše, co potřebujete vědět o tom, jak uchovat kokosové mléko čerstvé, čerstvé nebo konzervované, od neotevřených po otevřené plechovky.

Nejen ve Vietnamu je kokosové mléko oblíbenou přísadou také v mnoha zemích světa. S bohatou, hladkou chutí je kokosové mléko nepostradatelnou složkou ve stovkách receptů od jednoduchých po sofistikované, díky čemuž je pokrm lahodnější a bohatší. Bez ohledu na to, zda si jej vyrobíte nebo koupíte, jsou chvíle, kdy je nespotřebujete všechno najednou. Neztrácejte peníze, aplikujte způsoby, jak uchovat čerstvé kokosové mléko na dlouhou dobu v tomto článku, abyste nejen prodloužili jejich trvanlivost, ale také zajistili tučnou a jemnou chuť.

Objevte překvapivé zdravotní přínosy kokosového mléka

Kokosové mléko je lahodná a všestranná ingredience používaná v různých pokrmech, od kari a polévek až po smoothies a dezerty... Věděli jste ale, že kokosové mléko obsahuje také mnoho zdraví prospěšných látek, zlepšit vaše celkové zdraví?

Jednou z nejdůležitějších výhod kokosového mléka je jeho schopnost zlepšit zdraví srdce. Kyselina laurová v kokosovém mléce pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a snižuje riziko srdečních onemocnění. Kromě toho, dobré tuky v kokosovém mléce také zvyšují dobrý cholesterol a snižují špatný cholesterol, čímž pomáhají krevním cévám efektivně pracovat.

Kokosové mléko je lahodná a všestranná přísada

Kokosové mléko vám také může pomoci při budování svalů a hubnutí, a to i přes vysoký obsah tuku. Mastné kyseliny v kokosovém mléce mohou zvýšit výdej energie a fyzickou aktivitu, pomáhají vám spalovat tuky a budovat svaly. To je skvělá zpráva pro každého, kdo se snaží zlepšit složení těla nebo sportovní výkon.

Další překvapivou výhodou kokosového mléka jsou jeho vlastnosti proti stárnutí. Obsahuje kinetin, cytokinin a trans-zeatin, které mohou pomoci bojovat proti krevním sraženinám a předcházet rakovině. Bylo prokázáno, že tyto sloučeniny mají silné účinky proti stárnutí, takže kokosové mléko je skvělým doplňkem jakékoli péče o pleť nebo rutiny proti stárnutí.

Pokud hledáte posílení imunitního systému, kokosové mléko je skvělou volbou. Je bohatá na živiny, které mohou podpořit váš imunitní systém, zatímco kokosová voda prokazatelně pomáhá v boji proti virům, plísním, bakteriím a parazitům.

A konečně, elektrolyty v kokosovém mléce mohou pomoci snížit zánět a podpořit zdraví střev. To může být zvláště užitečné pro lidi s trávicími problémy nebo stavy, jako jsou vředy.

Celkově je kokosové mléko skvělou složkou s mnoha překvapivými zdravotními přínosy. Ať už chcete zlepšit své srdce, budovat svalovou hmotu a zhubnout, bojovat proti známkám stárnutí, posílit imunitní systém nebo snížit záněty, kokosové mléko se rozhodně vyplatí přidat do vašeho jídelníčku.

3 skvělé způsoby, jak uchovat čerstvé kokosové mléko doma po dlouhou dobu

Nejjednodušší způsob, jak ho zakonzervovat, je dát ho do skleněné dózy/láhve, aby se vychladil v lednici

Pokud jste milovníky kokosového mléka, víte, že čerstvé kokosové mléko je mnohem chutnější než konzervované. Je tučnější, chutnější a zdravější. Problém je ale v tom, že čerstvé kokosové mléko nemá dlouhou trvanlivost. Při nesprávném skladování se může zkazit během několika dní.

Kokosové mléko vychlaďte ve skleněné nádobě

Nejjednodušší a nejsnadnější způsob, jak je uchovat, je dát je do skleněné nádoby vychladit v lednici. 

Postupujte následovně:

• Kokosové mléko extrahujte do skleněných nádob (abyste každou sklenici mohli použít, když ji budete potřebovat).
• Skleněnou nádobu s kokosovým mlékem dejte do lednice.

Tímto jednoduchým postupem prodloužíte trvanlivost čerstvého kokosového mléka o 2 - 3 týdny.

Zmražené kokosové mléko skladujte

Pokud chcete kokosové mléko uchovat déle čerstvé, můžete ho zmrazit následujícím způsobem:

• Nalijte čerstvé kokosové mléko do formy na led.
• Zavřete víčka forem na led (pokud víko nemáte, můžete použít potravinový sáček nebo igelit).
• Vložte misky na led do mrazáku.
• V případě potřeby stačí vzít jen tolik tablet mraženého kokosového mléka k rozmrazení.

Tento způsob skladování vám pomůže udržet vaše kokosové mléko čerstvé po dobu až 5 nebo 6 týdnů.

V závislosti na čerstvém nebo konzervovaném kokosovém mléce existují různé způsoby konzervace

Používejte přírodní konzervační látky

Pokud chcete mít kokosové mléko stále čerstvé, můžete ke konzervaci použít kyselinu citronovou. Kyselina citronová je slabá organická kyselina, která působí jako přírodní konzervant prodlužující trvanlivost potravin. Zde je návod, jak můžete použít pro uchování čerstvého kokosového mléka:

• Vmíchejte dostatečné množství (asi 5 ml) kyseliny citronové do čerstvého kokosového mléka.
• Nalijte směs do skleněné nádoby a zavřete víko.
• Zapněte sporák, uvařte hrnec s vodou, sklenici vložte do hrnce s vroucí vodou asi na 20 minut.
• Umístěte skleněnou nádobu do nádoby se studenou vodou.

Pouhým dodržováním těchto jednoduchých kroků můžete čerstvé kokosové mléko používat až 2-3 měsíce.

Jak uchovat konzervované a konzervované kokosové mléko

Výše jste se dozvěděli, jak uchovat čerstvé kokosové mléko, co konzervované kokosové mléko? Nebojte se, odpověď bude brzy.

Krabičku kokosového mléka uchovávejte bez otevření víka

Neotevřené plechovky kokosového mléka se snadno skladují

Neotevřené plechovky kokosového mléka se snadno skladují. Můžete je uchovávat na chladném a suchém místě, jako je spíž, mimo přímé sluneční světlo a vlhkost. Ujistěte se, že oblast není příliš mokrá, protože to může podporovat růst plísní. Můžete také chladit neotevřené plechovky kokosového mléka, i když to není nutné. Konzervované kokosové mléko má trvanlivost 2 až 5 let, proto si před použitím nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby.

Otevřenou krabičku kokosového mléka uschovejte

Po otevření krabice s kokosovým mlékem byste jej měli skladovat v lednici. Ponechání kokosového mléka při pokojové teplotě může způsobit jejich velmi rychlé zkažení. Vyhněte se skladování krabice na šťávu ve dveřích chladničky, protože tam bude teplota hodně kolísat, což není vhodné pro skladování. Místo toho jej položte na polici v hlavní přihrádce chladničky. Zředěné kokosové mléko by mělo být použito do 7 dnů, zatímco husté kokosové mléko může být použito ještě asi 10 dnů.

Uchovávejte otevřené plechovky kokosového mléka

U otevřených plechovek s kokosovým mlékem byste měli použít potravinářskou fólii nebo fólii k zakrytí úst plechovky a uložit ji do chladničky, aby byla zachována. Nezapomeňte je držet dál od silně páchnoucích potravin, jako je sýr a maso, aby nedošlo k přenosu chutí.

Před použitím také nezapomeňte plechovku dobře protřepat nebo promíchat, protože obsah se může během skladování oddělit. Otevřené plechovky kokosového mléka by měly být spotřebovány do 4-6 dnů.

Pozor při skladování a používání kokosového mléka 

Vědět, jak čerstvé kokosové mléko uchovat po dlouhou dobu, si zachová svou kvalitu a lahodnost

V procesu uchovávání a používání kokosového mléka si musíte všimnout několika věcí:

Před uložením je třeba rozdělit

Rozdělení kokosového mléka do každé sklenice nebo sklenice po otevření víka pomůže kokosovému mléku déle vydržet, když je skladováno.

Čas je pouze relativní

Výše uvedené způsoby konzervace kokosového mléka mohou pomoci udržet kokosové mléko v použití po dobu 7 dnů, 10 dnů nebo dokonce měsíců. Ale musíte si uvědomit, že tento počet je pouze přibližný. Před použitím byste měli vždy zkontrolovat chuť a barvu, abyste okamžitě zjistili, zda kokosové mléko není zbarvené nebo má nepříjemný zápach. 

Vyžaduje stálé skladování v lednici

Pamatujte, že v případě výpadku proudu se kokosové mléko uložené v chladničce snadno poškodí. 

Stručně řečeno, správné skladování a uchovávání kokosového mléka může zajistit dlouhou životnost, kvalitu a bezpečnost kokosového mléka. Doufejme, že způsoby, jak uchovat kokosové mléko čerstvé po dlouhou dobu v tomto článku, vám pomohly udržet kokosové mléko čerstvé a chutné po delší dobu a zároveň se vyhnout plýtvání nebo znehodnocení. Ať už používáte čerstvé, konzervované nebo konzervované kokosové mléko, tipy v tomto příspěvku vám pomohou získat co nejvíce z této všestranné přísady.