Namočit chia semínka do horké nebo studené vody? Jak správně namáčet chia semínka?

Chia semínka – velmi malé semínko, které si však mnoho lidí oblíbilo pro jeho velké zdravotní přínosy. Chcete-li jíst tento druh semínek, musíte je před použitím namočit, jak je tedy namáčet správně, měli byste chia semínka namočit do horké nebo studené vody?

Chia semínka obsahují vysokou nutriční hodnotu, která přináší mnoho skvělých benefitů pro celé tělo. Tolik lidí si vybralo chia semínka, aby se postarali o zdraví celé rodiny. Při použití tohoto typu semínek si ale mnoho lidí stále klade otázku, jak dlouho chia semínka namáčet v horké nebo studené vodě?

Nutriční hodnota a výhody, které chia semínka přinášejí

Chia semínka jsou velmi zdravým zdrojem živin, protože obsahují vyšší množství omega 3 ve srovnání s jinými potravinami. Vysoký obsah bílkovin, tuků, vlákniny a dokonce i antioxidantů. Zejména vitamíny a minerály jako fosfor, hořčík, draslík, železo, zinek a měď. Chia semínka proto přinášejí tělu následující výhody:

• Podporuje hubnutí: Chia semínka jsou bohatá na vlákninu, díky které se budete cítit sytí po dlouhou dobu, sníží chuť k jídlu a pomůže vám efektivně zhubnout. 
• Zlepšuje trávení: Vláknina v chia semínkách zlepšuje pohyby střev a snižuje riziko zácpy .
• Dobré pro zdraví srdce: Chia semínka jsou bohatá na omega-3 tuky, které snižují špatný cholesterol (LDL), omezují riziko kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice.
• Snižte riziko cukrovky: Chia semínka pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a účinně omezují riziko cukrovky  .
• Podporuje zdraví kostí a zubů: Minerály, zejména vápník a hořčík z chia semínek, jsou nezbytné pro vývoj kostí a zubů.
• Zvyšte energii: Obsah živin a bílkovin v chia semínkách poskytuje tělu energii pro fungování a udržení zdravého těla. 

Nutriční hodnota chia semínek

Proč máčet chia semínka ve vodě?

Před použitím chia semínek je třeba je namočit do vody, to je způsob, jak chia semínka lépe absorbují vodu, čímž se zvyšuje trávicí schopnost těla. Protože chia semínka mají schopnost absorbovat vodu 12krát více než tělo. Po namočení „vypijí“ vodu a vytvoří kolem semen gelovou vrstvu. V důsledku toho přináší měkkost a zabraňuje situaci, kdy jsou semena příliš suchá nebo obtížně polykatelná. Ze stejného důvodu také namočená chia semínka zvyšují obsah rozpustné vlákniny , která pomáhá trávicímu systému lépe pracovat a déle se cítíte sytí. 

Proto je namáčení chia semínek před konzumací ve vodě nutností, abyste co nejlépe využili jejich zdravotní přínosy.

Proč máčet chia semínka ve vodě?

Měla by být chia semínka namočena v horké nebo studené vodě? 

V závislosti na osobních preferencích mohou být chia semínka namočena v horké i studené vodě. 

Pokud chcete, aby chia semínka rychleji absorbovala vodu, použijte horkou vodu. Horká voda semínka změkčí a kolem chia semínek se rychleji vytvoří gel. Pokud však použijete příliš horkou vodu, může to způsobit, že semena absorbují příliš mnoho vody, čímž se sníží jejich nutriční hodnota. Proto nepoužívejte příliš horkou vodu a namočte ji pouze na pár minut. 

Pokud nechcete používat horkou vodu, můžete stále použít studenou vodu. Namáčení chia semínek ve studené vodě však může trvat déle. Mělo by to trvat od 30 minut do 2 hodin v závislosti na teplotě vody a velikosti chia semínek. 

Měla by být chia semínka namočena v horké nebo studené vodě?

Jak namočit chia semínka do horké vody

Chcete-li namočit chia semínka do horké vody, postupujte takto:

• Vezměte dostatečné množství semínek k použití, obvykle asi 1-2 velké lžíce (asi 10-15g pro normální lidi. Pokud hodně cvičíte nebo jste ve vysokém pohybovém režimu, můžete použít 20-25g).
• Svařte asi 250 ml vody na teplotu 50 stupňů C. Pokud se voda již vaří, měli byste ji nechat asi 5 minut odstát, aby voda vychladla. 
• Chia semínka vsypte do vroucí vody a dobře promíchejte. Ujistěte se, že jsou chia semínka rovnoměrně namočená ve vodě a neshromažďují se příliš na dně šálku nebo šálku.
• Počkejte asi 10-15 minut, znovu promíchejte a použijte. Pokud nepijete ihned, uchovávejte v chladničce.

Chia semínka namočená v horké vodě kvetou rychleji

Jak namočit chia semínka do studené vody

Způsob, jak namočit chia semínka do studené vody, je podobný použití horké vody, ale trvá asi 30 minut nebo více, než semínka začnou bobtnat, než je lze vypít. Tato metoda se často aplikuje v situaci, kdy máte spoustu času, ne příliš zbrklí.

Kromě studené vody, kterou lze nahradit mlékem nebo smoothie na namáčení semínek, je výsledným produktem lahodný a výživný nápoj. 

Chia semínka namočená ve studené vodě

Prostřednictvím článku už tedy nemusíte přemýšlet mezi tím, zda chia semínka namočit do horké nebo studené vody . Klidně si sami zvolte způsob, jakým chcete semínka namáčet podle návodu aFamilyToday Blogu v kombinaci s každodenním používáním chia semínek pro doplnění zdraví vás i vaší rodiny.