Cizrna je ve Vietnamu poměrně nová potravina s extrémně vysokou nutriční hodnotou. Chcete-li odpovědět na otázku, co je cizrna, účinky cizrny na organismus. Podívejte se na článek níže!
"Co je to cizrna?" To je otázka, kterou si klade mnoho vietnamských hospodyněk, i když není běžná jako: sojové boby, červené fazole, černé fazole, arašídy... Ale to je na Středním východě známý ořech s vysokou nutriční hodnotou a velmi dobrý pro zdraví .
Co je to cizrna?
Cizrna je druh fazole s anglickým názvem chickpeas, která je oblíbenou potravinou na Blízkém východě v Indii. Protože má fazole tvar jako hlava kuřete, nazývá se cizrna.
Cizrna jsou potraviny s vysokou nutriční hodnotou.
Cizrna má vysokou nutriční hodnotu a obsahuje hodně železa, vitamínů, tuků, bílkovin atd. Zejména obsah bílkovin a vlákniny v cizrně je mnohonásobně vyšší než u ostatních fazolí. Nejen, že přináší vysokou nutriční hodnotu, cizrna také velmi dobře funguje při podpoře zdraví, ochraně srdce, cukrovky a prevenci rakoviny.
Zpracování cizrny je extrémně jednoduché, můžete z ní připravit polévky, dušená jídla, saláty nebo vařit fazolové mléko.
Účinky cizrny na organismus
S vysokou nutriční hodnotou jsou některé účinky cizrny na tělo:
Předcházet rakovině
Cizrna obsahuje antioxidanty zvané fytochemikálie, které pomáhají předcházet růstu rakovinných buněk a jejich šíření po těle.
Folát v cizrně hraje důležitou roli v růstu buněk, tvorbě DNA a červených krvinek, čímž pomáhá předcházet rakovinným buňkám před mutacemi v DNA.
Prevence cukrovky
Cizrna má nízký glykemický index a vysoký obsah rozpustné vlákniny, která pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a předcházet komplikacím diabetu.
Konzumace cizrny pomáhá účinně předcházet cukrovce.
U lidí, kteří již mají cukrovku , příjem vlákniny, zejména rozpustné vlákniny, zpomalí vstřebávání cukru. V důsledku toho se zlepší hladina cukru v krvi. Odtud pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a předcházet komplikacím diabetu.
Chraňte zdraví svého srdce
Díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny pomáhá cizrna snižovat špatný LDL cholesterol a triglyceridy. Tím pomáhá předcházet riziku aterosklerózy, mrtvice, stabilizuje krevní tlak a infarkt.
Omega-3 mastné kyseliny obsažené v cizrně pomáhají chránit zdraví srdce a snižují záněty v těle.
Krevní tlak stabilní
Přirozený obsah sodíku v cizrně pomáhá stabilizovat krevní tlak. Vhodné zejména pro lidi s vysokým krevním tlakem .
Předcházet anémii
Obsah železa v cizrně je velmi vysoký, obsahuje až 4,31 mg. Proto je cizrna velmi dobrou potravinou pro lidi, kteří potřebují doplňky železa nebo pro lidi s anémií z nedostatku železa. Cizrna obsahuje nejen železo, ale je také bohatá na vitamín C, který pomáhá tělu lépe vstřebávat železo.
Protizánětlivé a proti stárnutí
Mangan přítomný v cizrně má silný antioxidační účinek. Pomáhá předcházet poškození způsobenému volnými radikály, pomáhá pokožce být zářivá, hladká a účinně zabraňuje stárnutí.
Kromě toho cizrna také snižuje zánět díky obsahu cholinu.
Konzumace cizrny pomáhá zkrášlovat pokožku a předcházet stárnutí.
Dobré pro trávicí systém
Jako jedna z více než 20 potravin s nejvyšším obsahem vlákniny je rozpustná vláknina. Cizrna má dobrý účinek při prevenci zácpy, dobrá podpora trávicího systému, snižuje riziko způsobení některých trávicích onemocnění. Kromě toho cizrna také pomáhá předcházet ledvinovým kamenům a obezitě.
Chraňte své kosti a klouby
S vysokým nutričním obsahem, obsahujícím hodně železa, vápníku, zinku, vitamínu K... pomáhá budovat a chránit silný pohybový aparát.
Zvyšte ochranu mozku:
Cizrna jsou potraviny, které obsahují hojné množství cholinu, který pomáhá stabilizovat a posilovat mozek, zlepšuje paměť a zlepšuje metabolismus.
Cizrna je dobrá při hubnutí a vegetariánství
Cizrna, která obsahuje dobré množství vlákniny a bohatý zdroj bílkovin, funguje velmi dobře i pro lidi, kteří drží dietu na hubnutí. Díky vysokému obsahu vlákniny a bílkovin pomáhá snižovat chuť k jídlu a vytváří pocit plnosti. V důsledku toho budete jíst méně, intolerance tuku pomáhá efektivně zhubnout.
Kromě toho je zdroj bílkovin v cizrně nezbytný pro vegetariány. Proto je cizrna vždy první volbou pro vegetariány.
Přestože cizrna přináší tělu spoustu výhod, existují i některé nežádoucí vedlejší účinky, které cizrna při nesprávném používání způsobuje. Proto byste měli cizrnu užívat správně s dostatečným množstvím, aby nedošlo k ovlivnění organismu.
Nedávno informace odpověděly na otázku: " Co je to cizrna ? Vliv cizrny na organismus". Jedná se o bohatý zdroj zdravých živin, proto byste měli toto jídlo zařadit do svého každodenního jídelníčku pro nejlepší zdraví.
aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.
aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.
Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.
Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.
aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?
aFamilyToday Health – Některé potraviny, které jedí děti s ADHD, mohou pomoci zmírnit příznaky. Co by měli rodiče dávat dětem jíst a čeho se vyvarovat?
Olivový olej je již dlouho známý pro své zdraví, pokožku a vlasy. Měli byste tedy používat olivový olej u dětí? Na co si dát při používání pozor?
Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.
Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.
Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.
Kdy a jak pít kokosovou vodu během těhotenství pro zdraví matky a dítěte. Výhody a kontraindikace.
Banana Kombucha je nápoj plný probiotik, které účinně zlepšují trávicí systém. Jak správně vyrobit banánovou kombuchu? Zjistěte to níže!
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Těhotenství je citlivé období, proto je mnoho těhotných žen v jídle a pití velmi opatrné. Mnoho žen se proto ptá, zda mohou těhotné ženy jíst šneky? Pojďme najít odpověď s aFamilyToday Blog prostřednictvím článku níže!
Jak uchovat Smetanu ke šlehání pro maximální čerstvost a bezpečnost. Udržte si kvalitní šlehačku pro vaše dezerty!
Zjistěte, zda je bezpečné jíst sladké brambory při průjmu. Tento článek představuje potraviny, které jsou prospěšné pro lidi s průjmem.
