Ще ви кажа как да направите вкусна и проста торта с кисело мляко у дома

Тортата с кисело мляко е лека закуска, която предизвика лудост на пазара от известно време. Ако искате да приготвите тази торта сами у дома, моля, вижте следните начини за приготвяне на прости сладкиши с кисело мляко, които са също толкова вкусни, колкото да ги купите отвън!

„Как да си направим торта с кисело мляко“ беше ключова фраза с много голям обем на търсене в сайтовете за социални мрежи. Защото това е не само мека и лесна за хапване торта, но носи и много хранителна стойност. В тази статия нека разгледаме  как да приготвите сладкиши с кисело мляко у дома, за да сте сигурни, че са вкусни, питателни и евтини! 

Хранителни съставки в кекс с кисело мляко 

Тортата с кисело мляко е лека закуска за детските закуски, но се харесва и избира от много хора. С основната съставка е киселото мляко , тази торта носи много хранителни стойности като: 

• Протеинът, който е основно незаменими аминокиселини, с най-високо съдържание е лизинът. 
• Мазнини (липиди) с повече от 400 различни вида мазнини, от които 70% са ненаситени мазнини. 
• Захари (въглехидрати), които са предимно прости захари като лактоза и галактоза. 
• Минерални соли, особено калций. 
• Витамин B12 и витамин B2 и няколко други витамини. 
• Пробиотиците са важна съставка в киселото мляко, помагайки за осигуряването на много ползи за здравето на храносмилането. 

Киселото мляко има много големи хранителни стойности

Здравословни ползи от тортата с кисело мляко

Със само 50 g калории на 19 g торта, тортата с кисело мляко е опция за гарнитура за всеки, включително тези, които са на диета за отслабване. Особено за да гарантирате безопасността на храните и да се възползвате максимално от ползите за здравето от сладкишите с кисело мляко, можете да си приготвите сами у дома с някои прости, лесни за следване рецепти. По-специално, яденето на домашно приготвени сладкиши с кисело мляко от чисто кисело мляко също ви помага: 

• Подобрете имунната система.
• Подпомага функционирането на храносмилателната система, като по този начин предотвратява и облекчава запека . 
• Балансира чревната микрофлора, бори се с диарията, причинена от употребата на други антибиотици. 
• Подпомага тялото да синтезира основни витамини като витамини B6 , B12 фолат и K. 

Въпреки това, за тези, които се въздържат от захар или диабетици, трябва да помислят преди да ядат торта с кисело мляко. Тъй като освен много от горните ползи за здравето, сладкишите с кисело мляко също съдържат много захар и не трябва да се консумират в излишък, за да се предотвратят внезапни скокове на кръвната захар при диабетици. 

Как да си направим проста торта с кисело мляко у дома 

Ако сте твърд „фен“ на тайванските сладкиши с кисело мляко, можете да се „търкулнете“ направо в кухнята, за да опитате следните 2 начина за приготвяне на сладкиши с кисело мляко!

Можете напълно да направите своя собствена торта с кисело мляко у дома, за да гарантирате безопасността на храните и хигиената

Как да си направим традиционна торта с кисело мляко 

Това е най-лесният, бърз и популярен начин за приготвяне на сладкиш с кисело мляко. 

Необходими материали: 

• 2 кутии кисело мляко. 
• 30 мл кондензирано мляко.
• 1 супена лъжица майонеза (ако има).
• 10 г царевично нишесте. 
• 10 мл филтрирана вода. 
• 15 филийки хляб за сандвичи. 

правя: 

Стъпка 1: Поставете 2 кутии кисело мляко, 30 мл кондензирано мляко и 1 супена лъжица майонеза в купа, разбъркайте добре (с клечки или бъркалка), така че тази смес да се смеси. 

Стъпка 2: Сложете кексовата смес на котлона, гответе докато заври, след което бавно добавете царевичното нишесте към края, като разбърквате с ръце, докато сместа се сгъсти, след което изключете котлона. Имайте предвид, че трябва да готвите на слаб огън и да изберете съд с дебело дъно, когато правите сместа за кекс. 

Стъпка 3: Изчакайте сместа за кекс с кисело мляко да изстине, след което я приберете в хладилника за около 2 часа. 

Стъпка 4: Пригответе кората, като отрежете целия ръб на сандвича и след това използвате точилка, за да навиете тортата (обърнете внимание, че я натривате силно по външния ръб на тортата). 

Стъпка 5: Напоете малко прясно мляко по външните краища и след това ги притиснете, след което с вилица оформете и запечатайте 2-та края на тортата, подобно на другия край. Не забравяйте да оставите горната част, за да влезе сместа за пълнене. 

Стъпка 6: Поставете кексовата смес, след като се е охладила за около 2 часа, в отворения край на тортата и след това използвайте вилица, за да я разтриете силно, за да създадете пълна форма на тортата. 

След като направите сладкиша с кисело мляко, можете да му се насладите веднага или да го приберете в хладилника за 1-2 часа, за да се овкуси по-добре. 

Поставянето на пълнеж от кисело мляко в торбичка за сладолед е трик за по-лесно пълнене

Как да си направим торта със сирене и кисело мляко 

Ако сте от хората, които обичат да похапват мазни и "пристрастени" сирена, можете да модифицирате сладкиша с прясно кисело мляко по следната рецепта: 

Необходими материали: 

• 15 - 20 филийки сандвич (за предпочитане плосък хляб или неовкусен).
• 1 опаковка прясно мляко без захар (еквивалентно на около 220мл).
• 2 кутии подсладено кисело мляко (или също изберете гръцко кисело мляко, еквивалентно на 200 g). 
• 5 броя смях краве сирене. 
• 15 г царевично нишесте.
• 2 супени лъжици кондензирано мляко и 1 чаена лъжичка захар.

правя: 

Стъпка 1: Сложете в тенджера 220 мл неподсладено прясно мляко с 5 парченца смехотворно краве сирене, варете на слаб огън и бъркайте, докато сиренето се разтопи. Обърнете внимание, че когато кипите мляко, в никакъв случай не го варете на силен огън, то ще загуби хранителните си вещества и характерния вкус на млякото.

Стъпка 2: Смесете царевичното нишесте с 10 ml филтрирана вода и след това добавете към загрятата смес от мляко и сирене. Продължете да варите на слаб огън и разбърквайте, докато сместа се сгъсти, след което изключете котлона и оставете да изстине. 

Стъпка 3: Сложете 2 кутии кисело мляко в сместа от прясно мляко и сирене, разбъркайте добре и оставете в хладилника за 1-2 часа. 

Стъпка 4: Сандвичът, който отрязахте от ръба (кафявия ръб), след което разточете тортата на тънко. 

Стъпка 5: Сгънете тортата на две на правоъгълник, напоете краищата на тортата с малко прясно мляко, за да се слепят. С вилица натъркайте здраво 3-те ръба на тортата, за да ги фиксирате и оформите, като оставите 1 отворен край, в който да изсипете сместа сирене и кисело мляко. 

Стъпка 6: След 1-2 часа престояване в хладилника може да го извадите и изсипете във всяка готова кора. Продължете да използвате вилица, за да изстискате останалия отворен край, за да завършите тортата. 

При този начин на приготвяне на сладкиши със сирене и кисело мляко не е необходимо да приготвяте твърде много съставки, но все пак получавате готовия продукт, който е меки сладки, ухаещи на мляко и сирене, с леко кисел вкус и типичен мазен вкус на сирене.кравата се смее . 

По-горе са 2 прости рецепти за кисело мляко, които Blog aFamilyToday би искал да ви предложи. Надяваме се, че тези рецепти ще ви помогнат да добавите повече забавление към ежедневните ястия на вашето семейство!