Киноа - златната храна не трябва да се пренебрегва

В днешния живот киноа е име, което вече не ни е странно. Малко хора обаче знаят, че тази храна има много големи ползи за здравето. Нека разберем по-конкретно за този "златен" хранителен източник!

Киноата е известна още като киноа. Този вид ядки се счита от здравните експерти за "суперхрана" поради богатото си хранително съдържание. Тогава не пренебрегвайте големите ползи, посочени в статията по-долу, и незабавно добавете киноа към ежедневната си диета!

Хранителен състав на киноа

Казват, че киноата е сред най-добрите естествени здравословни зърна. С хиляди микроелементи ефектите на киноата далеч надхвърлят другите обикновени зърнени храни.

Според диетолозите всеки 185 г сготвена киноа доставя на тялото 222 калории, 39 г въглехидрати, 4 г мазнини и малко количество омега-3 мастни киселини. В допълнение, семената от киноа също имат някои основни хранителни вещества като протеини, фибри, манган, фосфор, фолиева киселина, мед, желязо, цинк, калий, витамини B1, B2, B6... Освен това, това семе също има флавоноиди на растителна основа антиоксиданти, полезни за човешкото здраве. 

Всъщност семената на киноа имат до 120 различни разновидности, но има 3 основни вида семена с лесно различими характеристики на различни цветове, включително бяло, червено и черно. Киноата без ГМО и без глутен трябва да се отглежда органично. Това е „плюс“ на тази зърнена култура, особено когато хората се стремят да използват здравословни и безопасни продукти. 

Киноата е „суперхрана“, богата на хранителни вещества

Какви са ползите за здравето от киноата? 

Като „златен“ източник на храна, киноата предлага много страхотни ползи за здравето. Някои от забележителните функции включват:

Противовъзпалителна подкрепа

Киноата има способността да произвежда активна съставка, наречена бутират, която е изключително ефективна срещу бактерии и възпаления. В допълнение, семената от киноа също осигуряват изобилие от витамини от група В за поддържане на естествения противовъзпалителен хормон в тялото.

Подпомага загубата на тегло

Много хора се чудят колко калории има в семената на киноа , яденето им прави ли ги дебели? Всъщност това е точно обратното. Благодарение на високото съдържание на фибри, семената от киноа ще ви помогнат да ограничите апетита си, да създадете усещане за ситост за по-дълго време, като по този начин ще подпомогнете загубата на тегло.

Предотвратяване на риска от диабет

Киноата съдържа много аминокиселини, които помагат за предотвратяване на риска от диабет тип 2. Не само това, аминокиселините също имат способността да регулират кръвната захар, така че е много полезно за хора с диабет .

Защитете здравето на сърцето си

Хранителните вещества в семената на киноа могат да намалят лошия холестерол, да предотвратят риска от атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, тези ядки също така осигуряват необходимото количество олеинова и алфа-линоленова киселина за защита на здравето на сърцето. 

Подобрете състоянието на кожата

Семената от киноа помагат на тялото да зареди основни ензими, тирозиназа, ниацинамид, помагат за предотвратяване образуването на пигменти, които потъмняват кожата, избледняват белезите от акне и предотвратяват рецидивите. В допълнение, изобилието от витамин А в семената на киноа също има способността да забавя процеса на стареене, да предотвратява образуването на бръчки, старчески петна.

Подпомагане на лечението на анемия

Според много изследвания, редовното ядене на семена от киноа ще ви помогне да лекувате ефективно анемията благодарение на съдържанието на рибофлавин, който може да произвежда хемоглобин, образувайки червени кръвни клетки в тялото.

Киноата е здравословна храна за ефективно отслабване

Питателни ястия от киноа

Ето някои питателни и лесни за приготвяне у дома ястия, приготвени с киноа, които можете да приготвите. 

Салата от киноа

Съставките за приготвяне на това ястие включват: 138 г киноа, фъстъчено масло, мед, червен лук, лилаво зеле, морков, фъстък, джинджифил и подправки като зехтин, оризов оцет, соя... 

Стъпките са както следва:

  • Стъпка 1 - Сварете киноата: Сварете около 350 мл вода в средно голяма тенджера, след което изсипете киноата. След 15 минути киноата се сварява, разбърква се добре, изсипва се в купа и се изчаква 10 минути да изстине.
  • Стъпка 2 - Направете дресинг за салата: Смесете фъстъчено масло, мед, след това микровълнова за 20 секунди. След това добавяте джинджифил, соев сос, оцет, сусамово масло, зехтин към горната смес, за да направите дресинг за салата. Смесвате всички съставки, докато сосът стане гладък и сгъстен. 
  • Стъпка 3 - Завършек: Изсипете току-що направения сос в киноата, след това добавете чушки, лук, зеле, моркови и гарнирайте с фъстъци, зелен лук.

Киноа - "златната" храна не трябва да се пренебрегва

Салатата с киноа е много лесно ястие за приготвяне

Телешка каша с киноа

Използва се не само за възрастни, но можете да приготвите каша от киноа и за ядене на бебета . С телешка каша с киноа, съставките, които трябва да приготвите, включват: 30 г семена от киноа, картофи, семена от чиа, олио и бульон. 

Стъпките са както следва:

  • Стъпка 1 – Предварителна обработка: Трябва да отстраните обвивката на семето на киноата, за да не горчи. Накисвате семената за около 4 часа и след това ги измивате обилно, за да премахнете люспите. Обелете си картофите и ги нарежете на малки парчета. Накиснете семената от чиа за около 20 минути. 
  • Стъпка 2 – Сварете каша: Сварете картофите и ги пюрирайте, след това сложете семената от киноа в тенджерата и варете бульона около 20 минути. Телешкото, което запържвате в тенджерата. 
  • Стъпка 3 – Завършване: След като варите кашата достатъчно време, трябва само да добавите говеждото и картофите, разбъркайте добре и гответе около 5 минути. Накрая просто трябва да загребнете купата и да добавите малко семена от чиа отгоре, за да получите вкусна, питателна купа каша. 

Киноа - "златната" храна не трябва да се пренебрегва

Телешката каша с киноа е подходяща за всички възрасти

Така статията ви помогна да разберете по-добре за киноата , както и за страхотните ефекти върху здравето на тази зърнена култура. Надяваме се, че с предложенията как да приготвите ястия от киноа по-горе, можете сами да влезете в кухнята, за да създадете питателна храна за цялото семейство!


Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.

Отговор: Могат ли пациенти с мазна кръв да ядат яйца?

Отговор: Могат ли пациенти с мазна кръв да ядат яйца?

Има много информация за това, че яденето на яйца може да повиши холестерола в кръвта, което води до високи кръвни мазнини и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много изследвания в съвременната медицина, които показват, че яденето на яйца в точната доза не само не вреди на мазнините в кръвта, но също така помага за повишаване на добрия индекс на мазнини. Дори е по-полезен за организма от високия холестерол.

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.

Смленият женшен и неговите ползи за здравето не са добре известни

Смленият женшен и неговите ползи за здравето не са добре известни

Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.

Видове нишесте, които помагат за ефективно отслабване

Видове нишесте, които помагат за ефективно отслабване

Нишестето е главният „враг“ на хората, които правят диети за отслабване. В допълнение към нишестетата, които лесно наддават на тегло, нишестетата, които помагат за отслабване, както е показано по-долу, ще ви помогнат да загубите мазнини и ще осигурят хранене за тялото.

Прости начини да помогнете на майките да предотвратят кариеса при децата

Прости начини да помогнете на майките да предотвратят кариеса при децата

Много родители все още не знаят, че ранният кариес причинява много лоши ефекти върху децата им, като износени зъби, загуба на естетика и шепелявост. Оттогава няма как децата да се предотвратят и лекуват навреме, когато видят, че имат кариес.