Как да ядем ягоди е полезно за здравето, красива кожа и вкусно

Ягодите са любим плод както на деца, така и на възрастни. Ягодите са не само вкусни, но имат и много ползи за здравето. Ягодите обаче също могат да причинят алергии при деца или да ги ядат неправилно, което ги прави неефективни. Днешната статия ще сподели с вас тайната на яденето на ягоди, които са едновременно вкусни и питателни за вашето здраве и кожа.

Ягодата е плод с висока хранителна стойност и полезен за здравето. Но знаете ли как да ядете ягоди правилно? Освен да се насладите директно на свежите, сочни ягоди, можете да използвате този плод и за приготвяне на по-вкусни ястия.

Хранителна стойност на ягодите

Ягодите с основни съставки са вода (91%), въглехидрати (7,7%), протеини, мазнини, витамини B6, B9, витамин C и минерали, необходими за здравето. Тези вещества са необходими за развитието на клетъчната тъкан, подходящи са за възрастни хора и бременни жени.

В допълнение, ягодите също съдържат желязо, мед, калий, магнезий, фосфор и манган, които обикновено се срещат в зърнени култури, бобови растения и зеленчуци, за да помогнат за регулиране на кръвното налягане. Ето защо експертите твърдят, че яденето на ягоди ви помага да регулирате кръвната захар, укрепвате имунната система , предотвратявате рак, намалявате стреса и подобрявате липидите в кръвта.

Ягодите съдържат много вода, витамини и минерали, необходими на организма

Как да ядем ягоди правилно и безопасно

Как да изберем пресни ягоди

Благодарение на съвременните селскостопански технологии, ягодите се отглеждат и берат през цялата година. Все пак трябва да изберете да купувате ягоди през сезона, за да гарантирате свежест и да ограничите консервантите. 

За да изберете пресни ягоди, трябва да изберете зрели плодове, гладка кожа, без бели или синкави петна. Плодът е ярко червен, твърд, не мек или тъмен, стъблото и листата са все още зелени, лек аромат, не влажен. Трябва също така да изберете плодове със среден или малък размер, тъй като те обикновено имат по-сладка миризма.

Преди да купите, обърнете внимание на произхода на ягодите. Първо да споменем цвета, ягодите Далат често имат неравномерен цвят, плодът е яркочервен в горната част и избледнява към стъблото, листата са яркозелени. При ягодите с китайски произход плодовете обикновено са равномерно червени от главата до стъблото и листата не са свежи. 

Следва големината на ягодата. Ягодите от Da Lat обикновено са с различни размери, докато ягодите от Китай са еднакви по размер. Що се отнася до вкуса, ягодите Da Lat имат леко кисел вкус, а не тръпчив и мек, докато китайските ягоди са бледи и твърди. В допълнение, ягодите Da Lat имат време за съхранение само 2-3 дни, докато китайските ягоди могат да се съхраняват 8-9 дни. За спокойствие, когато купувате ягоди, трябва да отидете в чисти магазини за плодове и зеленчуци, за да осигурите хигиена на храните.

Преработка на ягоди

Преди да ядете ягоди, трябва да ги измиете и накиснете в разредена солена вода или да използвате озон, за да премахнете пестицидите и мръсотията. Ако ягодите не са яли, не трябва да се мият, защото губят външния защитен слой и се развалят по-бързо. Ягодите трябва да се изразходват в рамките на 3 дни, когато се съхраняват в хладилник.

Кога е най-доброто време за ядене на ягоди?

Ягодата е сочен плод, богат на витамини. Въпреки това, как да ядете ягоди, за да насърчите пълния ефект. Не трябва да ядете твърде много на ден, тъй като киселинността в ягодите ще стимулира стомаха да отделя стомашен сок, намалявайки функцията на храносмилателната система. 

Можете да ядете ягоди преди хранене. Това ще помогне за намаляване на количеството храна във всяко хранене. Хранителните съставки като витамини, фибри, калий, ... помагат за ограничаване на наддаването на тегло, регулират кръвната захар и ограничават мазнините в кръвта . В допълнение, ягодите също имат много страхотни приложения за здравето на бременни жени и деца. Въпреки това не трябва да ядете, когато сте гладни или да ядете твърде много, защото това намалява вкуса на основното хранене. 

Най-доброто време за ядене на ягоди е вечерта, ще имате добър сън . Освен това правилното ядене на ягоди вечер ще ви помогне да поддържате теглото си  , без да причинявате стомашно разстройство.

Най-добрият начин да ядете ягоди е след хранене, не яжте на празен стомах или имате проблеми с храносмилането

Кой не трябва да яде ягоди?

Хората с болен стомах не трябва да ядат ягоди. Киселината в този плод и семената на ягодите дразнят стомашната лигавица, което влошава заболяването. Хората с високо кръвно налягане не трябва да ядат ягоди, тъй като веществата в ягодите взаимодействат със съставките на лекарството, което засяга бъбречната функция. И един случай не трябва да използвате ягоди е чувствителен и склонен към алергии. Причината е, че в ягодите има протеин, който прави ягодите червени, влияе негативно на имунната система и причинява алергии и обриви по кожата.

Начини за ядене на ягоди за осигуряване на пристрастяване

Салата от ягоди

Салатата е вкусно и здравословно ястие. Съставките за приготвяне на вкусна ягодова салата са маруля, зехтин, горчица, оцет, захар, зелени ябълки и най-важното ягоди. Рецептата за салата с ягоди е доста проста. Просто трябва да измиете съставките, да ги отцедите и да поставите в купа, добавете малко зехтин, горчица, оцет, захар и разбъркайте добре. Накрая просто трябва да сложите ястието в чиния и да се насладите. Това е правилният начин за консумация на ягоди за хора, които искат да отслабнат . 

сладко от ягоди

Ягодите могат лесно да се превърнат в сладко, сладко-кисел сироп, поднесени с хляб или сладки. За да създадете този специален сос, използвате съставки като ягоди, захар, аромат на ванилия и жълт лимон. 

Начин на приготвяне: Ягодите се отстраняват от дръжките и се измиват. Поставете захарта, ванилията и сока от лайм в тенджера и гответе на слаб огън, като разбърквате непрекъснато, докато ягодите станат гладки, като обелвате, докато разбърквате. Когато сместа се сгъсти, изключете котлона, изчакайте да изстине и след това филтрирайте семената. Загрейте отново и имате вкусно сладко от ягоди.

Ягодово смути

Ягодовото смути е вкусна напитка, която е привлекателна със своя свеж, сладък вкус. Можете да приготвите тази напитка с прости стъпки. Просто добавете измити ягоди, настърган лед и кисело мляко в блендер, за да пасирате. Изсипете сместа в чаша и се насладете. Това вкусно ястие с ягоди ще ви помогне да се разхладите в горещ летен ден.

Ягодовото смути е вкусна, освежаваща, лятна охлаждаща напитка

Сушени ягоди

Сушените ягоди са вкусна закуска. Сушенето на ягоди в домашни условия става по следния начин: Слагате ягодите в тенджера и след това добавяте захар и разбърквате добре, за да могат ягодите да поемат захарта. Сложете в тенджера на слаб огън, докато ягодите омекнат и захарта стане светлорозова. Гответе още 30 минути и след това сложете ягодите във фурната да изсъхнат, за да получите вкусно ястие със сушени ягоди.

Ягодова мочи торта

Мочи е вид торта, която произхожда от Япония. Необходимите съставки за тази торта са брашно от лепкав ориз, настърган кокос, червен боб, ягоди и олио. За този тип торта лепкавото оризово брашно първо се смесва с вода, за да се оформи гладко тесто и се задушава за около 20 минути. Червеният боб се сварява, фино се смила на прах и след това се оформя на плоски кръгове, за да се увият ягоди. Лепкавото оризово брашно се разделя на умерени части, тънко се разточва и след това се пълни с паста от червен боб, увита с ягоди в средата, разпределена равномерно върху настърган кокос, за да покрие черупката на тортата, за да завърши гъвкавата мочи торта.

По-горе са изброени начини за ядене на ягоди , които са полезни както за здравето, така и за красивата кожа, които не бива да пропускате. Надяваме се, че с тези знания можете да се наслаждавате на ягоди правилно и да подобрявате здравето си всеки ден. Забележка да купувате ягоди в реномирани магазини с ясен произход.