Как да си направим смело, вкусно и лесно за приготвяне месо от задушени чушки

Задушеното свинско с черен пипер не е странно ястие за нас. Но приготвянето на това вкусно ястие изисква свои собствени тайни. Нека последваме статията по-долу, за да „приберем“ как да направим задушено месо много лесно, но и изключително разточително!

Задушеното месо от чушки е изключително познато ястие във виетнамските тави за ориз. Мазният вкус на свинско месо и характерният аромат на пипер правят ястието по-вкусно. За да го приготвите правилно, нека се научим да правим задушено свинско с черен пипер според инструкциите на готвача, описани подробно по-долу!

Колко калории консумира задушеното месо?

За да знаем колко калории консумира задушеното месо, първо трябва да разберем, че основната съставка на това ястие е свинското месо, можем да използваме постно месо или свински корем. И двата вида месо съдържат доста калории с много мазнини, така че е лесно да предизвикате наддаване на тегло, ако ядете твърде много.

И така, колко калории има в това ястие? Изчислено е, че за всеки 100 г задушено месо с черен пипер доставя на тялото 270 калории. Обикновено, когато ядем това ястие с ориз, ще използваме около 200 - 250 g, съответстващи на 540 - 675 калории. Това никак не е малко, спрямо средния дневен калориен прием, от който се нуждаем е 2000 – 2200 калории, разделени на 3 основни хранения, съответно 667 – 733 калории на хранене. Ето защо, ако не балансирате правилно калориите от другите ястия, е лесно да наддадете извън контрол, да натрупате излишни мазнини или дори да причините затлъстяване .

И така, има ли начин едновременно да се насладите на месото с черен пипер и да не се страхувате от мазнината? Ето няколко съвета, които можете да използвате!

• Не яжте много на едно ядене, най-добре е да ядете само около 100 г задушено месо с пипер. 
• Трябва да комбинирате повече зелени зеленчуци и плодове в храната, за да неутрализирате мазнините от месото и чушката и в същото време да помогнете на тялото да бъде пълноценно наситено с хранителни вещества. 
• Трябва да отбележите, че избягвате да ядете това ястие след 19 часа, така че това е времето, когато тялото е заседнало, лесно се натрупват мазнини по корема и се напълнява.
• След хранене трябва да отделите време за леки упражнения, за да намалите енергията в тялото. Можете да изберете да ходите или да прилагате нежни основни упражнения в зависимост от вашите нужди и предпочитания.

Задушеното свинско с черен пипер е изключително разточително ястие

Два начина да направите изключително атрактивно негативно задушено месо 

Как да си направим задушено свинско с черен пипер от постно месо

Съставките за постно месо с черен пипер за около 4 души включват 300 г свинско месо, 5 нарязани лилави лука, 1 супена лъжица смлян чесън, 1 чили, лук, оцветена вода, олио и обикновени подправки като: захар, сол, подправка, мононатриев глутамат , пипер.

Според кулинарни експерти, за да имате добър стандарт на постно месо, трябва да обърнете внимание на закупуването на прясно свинско месо. Цветът на месото трябва да е ярко розов, нито много червен, нито много светъл. Месото има твърдост и еластичност.

Можете да опитате със следния трик: Натиснете пръста си в месото, ако месото веднага е отново еластично, не е вискозно, не е воднисто или течно е прясно месо. В допълнение, оцветената вода също трябва да обърнете внимание да купувате в реномирани магазини, качествени продукти. Ако не сте сигурни, можете също да направите своя собствена оцветена вода у дома, за да сте в безопасност.

След като изберете желаните съставки, изпълнете следните стъпки:

Предварителна обработка и мариноване на свинско месо: За да премахнете мръсотията и неприятната миризма на месото, вземете малко бяла сол за търкане, след това изплакнете със студена вода и подсушете. Нарязвате месото на хапки. След това добавяте 1/2 супена лъжица MSG, 1 супена лъжица смлян пипер, 1/2 супена лъжица подправка, 1/3 смлян чесън и целия нарязан шалот, 1 супена лъжица захар, след което разбъркайте добре. След това смесвате 1/2 супена лъжица оцветена вода с 50 мл филтрирана вода и я слагате в купа с месо. Мариновайте месото за 30 минути - 1 час, за да се залее месото с подправките. След това изваждате месото, оставяте марината в купата.

Месен бульон: Слагате тиган на котлона, слагате 1 супена лъжица олио да се загрее, след това добавяте останалия смлян чесън и запържвате, докато се ухае. Когато чесънът се ухае, добавяте маринованото свинско и пържите на средна температура, докато месото се хване отново. След това изсипете маринатата в тигана, намалете котлона, след това продължете да задушавате месото, докато сосът изсъхне и се сгъсти, след което изключете котлона. Накрая слагате месото в чиния, поръсвате отгоре с още малко чили и нарязан лук, украсявате красиво, можете да се насладите. 

Приготвянето на месо от задушени чушки не е много сложно 

Как се прави свинско шкембе със зелен пипер 

За това ястие трябва да подготвите 500 г бекон, 100 г зелен пипер, 3 ситно нарязани глави лилав лук, 3 люти чушки, рибен сос, оцветена вода и обикновени подправки като сол, захар, черен пипер, подправки, мононатриев глутамат и мононатриев глутамат .. Също така отбелязвате, че за месо трябва да купувате прясно месо, съотношението постно и мазнина е балансирано, най-външният слой кожа е дебел, мазнината е с дебелина около 1,5 - 2 см, постното месо е здраво прикрепено към мазнината, така че че когато се съхранява, ще бъде по-вкусен. 

Стъпките са както следва:

Предварителна обработка на свинското месо: Беконът се измива с разредена солена вода, изплаква се с чиста вода, след което се отцежда. След това нарязвате месото на хапки с дебелина около 1,5 пръста.

Мариноване на месо: Вземете 1 част зелен пипер и го натрошете на ситно, след което го добавете към готовото месо. След това добавяте смлян шалот със следните подправки: 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица подправка, 2 супени лъжици рибен сос, малко оцветена вода, натриев глутамат и смлян черен пипер. Смесвате месото с подправките, след което покривате със стреч фолио и мариновате за около 30-40 минути.

Месен бульон: Глиненият съд се слага на котлона, като загрее съдът се слага месото и се пържи, като се разбърква. След това слагате около 1 чаша вода в тенджерата, покривате с месото и гответе, докато месото заври, след което разбърквате добре. След това намалете котлона, докато месото се оцвети и сосът се сгъсти, след което добавете зеления пипер, който ви е останал и малко чили за гарниране. 

Зелен пипер в комбинация със свинско шкембе създава неустоимо ястие

Горната статия описва подробно как да направите задушено месо от чушка в два различни стила. Това е много атрактивно и оризово ястие, така че не пропускайте бульона от черен пипер в ежедневното си меню, за да промените вкуса на семейството си!