Как да си направим гръцко кисело мляко със захар за подобряване на вкуса, лесно за ядене

Гръцкото кисело мляко е известно с повече ползи за здравето от обикновеното кисело мляко. Но вкусът е кисел и блед, някои хора трудно ядат. За да се чувствате по-комфортно с вкуса на гръцкото кисело мляко, aFamilyToday Blog ще ви покаже как да направите подсладено гръцко кисело мляко

Начинът за приготвяне на подсладено гръцко кисело мляко все още носи специална хранителна стойност за вашето здраве, но намалява киселинността. Ще ги почувствате по-вкусни, по-лесни за хапване, особено за най-малките у дома. Опитайте тази рецепта сега с aFamilyToday Blog!

Защо обикновеното гръцко кисело мляко има непривлекателен вкус?

Независимо дали избирате обикновено гръцко кисело мляко, направено от пълномаслено краве мляко или друго ядково мляко като кокосово, бадемово или соево, всичко това има доста мек и кисел вкус. Тъй като гръцкото кисело мляко често е насочено към здравето на потребителите, особено за тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати , отслабват, не искат да добавят захар към диетата си. Следователно почти всички съставки за приготвяне на кисело мляко са без захар. В допълнение, процесът на премахване на суроватка от гръцкото кисело мляко също премахва част от лактозата , като по този начин намалява общото съдържание на захар, което им придава лек, кисел вкус. 

Въпреки това, не само ефективно за отслабване, гръцкото кисело мляко съдържа и много други основни хранителни вещества, които са полезни за здравето, като протеини, пробиотици, полезни за храносмилателната система, витамини B12, витамин B2, както и витамини.Минералите фосфор, калий, калций са достатъчни за дейността на тялото. Така че начинът за приготвяне на захаросано гръцко кисело мляко ще бъде по-лесен за ядене, подходящ за различни теми.

Как да си направим гръцко кисело мляко със захар за подобряване на вкуса, лесно за ядене Гръцко кисело мляко, подходящо за диета с ниско съдържание на въглехидрати

Инструкции за приготвяне на гръцко кисело мляко със захар

Съставка 

Гръцкото кисело мляко се прави чрез добавяне на полезните бактерии от киселото мляко към млякото, съдържащо ферментираща захар. Тази рецепта е по-специална, тъй като е необходима повече захар за увеличаване на сладостта, моля, пригответе следните съставки:

  • 236g женско кисело мляко (използвайте захарен тип);
  • 1 л обезмаслено или нискомаслено (подсладено) мляко;
  • 150 грама бяла захар.

Как да си направим гръцко кисело мляко със захар

След като сте подготвили всички съставки, продължете с начина за приготвяне на подсладено гръцко кисело мляко по-долу:

Стъпка 1: Подгответе

Оставете захарта и киселото мляко извън хладилника на стайна температура за около 2-3 часа преди приготвяне, за да сте сигурни, че живите дрожди нямат внезапна промяна на температурата, която да повлияе на процеса на ферментация.

Внимателно стерилизирайте всички инструменти, оставяйки ги да изсъхнат. 

Как да си направим гръцко кисело мляко със захар за подобряване на вкуса, лесно за ядене Оставете женското кисело мляко на стайна температура за няколко часа, преди да направите гръцко кисело мляко

Стъпка 2: Сварете млякото

Сложете млякото в стерилизирана тенджера, включете котлона, бъркайте непрекъснато по време на варенето, за да не загори дъното на тенджерата, защото млякото кипи много бързо. Продължете да добавяте захар и разбъркайте добре. Загрейте, докато млякото се изпари, леко разпенва, достигне около 80 градуса, след което изключете котлона.

Стъпка 3: Смесете киселото мляко

Изчакайте млечната смес да се охлади до около 30-35 градуса, след което добавете женското кисело мляко. Продължете да разбърквате с ръце, за да разтворите киселото мляко.

Как да си направим гръцко кисело мляко със захар за подобряване на вкуса, лесно за ядене Сварете и разбъркайте киселото мляко 

Стъпка 4: Инкубирайте киселото мляко

Изсипете киселото мляко в подготвените буркани, покрийте и поставете сместа на топло място да почине за около 8 - 12 часа.

Съвет: Можете да поставите всички буркани в оризара с капак и да оставите да почиват около 4 часа. След това включете захранването на съда, за да се затопли за около 1 час, след това изключете захранването и инкубирайте още 6-8 часа. 

Как да си направим гръцко кисело мляко със захар за подобряване на вкуса, лесно за ядене Пригответе гръцко кисело мляко

Стъпка 5: Филтрирайте млякото

Постелете голямо мрежесто сито с 2 слоя тензух и поставете върху голяма купа

Охладеното кисело мляко се изсипва в тензух, затваря се с капак и се оставя в хладилник да се прецеди от само себе си за около 2-4 часа. Колкото по-дълго го оставите, толкова по-гъсто ще бъде гръцкото кисело мляко (можете да промените времето в зависимост от това колко гъсто искате да бъде).

Няколко начина да добавите естествена сладост към гръцкото кисело мляко

Чрез инструкциите как да направите гръцко кисело мляко със захар по-горе, ще получите по-сладко, по-лесно за консумация кисело мляко. Въпреки това, правилото за получаване на гръцко кисело мляко е да се премахне лактозата, така че все още може да не е толкова сладко, колкото искате. Можете да преодолеете тази ситуация, като ги смесите с любимите си натурални сладки плодове или добавите няколко супени лъжици мед по време на хранене, за да стимулирате повече вкуса.

Как да си направим гръцко кисело мляко със захар за подобряване на вкуса, лесно за ядене Добавете плодове, за да подобрите естествената сладост на гръцкото кисело мляко

С начина за приготвяне на подсладено гръцко кисело мляко, споделен от aFamilyToday Blog, определено ще увеличи апетита при хранене. Отнема само около час, ще имате вкусно ястие с кисело мляко, което съдържа много здравословни хранителни вещества. Опитайте тази нова рецепта сега!


Leave a Comment

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Как се маринова вкусно хрупкаво кисело зеле, красиво златисто

Как се маринова вкусно хрупкаво кисело зеле, красиво златисто

Киселото зеле е гарнитура към много виетнамски ястия, стимулира апетита и прави храната леко кисела, вкусна и привлекателна. Как да мариновате кисело зеле също е много просто с подробни инструкции в статията по-долу.

Функциите на протеина с тялото, които може би не знаете

Функциите на протеина с тялото, които може би не знаете

Протеините са макромолекули, съставени от повече от 20 аминокиселини, свързани заедно. Те имат много важна роля в тялото, като участват в повечето клетъчни дейности и изпълняват много различни функции. По-конкретно, какви са функциите на протеините?

Признаци за липса на хранителни вещества в организма, на които трябва да обърнете внимание

Признаци за липса на хранителни вещества в организма, на които трябва да обърнете внимание

Ежедневната диета е изключително важен фактор и може да определи здравето на тялото ви. Нека прочетете статията по-долу, за да разберете незабавно признаците на липса на хранителни вещества в тялото, на които да обърнете внимание!

Колко калории в сотиран спанак с чесън? Напълнявате ли, ако ядете много?

Колко калории в сотиран спанак с чесън? Напълнявате ли, ако ядете много?

Пържена ипомея с чесън е любимо ястие на много хора благодарение на питателните си съставки и невероятния вкус. Но колко калории има пържен воден спанак с чесън и как да го ядете за добро здраве?

Могат ли пациенти с подагра да пият сок от птиче гнездо?

Могат ли пациенти с подагра да пият сок от птиче гнездо?

На пациентите с подагра се препоръчва да ограничат консумацията на твърде много питателни храни, така че може ли да се използва птиче гнездо или вода от птиче гнездо?

Хранителната стойност на гълъбовото месо, която много хора не знаят

Хранителната стойност на гълъбовото месо, която много хора не знаят

Хранителната стойност на гълъбовото месо е 9 пъти по-висока от тази на пилешкото. Ястията от гълъби имат подхранващ ефект върху организма, подходящи са за бременни жени, недохранени деца и току-що събудени хора.

Колко калории е сладоледът? Как да си направим вкусен сладолед, без да напълняваме

Колко калории е сладоледът? Как да си направим вкусен сладолед, без да напълняваме

Колко калории сладолед е въпрос на много хора, които са на режим за отслабване или искат да контролират теглото си. Хладният и сладък сладолед е вкусен, но мазно ли е да се яде сладолед?

Какво трябва да избягва да яде човек с изкълчен крак?

Какво трябва да избягва да яде човек с изкълчен крак?

Въпреки че изкълчването е нараняване, което не е твърде опасно, то също трябва да бъде обработено и лекувано своевременно. Нека разберем какви навяхвания трябва да се въздържат от ядене, за да се възстановят най-бързо.

Какви храни да ядете, за да укрепите костите?

Какви храни да ядете, за да укрепите костите?

За да имате здрав скелет, в допълнение към практикуването на спорт, режимът на хранене също оказва значително влияние върху състоянието на тялото, следните питателни ястия не само помагат за укрепване на сухожилията, но и ви дават добро здраве, добро здраве и бистър ум .

Трябва ли да ям сладки картофи, когато ме боли коремът?

Трябва ли да ям сладки картофи, когато ме боли коремът?

Сладкият картоф е храна с високо хранително съдържание и е предпочитана от много хора. Така че въпросът е трябва ли да ядете сладки картофи, ако имате стомашно разстройство? е въпрос на голяма загриженост. В тази статия ще анализираме състава и употребата на сладките картофи, за да намерим отговора на този въпрос.