Значення білка для організму людини
<strong>Білок</strong> - ключовий компонент для здоров
У чому користь і шкода солоних огірків?
Соління - дуже популярна страва. Але крім користі для здоров’я, солоні огірки все ще можуть завдати шкоди здоров’ю, якщо їх неправильно використовувати.
Солоні огірки є однією з найдавніших страв у В'єтнамі, а також у країнах Азії. Крім того, що мариновані огірки можна використовувати протягом тривалого часу, вони також дуже добре стимулюють смакові рецептори, створюючи смачну страву. Багато досліджень показують, що вживання солоних огірків приносить певну користь для здоров’я, але є й потенційні ризики. Давайте з’ясуємо переваги та недоліки вживання солоних огірків.
Солоні огірки – це гарнір, який допомагає стимулювати смакові рецептори та робить їжу більш апетитною.
Чим корисні солоні огірки?
Постачання пробіотиків
Квашення є формою бродіння. У цьому середовищі ферментовані овочі та фрукти допомагають здоровим бактеріям розщеплювати неперетравну целюлозу в продуктах, а також деякі природні цукру. Це також причина, чому деякі люди не переносять лактозу, але все одно можуть їсти йогурт.
Ці здорові бактерії допомагають зберегти ферментовану їжу в безпеці та зменшити ймовірність її псування. У той же час, коли ми їмо солоні огірки, це також може збільшити вміст корисних пробіотиків у кишечнику, допомогти стимулювати травлення та сприяти зміцненню опірності та імунітету організму.
Забезпечує антиоксидантами
Ми багато чуємо про фрукти та овочі, які багаті антиоксидантами, які допомагають боротися з вільними радикалами - шкідливими речовинами, які природним чином утворюються в організмі та можуть призвести до пошкодження клітин, а також таких проблем, як серцеві захворювання та рак. Але мало хто знає одну річ: ці антиоксиданти дуже легко розщеплюються в процесі обробки їжі, оскільки вони чутливі до тепла. Популярним способом збереження цієї антиоксидантної властивості в овочах і фруктах є маринування.
Соління - хороший спосіб зберегти антиоксидантні властивості овочів.
Забезпечує необхідні мінерали та вітаміни
Напевно ми знали важливу роль вітамінів і мінералів в організмі. Ці важливі мікроелементи допомагають захистити організм від хвороб, створити імунітет, зміцнити кістки, захистити зір, вилікувати анемію та підтримувати інші функції організму.
Соління не тільки зберігають свіжість їжі, допомагаючи стимулювати наші смакові рецептори, але також забезпечують необхідні вітаміни, такі як вітаміни С, А, К, фолієву кислоту та мінерали, такі як залізо, кальцій і кальцій, калій, ... дуже корисний для здоров'я.
Контролюйте діабет
Багато досліджень показали, що вживання солоних огірків з оцтом покращує рівень гемоглобіну у діабетиків , тим самим допомагаючи більш ефективно контролювати діабет.
Причина того, що їсти солоні огірки з оцтом корисно для діабетиків полягає в тому, що оцтова кислота, присутня в оцті, відповідає за це явище. Однак слід уникати надмірного споживання солоних огірків, оскільки надлишок солі підвищує артеріальний тиск.
Допомагають схуднути
Ще одна цікава річ про солоні огірки полягає в тому, що клітковина в цій їжі допомагає довше відчувати ситість, тим самим обмежуючи тягу та допомагаючи регулювати вагу природним шляхом.
Боротьба з раком селезінки
Дослідження 2014 року показало, що пробіотики в традиційних японських солоних огірках здатні боротися з раковими клітинами селезінки у мишей. Це відкриття сприяє майбутнім дослідженням лікування раку селезінки людини.
Якої шкоди здоров'ю можуть завдати соління?
Крім деяких переваг, згаданих вище, безконтрольне вживання солоних огірків може викликати ряд негативних проблем для організму.
Ризик раку шлунка
У Туреччині та Японії, де солоні огірки дуже популярні в щоденних стравах, рівень раку шлунка значно вищий.
Коли група лікарів у Туреччині дослідила дієти хворих на рак шлунка, вони виявили, що пацієнти з раком шлунка їли значно менше злаків, хліба, молока та апельсинового соку, але вони їли більше солоних огірків, ніж люди без раку.
Хоча для з’ясування цього зв’язку потрібні додаткові дослідження, вживання занадто солоних огірків може піддати вас ризику розвитку раку шлунка.
Вживання солоних огірків може бути пов’язане з підвищеним ризиком раку шлунка.
Підвищує артеріальний тиск
Сіль є незамінним інгредієнтом, коли ви хочете зберегти довше будь-якої їжі. Сіль становить близько 5% більшості рецептів соління.
Непряме споживання великої кількості солі створює ризик розвитку високого кров’яного тиску та серцево-судинних захворювань.
«Дієтичні рекомендації для американців» свідчать про те, що люди з гіпертонією або прегіпертензією повинні обмежити щоденне споживання натрію та споживати лише близько 1500 мг натрію на день.
Викликає подразнення шлунка
Якщо ви з’їсте занадто багато солоних огірків за один раз, це легко стимулює секрецію шлункової кислоти, розвине гастроезофагеальний рефлюксний синдром і легко спровокує наявну виразку шлунка.
Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років
Приєднуйтесь до aFamilyToday Health, щоб дізнатися про потреби вашої дитини в харчуванні в перші роки, щоб допомогти їй мати здорове тіло та гарну опірність.
Порушення харчових звичок у підлітків
aFamilyToday Health – Звички в харчуванні можуть призвести до інших непередбачуваних наслідків. Що робити батькам, коли у їхнього підлітка спостерігається це явище?
Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:
Добавки Омега-3 для немовлят сприяють розвитку мозку та зміцненню зору. Ось список з 10 продуктів, багатих омега-3 для вашої дитини: лосось, яйця, цвітна капуста, молоко.
Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини
Малюкові скоро виповниться 2 роки, але батьки все ще думають, як відсвяткувати день народження малюка? Він має бути великим чи простим?
8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних
aFamilyToday Health ділиться 8 порадами щодо безпеки харчових продуктів для вагітних жінок, які допомагають вам бути обережними під час приготування їжі та їжі.
Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?
Морепродукти дають дітям багато живлення, але ви не дозволяєте малюкові їсти морепродукти довільно, а дізнаєтеся, коли давати морепродукти дітям, щоб уникнути алергії.
Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності
Раціон мами на першому місяці вагітності відіграє важливу роль у зростанні і розвитку плода.
Роль води з дітьми
aFamilyToday Health ділиться з мамами 7 надзвичайно ефективними порадами, як заохочувати дітей пити більше води, оскільки роль води для дітей надзвичайно важлива.
Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?
Оливкова олія давно відома своїми перевагами для здоров’я, шкіри та волосся. Тож чи варто використовувати оливкову олію для немовлят? На що слід звернути увагу при використанні?
Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування
Грудне вигодовування є важливою частиною грудного вигодовування. Однак засинання немовлят під час грудного вигодовування викликає у багатьох людей відчуття тривоги.
Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?
Згідно з дослідженнями, діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, поглинають досить багато вітаміну D. Тому вам потрібно звернути увагу на доповнення вітаміну D для немовлят, щоб уникнути ризику розвитку рахіту.
10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі
Для нормального росту малюкам необхідно повноцінне харчування. aFamilyToday Health ділиться з вами 10 порадами, як поводитися з вибагливими в їжі.
Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку
aFamilyToday Health – Як трава, солодка небезпечна для здоров’я плода. Знання його шкідливого впливу допомагає вагітним жінкам мати безпечну вагітність.
Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців
Крім того, що основним джерелом харчування є молоко, коли справа доходить до відлучення, батьки повинні дати своїм дітям скуштувати інші смачні страви, збагативши меню малюка.
Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?
Петрушка – це трава, яку під час вагітності потрібно вживати дуже обережно, оскільки цей овоч може викликати небезпечні ускладнення як для матері, так і для дитини.
Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома
aFamilyToday Health – поєднання фруктів, корисного крохмалю або обмеження споживання кофеїну та цукру буде ефективним способом допомогти мамам поповнити необхідну енергію після пологів.
Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?
aFamilyToday Health – Харчування впливає не тільки на здоров’я матері, а й на розвиток дитини. Що повинні їсти матері під час годування груддю?
Секрет для батьків у виборі дитячого харчування
Відлучення є одним з найважливіших етапів для вашої дитини, тому вибір правильного харчування для вашої дитини надзвичайно важливий.
На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?
aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?
Що потрібно знати про сечовину та креатинін
Нирки є одним з органів, які відіграють дуже важливу роль в організмі. Щоб оцінити функцію цього органу, нам потрібно провести тести на сечовину та креатинін крові, щоб визначити, чи ваші рівні сечовини та креатиніну в крові знаходяться в межах норми.
Як зберегти вагітність в перші 3 місяці вагітності, варто знати вагітним
Як зберегти вагітність в перші 3 місяці вагітності вкрай важливо, тому що в цей період плід ще не закріпився, дуже легко може статися викидень, викидень.
Що викликає анальний свербіж у дітей?
Багато дітей часто відчувають анальний свербіж, багато дряпаються, викликаючи подряпини та інфекції. Отже, в чому ж причина і як лікувати цей стан?
Чудовий трюк з цибулею для лікування застуди
Цибуля лікує застуду та грип. Народний засіб від застуди та грипу звучить трохи дивно, але це простий спосіб боротьби з грипом без ліків, який застосовують у багатьох країнах.
Які бувають ускладнення кору у дорослих?
Кір рідше зустрічається у дорослих, ніж у дітей. Однак якщо це суб'єктивно, то легко може залишити дуже небезпечні ускладнення.
Чи небезпечний перелом стегна у літніх людей?
До переломів стегна у літніх людей належать переломи вертлюга та шийки стегна. Щоб дізнатися більше про небезпеку цього зламаної кістки, будь ласка, прочитайте зміст цієї статті.
Чи можна на зуб з кореневим каналом поставити брекети? У випадку, якщо вам не варто мати брекети
Метод брекетів використовує силу, що діє на систему пристрою, щоб витягнути зуби, щоб перемістити їх у гармонійне та збалансоване положення на щелепній дузі. Тому зуби повинні бути достатньо міцними, щоб витримувати силу, що діє на зуби. Отже, чи можуть зуби, які зайняли пульпу, поставити брекети? В яких випадках брекети не можна?
Правильний догляд за хворими на вірусну лихоманку
Належний догляд за пацієнтами з вірусною лихоманкою може підтримати ефективне лікування захворювання та запобігти таким небезпечним ускладненням, як пневмонія, судоми та глибока кома.
Простий і ефективний спосіб побороти кавове спяніння, який варто знати
Ви п'яні кави і не знаєте, як подолати цю ситуацію? Якщо так, перегляньте наступну статтю блогу aFamilyToday, щоб дізнатися, як просто й ефективно запобігти кавовій хворобі!
Як за допомогою геліотропу ефективно лікувати атопічний дерматит?
Застосування геліотропу для лікування атопічного дерматиту – одна з народних порад, яку використовують багато людей. Але чи справді цей метод настільки ефективний, як подейкують? Прочитайте наступну статтю, щоб дізнатися більше!