Вагітні пють чай комбуча: як його правильно вживати?

Чай Комбуча — це ферментований напій, виготовлений з чорного чаю та цукру, природно кисло-солодкий, з багатьма перевагами для здоров’я. Цей напій має багато різних назв, таких як комбуча, вода женьшень або «безсмертний» чай.

Комбуча виготовляється шляхом поєднання цукру, чаю, дріжджів і бактерій. Хоча список інгредієнтів звучить трохи страшно, насправді цей чай дуже корисний для здоров’я, оскільки містить багато корисних бактерій і антиоксидантів. Так чи можна вагітним вживати цей напій? Як заварити чай комбуча? Якщо у вас є подібні запитання, давайте з’ясуємо з aFamilyToday Health за допомогою наступної статті.

Чи можна вагітним пити чай комбуча?

У складі чаю комбуча міститься невелика кількість алкоголю, тому вживання цього напою здається досить небезпечним для вагітних. Однак, якщо ви мали звичку регулярно пити чайний гриб до того, як завагітніли, ви можете продовжувати пити, але слід вживати лише невелику кількість.

Навпаки, якщо вагітна мама ніколи раніше не пробувала цей напій, то вживати його не варто. Якщо ви хочете використовувати цей чай, щоб отримати більше користі, вам слід почекати, поки закінчаться пологи, і більше не годувати грудьми.

Дія «безсмертного» чаю комбуча на вагітних

Якщо ви знаєте, як його вживати, чай комбуча принесе багато хороших ефектів для вагітних, таких як:

1. Сприяє травленню та лікує виразку шлунка

Не тільки містить антиоксиданти, які допомагають нейтралізувати вільні радикали, чай комбуча також містить високі рівні корисних пробіотиків і ферментів. Тому, всмоктуючись в організм, цей чай може сприяти створенню захисного шару проти різних форм виразки шлунка.

Крім того, цей напій також допоможе вагітним жінкам усунути запори під час вагітності та полегшить травлення.

2. Підтримка нервової системи

Чай чайного гриба містить багато аскорбінової кислоти, амінокислот і вітамінів групи В, які мають здатність підтримувати нервову систему. Тому вагітні жінки, які використовують цей чай, можуть запобігти таким станам, як головний біль, мігрень , епілепсія або депресія.

3. Профілактика утворення каменів у нирках

Інгредієнти чаю підтримають нирки вагітної матері, щоб запобігти утворенню каменів і кальцифікації.

4. Покращує імунну систему

Завдяки високому вмісту вітаміну С чай комбуча має здатність підвищувати функцію імунної системи. Антиоксиданти в чаї допоможуть імунній системі матері та плода боротися із запальними захворюваннями або пошкодженими клітинами.

5. Підвищення енергії

Вживання чаю комбуча під час вагітності покращує рівень гемоглобіну та кисню вагітних жінок завдяки вмісту заліза в цьому напої. З іншого боку, вагітні жінки також обмежують ризик розвитку анемії під час вагітності, якщо рівень гемоглобіну досягне стабільного рівня.

6. Антиоксидантні добавки

Склад антиоксидантів у ферментованому грибному чаї навіть кращий порівняно з деякими іншими продуктами, що містять вітаміни С і Е. Тому вживання чаю комбуча допоможе організму вагітної мами запобігти будь-які захворювання, викликані окислювальним стресом.

7. Запобігайте підвищенню артеріального тиску

Вагітність робить вагітних жінок більш сприйнятливими до проблем зі здоров’ям, таких як високий кров’яний тиск або запаморочення через гормональні зміни в організмі. Однак, якщо випити трохи чаю комбуча, можна дещо обмежити ризик виникнення цих станів.

8. Очищення організму

Глюкуронова кислота, що міститься в дріжджах комбуча, діє як детоксикатор, оскільки має здатність перетворювати всі токсини в організмі в розчинні сполуки, які потім легше виводяться з організму.

Шкода чаю комбуча для вагітних

Незважаючи на великі переваги, згадані вище, цей напій все ще має потенційні шкідливі наслідки для вагітних, якщо вживати їх занадто часто, наприклад:

1. Містить алкоголь

Рівень алкоголю в чаї комбуча іноді може досягати 0,5%, залежно від того, як він був ферментований. Домашні тонізуючі чаї з ферментованих грибів можуть мати більший вміст алкоголю.

Хоча вміст алкоголю в чаї досить низький, занадто багато пити все одно небезпечно для дитини в животі.

2. Містить кофеїн

Під час вагітності вашому організму потрібно більше часу для переробки кофеїну. Крім того, ця речовина може проникати в плаценту і кров дитини, викликаючи багато поганих наслідків, таких як збільшення частоти серцевих скорочень ...

3. Нестерилізований

Стерилізація - це захід, який необхідно вжити для знищення шкідливих бактерій. Обробка чаю з грибів комбуча іноді не є гігієнічною, тому він може містити патогенні мікроорганізми, такі як лістерія, що підвищує ризик викидня.

4. Надмірна детоксикація

Незважаючи на те, що очисні властивості чаю комбуча досить м’які і схожі на механізм елімінації організму, щоб бути в безпеці, вагітним жінкам слід уникати вживання цього напою протягом перших місяців вагітності.

Чи безпечно для вагітних пити чай комбуча?

Щоб мати можливість насолоджуватися цим напоєм без шкоди для дитини, вагітні жінки можуть дотримуватися наступних рекомендацій:

Ви повинні випивати максимум близько 100 мл за кожен раз

Якщо ви вперше пробуєте цей напій, пийте лише невелику кількість, щоб уникнути алергічної реакції

Розбавлення чаю чайного гриба водою та додавання невеликої кількості льоду не тільки покращує смак, але й допомагає обмежити дію кофеїну та алкоголю.

Як приготувати смачний чай комбуча для вагітних

Матеріал

1 л чистої води

1 дріжджі SCOBY (Симбіотична колонія бактерій і дріжджів) або дистильований білий оцет (не вибирайте яблучний або рисовий оцет)

1 чашка готового чаю комбуча

2 чайні пакетики або 1 жменя чайного листя

100 г цукру

Скляна або порцелянова ваза з широким горлом

Інструмент фільтрування

Сітка або тонка бавовняна тканина, гумка

Ви можете купити дріжджі SCOBY, готовий чай комбуча на сайтах продажу або придбати у когось із знайомих.

Виконання:

Доведіть воду до кипіння, додайте в каструлю цукор, помішуйте, поки цукор не розчиниться

Додайте чайні пакетики або ціле листя. Якщо ви використовуєте листовий чай, ви повинні вимити чай, обережно потерти його перед тим, як покласти його в каструлю.

Замочивши чай у воді приблизно на 10-15 хвилин, вийміть його. Тому що чим довше ви залишите його, тим міцнішим буде смак чаю

Зачекайте, поки чайник повністю охолоне, скористайтеся фільтром, щоб відфільтрувати чайну гущу, перш ніж класти її в каструлю

Помістіть в каструлю заводчик SCOBY і готовий чай з чайним грибом. Якщо немає такого, як SCOBY, додайте в суміш трохи білого оцту

Накрийте горловину пляшки тканинним рушником, а потім закріпіть гумкою

Поставте банку з сумішшю в прохолодне місце, захищене від сонячних променів на 7-30 днів. Після закінчення цього часу ви повинні перевірити, чи досяг смак чаю. Якщо смак чаю задовільний, перелийте його в невелику скляну пляшку і поставте в холодильник для подальшого використання.

Примітка:

Під час обробки чаю не слід перемішувати чай металевою ложкою

Чим довше триває ферментація комбучі, тим менш кисло-солодким буде чай.

Залежно від смаку ви можете поділитися чаєм з льодом або фруктовим соком.

Сподіваємося, що наведена вище інформація допоможе вагітним жінкам дізнатися про користь чаю комбуча. Однак якщо ви все ще стурбовані побічними ефектами, які це може призвести, спочатку проконсультуйтеся з лікарем.