Svar: Kan personer med diabetes äta bröd?

Kost för patienter med diabetes spelar en viktig roll för behandlingsresultatet av sjukdomen. Så frågor som om man kan äta bröd med diabetes får inte mycket uppmärksamhet.

Banh mi är en populär rätt inte bara i Vietnam utan även över hela världen. Men för personer med diabetes är om att äta bröd är ett hälsosamt val en fråga värd att överväga. Läs vidare för att lära dig mer om huruvida personer med diabetes kan äta bröd eller inte.

Kan diabetiker äta bröd?

Bröd är en populär stärkelsehaltig mat som ger kroppen mycket energi. Men eftersom det innehåller mycket kolhydrater plus att brödets glykemiska index är 79, är många människor oroliga för om personer med diabetes kan äta bröd eller inte. Den goda nyheten är dock att de flesta, inklusive diabetiker, kan äta bröd. Men innan du äter måste du noga överväga näringssammansättningen, välja rätt typ av bröd samt äta rätt bröd. 

Bröd gjort med fullkorn, inklusive kli och havre, är hög i fiber och näring, vilket gör det till det bästa valet för personer med diabetes. Istället för att använda kommersiellt producerat vitt bröd som vanligtvis har ett högt glykemiskt index (GI), kan du göra ditt eget fullkornsbröd hemma, som har ett lägre GI och är mer hanterbara ingredienser i bröd. Dessutom, för att minska brödets påverkan på blodsockret, bör du lägga till ingredienser rika på fibrer, protein och hälsosamma fetter som havre, chiafrön, vetekli och linfrön.

Kan personer med diabetes äta bröd?

Föreslå bra bröd för diabetiker

Generellt sett beror svaret på frågan "kan diabetiker äta bröd" på vilken typ av bröd du använder.

De flesta kommersiella bröd görs med raffinerat vitt mjöl, ett fiberfritt mjöl som sannolikt kommer att höja ditt blodsocker. Så om du är diabetiker, läs etiketterna och förpackningen på brödet noggrant för att hitta rätt bröd. Här är några goda bröd för personer med diabetes.

Flerkornssmörgås

Multi-grain smörgåsar är ofta gjorda av oraffinerade fullkornsingredienser, en viktig ingrediens som hjälper till att minska kolhydraternas påverkan på blodsockret, och innehåller många andra värdefulla näringsämnen som vitamin E, zink och vitamin C. proteinet .

Fullkornsbröd är rikt på fibrer

Fullkornsbröd är en rik källa till fiber (fiber är känt för att hjälpa till att sänka GI-indexet, hjälpa till att kontrollera blodsockret). Men fiberrika fullkornsbröd innehåller fortfarande ganska höga halter av kolhydrater, så diabetiker bör konsumera dem förnuftigt för att undvika hyperglykemi.

Diabetiker bör prioritera att använda fiberrika spannmålsbröd

Hur mycket bröd räcker för diabetiker?

Det finns ett problem som berörs av personer med diabetes, vilket är mängden bröd som ska ätas för att inte påverka behandlingsprocessen. Enligt experter beror nivån på brödkonsumtionen på varje individs hälsostatus. Men oavsett hur mycket sjukdomen är, bör den inte missbrukas och endast användas med måtta, samt inte äta bröd kontinuerligt under många dagar. Patienter bör dela måltider och kan kombineras med andra livsmedel för att stödja behandlingsprocessen.

Vad bör man tänka på när man äter bröd med diabetes?

Bröd innehåller mycket kolhydrater, lite näringsämnen, bara fibrer och stärkelse. Därför bör du inte överdriva dessa bröd och försumma andra livsmedelsgrupper.

Bröd innehåller bara fibrer och stärkelse, så det uppfyller inte kroppens näringsbehov. Så att överdriva denna typ av mat kommer att leda till att man går miste om andra viktiga livsmedelsgrupper. Diabetiker bör lägga till många olika livsmedel för att säkerställa tillräcklig näring för kroppen. 

Färska frukter och grönsaker ger många viktiga vitaminer och mineraler , men frukt med hög sockerhalt bör undvikas. 

Proteinrik mat som kött, fisk, ägg behöver också tillsättas varje dag, men du bör äta magert kött och undvika fett kött och djurhudar. Att koka eller ånga är ett bra sätt att minska fetthalten i dessa livsmedel.

Personer med diabetes behöver också regelbunden fysisk träning för att behålla hälsan och kontrollera blodsockret. Dessutom bör du begränsa användningen av smörgåsar, eftersom de flesta smörgåsar är vitt bröd som innehåller många typer av kött, korvar och korvar med hög fetthalt, som ökar blodsockret svårt att kontrollera. Var därför försiktig när du använder denna mat.

Förutom att använda alla slags bröd, behöver diabetiker också en rimlig träningsrutin

Av det föregående kan man se att om diabetiker kan äta bröd inte längre beror på vilken typ av bröd de väljer. Därför, för att upprätthålla stabila blodsockernivåer, måste patienterna hålla sig borta från vita bröd rika på stärkelse och glukos. Dessutom, för att kontrollera diabetes är strikt kontroll av kost och regelbunden motion viktigt. Att välja rätt bröd och äta det rätt spelar också en viktig roll i en diabetikers kost. Önskar dig en hälsosam kost och livsstil!