Vad ska ditt barn äta för att få friska ögon?

Att börja utveckla bra matvanor i ung ålder kommer att hjälpa ditt barn att få god syn och kan minska risken för allvarliga ögonsjukdomar senare i livet, såsom grå starr, kropp, makuladegeneration och diabetisk retinopati. Här är några vitaminer och näringsämnen som spelar en viktig roll för att hjälpa ditt barn att få bra syn:

Vitamin A

Vitamin A – den första ingrediensen som alltid står på etiketten på vitaminvattenflaskor – är mycket viktigt för att hålla ditt barns ögon friska. Vitamin A-brist kan orsaka problem med mörkerseendet. Dessutom orsakar det kraftiga torra ögon och kan leda till ögoninfektioner och nedsatt syn.

Karotenoider

Du måste också vara uppmärksam på de gula, orange och röda pigmenten i frukt och grönsaker som kallas karotenoider när du lagar mat till ditt barn. Karotenoider kan delas in i tre huvudgrupper:

Provitamin A-karotenoider: Alfa-karoten, betakaroten och beta-kryptoxantin är kända som provitamin A-karotenoider eftersom ditt barns kropp kommer att omvandla dem till vitamin A under matsmältningen.

Lutein och zeaxantin: Lutein och zeaxantin är viktiga för ditt barns ögon eftersom de hjälper till att skydda näthinnan från skador orsakade av solens skadliga ultravioletta (UV) strålar och högenergistrålar som kan synas (HEV). Långvarig exponering för UV- och HEV-strålar kan skada näthinnan och öka ditt barns risk att utveckla makuladegeneration.

Lykopen: En annan viktig karotenoid för att ditt barn ska få bra syn är lykopen. Lykopen är pigmentet som ger tomater sin röda färg, så ju rödare tomat desto mer lykopen innehåller den. Förutom tomater och tomatjuice finns lykopen även i vattenmelon, grapefrukt, aprikoser och röda apelsiner.

C-vitamin

Vitamin C (även känd som askorbinsyra) är ett vattenlösligt vitamin och en kraftfull antioxidant. C-vitamin finns i många frukter och grönsaker. Livsmedel för ljusa ögon som innehåller mycket C-vitamin inkluderar apelsiner och apelsinjuice, röd och grön paprika, grapefrukt, jordgubbar, broccoli och grönkål. C-vitamin är också viktigt för ditt barns ögon. Studier visar att att ta C-vitamintillskott kan minska ditt barns risk för grå starr och makuladegeneration senare i livet.

Bioflavonoider

Bioflavonoider (även känd som flavonoider) är en stor grupp naturliga pigment som finns i många frukter och grönsaker. De är en rik källa till C-vitamin för spädbarn.

Vitamin E

Vitamin E är en kraftfull antioxidant som hjälper ditt barns kropp att producera röda blodkroppar. Det hjälper också till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och förebygga vissa typer av cancer. Studier visar också att E-vitamin kan hjälpa till att upprätthålla god syn under hela barnets liv genom att minska risken för grå starr och makuladegeneration.

Om du fortfarande har några tvivel om ditt barns näring, besök din läkare eller nutritionist för råd och snabb hjälp.